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河濱國民小學 113年9月 午餐食材全校總量表河濱國民小學 113年9月 午餐食材全校總量表
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9月2日一1500人9月3日二1500人9月4日三1500人9月5日四1500人9月6日五1500人
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菜名食材規格數量單位菜名食材規格數量單位菜名食材規格數量單位菜名食材規格數量單位菜名食材規格數量單位
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白米飯白米93.0kg香鬆飯海苔香鬆500g/包3.0包台式香腸炒飯香腸台式、切片、CAS63.0kg糙米飯糙米15.0kg白米飯白米93.0kg
5
白米93.0kg冷凍玉米粒30.0kg白米75.0kg
6
白米93.0kg
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鳥蛋肉燥絞肉90%、粗絞肉126.0kg香菇蒸蛋雞蛋93.0kg胡蘿蔔4.0kg炸雞丁地瓜粉20KG/袋30.0kg蘿蔔燒肉胡蘿蔔16.0kg
33
青蔥3.0kg乾香菇1.0kg冷凍毛豆仁18.0kg沙拉油18L/桶4.0桶白蘿蔔60.0kg
34
油蔥酥600g/包3.0包九層塔3.0kg腱肉切丁、3*360.0kg
35
鳥蛋36.0kg光雞切丁198.0kg青蔥1.5kg
36
腿肉切丁、3*360.0kg
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89
洋蔥炒蛋雞蛋30.0kg丁香豆干丁香魚(魚干)5.5kg茶葉蛋茶葉蛋CAS、呈冠1500.0顆絲瓜燴貢丸胡蘿蔔3.0kg雪菜炒肉絲雪菜68.0kg
90
胡蘿蔔6.0kg豆豉1.5kg老薑1.0kg肉絲45.0kg
91
青蔥1.5kg五香豆干切片78.0kg貢丸大、CAS、嘉楠27.0kg蒜末0.5kg
92
洋蔥111.0kg青椒23.0kg絲瓜165.0kg紅辣椒0.6kg
93
177
炒扁蒲蒜末1.0kg枸杞青江菜青江菜129.0kg炒大白菜胡蘿蔔4.0kg蒜香高麗菜甘藍117.0kg
178
扁蒲165.0kg蒜末1.0kg蒜末0.6kg胡蘿蔔3.0kg
179
胡蘿蔔3.0kg枸杞600g/包2.0包包心白菜142.0kg蒜末0.5kg
180
189
香菇雞湯老薑1.0kg冬瓜玉米湯香菜1.0kg蔬菜豆腐湯大白菜60.0kg冬瓜愛玉甜湯愛玉切丁、2kg/包84.0kg青菜蛋花湯老薑0.5kg
190
骨腿切丁39.0kg冬瓜60.0kg胡蘿蔔3.0kg冬瓜糖磚袋裝50.0kg小白菜30.0kg
191
枸杞600g/包2.0包玉米段36.0kg四角油豆腐24.0kg冰塊600g/包130.0包雞蛋18.0kg
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乾香菇1.5kg
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龍眼龍眼每人80g1500.0份文旦柚文旦120g/份1500.0份蔓越莓優格優格自然零優格、100g/個、蔓越莓口味1500.0個
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