09-013 桜湯の里2号館レインボー : 水分とろみの基準・水分ゼリーウェブ出力
1
3-1. 水分とろみの基準
3-2. 水分ゼリー
2
学会分類2021
（とろみ）
薄いとろみ
中間のとろみ
濃いとろみ
名称
寒天ゼリー
3
とろみ調整食品
トロメイクQuickly
トロメイクQuickly
トロメイクQuickly
とろみ調整食品
寒天
4
水100mlあたり
1.0g
2.0g
3.0g
水100mlあたり
0.3g
5
小さじ
杯
杯
杯
杯
小さじ