06-054 新潟県央基幹病院 : 主食一覧ウェブ出力
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2. 主食一覧
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主食名称
米飯
軟飯
全粥
七分粥・五分粥・三分粥
重湯
全粥ミキサー
全粥ゼリー
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画像
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内容
通常のごはん
水分が多く
軟らかいごはん
通常のおかゆ
全粥と重湯それぞれ
7:3 5:5 3:7
の重量比で混ぜたもの
全粥の上澄み
全粥をミキサーに
かけたもの
全粥にスベラカーゼlite2%・MCTオイル4%を加えミキサーにかけ、ゼリー状にしたもの
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学会分類2021
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