0307-007 ケアポートすなやま : 水分とろみの基準・水分ゼリーウェブ出力
1
3-1. 水分とろみの基準
3-2. 水分ゼリー
2
学会分類2021
（とろみ）
薄いとろみ
中間のとろみ
濃いとろみ
名称
3
とろみ調整食品
スルーキングｉ
スルーキングｉ
スルーキングｉ
とろみ調整食品
4
水100mlあたり
0.8 g
1.5 g
2.0 g
水100mlあたり
5
小さじ
杯
杯
杯
杯
小さじ