ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
NOTITLESUPERVISOR/C00RDINATOR
2
1Penghasilan Serbuk Pewarna Daripada Daun Asin-AsinPn. Hajah Ma Fatimah Bt Abd. Wahab
3
2Kajian Kandungan Sebatian Fenolik Dan Aktiviti Antioksida Dalam 4 Jenis Herba Iaitu (Zingerber Officinale), Kunyit (Curcuma Longa), Daun Kari (Murayya Koenigii) And Daun Kesum (Polygonum Minus)En. Anuar Bin Ismail
4
3Kajiselidik Kesedaran Produk Makanan Halal Dikalangan Pelajar PolisasEn. Azhary Bin Yahya (Penyelaras)
5
4Kajian Kesan Penambahan Beras Perang Di Dalam Penghasilan BiskutEn. Choy Kang Sing
6
5Analisa Peroksimat Dan Penentuan Aktiviti Oksidan Keatas Keropok Kulit Petai Pn. Hjh Fatimah Bariah Bt Omar
7
6Serbuk Kulit Pisang Daripada Dua Kaedah Pemprosesan: Perbandingan Ciri-Ciri Fiziokimia Dan Aplikasi Dalam Produk MakananDr. Helen Teh Bee Lean
8
7Kajian Penghasilan Minuman Campuran Sengkuang Cina Dan Jus LemonPn. Zawiyah Bt Ali
9
8Penghasilan Sri Kaya Labu Menggunakan Peratusan Labu Kuning Dan Telur Yang BerbezaEn. Azhar Bin Ahmad
10
9Kajiselidik Kesedaran Produk Makanan Halal Dikalangan Pelajar PolisasEn. Azhari Bin Ab Majid
11
10Penggunaan Bp Powder Sebagai Alternatif Kepada Serbuk Koko Dalam Penghasilan BiskutPn. Azizah Bt Mahmood
12
11Bay Leaf SachetEn. Muhamad Surairi Bin Sharipuzan
13
12Kajian Tentang Penghasilan Meat Analog Daripada Biji NangkaEn. Noor Azam Bin Azmi
14
13Penghasilan Teh DelimaPn. Annie Azlina Bt Shahran
15
14Evaluation Of Quality Parameter Of Canned Channed Channa StriatusPn. Maryana Bt Muhammad Nor
16
15Kesan Penambahan Kulit Pisang Terhadap Kualiti “Base Pizza” Dan Nilai NutrisiPn. Fathmah Bt Salim
17
16Study Of Phytochemical Screening Test, Phenol, Flavanoid Content And Antioxidant Activity Of Selected Malaysian HerbsPn. Husna Hawa Bt Mohd Hassan (Penyelaras)
18
17Kajian Terhadap Produk Separa Siap Berasaskan Pes Nangka MaduEn. Mohd Hasmizi Bin Mohamed
19
18Kesan Penggantian Tepung Kulit Pisang Nangka Terhadap Kualiti Pemasakan Dan Tahap Penerimaan Mee Kering Pn. Fazura Bt Minhad
20
19Penghasilan Keropok Daripada Tepung SukunEn. Hafizuddin Bin Basharuddin
21
20Kesan Penggantian Tepung Kulit Pisang Nangka Terhadap Kualiti Pemasakan Dan Tahap Penerimaan Mee Kering Pn. Siti Shafini Bt Muhamad
22
21Penghasilan Tepung Daripada Hampas KelapaPn. Noraida Bt Mohamad Ali
23
22Jus Asam KepingCik Nor Aishah Akmal Bt A Rahman
24
23Penghasilan Nuget Jerami NagkaPn. Fazliana Bt Abdullah
25
24Kaedah Pemprosesan Hampas Kacang Soya Dalam Penghasilan Mentega.En. Nor Azian Bin Nordin
26
25Evaluation Of Clarified Papaya DrinkPn. Hasnoor Hafzan Bt Baharom
27
26Pearl Biji BetikPn. Shahiza Bt Musa
28
27Persepsi Pelajar Teknologi Makanan Tentang Diet Rendah Karbohidrat Tinggi ProteinEn. Mohd Sabri Bin Ibrahim
29
28Penghasilan Marmalad Stevia KundurYm Pn. Tg. Norhidayati Bt Tg Zainal Abidin
30
29Mengkaji Jeruk Jerami Nagka Dengan Menganalisa Bilangan Mikroorganisma Dan Nilai KasidanPn. Siti Nasiroh Bt Ismail
31
30Perbandingan Antara Pelembut Daging Dari Daun Bidara Dengan Pelembut Daging Di Pasaran (Papain)En. Mohd Syafarim Bin Md Ishak
32
31Analisis Kimia, Fizikal Dan Sensori Kiub SeraiPn. Afiza Bt Tan Sali
33
32Penghasilan Flakes Belut Dalam TinEn. Mohd Syukri Bin Mustafa
34
33Kajian Penghasilan Minuman 3 Dalam 1 Lobak MerahPn. Norehan Bt Abd Aziz
35
34Biskut Berasaskan Bunga KantanPn. Azwin Bt Ahmad
36
35Penghasilan Bebola Daging Hampas Kelapa Sejuk BekuPn. Salbiah Bt Mat Ludin
37
36Penghasilan Jeli Jem Halia Dengan Menggunakan Jenis Kematangan Halia Dan Asid Yang BerbezaPn. Rosliza Bt Mohd Razali
38
37Analisis Pertumbuhan Mikroorganisma Berdasarkan Tempoh Masa Dan Kaedah Penyimpanan Terhadap Penghasilan Pekasam Dari Jerami NagkaPn. Siti Norshidah Bt Kostor
39
38Penghasilan Cendol Daripada Pelbagai Jenis TepungCik Noraishah Ismail
40
39Penghasilan Minuman Herba Daun Durian Belanda Menggunakan Dua Kaedah (Tanpa Fermentasi & Separa Fermentasi)Pn. Syaliza Bt Awang Sulong
41
40Study Of Phytochemical Screening Test, Phenol, Flavanoid Content And Antioxidant Activity Of Selected Malaysian HerbsCik Norazila Bt Maskam
42
41Antimicrobial Activity Of Essential Oil From Pandan Leaf (Apandanus Amaryllifolius) And Citronella (Cymbopogen Nardus)Pn. Chan Ai Chee
43
42Evaluation Of Clarified Papaya DrinkPn. Nurdina Bt Sakaria
44
43Kajian Penggunaan Serbuk Pegaga Terhadap Ciri Organoleptik Dan Kimia Dalam Penghasilan RotiPn. Roazliza Binti Baharin
45
44Kesan Penambahan Kulit Pisang Terhadap Kualiti “Base Pizza” Dan Nilai NutrisiPn. Norsyamimi Bt Mohd Khazaai
46
45Penentuan Taburan Koloni Asid Laktik Bakteria Di Dalam Makanan Fermentasi Di MalaysiaEn. Mohd Ismail Asmawi Bin Kassim
47
46Kajian Kaedah & Suhu Yang Berbeza Terhadap Pembentukan Kerak NasiEn. Muhammad Hissammuddin Shah Bin Zainal Abidin
48
47Characterization Of Pectin Extracted From Mango Peels As A Gelling Agent In Production Of JamPn. Halimah Bt Ab Rahim
49
48Ciri Kimia Lendir Mucilage Daripada Pengekstrakan Paku PakisCik Shahirah Bt Muhammad Zin
50
49Penghasilan Teh DelimaPn Rohaizan Bt Samat
51
50Kajian Keberkesanan Rawatan Kimia Dan Pempasteuran Untuk Memanjangkan Jangkahayat Penyimpanan Bebola IkanPn. Hajah Ma Fatimah Bt Abd. Wahab
52
51Kajian Penghasilan Produk Baru Jeruk Daripada 3 Jenis Kulit BuahEn. Anuar Bin Ismail
53
52Kesan Kaedah Pemprosesan Ke Atas Jangka Hayat Minuman Susu Kacang Soya Pada Penyimpanan Suhu Bilik En. Azhary Bin Yahya
54
53Penghasilan Serbuk Campuran Barli & HaliaEn. Choy Kang Sing
55
54Kesan Penambahan Tepung Kanji Berbeza Terhadap Ciri-Ciri Organoleptik Keropok Kulit PetaiPn. Hjh Fatimah Bariah Bt Omar
56
55Determination Of Antioxidant Activity And Total Phenolic Content Of Selected Plants And Their Bioenzyme ExtractsDr. Helen Teh Bee Lean
57
56Penghasilan Kerepek Biji RambutanPn. Zawiyah Bt Ali
58
57Kesan Penambahan Tepung Jerami Nagka Ke Atas Sifat Fizikal Dan Kimia Terhadap Penghasilan CookiesEn. Azhar Bin Ahmad
59
58Kajiselidik Amalan Senaman Dan Faktor -Faktor Yang Menghadkan Penglibatan Pelajar PolisasEn. Azhari Bin Ab Majid
60
59Penghasilan Serbuk Kulit Pisang (Bp Powder) Dan Analisa Amilopektin Dan AmilosaPn. Azizah Bt Mahmood
61
60Kajian Tentang Penghasilan Patties Dari Granule Pencambahan Biji Nangka (Gpbn)En. Noor Azam Bin Azmi
62
61Kajian Kandungan Sebatian Fenolik Dan Aktiviti Antioksida Dalam 3 Jenis Herba (Bunga Kantan, Peria Katak, Patawali) Dan 3 Jenis Rempah Ratus (Cengkih, Lada Hitam Dan Halba)Pn. Hjh Zaida Bt Zakaria
63
62Penentuan Proksimat Terhadap Serunding Kulit Jantung PisangPn. Annie Azlina Bt Shahran
64
63Penghasilan Minuman Rumpai Laut BermaduPn. Fathmah Bt Salim
65
64Phytochemical Sreening Test And Antioxidant Activity In Bird Perched (Euodia Ridleyi), Nail Cartilage (Limnocharis Flava), Aromatic Ginger (Kaempferia Galanga Linn Root), Lather Leaf (Colubrina Asiatica), Mission Fig (Franciscana) And Mango Ginger (Cucumber Amanda) (Selected Malaysian Ulam)Pn. Husna Hawa Bt Mohd Hassan (Penyelaras)
66
65Penghasilan Softdrink Menggunakan Etilingera Elation (Bunga Kantan)En. Mohd Hasmizi Bin Mohamed
67
66Antimicrobial Activity Of Lawsonia Inermis (Daun Inai) And Gynandropsis Gynondra (Daun Maman) Againts E-Coli, S. Aureus And E. AeruginosaPn. Fazura Bt Minhad
68
67Production Of Flour From Straw (Artocarpus Species)Cik Nordalilah Bt. Wahab
69
68Penghasilan Serbuk Minuman Kopi HalbaEn. Hafizuddin Bin Basharuddin
70
69Penghasilan Produk Separa Siap (Intermediate Product) Berasaskan NagkaPn. Siti Shafini Bt Muhamad (Penyelaras)
71
70Penghasilan Softdrink Menggunakan Etilingera Elation (Bunga Kantan)Pn. Noraida Bt Mohamad Ali
72
71Production Of Flour From Straw (Artocarpus Species)Pn. Zaleha Bt Ismail
73
72Kajian Penghasilan Pewarna Semulajadi Daripada Pengekstrakan Daun SawiCik Nor Aishah Akmal Bt A Rahman
74
73Penghasilan Serbuk Minuman Kesihatan Daripada Daun Kucai (Allium Shroeno Prasum)Pn. Hasnoor Hafzan Bt Baharom
75
74Penghasilan Halwa Seaweed CollagenPn. Shahiza Bt Musa
76
75Penghasilan Kordial Ulam RajaEn. Mohd Sabri Bin Ibrahim
77
76Ciri-Ciri Fizikal & Kimia Serta Penilaian Deria Terhadap Nugget KentangYm Pn. Tg. Norhidayati Bt Tg Zainal Abidin
78
77Antimicrobial Activity Of Lawsonia Inermis (Daun Inai) And Gynandropsis Gynondra (Daun Maman) Againts E-Coli, S. Aureus And E. AeruginosaPn. Siti Nasiroh Bt Ismail
79
78Penentuan Kandungan Kafein Dalam Minuman Teh Dan Kopi Di PasaranPn. Afiza Bt Tan Sali
80
79Determination Of Antimicrobial Properties On Selected Malaysian HerbsEn. Ikhmal Hisham B. Abdul Halim
81
80Penghasilan Jem Campuran Betik & Tembikai SusuEn. Mohd Syukri Bin Mustafa
82
81Kesan Penambahan Serbuk Jerami Nangka Terhadap Sifat Fizikal Dan Kimia Didalam Penghasilan CookiesPn. Norehan Bt Abd Aziz
83
82Extraction Of Pectin By Using Water Based Extraction From Various Types Of Local BananaPn. Azwin Bt Ahmad
84
83Penghasilan Bebola Daging Hampas Kelapa Sejuk BekuPn. Salbiah Bt Mat Ludin
85
84Penghasilan Sos Cili Berperisa Buah-BuahanPn. Rosliza Bt Mohd Razali
86
85Penghasilan Minuman Rumpai Laut BermaduPn. Siti Norshidah Bt Kostor
87
86Kajian Penghasilan Produk Minuman Daun Jambu (Teabag)Cik Noraishah Ismail
88
87Kesan Penggunaan Santan Kelapa (Cocos Nucifera L.) Terhadap Ciri-Ciri Fizikal Dan Organoleptik Ais KrimPn. Syaliza Bt Awang Sulong
89
88Phytochemical Sreening Test And Antioxidant Activity In Bird Perched (Euodia Ridleyi), Nail Cartilage (Limnocharis Flava), Aromatic Ginger (Kaempferia Galanga Linn Root), Lather Leaf (Colubrina Asiatica), Mission Fig (Franciscana) And Mango Ginger (Cucumber Amanda) (Selected Malaysian Ulam)Cik Norazila Bt Maskam
90
89Determination Of Antioxidant Activity And Total Phenolic Content Of Selected Plants And Their Bioenzyme ExtractsPn. Chan Ai Chee
91
90Kajian Penghasilan Produk Baru Jeruk Daripada 3 Jenis Kulit BuahPn. Nurdina Bt Sakaria
92
91Kajian Kehadiran Antimikrob E. Coli Di Dalam 2 Jenis Tumbuhan Herba Pegaga & Misai KucingPn. Huraiza Binti Ramli
93
92Penentuan Aktiviti Antioksidan Di Dalam Ekstrak Tumbuhan Herba Iaitu Halia, Kunyit Dan Lengkuas Terhadap Dpph En. Mohd Ismail Asmawi Bin Kassim
94
93Kandungan Saponin Pada Beberapa Bahagian Tanaman Kedondong (Spondias Dulcis)En. Muhammad Hissammuddin Shah Bin Zainal Abidin
95
94Kajian Terhadap Pengektrakan Pektin Daripada Kulit Buah-Buahan TropikalPn. Halimah Bt Ab Rahim
96
95Penghasilan Jus Pucuk Daun GajusCik Shahirah Bt Muhammad Zin
97
96Production Of Sata Dim SumPn Rohaizan Bt Samat
98
99
100