0303-028 マロニエ : 水分とろみの基準・水分ゼリーウェブ出力
1
3-1. 水分とろみの基準
3-2. 水分ゼリー
2
学会分類2021
（とろみ）
薄いとろみ
中間のとろみ
濃いとろみ
名称
お茶ゼリー
ポカリゼリー
3
とろみ調整食品
トロミーナ
トロミーナ
トロミーナ
とろみ調整食品
ソフティア
ソフティア
4
水100mlあたり
水100mlあたり
5
小さじ
杯
杯
杯
杯
小さじ