A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||||||||||||||||||||||
2 | Юридическое меню ООО "Бургеры и крылья" Подразделение: Джеки | |||||||||||||||||||||||||
3 | ||||||||||||||||||||||||||
4 | № | Наименование блюда | Состав блюда | Выход блюда, г. | Жиры, г. | Белки, г. | Углево- ды, г. | Калорий- ность, ккал. | Жиры, г. | Белки, г. | Углево- ды, г. | Калорий- ность, ккал. | Цена блюда, р. | |||||||||||||
5 | ||||||||||||||||||||||||||
6 | Содержание в 100 г. блюда | Содержание в 1 порц. блюда | ||||||||||||||||||||||||
7 | Салаты/Закуски | |||||||||||||||||||||||||
8 | Битые огурцы | огурцы, соусы устричный и соевый креветочный,уксус, специи, арахис, кинза и чеснок | 150 | 8,5 | 7 | 8 | 140 | 15 | 13 | 14 | 240 | 195 | ||||||||||||||
9 | Харбин | капуста белокочанная, ростки сои,бумага тофу, морковь, фунчоза, огурцы, соусы креветочный и соевый,чеснок, кинза, ароматное масло и специи | 300 | 6 | 4,5 | 22 | 160 | 18 | 13 | 67 | 470 | 299 | ||||||||||||||
10 | Картофельный салат | картофель, морковь, специи, соусы устричный и соевый, масло кунжутное, перец чили, чеснок,лук, кинза, острое масло | 150 | 9 | 2 | 18 | 160 | 16 | 4 | 32 | 290 | 175 | ||||||||||||||
11 | Острые кабачки | цукини, лук зеленый,чеснок, острая ореховая заправка | 170 | 6,5 | 5 | 8 | 110 | 11 | 8,5 | 14 | 190 | 219 | ||||||||||||||
12 | Спаржа с овощами и арахисом | грибы древесные, спаржа, чеснок, лук зеленый, кинза, морковь, огурец, арахис жаренный,острое масло, масло кунжутное,соусы устричный и соевый | 200 | 9,5 | 13 | 11 | 180 | 19 | 27 | 21 | 360 | 219 | ||||||||||||||
13 | Рисовые чипсы с чили соусом | креветочные чипсы, соус | 80 | 0,1 | 0,4 | 1,5 | 10 | 0,4 | 1,5 | 5 | 30 | 159 | ||||||||||||||
14 | Свиные уши в остром масле | свиные уши, морковь, огурец, кинза,чеснок, лук зеленый, специи, масло ароматное, масло острое | 160 | 12 | 14 | 5 | 190 | 20 | 23 | 8,5 | 300 | 239 | ||||||||||||||
15 | Шпинат в устричном соусе | Соевый соус, рыбный соевый соус, устричный соус, Рисовое вино, сахар, перец белый, куриный бульон, масло, перец болгарский, чеснок, шпинат | 250 | 0,1 | 0,4 | 1,5 | 10 | 0,4 | 1,5 | 5 | 30 | 369 | ||||||||||||||
16 | Айсберг в устричном соусе | Соевый соус, рыбный соевый соус, устричный соус, рисовое вино, сахар, перец белый, куриный бульон, масло, перец болгарский, чеснок, салат айсберг | 280 | 1 | 0,5 | 3 | 20 | 2 | 1,5 | 8,5 | 60 | 289 | ||||||||||||||
17 | Салат из одуванчиков | салат эндивий, арахис с перцем, лук красный, морковь, соус шпинатный, паста дан дан для курицы | 250 | 7,5 | 2 | 7,5 | 100 | 20 | 6 | 20 | 290 | 369 | ||||||||||||||
18 | Острая сычуанская курица с огурцами и арахисовой заправкой | курица, огурцы, лук зеленый, кинза,чеснок, острая ореховая заправка | 190 | 16 | 20 | 7 | 250 | 32 | 41 | 14 | 500 | 339 | ||||||||||||||
19 | Мини Закуски | |||||||||||||||||||||||||
21 | Салат домашний | капуста белокочанная, ростки сои,бумага тофу, морковь, фунчоза, огурцы, соусы креветочный и соевый,чеснок, кинза, ароматное масло и специи | 50 | 3,5 | 8,5 | 8,5 | 100 | 2 | 4,5 | 4,5 | 50 | 60 | ||||||||||||||
22 | Острая капуста | капустаб/к, перец болгарский, чеснок, лук зеленый, острое масло, соевый соус, масло кунжутное, соус устричный, соль, сахар, перец, кунжут | 50 | 8 | 2,5 | 7,5 | 110 | 4 | 1,5 | 4 | 55 | 60 | ||||||||||||||
23 | Маринованная спаржа с грибами | грибы древесные, спаржа, чеснок, лук зеленый, кинза, морковь, огурец, арахис жаренный,острое масло, масло кунжутное,соусы устричный и соевый | 50 | 3,5 | 8,5 | 8,5 | 100 | 2 | 4,5 | 4,5 | 50 | 80 | ||||||||||||||
24 | Маринованный острый дайкон | дайкон, уксус, соевый соус, соус устричный, перец чили, соль, сахар, перец, кунжут | 50 | 1 | 3 | 8,5 | 55 | 0,5 | 1,5 | 4,5 | 25 | 60 | ||||||||||||||
25 | Маринованный лотос | корень лотоса, острая заправка | 50 | 0,4 | 1 | 2,5 | 15 | 1 | 2 | 6 | 40 | 100 | ||||||||||||||
26 | Маринованный бамбук | бамбук, кунжут | 50 | 8 | 2 | 8,5 | 110 | 4 | 1 | 4,5 | 55 | 90 | ||||||||||||||
27 | Супы | |||||||||||||||||||||||||
28 | Суп лапша Дан Дан | лапша удон, бульон куриный, острая ореховая заправка, соус соевый, уксус, острое масло,специи, чеснок, лук зеленый, свинина, арахис | 400 | 8 | 5,5 | 16 | 160 | 36 | 26 | 74 | 720 | 339 | ||||||||||||||
29 | Суп лапша с кусочками говядины и дайкона | куриный бульон, лапша пшеничная, острая тушеная говядина, лук зеленый, дайкон,кинза, приправы, арахис | 560 | 3,5 | 6,5 | 15 | 120 | 15 | 29 | 68 | 520 | 399 | ||||||||||||||
30 | Суп лапша по Ланьчжоуски с говяжьим рулетом | куриный бульон, лапша пшеничная, говяжий рубец, острое масло, лук зеленый, лимон, кинза | 560 | 3,5 | 5,5 | 15 | 110 | 16 | 25 | 65 | 500 | 419 | ||||||||||||||
31 | Суп с морепродуктами | креветки, кальмары, мидии, тофу, морская капуста, яйцо, курино говяжий бульон, белый перец, годжи | 500 | 2,5 | 4,5 | 2 | 45 | 11 | 22 | 10 | 230 | 399 | ||||||||||||||
32 | Суп лапша с курицей тушеной в кока коле | куриный бульон, лапша пшеничная, курица, жареная в кока-коле, острое масло,лук зеленый, лимон, кинза | 540 | 5 | 5 | 19 | 140 | 21 | 23 | 84 | 620 | 289 | ||||||||||||||
33 | Бульон с тофу и водорослями | тофу, морская капуста, яйцо, специи | 230 | 0,4 | 1 | 2,5 | 15 | 1 | 2 | 6 | 40 | 160 | ||||||||||||||
34 | Лапша/Рис | |||||||||||||||||||||||||
35 | Лапша с говяжим рулетом | пшеничная лапша, капуста белокочанная, ростки сои, морковь, лук зеленый,кинза, масло растительное, говяжий рубец | 400 | 10 | 9 | 26 | 230 | 37 | 35 | 99 | 870 | 489 | ||||||||||||||
36 | Лапша с морепродуктами | пшеничная лапша, капуста белокочанная, ростки сои, морковь, лук зеленый,кинза, масло растительное, креветки, кальмары, мясо мидий | 400 | 6,5 | 8 | 25 | 190 | 26 | 32 | 98 | 760 | 489 | ||||||||||||||
37 | Холодная лапша с говядиной | говяжий рулет, лапша, огурец, морковь, чеснок, лук зелёный, кинза, салатный соус | 330 | 4 | 7,5 | 23 | 150 | 13 | 24 | 75 | 510 | 489 | ||||||||||||||
38 | Курица в рыбном соусе с рисом | курица, древесные грибы, болгарский перец, морковь, соус табодзян чили, рис/лапша | 440 | 2 | 7 | 19 | 120 | 8,5 | 31 | 85 | 540 | 399 | ||||||||||||||
39 | Курица в рыбном соусе с лапшой | курица, древесные грибы, болгарский перец, морковь, соус табодзян чили, рис/лапша | 440 | 0,4 | 8 | 21 | 120 | 1,5 | 35 | 90 | 520 | 399 | ||||||||||||||
40 | Лапша Дан Дан с курицей | пшеничная лапша, куриное филе, ореховый соус, зеленый лук, чеснок, 13 специй, кунжут, соевый соус, соус для утки, дробленный арахис, курино-говяжий бульон, острое китайское масло, ростки сои | 400 | 6 | 10 | 22 | 180 | 26 | 45 | 97 | 800 | 395 | ||||||||||||||
42 | Рис с морепродуктами и овощами | рис, креветки, кальмары, мясо мидии,огурцы, кукуруза, морковь, яйцо, лук зеленый,масло растительное, кунжут | 400 | 9,5 | 8,5 | 25 | 220 | 38 | 33 | 99 | 870 | 489 | ||||||||||||||
43 | Горячие блюда | |||||||||||||||||||||||||
45 | Мапу тофу в соусе Хого | тофу, приправа хого, специи,лук зеленый, соус соевый | 300 | 8,5 | 4,5 | 21 | 180 | 39 | 20 | 93 | 800 | 269 | ||||||||||||||
46 | Курица с медом и черным уксусом | куриное филе, панировочные сухари, кляр, соевый соус, белый перец, зеленый лук, кунжут, соус на основе кетчупа с добавлением острой соевой паты, чеснока, меда и черного уксуса | 230 | 5,5 | 14 | 23 | 200 | 18 | 49 | 79 | 680 | 459 | ||||||||||||||
47 | Курица в кока-коле | кура бедро, кола, соевый соус, масло растительное, лук зеленый, кунжут | 330 | 15 | 12 | 38 | 330 | 46 | 38 | 118 | 1030 | 419 | ||||||||||||||
48 | Спринг ролл овощной с соусом | кабачок, лук репчатый, капуста, ростки сои, перец болгарский, чеснок, зеленый лук, фунчоза, спринг тесто,соус на основе устричного соевого с дабвлением кунжутного масла и черного уксуса, китайских специй | 180 | 3,5 | 6 | 46 | 240 | 11 | 18 | 143 | 750 | 289 | ||||||||||||||
49 | Дзяодзы из свинины с овощами в бульоне | пельмешки со свиным фаршем и овощами, пшеничная лапша, ореховый соус, лук, чеснок, кунжут, хлопья чили,набор из 13 специй, кинза, соевый соус,бульон курино-говяжий. | 320 | 11 | 5 | 20 | 220 | 42 | 18 | 75 | 820 | 369 | ||||||||||||||
50 | Дзяодзы из свинины с овощами жареные | пельмешки со свиным фаршем и овощами, кисло-соевый соус с чесноком, зеленым луком и острым маслом | 240 | 5 | 6 | 19 | 190 | 16 | 19 | 60 | 610 | 449 | ||||||||||||||
54 | Рыба в кисло-сладком соусе | треска филе, лук зеленый, рис, соус кисло-сладкий, специи, соус рисовый, кунжут | 460 | 3,5 | 13 | 60 | 330 | 9 | 34 | 150 | 820 | 499 | ||||||||||||||
55 | Курица Кунг Пао | куриное филе, морковь, перец болгарский,кунжут, рис, огурцы, арахис,соус кисло-сладкий, масло ароматное | 520 | 6,5 | 11 | 40 | 260 | 20 | 36 | 128 | 840 | 419 | ||||||||||||||
56 | Свинина Го бао жоу в кисло-сладком соусе | Свинина жарена в крахмалистой панировке, кисло-сладкий соус, соус соевый, кунжут, лук зелёный, рис. | 480 | 9 | 8,5 | 30 | 230 | 43 | 41 | 145 | 1120 | 489 | ||||||||||||||
57 | Свиные ребра | свиные ребра, рис, лук зеленый, соус кисло-сладкий, масло ароматное, кунжут | 430 | 22 | 14 | 36 | 400 | 74 | 48 | 120 | 1340 | 489 | ||||||||||||||
58 | Баклажаны Crispy fry | баклажаны, соус чили сладкий, соевый,креветочный,специи, чеснок, кинза, кунжут | 180 | 2 | 4 | 35 | 170 | 3 | 7,5 | 63 | 310 | 329 | ||||||||||||||
59 | Свинина Crispy fry | свинина, морковь, лук порей, морковь,чеснок, соус апельсиновый, имбирь,кинза, кунжут | 280 | 12 | 12 | 39 | 310 | 29 | 31 | 98 | 780 | 469 | ||||||||||||||
60 | Десерты | |||||||||||||||||||||||||
61 | Жареное молоко | молоко в панировке, соус апельсиновый,масло растительное | 200 | 15 | 5,5 | 41 | 320 | 34 | 13 | 95 | 740 | 279 | ||||||||||||||
62 | Жареные бананы в карамели | бананы, мука темпурная, сахарный сироп, куркума | 150 | 0,4 | 2,5 | 56 | 240 | 0,5 | 3,5 | 84 | 350 | 189 | ||||||||||||||
64 | ||||||||||||||||||||||||||
65 | ||||||||||||||||||||||||||
66 | ||||||||||||||||||||||||||
67 | ||||||||||||||||||||||||||
68 | ||||||||||||||||||||||||||
69 | ||||||||||||||||||||||||||
70 | ||||||||||||||||||||||||||
71 | ||||||||||||||||||||||||||
72 | ||||||||||||||||||||||||||
73 | ||||||||||||||||||||||||||
74 | ||||||||||||||||||||||||||
75 | ||||||||||||||||||||||||||
76 | ||||||||||||||||||||||||||
77 | ||||||||||||||||||||||||||
78 | ||||||||||||||||||||||||||
79 | ||||||||||||||||||||||||||
80 | ||||||||||||||||||||||||||
81 | ||||||||||||||||||||||||||
82 | ||||||||||||||||||||||||||
83 | ||||||||||||||||||||||||||
84 | ||||||||||||||||||||||||||
85 | ||||||||||||||||||||||||||
86 | ||||||||||||||||||||||||||
87 | ||||||||||||||||||||||||||
88 | ||||||||||||||||||||||||||
89 | ||||||||||||||||||||||||||
90 | ||||||||||||||||||||||||||
91 | ||||||||||||||||||||||||||
92 | ||||||||||||||||||||||||||
93 | ||||||||||||||||||||||||||
94 | ||||||||||||||||||||||||||
95 | ||||||||||||||||||||||||||
96 | ||||||||||||||||||||||||||
97 | ||||||||||||||||||||||||||
98 | ||||||||||||||||||||||||||
99 | ||||||||||||||||||||||||||
100 | ||||||||||||||||||||||||||
101 | ||||||||||||||||||||||||||
102 | ||||||||||||||||||||||||||
103 | ||||||||||||||||||||||||||
104 | ||||||||||||||||||||||||||
105 | ||||||||||||||||||||||||||
106 | ||||||||||||||||||||||||||
107 |