06-049 老人介護施設第3たがみの里 : 主食一覧ウェブ出力
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2. 主食一覧
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主食名称
ご飯
軟飯
全粥
ミキサー粥
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画像
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内容
通常のご飯
柔らかめのご飯（米飯と全粥を５：５の割合で混ぜたもの）
通常の全粥
全粥に2％のスベラカーゼを入れ、ミキサーにかけたもの
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学会分類2021