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1 | ||||||||||||||||||||||||||
2 | PITAMED | |||||||||||||||||||||||||
3 | Gomitas de Pitahaya | |||||||||||||||||||||||||
4 | 1 paquetes de 440 gramos cada una. | |||||||||||||||||||||||||
5 | Tiempo de producción = 2 Hora | |||||||||||||||||||||||||
6 | ||||||||||||||||||||||||||
7 | ||||||||||||||||||||||||||
8 | ||||||||||||||||||||||||||
9 | MATERIA PRIMA DIRECTA. | |||||||||||||||||||||||||
10 | INGREDIENTES | CANTIDAD UTILIZADA | VALOR INVERTIDO | CLASIFICACIÓN | ||||||||||||||||||||||
11 | Pitahya | 572 gramos | 2.5 | MPD | ||||||||||||||||||||||
12 | Pectina | 40 gramos | 1 | MPD | ||||||||||||||||||||||
13 | TOTAL | 3.5 | ||||||||||||||||||||||||
14 | ||||||||||||||||||||||||||
15 | ||||||||||||||||||||||||||
16 | MATERIA PRIMA INDIRECTA | |||||||||||||||||||||||||
17 | INGREDIENTES | CANTIDAD UTILIZADA | VALOR INVERTIDO | CLASIFICACIÓN | ||||||||||||||||||||||
18 | Fundas de Kraf | 1 | 0.13 | MPI | ||||||||||||||||||||||
19 | Regatinas de logo | 1 | 0.35 | MPI | ||||||||||||||||||||||
20 | Moldes | 1 | 2.5 | MPI | ||||||||||||||||||||||
21 | TOTAL | 2.98 | ||||||||||||||||||||||||
22 | ||||||||||||||||||||||||||
23 | ||||||||||||||||||||||||||
24 | MANO DE OBRA DIRECTA. | |||||||||||||||||||||||||
25 | CARGO DEL PERSONAL | CANTIDAD | HORAS | VALOR HORA DE TRABAJO* | INVERSIÓN | CLASIFICACIÓN | ||||||||||||||||||||
26 | PRODUCTOR | 2 | 1 | 1.96 | 3.96 | MOD | ||||||||||||||||||||
27 | PRODUCTOR | 1 | 0.25 | 1.96 | 1.49 | MOD | ||||||||||||||||||||
28 | PRODUCTOR | 1 | 0.5 | 1.96 | 1.98 | MOD | ||||||||||||||||||||
29 | TOTAL | 4 | 2 | 7.43 | ||||||||||||||||||||||
30 | ||||||||||||||||||||||||||
31 | * CÁLCULO DEL VALOR HORA DE TRABAJO | |||||||||||||||||||||||||
32 | REM. BÁSICA UNIFICADA | 470 | ||||||||||||||||||||||||
33 | HORAS MENSUALES DE TRABAJO: 30 DÍAS X 8 HORAS DIARIAS | 240 | ||||||||||||||||||||||||
34 | VALOR HORA DE TRABAJO $470 : 240 = | 1.958333333 | ||||||||||||||||||||||||
35 | ||||||||||||||||||||||||||
36 | ||||||||||||||||||||||||||
37 | COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN | |||||||||||||||||||||||||
38 | a) MATERIA PRIMA INDIRECTA | |||||||||||||||||||||||||
39 | INGREDIENTES | CANTIDAD UTILIZADA | VALOR INVERTIDO | CLASIFICACIÓN | ||||||||||||||||||||||
40 | Estevia | 10 gramos | 0.2 | MPI | ||||||||||||||||||||||
41 | Agua | 250 mililitros | 0.0001 | MPI | ||||||||||||||||||||||
42 | TOTAL | 0.2001 | ||||||||||||||||||||||||
43 | 1.34827808 | |||||||||||||||||||||||||
44 | b) MANO DE OBRA INDIRECTA | |||||||||||||||||||||||||
45 | CARGO DEL PERSONAL | CANTIDAD | HORAS | VALOR HORA DE TRABAJO* | INVERSIÓN | CLASIFICACIÓN | ||||||||||||||||||||
46 | Supervisor | 1 | 0.5 | 1.958 | 0.979 | MOI | ||||||||||||||||||||
47 | TOTAL | 0.979 | ||||||||||||||||||||||||
48 | ||||||||||||||||||||||||||
49 | CIF | |||||||||||||||||||||||||
50 | CONCEPTO | VALOR COMERCIAL | % DEPRECIACIÓN | DEPREC. ANUAL | DEPREC. DIARIA | CONSUMO | CLASIFICACIÓN | |||||||||||||||||||
51 | UTENSILIOS DE COCINA | 20 | 10% | 2 | 0.005479452055 | 0.00547945 | CIF | |||||||||||||||||||
52 | COCINA | 50 | 10% | 5 | 0.01369863014 | 0.01369863 | CIF | |||||||||||||||||||
53 | GAS | 3 | 0.06666666667 | 0.06666666667 | CIF | |||||||||||||||||||||
54 | SERV. BÁSICOS (2) | 25 | 0.08333333333 | 0.08333333333 | CIF | |||||||||||||||||||||
55 | TOTAL | 0.16917808 | ||||||||||||||||||||||||
56 | (1) Gas $3/ 30 días x 3 horas diarias x 30 minutos ocupada. | |||||||||||||||||||||||||
57 | (2) Agua para lavado de utensilios y Energía eléctrica $25 mensuales / 30 Días x 10 horas x 1 hora = 0,08 | |||||||||||||||||||||||||
58 | (3) $10 mensuales /30 días x 1 día | |||||||||||||||||||||||||
59 | ||||||||||||||||||||||||||
60 | HOJA DE COSTOS | |||||||||||||||||||||||||
61 | 1. MATERIA PRIMA DIRECTA | 3.5 | ||||||||||||||||||||||||
62 | 2. MANO DE OBRA DIRECTA | 7.43 | ||||||||||||||||||||||||
63 | 3. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN | 1.35 | ||||||||||||||||||||||||
64 | a) Materia prima indirecta | 0.2001 | ||||||||||||||||||||||||
65 | b) Mano de obra indirecta | 0.979 | ||||||||||||||||||||||||
66 | c) Carga Fabril | 0.16917808 | ||||||||||||||||||||||||
67 | COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN | 12.28 | ||||||||||||||||||||||||
68 | COSTO UNITARIO DE PRODUCCIÓN | 6.14 | ||||||||||||||||||||||||
69 | MÁRGEN DE UTILIDAD 15% | 0.92 | ||||||||||||||||||||||||
70 | PRECIO ANTES DEL IVA | 7.06 | ||||||||||||||||||||||||
71 | IVA 15% | 1.06 | ||||||||||||||||||||||||
72 | PRECIO DE VENTA FINAL | 7.91 | ||||||||||||||||||||||||
73 | ||||||||||||||||||||||||||
74 | ||||||||||||||||||||||||||
75 | ||||||||||||||||||||||||||
76 | ||||||||||||||||||||||||||
77 | ||||||||||||||||||||||||||
78 | ||||||||||||||||||||||||||
79 | ||||||||||||||||||||||||||
80 | ||||||||||||||||||||||||||
81 | ||||||||||||||||||||||||||
82 | ||||||||||||||||||||||||||
83 | ||||||||||||||||||||||||||
84 | ||||||||||||||||||||||||||
85 | ||||||||||||||||||||||||||
86 | ||||||||||||||||||||||||||
87 | ||||||||||||||||||||||||||
88 | ||||||||||||||||||||||||||
89 | ||||||||||||||||||||||||||
90 | ||||||||||||||||||||||||||
91 | ||||||||||||||||||||||||||
92 | ||||||||||||||||||||||||||
93 | ||||||||||||||||||||||||||
94 | ||||||||||||||||||||||||||
95 | ||||||||||||||||||||||||||
96 | ||||||||||||||||||||||||||
97 | ||||||||||||||||||||||||||
98 | ||||||||||||||||||||||||||
99 | ||||||||||||||||||||||||||
100 |