02-015 コンフィ陽だまり苑 : 主食一覧ウェブ出力
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2. 主食一覧
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主食名称
硬い飯
米飯
柔らか飯
硬い粥
全粥
ゼリー粥
ミキサー粥
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画像
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内容
蒸らす前の飯
通常の飯
通常の飯＋水を入れて温めた物
水分を減らした全粥
通常の全粥
全粥をミキサーにかけスペラカーゼでかためる
全粥をミキサーにかける
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学会分類2021