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俗名味道/口感煮法療效記載/經驗/毒性補充
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龍葵的果子有微毒但不致命,吃太多會腹痛
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鳳眼蘋婆裡面的種子鬆軟可口/ 有點像銀杏把果子拿去燉煮,撥開外殼洗去黏液顧胃人可以吃但多數動物不能吃
4
有點像栗子,可是口感比較Q從紅色的果莢把種子剝出來之後,冷鍋冷水加點鹽後把種子放進去再開火煮,煮到有裂痕時就撈出來放涼,然後就可以剝殼直接吃或煮湯、滷肉等等
5
蘋婆抹茶乳酪蛋糕類似栗子味,帶淡淡的花果香
6
很好吃煮熟後跟花枝、青椒、甜椒等一起炒麻油或XO醬
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西番蓮的果實
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構樹雌株刮下果實表面做果醬。雄株花序可以裹粉炸。
9
馬拉巴栗的種子爆幹好吃乾炒又叫美國花生
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很香很好吃
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佛手瓜去皮(切多一點,皮比想像中厚)後切塊清炒龍鬚菜的果實
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超好吃的削皮後跟雞一起燉成湯,可以煮成濃湯龍鬚菜是直接拿佛手瓜插在田裡種的
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加果醬做成芒果青
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巴吉魯(麵包樹)煮湯加小魚乾一起煮湯
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裡面的籽去殼像軟的瓜子
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小番茄
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西瓜皮涼拌有點硬皮可能殘餘農藥
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皮燉排骨湯類似冬瓜湯的口感跟香氣
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西瓜綿煮水產跟雞湯
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火炭母草的果實採一大把當點心吃
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羅漢果泡茶甜甜的
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波羅蜜的種子用鹹水煮超好吃
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煮糖水冰涼涼的有點像蓮子湯,好吃
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野百香果
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雷Z、麗李超級、超級甜,好好吃小灌木,會長紅色果實。
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馬蹄果
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樹葡萄
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燈籠果除去萼葉後,清洗乾淨直接吃非常香甜,帶有一股椰奶的香氣
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釀成醋
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