ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
jaarwoordbeschrijvingUit taal
2
1712aardappel*eetbare knol
3
1970acidlsdengels
4
1765agar-agar
gedroogd zeewier, de gelatine daaruit gemaakt
indonesisch
5
1285ajuinuilatijn
6
1984al dente
beetgaar (van deegwaren)
italiaans
7
1746amandelperslekkernij
8
1968amfetamine
stimulerend middel
engels
9
1910amontilladosherryspaans
10
1992amuse-gueule
hapje bij het aperitief
frans
11
1596ananasvruchtspaans
12
1351-1400andijvieplant, groenteme latijn
13
1880ani-anirijstmesjeindonesisch
14
1518ansjovisbeenvisspaans
15
1968antipastovoorgerechtitaliaans
16
1919appelflap*appelgebak
17
1984appetizer
kleine consumptie om de eetlust te stimuleren
engels
18
1912aquavit
Scandinavische sterkedrank
deens, noors of zweeds
19
1598arakrijstbrandewijnindonesisch
20
1573artisjokplantitaliaans
21
1583aspergeplantfrans
22
1863aspic
vlees- of visgelei
frans
23
1596atjaringelegd zuurindonesisch
24
1862aubergine
komkommerachtige vrucht
frans
25
1651augurk
kleine komkommer
nederduits
26
1968avocadoboom, vruchtspaans
27
1994ayahuasca
geestverruimende Zuid-Amerikaanse drug
spaans
28
1285-1286azijn
vloeistof uit azijnzuur en water
frans
29
1860baaipijptabak
30
1910-1914babagebakfrans
31
1872babbelaarsnoepje
32
1984babi pangang
geroosterd varkensvlees
indonesisch
33
1602bacovebananensoortportugees
34
1999bagel
rond, hartig hardgebakken broodje met een gat in het midden
engels
35
1976baguettestokbroodfrans
36
1992baklavazeer zoet gebakturks
37
1898balkenbrij*spijs
38
1897bamiChinees gerecht
chinees of maleis
39
1596banaanplant, vruchtportugees
40
1714banketgevuld gebakfrans
41
1984barracudabeenvisspaans
42
1250basilicumbazielkruidlatijn
43
1565bataatzoete aardappelspaans
44
1886bavaroiseijsgerechtfrans
45
1886bearnaisebotersausfrans
46
1847bechamelsausmelksaus
47
1875beignetgebakfrans
48
1968bel paese
handelsnaam van een Italiaanse kaassoort
italiaans
49
1775belladonnawolfskersitaliaans
50
1960benzedrine
handelsnaam voor amfetamine
51
1343-1345beschuitbakselfrans
52
1596betel
blad van plant waarop men kauwt
portugees
53
1240bietplantlatijn
54
1905bintje*aardappel
55
1992biogarde
yoghurt met rechtsdraaiend melkzuur
frans
56
1704biscuitdroog gebakfrans
57
1979bistro
restaurant met Franse inslag
frans
58
1401-1500blanc-manger
soort van nagerecht
frans
59
1996blini
boekweitpannenkoekjes
russisch
60
1567bloemkool
koolsoort, groente
61
1855bodegawijnhuisspaans
62
1778boerenkoolkoolsoort
63
1949bokkenpoot(je)
koekje met chocola aan de uiteinden
?
64
1940bolknak*sigaar
65
1854bolusgebakjiddisch
66
1945bombeijsgerechtfrans
67
1785bonbonsnoepgoedfrans
68
1210-1240boon*
zaad van peulvrucht
69
1886borsjtsjrodebietensoeprussisch
70
1872borstplaatlekkernij
71
1567boterhamsnee brood
72
1847briochezoet broodjefrans
73
1800broccoli
Italiaanse bloemkool
italiaans
74
1961brochette
pen om vlees aan te roosteren
frans
75
1101-1200brood*
baksel uit gerezen deeg
76
1989brownie
koekje met chocolade en nootjes
engels
77
1830bruidssuikersuikergoed
78
1984bubbelgumklapkauwgomengels
79
1596cacao
zaad van de cacaoboom en daaruit bereide drank
spaans
80
1761cakezachte koekengels
81
1952calvadosbrandewijnfrans
82
1978campari
alcoholische drank
italiaans
83
1984candybar
gevulde chocoladereep
engels
84
1992cannelloni
pasta met groente- en gehaktmengsel
italiaans
85
1991cappuccino
koffie met schuimende melk
italiaans
86
1976carco
(eetbare) zeeslak
papiaments
87
1992carpaccio
voorgerecht bestaande uit dunne plakjes rauwe ossenhaas
italiaans
88
1914casinobroodbroodsoort
89
1847cayennepeper
gemalen spaanse peper
engels
90
1912challe
gevlochten brood voor de sabbat
jiddisch
91
1968cheeseburger
hamburger met een plak kaas
engels
92
1936chewing gumkauwgomengels
93
1847chiantidroge wijnsoortitaliaans
94
1886chilicayennepeperspaans
95
1910
chipolatapudding
gevulde pudding
96
1679chocolade
versnapering, drank uit cacao
spaans
97
1992chorizo
harde worstsoort
spaans
98
1903chutney
zoetzuur met vruchten
engels
99
1998ciabatta
langwerpig brood gebakken van nat deeg
italiaans
100
1564coca
bladeren van Peruaanse struik
spaans