алгоритм норми по тижнях ЗИМА.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P	Q	R	S	T	U	V
1	Алгоритм виконання норм харчування ЗДО по меню на зимовий період 2024-25р.
2	1 тиждень Найменуванн я продуктів		Норма		Понеділок			Вівторок			Середа			Четвер			Пятниця			Всього за тиждень	Кільість порцій за тиждень
3	1 тиждень Найменуванн я продуктів		Кількість порцій в тиждень	Об'єм порцій	Снідано	Обід	Вечеря	Снідано	Обід	Вечеря	Снідано	Обід	Вечеря	Снідано	Обід	Вечеря	Снідано	Обід	Вечеря	Всього за тиждень	Кільість порцій за тиждень
4	Овочі різні		15	60	60	62	60	62	58	64	60	71	60	59	59	55	60	58	61	909	15
5	Овочі різні		15	80	80	81	80	75	81	87	80	93	80	80	82	79	80	81	85	1224	15
6	Фрукти, ягоди		10	60		60	60	60	60		60	60		60	60		60	60		600	10
7	Фрукти, ягоди		10	80		80	80	80	80		80	80		80	80		80	80		800	10
8	Крупи, бобові, макаронні вироби		15	80	100	100	80	100	80	30	100	100	90	80	100		100	30	40	1130	14,1
9	Крупи, бобові, макаронні вироби		15	100	120	120	100	120	100	40	120	120	100	100	120		120	40	80	1400	14,0
10		Молоко 2,5%	10	150	65		150				183		150	150		14	183		26	907	6
11		Молоко 2,5%	10	200	79		200				220		200	200		18	220		26	1145	5,7
12		Йогурт, кефір 2,5%	(по 1на сніданок та вечерю)	100																	0
13		Йогурт, кефір 2,5%	(по 1на сніданок та вечерю)	125																	0
14	Моло чні проду кти	Сир кисломол очний		100						100									76	176	1,8	1-4р - 12
15		Сир кисломол очний		125						125									99	224	1,8
16		Сир твердий	10 (по 1на сніданок та вечерю)	10	4			4												8	1
17		Сир твердий		15	5			8												13	1	діти
18		Сметана		15	8,5			10								15			8,5	43,5	2,9	11
19		Сметана		25	9,5			10								22			8,5	53	2	діти 4-6р -
20		Сир твердий	2 рази (в тиждень на обід)	10																	0	діти 4-6р -
21		Сир твердий		15																0	0
22		Сметана		15		4			5			4			4			14		31	2	2
23		Сметана		25		5			6			5			5			22		43	2	2
24	Картопля		4	80		30			30			30			30	90		100		310	4
25	Картопля		4	100		40			40			40			40	100		120		380	4
26	Свинина		1	45								45								45	1
27	Свинина		1	60								60								60	1
28	Яловичина		1	45					45											45	1
29	Яловичина		1	60					60											60	1
30	Курятина		6	45			45	45					45		45		45	45		270	6,0
31	Курятина		6	60			60	60					60		60		60	60		360	6,0
32	Риба морожена		2	40		40										40				80	2,0
33	Риба морожена		2	60		60										60				120	2,0
34	Масло вершкове		15	2	2	2	2	1	2	2	2	2	1,65	3	2	1,5	2	2	2	29,15	14,6
35	Масло вершкове		15	2,5	2,5	2,5	2,5	1,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2	4	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	37,5	15,0
36	Олія		15	4	3	4	4	4	4	3	3	3	3	3	4	4	3	5,2	4	54,2	14
37	Олія		15	4,5	4	4,5	4,5	4,5	4,5	3,5	3,5	4	4	3	4,5	4,5	3,5	6,8	5	64,3	14
38	Цукор		15			8			8	6	10	8			8	5	10	8	10	81	11
39	Цукор		15			10			10	8	12	10			10	6	12	10	12	100	13
40	Яйця		2	1шт/50гр	1к					1п	1п					1п	1п			100	2
41	Яйця		2	1шт/50гр	1к					1п	1п					1п	1п			100	2
42	Соки		2	120	120														120	240	2,0
43	Соки		2	180	180														180	360	2,0
44	Сухофрукти		3	20								22						22		44	2,2
45	Сухофрукти		3	25								25						25		50	2,0
46	Хліб різний		10	30	30	30		30	30			30	30		30	30	30	30		300	10,0
47	Хліб різний		10	30	30	30		30	30			30	30		30	30	30	30		300	10,0
48	Какао		2	5							5						5			10	2,0
49	Какао		2	6							6						6			12	2,0
50	Чай		2	0,2						0,2						0,2				0,4	2,0
51	Чай		2	0,3						0,3						0,3				0,6	2,0
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100