tm2023_sm__1_.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L
1	Школа		МБОУ "Сиктяхская НОШ"			Утвердил:	должность	Директор
2	Типовое примерное меню приготавливаемых блюд						фамилия	Парникова М.В.
3	Возрастная категория				7-11 лет		дата	21	8	2023
4								день	месяц	год
5	Неделя	День недели	Прием пищи	Раздел меню	Блюда	Вес блюда, г	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность	№ рецептуры	Цена

6	1	1	Завтрак	гор.блюдо	Каша гречневая молочная	180	9,6	8,47	35,1	237,51	184
7
8				гор.напиток	Чай с лимоном (200/5)	205	0,2	0,1	15	60	431
9				хлеб	Бутерброд с маслом сливочным (10/25)	35	2,4	8,1	13	142	1
10				фрукты	Яблоко свежее	100	0,4	0,4	9,8	44,4	к/к
11					Печенье	25	3	2,5	11,2	69	к/к
12
13				итого		545	15,6	19,57	84,1	552,91		0
14	1	1	Обед	закуска	Огурец соленый порционно	60	0,48	0,06	1,2	7	17
15				1 блюдо	Щи с крупой и курицей, со сметаной (200/5/5)	210	2,1	3,1	10,1	109,2	72
16				2 блюдо	Шницель рубленый мясной	90	11,3	11,5	10,47	221	62
17				гарнир	Макаронные изделия отварные	150	5	4,8	27	151	331
18				напиток	Сок фруктовый (яблочный)	200	1	0,2	19,17	90	442
19				хлеб бел.	Батон	50	4	2,32	25,98	136	к/к
20				хлеб черн.	Хлеб ржаной	40	3,2	1,7	20,4	92	к/к
21
22
23				итого		800	27,08	23,68	114,32	806,2		0
24	1	1	Итого за день:			1345	42,68	43,25	198,42	1359,11		0
25	1	2	Завтрак	гор.блюдо	Пудинг из творога (запеченный) с джемом (150/20)	170	16,2	14,6	26,7	394,4	225
26
27				гор.напиток	Чай с сахаром	200	0,2	0,1	15	60	430
28				хлеб	Батон	25	2	1,16	12,99	68	к/к
29				фрукты	Апельсин свежий	170	1,53	0,34	13,77	73,1	к/к
30
31
32				итого		565	19,93	16,2	68,46	595,5		0
33	1	2	Обед	закуска	Салат из свежей капусты с огурцом	60	0,78	3,2	5,7	53	20
34				1 блюдо	Борщ с капустой и картофелем, отварной говядиной и сметаной (200/5/5)	210	3,46	4,63	9,51	93,3	76
35				2 блюдо	Фрикадельки куриные в соусе молочном (90/30)	120	12,06	5,04	17,9	191	308/350
36				гарнир	Рис отварной	150	3,7	6,3	32,8	203	325
37				напиток	Компот из свежих яблок	200	0,2	0,2	20,1	87,8	12
38				хлеб бел.	Батон	50	4	2,32	25,98	136	к/к
39				хлеб черн.	Хлеб ржаной	40	3,2	1,7	20,4	92	к/к
40
41
42				итого		830	27,4	23,39	132,39	856,1		0
43	1	2	Итого за день:			1395	47,33	39,59	200,85	1451,6		0
44	1	3	Завтрак	гор.блюдо	Каша из пшена и риса молочная жидкая (180/5)	185	5,73	9,25	27	207,2	190
45
46				гор.напиток	Какао с молоком	200	2,9	2,5	19,6	134	433
47				хлеб	Бутерброд с джемом (20/25)	45	2,2	1,2	16,8	86,8	2
48				фрукты	Груша свежая	130	0,52	0,4	13,4	61,1	к/к
49					Йогурт фруктовый,2,5%	100	4,1	2,5	4,9	87	к/к
50
51				итого		660	15,45	15,85	81,7	576,1		0
52	1	3	Обед	закуска	Салат из свеклы с яйцом (60/20)	80	5,66	7	3,6	100	52/209
53				1 блюдо	Суп с макаронами, картофелем и курой отварной (200/5)	205	3,1	2,24	13,2	94	82
54				2 блюдо	Хлебец рыбный запеченный	90	12,7	8,5	8,2	123,3	31
55				гарнир	Картофель отварной	150	2,88	5,3	22,8	151,9	333
56				напиток	Компот из апельсинов	200	0,5	0,1	24,1	95,2	9
57				хлеб бел.	Батон	50	4	2,32	25,98	136	к/к
58				хлеб черн.	Хлеб ржаной	40	3,2	1,7	20,4	92	к/к
59
60
61				итого		815	32,04	27,16	118,28	792,4		0
62	1	3	Итого за день:			1475	47,49	43,01	199,98	1368,5		0
63	1	4	Завтрак	гор.блюдо	Каша пшеничная молочнаяс маслом сливочным (180/5)	185	10	8,63	31,6	213,64	189
64
65				гор.напиток	Чай с сахаром	200	0,2	0,1	15	60	430
66				хлеб	Бутерброд с сыром (10/5/25)	40	4,4	12,42	13	179,33	3
67				фрукты	Мандарин свежий	100	0,8	0,1	7,5	38	к/к
68
69
70				итого		525	15,4	21,25	67,1	490,97		0
71	1	4	Обед	закуска	Салат из квашеной капусты	60	0,96	3,06	4,62	49,8	40
72				1 блюдо	Суп картофельный с горохом и гренками (200/5)	205	4,22	2,7	27,8	150	81/116
73				2 блюдо	Бефстроганов из отварной говядины	90	9,44	10	3,78	170	275
74				гарнир	Каша гречневая рассыпчатая	150	3,6	5,6	37,7	206	323
75				напиток	Сок фруктовый (персиковый)	200	1	0,2	15	76	442
76				хлеб бел.	Батон	50	4	2,32	25,98	136	к/к
77				хлеб черн.	Хлеб ржаной	40	3,2	1,7	20,4	92	к/к
78
79
80				итого		795	26,42	25,58	135,28	879,8		0
81	1	4	Итого за день:			1320	41,82	46,83	202,38	1370,77		0
82	1	5	Завтрак	гор.блюдо	Макароны отварные с сыром (160/15)	175	13,4	13,9	32,6	303,5	210
83
84				гор.напиток	Чай с лимоном (200/5)	205	0,2	0,1	15	60	431
85				хлеб	Бутерброд с джемом (20/25)	45	2,2	1,2	16,8	86,8	2
86				фрукты	Яблоко свежее	100	0,4	0,4	9,8	44,4	к/к
87
88
89				итого		525	16,2	15,6	74,2	494,7		0
90	1	5	Обед	закуска	Винегрет овощной	60	0,8	6,1	4	74	51
91				1 блюдо	Рассольник с перловой крупой, отварной курицей и сметаной (200/5/5)	210	3,4	5,2	17,76	130,2	91
92				2 блюдо	Голубцы ленивые	240	17,6	16,4	22,4	307,5	63
93				гарнир
94				напиток	Кисель из плодов шиповника	200	0,2	0,1	26,2	108,4	10
95				хлеб бел.	Батон нарезной	50	4	2,32	25,98	136	к/к
96				хлеб черн.	Хлеб ржаной	40	3,2	1,7	20,4	92	к/к
97
98
99				итого		800	29,2	31,82	116,74	848,1		0
100	1	5	Итого за день:			1325	45,4	47,42	190,94	1342,8		0