| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 1 день | |||||||||||||||||||||||||
2 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
3 | Сыр (порциями) 10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
4 | Масло сливочное (порциями) 5 | 5 | ||||||||||||||||||||||||
5 | Каша молочная 5 злаков (жидкая) с маслом 250/5 | 250/5 | ||||||||||||||||||||||||
6 | Кондитерские изделия (вафли,пряники,печенье) 40 гр | 40 | ||||||||||||||||||||||||
7 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
8 | Хлеб пшеничный 40 гр. | 40 | ||||||||||||||||||||||||
9 | Огурец консерв. 100 гр | 100 | ||||||||||||||||||||||||
10 | Суп-лапша домашняя 250 | 250 | ||||||||||||||||||||||||
11 | Плов из свинины 50/150 | 50/150 | ||||||||||||||||||||||||
12 | Компот из смеси с/фруктов 200 г (новая) | 200 | ||||||||||||||||||||||||
13 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
14 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
15 | 2 день | |||||||||||||||||||||||||
16 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
17 | Каша молочная манная (жидкая) с маслом 250/3 (новая) | 250/3 | ||||||||||||||||||||||||
18 | Кондитерские изделия (вафли,пряники,печенье) 60 гр | 60 | ||||||||||||||||||||||||
19 | Компот из кураги 200 | 200 | ||||||||||||||||||||||||
20 | Хлеб пшеничный 40 гр. | 40 | ||||||||||||||||||||||||
21 | Салат из свеклы 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
22 | Суп картофельный с рисом 250 | 250 | ||||||||||||||||||||||||
23 | Гуляш из свинины 50/50 | 50/50 | ||||||||||||||||||||||||
24 | Каша перловая вязкая 180 г | 180 | ||||||||||||||||||||||||
25 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
26 | Хлеб пшеничный 55 гр. | 55 | ||||||||||||||||||||||||
27 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
28 | 3 день | |||||||||||||||||||||||||
29 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
30 | Яблоко свежее порц. 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
31 | Каша молочная пшенная (жидкая) с маслом 200/3 | 200/3 | ||||||||||||||||||||||||
32 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
33 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
34 | Икра морковная 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
35 | Борщ с капустой и картофелем со сметаной 250/5 | 250/5 | ||||||||||||||||||||||||
36 | Котлета Мясная п/ф 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
37 | Гороховое пюре 180 гр | 180 | ||||||||||||||||||||||||
38 | Компот из смеси с/фруктов 200 г (новая) | 200 | ||||||||||||||||||||||||
39 | Хлеб ржаной 20 гр. | 20 | ||||||||||||||||||||||||
40 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
41 | 4 день | |||||||||||||||||||||||||
42 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
43 | Кондитерские изделия (вафли,пряники,печенье) 60 гр | 60 | ||||||||||||||||||||||||
44 | Каша молочная ячневая (вязкая) с маслом 250/3 | 250/3 | ||||||||||||||||||||||||
45 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
46 | Хлеб пшеничный 40 гр. | 40 | ||||||||||||||||||||||||
47 | Винегрет овощной (без капусты) 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
48 | Суп картофельный с макаронными изделиями 250 | 250 | ||||||||||||||||||||||||
49 | Бигус с мясом 50/150 | 50/150 | ||||||||||||||||||||||||
50 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
51 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
52 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
53 | 5 день | |||||||||||||||||||||||||
54 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
55 | Каша молочная 5 злаков (жидкая) с маслом 250/5 | 250/5 | ||||||||||||||||||||||||
56 | Кондитерские изделия (вафли,пряники,печенье) 60 гр | 60 | ||||||||||||||||||||||||
57 | Напиток из свежих яблок,с вит С 200 | 200 | ||||||||||||||||||||||||
58 | Хлеб пшеничный 50 гр. | 50 | ||||||||||||||||||||||||
59 | Салат из белокочанной капусты 100(новая) | 100 | ||||||||||||||||||||||||
60 | Суп картофельный с бобовыми 250 | 250 | ||||||||||||||||||||||||
61 | Ежики мясные в соусе 110/50 ( фарш куриный,свинина) | 110/50 | ||||||||||||||||||||||||
62 | Картофель отварной 180 | 180 | ||||||||||||||||||||||||
63 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
64 | Хлеб ржаной 20 гр. | 20 | ||||||||||||||||||||||||
65 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
66 | 6 день | |||||||||||||||||||||||||
67 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
68 | Сыр (порциями) 10 | 10 | ||||||||||||||||||||||||
69 | Яблоко свежее порц. 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
70 | Каша молочная рисовая (жидкая) с маслом 200/3 | 200/3 | ||||||||||||||||||||||||
71 | Кофейный напиток с молоком 200 | 200 | ||||||||||||||||||||||||
72 | Хлеб пшеничный 40 гр. | 40 | ||||||||||||||||||||||||
73 | Икра морковная 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
74 | Суп-лапша домашняя 250 | 250 | ||||||||||||||||||||||||
75 | Гуляш из свинины 50/50 | 50/50 | ||||||||||||||||||||||||
76 | Каша пшенная (вязкая) 180 г | 180 | ||||||||||||||||||||||||
77 | Кисель плодово-ягодный с вит.С 200г | 200 | ||||||||||||||||||||||||
78 | Хлеб ржаной 30 гр. | 30 | ||||||||||||||||||||||||
79 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
80 | 7 день | |||||||||||||||||||||||||
81 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
82 | Каша молочная "Дружба" с маслом 250/5 | 250/5 | ||||||||||||||||||||||||
83 | Кондитерские изделия (вафли,пряники,печенье) 40 гр | 40 | ||||||||||||||||||||||||
84 | Напиток апельсиновый 200 г | 200 | ||||||||||||||||||||||||
85 | Хлеб пшеничный 55 гр. | 55 | ||||||||||||||||||||||||
86 | Салат картофельный 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
87 | Свекольник 250(новая) | 250 | ||||||||||||||||||||||||
88 | Тефтели мясные с соусом 110/50 | 110/50 | ||||||||||||||||||||||||
89 | Гороховое пюре 180 гр | 180 | ||||||||||||||||||||||||
90 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
91 | Хлеб ржаной 20 гр. | 20 | ||||||||||||||||||||||||
92 | Всего | |||||||||||||||||||||||||
93 | 8 день | |||||||||||||||||||||||||
94 | Наименование блюд | Выход, г | ||||||||||||||||||||||||
95 | Каша молочная манная (жидкая) с маслом 250/3 (новая) | 250/3 | ||||||||||||||||||||||||
96 | Кондитерские изделия (вафли,пряники,печенье) 60 гр | 60 | ||||||||||||||||||||||||
97 | Чай с сахаром 200 гр | 200 | ||||||||||||||||||||||||
98 | Хлеб пшеничный 40 гр. | 40 | ||||||||||||||||||||||||
99 | Салат из свеклы 100 | 100 | ||||||||||||||||||||||||
100 | Суп крестьянский с рисом 250 | 250 | ||||||||||||||||||||||||