02-005 県立新発田病院 : 水分とろみの基準・水分ゼリーウェブ出力
1
3-1. 水分とろみの基準
3-2. 水分ゼリー
2
学会分類2021
（とろみ）
薄いとろみ
中間のとろみ
濃いとろみ
名称
お茶ゼリー
3
とろみ調整食品
トロミスマイル
とろみ調整食品
緑茶ゼリーの素
4
水100mlあたり
0.015～0.02
水100mlあたり
４.0g
5
小さじ
杯
杯
杯
杯
小さじ