| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | NO | TITLE | SUPERVISOR/C00RDINATOR | |||||||||||||||||||||||
2 | 1 | Penghasilan Serbuk Pewarna Daripada Daun Asin-Asin | Pn. Hajah Ma Fatimah Bt Abd. Wahab | |||||||||||||||||||||||
3 | 2 | Kajian Kandungan Sebatian Fenolik Dan Aktiviti Antioksida Dalam 4 Jenis Herba Iaitu (Zingerber Officinale), Kunyit (Curcuma Longa), Daun Kari (Murayya Koenigii) And Daun Kesum (Polygonum Minus) | En. Anuar Bin Ismail | |||||||||||||||||||||||
4 | 3 | Kajiselidik Kesedaran Produk Makanan Halal Dikalangan Pelajar Polisas | En. Azhary Bin Yahya (Penyelaras) | |||||||||||||||||||||||
5 | 4 | Kajian Kesan Penambahan Beras Perang Di Dalam Penghasilan Biskut | En. Choy Kang Sing | |||||||||||||||||||||||
6 | 5 | Analisa Peroksimat Dan Penentuan Aktiviti Oksidan Keatas Keropok Kulit Petai | Pn. Hjh Fatimah Bariah Bt Omar | |||||||||||||||||||||||
7 | 6 | Serbuk Kulit Pisang Daripada Dua Kaedah Pemprosesan: Perbandingan Ciri-Ciri Fiziokimia Dan Aplikasi Dalam Produk Makanan | Dr. Helen Teh Bee Lean | |||||||||||||||||||||||
8 | 7 | Kajian Penghasilan Minuman Campuran Sengkuang Cina Dan Jus Lemon | Pn. Zawiyah Bt Ali | |||||||||||||||||||||||
9 | 8 | Penghasilan Sri Kaya Labu Menggunakan Peratusan Labu Kuning Dan Telur Yang Berbeza | En. Azhar Bin Ahmad | |||||||||||||||||||||||
10 | 9 | Kajiselidik Kesedaran Produk Makanan Halal Dikalangan Pelajar Polisas | En. Azhari Bin Ab Majid | |||||||||||||||||||||||
11 | 10 | Penggunaan Bp Powder Sebagai Alternatif Kepada Serbuk Koko Dalam Penghasilan Biskut | Pn. Azizah Bt Mahmood | |||||||||||||||||||||||
12 | 11 | Bay Leaf Sachet | En. Muhamad Surairi Bin Sharipuzan | |||||||||||||||||||||||
13 | 12 | Kajian Tentang Penghasilan Meat Analog Daripada Biji Nangka | En. Noor Azam Bin Azmi | |||||||||||||||||||||||
14 | 13 | Penghasilan Teh Delima | Pn. Annie Azlina Bt Shahran | |||||||||||||||||||||||
15 | 14 | Evaluation Of Quality Parameter Of Canned Channed Channa Striatus | Pn. Maryana Bt Muhammad Nor | |||||||||||||||||||||||
16 | 15 | Kesan Penambahan Kulit Pisang Terhadap Kualiti “Base Pizza” Dan Nilai Nutrisi | Pn. Fathmah Bt Salim | |||||||||||||||||||||||
17 | 16 | Study Of Phytochemical Screening Test, Phenol, Flavanoid Content And Antioxidant Activity Of Selected Malaysian Herbs | Pn. Husna Hawa Bt Mohd Hassan (Penyelaras) | |||||||||||||||||||||||
18 | 17 | Kajian Terhadap Produk Separa Siap Berasaskan Pes Nangka Madu | En. Mohd Hasmizi Bin Mohamed | |||||||||||||||||||||||
19 | 18 | Kesan Penggantian Tepung Kulit Pisang Nangka Terhadap Kualiti Pemasakan Dan Tahap Penerimaan Mee Kering | Pn. Fazura Bt Minhad | |||||||||||||||||||||||
20 | 19 | Penghasilan Keropok Daripada Tepung Sukun | En. Hafizuddin Bin Basharuddin | |||||||||||||||||||||||
21 | 20 | Kesan Penggantian Tepung Kulit Pisang Nangka Terhadap Kualiti Pemasakan Dan Tahap Penerimaan Mee Kering | Pn. Siti Shafini Bt Muhamad | |||||||||||||||||||||||
22 | 21 | Penghasilan Tepung Daripada Hampas Kelapa | Pn. Noraida Bt Mohamad Ali | |||||||||||||||||||||||
23 | 22 | Jus Asam Keping | Cik Nor Aishah Akmal Bt A Rahman | |||||||||||||||||||||||
24 | 23 | Penghasilan Nuget Jerami Nagka | Pn. Fazliana Bt Abdullah | |||||||||||||||||||||||
25 | 24 | Kaedah Pemprosesan Hampas Kacang Soya Dalam Penghasilan Mentega. | En. Nor Azian Bin Nordin | |||||||||||||||||||||||
26 | 25 | Evaluation Of Clarified Papaya Drink | Pn. Hasnoor Hafzan Bt Baharom | |||||||||||||||||||||||
27 | 26 | Pearl Biji Betik | Pn. Shahiza Bt Musa | |||||||||||||||||||||||
28 | 27 | Persepsi Pelajar Teknologi Makanan Tentang Diet Rendah Karbohidrat Tinggi Protein | En. Mohd Sabri Bin Ibrahim | |||||||||||||||||||||||
29 | 28 | Penghasilan Marmalad Stevia Kundur | Ym Pn. Tg. Norhidayati Bt Tg Zainal Abidin | |||||||||||||||||||||||
30 | 29 | Mengkaji Jeruk Jerami Nagka Dengan Menganalisa Bilangan Mikroorganisma Dan Nilai Kasidan | Pn. Siti Nasiroh Bt Ismail | |||||||||||||||||||||||
31 | 30 | Perbandingan Antara Pelembut Daging Dari Daun Bidara Dengan Pelembut Daging Di Pasaran (Papain) | En. Mohd Syafarim Bin Md Ishak | |||||||||||||||||||||||
32 | 31 | Analisis Kimia, Fizikal Dan Sensori Kiub Serai | Pn. Afiza Bt Tan Sali | |||||||||||||||||||||||
33 | 32 | Penghasilan Flakes Belut Dalam Tin | En. Mohd Syukri Bin Mustafa | |||||||||||||||||||||||
34 | 33 | Kajian Penghasilan Minuman 3 Dalam 1 Lobak Merah | Pn. Norehan Bt Abd Aziz | |||||||||||||||||||||||
35 | 34 | Biskut Berasaskan Bunga Kantan | Pn. Azwin Bt Ahmad | |||||||||||||||||||||||
36 | 35 | Penghasilan Bebola Daging Hampas Kelapa Sejuk Beku | Pn. Salbiah Bt Mat Ludin | |||||||||||||||||||||||
37 | 36 | Penghasilan Jeli Jem Halia Dengan Menggunakan Jenis Kematangan Halia Dan Asid Yang Berbeza | Pn. Rosliza Bt Mohd Razali | |||||||||||||||||||||||
38 | 37 | Analisis Pertumbuhan Mikroorganisma Berdasarkan Tempoh Masa Dan Kaedah Penyimpanan Terhadap Penghasilan Pekasam Dari Jerami Nagka | Pn. Siti Norshidah Bt Kostor | |||||||||||||||||||||||
39 | 38 | Penghasilan Cendol Daripada Pelbagai Jenis Tepung | Cik Noraishah Ismail | |||||||||||||||||||||||
40 | 39 | Penghasilan Minuman Herba Daun Durian Belanda Menggunakan Dua Kaedah (Tanpa Fermentasi & Separa Fermentasi) | Pn. Syaliza Bt Awang Sulong | |||||||||||||||||||||||
41 | 40 | Study Of Phytochemical Screening Test, Phenol, Flavanoid Content And Antioxidant Activity Of Selected Malaysian Herbs | Cik Norazila Bt Maskam | |||||||||||||||||||||||
42 | 41 | Antimicrobial Activity Of Essential Oil From Pandan Leaf (Apandanus Amaryllifolius) And Citronella (Cymbopogen Nardus) | Pn. Chan Ai Chee | |||||||||||||||||||||||
43 | 42 | Evaluation Of Clarified Papaya Drink | Pn. Nurdina Bt Sakaria | |||||||||||||||||||||||
44 | 43 | Kajian Penggunaan Serbuk Pegaga Terhadap Ciri Organoleptik Dan Kimia Dalam Penghasilan Roti | Pn. Roazliza Binti Baharin | |||||||||||||||||||||||
45 | 44 | Kesan Penambahan Kulit Pisang Terhadap Kualiti “Base Pizza” Dan Nilai Nutrisi | Pn. Norsyamimi Bt Mohd Khazaai | |||||||||||||||||||||||
46 | 45 | Penentuan Taburan Koloni Asid Laktik Bakteria Di Dalam Makanan Fermentasi Di Malaysia | En. Mohd Ismail Asmawi Bin Kassim | |||||||||||||||||||||||
47 | 46 | Kajian Kaedah & Suhu Yang Berbeza Terhadap Pembentukan Kerak Nasi | En. Muhammad Hissammuddin Shah Bin Zainal Abidin | |||||||||||||||||||||||
48 | 47 | Characterization Of Pectin Extracted From Mango Peels As A Gelling Agent In Production Of Jam | Pn. Halimah Bt Ab Rahim | |||||||||||||||||||||||
49 | 48 | Ciri Kimia Lendir Mucilage Daripada Pengekstrakan Paku Pakis | Cik Shahirah Bt Muhammad Zin | |||||||||||||||||||||||
50 | 49 | Penghasilan Teh Delima | Pn Rohaizan Bt Samat | |||||||||||||||||||||||
51 | 50 | Kajian Keberkesanan Rawatan Kimia Dan Pempasteuran Untuk Memanjangkan Jangkahayat Penyimpanan Bebola Ikan | Pn. Hajah Ma Fatimah Bt Abd. Wahab | |||||||||||||||||||||||
52 | 51 | Kajian Penghasilan Produk Baru Jeruk Daripada 3 Jenis Kulit Buah | En. Anuar Bin Ismail | |||||||||||||||||||||||
53 | 52 | Kesan Kaedah Pemprosesan Ke Atas Jangka Hayat Minuman Susu Kacang Soya Pada Penyimpanan Suhu Bilik | En. Azhary Bin Yahya | |||||||||||||||||||||||
54 | 53 | Penghasilan Serbuk Campuran Barli & Halia | En. Choy Kang Sing | |||||||||||||||||||||||
55 | 54 | Kesan Penambahan Tepung Kanji Berbeza Terhadap Ciri-Ciri Organoleptik Keropok Kulit Petai | Pn. Hjh Fatimah Bariah Bt Omar | |||||||||||||||||||||||
56 | 55 | Determination Of Antioxidant Activity And Total Phenolic Content Of Selected Plants And Their Bioenzyme Extracts | Dr. Helen Teh Bee Lean | |||||||||||||||||||||||
57 | 56 | Penghasilan Kerepek Biji Rambutan | Pn. Zawiyah Bt Ali | |||||||||||||||||||||||
58 | 57 | Kesan Penambahan Tepung Jerami Nagka Ke Atas Sifat Fizikal Dan Kimia Terhadap Penghasilan Cookies | En. Azhar Bin Ahmad | |||||||||||||||||||||||
59 | 58 | Kajiselidik Amalan Senaman Dan Faktor -Faktor Yang Menghadkan Penglibatan Pelajar Polisas | En. Azhari Bin Ab Majid | |||||||||||||||||||||||
60 | 59 | Penghasilan Serbuk Kulit Pisang (Bp Powder) Dan Analisa Amilopektin Dan Amilosa | Pn. Azizah Bt Mahmood | |||||||||||||||||||||||
61 | 60 | Kajian Tentang Penghasilan Patties Dari Granule Pencambahan Biji Nangka (Gpbn) | En. Noor Azam Bin Azmi | |||||||||||||||||||||||
62 | 61 | Kajian Kandungan Sebatian Fenolik Dan Aktiviti Antioksida Dalam 3 Jenis Herba (Bunga Kantan, Peria Katak, Patawali) Dan 3 Jenis Rempah Ratus (Cengkih, Lada Hitam Dan Halba) | Pn. Hjh Zaida Bt Zakaria | |||||||||||||||||||||||
63 | 62 | Penentuan Proksimat Terhadap Serunding Kulit Jantung Pisang | Pn. Annie Azlina Bt Shahran | |||||||||||||||||||||||
64 | 63 | Penghasilan Minuman Rumpai Laut Bermadu | Pn. Fathmah Bt Salim | |||||||||||||||||||||||
65 | 64 | Phytochemical Sreening Test And Antioxidant Activity In Bird Perched (Euodia Ridleyi), Nail Cartilage (Limnocharis Flava), Aromatic Ginger (Kaempferia Galanga Linn Root), Lather Leaf (Colubrina Asiatica), Mission Fig (Franciscana) And Mango Ginger (Cucumber Amanda) (Selected Malaysian Ulam) | Pn. Husna Hawa Bt Mohd Hassan (Penyelaras) | |||||||||||||||||||||||
66 | 65 | Penghasilan Softdrink Menggunakan Etilingera Elation (Bunga Kantan) | En. Mohd Hasmizi Bin Mohamed | |||||||||||||||||||||||
67 | 66 | Antimicrobial Activity Of Lawsonia Inermis (Daun Inai) And Gynandropsis Gynondra (Daun Maman) Againts E-Coli, S. Aureus And E. Aeruginosa | Pn. Fazura Bt Minhad | |||||||||||||||||||||||
68 | 67 | Production Of Flour From Straw (Artocarpus Species) | Cik Nordalilah Bt. Wahab | |||||||||||||||||||||||
69 | 68 | Penghasilan Serbuk Minuman Kopi Halba | En. Hafizuddin Bin Basharuddin | |||||||||||||||||||||||
70 | 69 | Penghasilan Produk Separa Siap (Intermediate Product) Berasaskan Nagka | Pn. Siti Shafini Bt Muhamad (Penyelaras) | |||||||||||||||||||||||
71 | 70 | Penghasilan Softdrink Menggunakan Etilingera Elation (Bunga Kantan) | Pn. Noraida Bt Mohamad Ali | |||||||||||||||||||||||
72 | 71 | Production Of Flour From Straw (Artocarpus Species) | Pn. Zaleha Bt Ismail | |||||||||||||||||||||||
73 | 72 | Kajian Penghasilan Pewarna Semulajadi Daripada Pengekstrakan Daun Sawi | Cik Nor Aishah Akmal Bt A Rahman | |||||||||||||||||||||||
74 | 73 | Penghasilan Serbuk Minuman Kesihatan Daripada Daun Kucai (Allium Shroeno Prasum) | Pn. Hasnoor Hafzan Bt Baharom | |||||||||||||||||||||||
75 | 74 | Penghasilan Halwa Seaweed Collagen | Pn. Shahiza Bt Musa | |||||||||||||||||||||||
76 | 75 | Penghasilan Kordial Ulam Raja | En. Mohd Sabri Bin Ibrahim | |||||||||||||||||||||||
77 | 76 | Ciri-Ciri Fizikal & Kimia Serta Penilaian Deria Terhadap Nugget Kentang | Ym Pn. Tg. Norhidayati Bt Tg Zainal Abidin | |||||||||||||||||||||||
78 | 77 | Antimicrobial Activity Of Lawsonia Inermis (Daun Inai) And Gynandropsis Gynondra (Daun Maman) Againts E-Coli, S. Aureus And E. Aeruginosa | Pn. Siti Nasiroh Bt Ismail | |||||||||||||||||||||||
79 | 78 | Penentuan Kandungan Kafein Dalam Minuman Teh Dan Kopi Di Pasaran | Pn. Afiza Bt Tan Sali | |||||||||||||||||||||||
80 | 79 | Determination Of Antimicrobial Properties On Selected Malaysian Herbs | En. Ikhmal Hisham B. Abdul Halim | |||||||||||||||||||||||
81 | 80 | Penghasilan Jem Campuran Betik & Tembikai Susu | En. Mohd Syukri Bin Mustafa | |||||||||||||||||||||||
82 | 81 | Kesan Penambahan Serbuk Jerami Nangka Terhadap Sifat Fizikal Dan Kimia Didalam Penghasilan Cookies | Pn. Norehan Bt Abd Aziz | |||||||||||||||||||||||
83 | 82 | Extraction Of Pectin By Using Water Based Extraction From Various Types Of Local Banana | Pn. Azwin Bt Ahmad | |||||||||||||||||||||||
84 | 83 | Penghasilan Bebola Daging Hampas Kelapa Sejuk Beku | Pn. Salbiah Bt Mat Ludin | |||||||||||||||||||||||
85 | 84 | Penghasilan Sos Cili Berperisa Buah-Buahan | Pn. Rosliza Bt Mohd Razali | |||||||||||||||||||||||
86 | 85 | Penghasilan Minuman Rumpai Laut Bermadu | Pn. Siti Norshidah Bt Kostor | |||||||||||||||||||||||
87 | 86 | Kajian Penghasilan Produk Minuman Daun Jambu (Teabag) | Cik Noraishah Ismail | |||||||||||||||||||||||
88 | 87 | Kesan Penggunaan Santan Kelapa (Cocos Nucifera L.) Terhadap Ciri-Ciri Fizikal Dan Organoleptik Ais Krim | Pn. Syaliza Bt Awang Sulong | |||||||||||||||||||||||
89 | 88 | Phytochemical Sreening Test And Antioxidant Activity In Bird Perched (Euodia Ridleyi), Nail Cartilage (Limnocharis Flava), Aromatic Ginger (Kaempferia Galanga Linn Root), Lather Leaf (Colubrina Asiatica), Mission Fig (Franciscana) And Mango Ginger (Cucumber Amanda) (Selected Malaysian Ulam) | Cik Norazila Bt Maskam | |||||||||||||||||||||||
90 | 89 | Determination Of Antioxidant Activity And Total Phenolic Content Of Selected Plants And Their Bioenzyme Extracts | Pn. Chan Ai Chee | |||||||||||||||||||||||
91 | 90 | Kajian Penghasilan Produk Baru Jeruk Daripada 3 Jenis Kulit Buah | Pn. Nurdina Bt Sakaria | |||||||||||||||||||||||
92 | 91 | Kajian Kehadiran Antimikrob E. Coli Di Dalam 2 Jenis Tumbuhan Herba Pegaga & Misai Kucing | Pn. Huraiza Binti Ramli | |||||||||||||||||||||||
93 | 92 | Penentuan Aktiviti Antioksidan Di Dalam Ekstrak Tumbuhan Herba Iaitu Halia, Kunyit Dan Lengkuas Terhadap Dpph | En. Mohd Ismail Asmawi Bin Kassim | |||||||||||||||||||||||
94 | 93 | Kandungan Saponin Pada Beberapa Bahagian Tanaman Kedondong (Spondias Dulcis) | En. Muhammad Hissammuddin Shah Bin Zainal Abidin | |||||||||||||||||||||||
95 | 94 | Kajian Terhadap Pengektrakan Pektin Daripada Kulit Buah-Buahan Tropikal | Pn. Halimah Bt Ab Rahim | |||||||||||||||||||||||
96 | 95 | Penghasilan Jus Pucuk Daun Gajus | Cik Shahirah Bt Muhammad Zin | |||||||||||||||||||||||
97 | 96 | Production Of Sata Dim Sum | Pn Rohaizan Bt Samat | |||||||||||||||||||||||
98 | ||||||||||||||||||||||||||
99 | ||||||||||||||||||||||||||
100 |