ABCDEFGHIJ
1
Kasvi pitää kasvaa Suomen luonnossa / The plant must grow in own country nature
2
LatinaSvenskaSuomiRavinto-
kasvi
Rehu-
kasvi
Rohdos-
kasvi
Värjäys-
kasvi
Koriste-
kasvi
Käsityö materiaaliMuuta
3
LatinSwedishFinnishEddibleFodderHerbColorOrnamentalHandicraftOther
4
Acer platanoidesLönnVaahtera11mahla / siirappi
juice / syrup
5
Achillea millefoliumRöllekaSiankärsämö1
6
Aegopodium podagrariaKirskålVuohenputki1
7
AgrimoniaSmåborrarVerijuuret1
8
AlchemillaDaggkåpaPoimulehti11Salaatti
Salat
9
Alliaria petiolataLöktravLitulaukka11
10
AlnusAlLeppä11111Terva, kuoresta keltaharmaa väri värjäämiseen
Tar, yellow grey color
11
Angelica archangelicaKvanneVäinönputki1Lehdet ja siemenet esim. mausteina, varret raparperin ja parsan tapaan
Leaf and seeds as herbs, stalk as rhubarbar or aspargus
12
Angelica sylvestrisSträttaKarhunputki1Nuoret versot ja lehdet syötäviä
Young stalks and leaves eddible
13
ArctiumKardborreTakiaiset11Isotakiainen: juurakko syötävää
roots eddible
14
Argentina anserinaGåsörtKetohanhikki1Juurakosta keittoa ja muhennosta
Roots for soup
15
Artemisia vulgarisGråboPujo11Maustaminen, rohdosvalmiste
Herbs and drogs
16
Barbarea vulgarisSommargyllenPeltokanankaali1Lehdistä salaattia
Salat
17
BetulaBjörkKoivu11Tuohi, mahla
Bark, juice
18
Calluna vulgarisLjungKanerva1
19
Capsella bursa-pastorisLutukka11
20
Carum carviKumminKumina1Juuret ja lehdet esim. keittoihin
Roots and leaves in soups
21
Centaurea cyanusBlåklintRuiskukka/ruiskaunokki1Vihreänkeltainen väri
Green yellow color
22
Centaurea scabiosaVäddklintKetokaunokki1Oliivinvihreä väri
Olive green color
23
Chamerion angustifoliumDuntrav, mjölkörtMaitohorsma1
24
Chenopodium albumSvinmållaJauhosavikka1Salaatti
Salat
25
Cirsium arvenseÅkertistelPelto-ohdake11Nuoret varret, lehdet ja ensimmäisen vuoden juuret syötäviä
Young stalks, leaves and first year roots eddible
26
Convallaria majalisLiljekonvaljKielo1Lääkekasvi (vaikkakin myrkyllinen)
Medicine plant (poisonous)
27
Corylus avellanaHasselPähkinäpensas1Aiheuttaa helposti allergiareaktion
Can give allergical reaction
28
CrataegusHagtornOrapihlajat1Marjat turvallisia käytössä, muilla osilla sydämeen vaikuttavia ominaisuuksia
Berries eddible, other parts impact on heart
29
Elymus repensKvickrotJuolavehnä11Juurakosta esim. teetä ja jauhoa, rehukasvi
Roots for tea and flour, fodder plant
30
Empetrum nigrumKråkbärVariksenmarja11Marjat
Berries
31
Equisetum arvenseÅkerfräkenPeltokorte1Yrttinä esim. terveystuotteena
Herb for ex. health products
32
Ficaria vernaSvalörtMukulaleinikki1Lehdistä esim. salaattia tai keittoa
Leaves in salat and soup
33
Filipendula ulmariaÄlggräsMesiangervo1Lehdistä teetä
Tea from leavs
34
Fragaria vescaSmultronAhomansikka11Myös kukat ja uudet lehdet syötäviä, terveysvaikutuksia
Flowers and new leaves eddible, health impact
35
Fumaria officinalisJordrökPeltoemäkki1
36
Galium albumStormåraPaimenmatara1Kuivatuista juurista punaista väriä
From dried roots red color
37
Galium verumGulmåraKeltamatara1Esim. villan värjääminen (keltainen väri)
Wool coloring yellow
38
Glechoma hederaceaJordrevaMaahumala11Vahva maku
Strong taste
39
Glyceria fluitansMannagräsOjasorsimo1Jyvät voidaan hyödyntää mannaryynien tapaan
Grains can be used as semolina
40
HierochloëMyskgräsMaarinaheinätHajusteena liinavaatekaapissa
Smell to put in cloth warderobe
41
Hippophaë rhamnoidesHavtornTyrni11Sisältää runsaasti vitamiineja, erityisesti C-vitamiinia
A lot of vitamines, especially vitamine C
42
Hypericum perforatumJohannesörtMäkikuisma1
43
Juniperus communisEnKataja11Öljy (esim. terveystuotteena) tee, kalja, savustus, marjat juomiin.
Oil (health products), tea, beer, smoke, berries, drinks
44
LamiumPlistratPeipit1Rasvapitoiset siemenet
Nutrient rich seeds
45
Lilium bulbiferumBrandliljaRuskolilja1Sipulit voidaan pilkkoa ja paistaa
Onion can fry
46
Lotus corniculatusKäringtandKeltamaite1Keltainen väri
Yellow color
47
Lupinus polyphyllusLupinLupiini1
48
Lysimachia vulgarisStrandlysingRanta-alpi1Kosmetiikka (kasvovedet), rohdosvalmiste
Cosmetics (face waters), drogs
49
Malus sylvestrisVildapelMetsäomenapuu1Uhanalainen ja rauhoitettu
Rare and endangerous
50
Matricaria chamomillaKamomillKamomillasaunio11Keltainen väri, lisäksi teen valmistukseen
Yellow color, tea
51
Mentha arvensisÅkermyntaRantaminttu11Esim. maustaminen, rohdosvalmiste (eteerinen öljy, menthol)
Herbs, drogs
52
Mentha spicataGrönmyntaViherminttu11
53
Menyanthes trifoliataVattenklöverRaate1Juuret kuivataan ja jauhetaan jauhoksi
Roots dried and made flour
54
Nuphar luteaGul näckrosUlpukka1Tärkkelyspitoiset juuret sinällään ja jauhettuna
Starch rich roots and flour
55
Origanum vulgareKungsmyntaMäkimeirami/oregano11Maustekasvi
Herb
56
Oxalis acetosellaHarsyraKäenkaali/Ketunleipä1Oksaalihappo, värjääminen (sininen väri)
Ocal acid, color blue
57
Paris quadrifoliaOrmbärSudenmarja1Punainen väri
Red color
58
Pastinaca sativaPalsternackaPalsternakka1Myös ensimmäisen vuoden versot ovat syötäviä, esim. salaatissa tai kuivattuna
First year shots are eddible in salat or dried
59
Phragmites australisVassJärviruoko111Mm. paperimassa, ekorakentaminen (myös syötävä)
For making paper, eco building, also eddible
60
Picea abiesGranKuusi1Kävyistä ruskea väri
From cones brown color
61
Pinus sylvestrisTallMänty111Pihka (esim. pihkavoide terveystuotteena) terva/esim. rakentaminen, maustaminen
Resin (healt products), tar, building, herbs
62
Polygonum aviculareTrampörtPihatatar1Leivontaan (kun siemenet jauhetaan)
Baking, when seeds are milled
63
Polygonum viviparumOrmrotNurmitatar1Salaatti ym. (korkea c-vitamiinipitoisuus)
Salats (high vitamin C)
64
Polypodium vulgareStensötaKallioimarre1Ravintokasvi (salaatti, yrtti ym.)
Eddible (salats)
65
Populus tremulaAspHaapa11Lehdet ravinteikkaita, mutta kitkeriä. Terveysvaikutuksia
Leaves nutritial, but bitter. Healt effects
66
Potentilla erectaBlodrotRätvänä11
67
Quercus roburEkTammi111Terhoista esim. jauhoa, koristeita
Nuts for flour and decoration
68
Raphanus raphanistrumÅkerrättikaPeltoretikka11Siemenet esim. sinapin valmistukseen
Seeds in making mustard
69
Rhadiola roseaRosenrotRuusujuuri1"ihmerohto", lisää fyysistä ja psyykkistä kestävyyttä
"miracle drug", gives physical and psyhical streangth
70
RhamnusGetapelPaatsama1Marjoista tumma väri
Dark color from berries
71
Rhododendron tomentosumSkvattramSuopursu1
72
Ribes nigrumSvart vinbärMustaherukka1
73
Ribes rubrumRöd vinbärPunaherukka1Myös lehdet ja kukat syötäviä
Leaves and flowers eddible
74
Rosa rugosaRosRuusu (Kurtturuusu)1Terälehdet (väriaine, elintarvikeväri)
Leaves in coloring and eddible color
75
Rubus arcticusÅkerbärMesimarja1
76
Rubus chamaemorusHjortronLakka1
77
Rubus idaeusBjörnbärVillivadelma1
78
Rubus pruinosus/Rubus caesiusKrypbjörnbär/BlåhallonLehtovatukka/sinivatukka1Marjat
Berries
79
Rubus saxatilisStenbärLillukka1Hilloksi, hyytelöksi. Lehdistä voi keittää teetä
Jam, gelato, tea from leaves
80
Rumex acetosaÄngssyraNiittysuolaheinä1Maailmalla arvostettu ravintokasvina
Globally used eddible
81
Rumex longifoliusGårdsskräppaHevonhierakka1Rohdosvalmisteet
Drogs
82
Sedum telephiumKärleksörtIsomaksaruoho11Lehdet ja juuret syötäviä
Leaves and roots eddible
83
Solidago virgaureaGullrisKultapiisku1
84
SonchusMolkarValvatti1ravintokasvi (asterikasvit)
Eddible
85
Sorbus aucupariaRönnPihlaja11111
86
SparganiumIgelknopparPalpakot1Maukkaat siemenet
Good eddible seeds
87
Stellaria mediaVåtarvPihatähtimö1Salaatin tapaan, ei juuret
As salat, not roots
88
Tanacetum vulgareRenfanaPietaryrtti1Vihreä väri
Green color
89
Taraxacum officinaleSmörblommaVoikukat1
90
Thlaspi arvensePenningörtPeltotaskuruoho1Nuoret lehdet parhaita keitettynä
Young leaves best cocked
91
Thymus serpyllumBacktimjanKangasajuruoho1Tee
Tea
92
Trifolium aureumGullklöverKelta-apila1Harvinaistunut
Nowadays rare
93
Trifolium pratenseRödklöverPuna-apila1
94
Trifolium repensVitklöverValkoapila11Mieto ja hunajainen maku, lehdet ja kukinnot voidaan hyödyntää ruuanlaitossa: esim. keitto ja muhennos
Mild and honey tasting, leaves and flowers can be used as eddibles in soupts
95
Tussilago farfaraHästhovLeskenlehti1Salaattiin tai pinaatin tapaan
As salat or spinach
96
TyphaKaveldunOsmankäämi1Tärkkelysjauho perunan tapaan
Starch flour as from potatoes
97
Urtica dioicaBrännässlaNokkonen11Ravintokasvi pinaatin tapaan
Eddible as spinach
98
Vaccinium myrtillusBlåbärMustikka111
99
Vaccinium oxycoccusTranbärKarpalo11
100
Vaccinium uliginosumOdonJuolukka1