ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
Palestras dos Docentes do Programa de Pós-graduação em Tecnologia Agroalimentar - PPGTA/UFPB - Quadriênio 2021-2024
2
3
4
AnoTítulo da PalestraEventoLocal/ModalidadePalestrante
5
2021Impacto da pandemia causada pela Covid-19 na segurança alimentar e nutricionalVII ENAG - Encontro Nacional da AgroindústriaOnlineDra. Amanda Marília da Silva Sant’Ana
6
2021Consumo responsável - coprodutosVI Congresso Internacional das Ciências AgráriasOnlineDra. Ingrid Conceição Dantas Gonçalves
7
2021O agro e a gastronomia: Experiências coletivas na ParaíbaIX SEMAGRÁRIA - Semana Acadêmica das Ciências AgráriasMacaíba (UFRN)Dra. Ingrid Conceição Dantas Gonçalves
8
2021A psicologia e os sentidos sensoriaisVII ENAG - Encontro Nacional da AgroindústriaOnlineDra. Solange de Sousa
9
2021Análise sensorial de alimentos como ferramenta indispensável para o lançamento de novos produtosI Congresso Brasileiro Online de Ciência dos AlimentosOnlineDra. Solange de Sousa
10
2022Como analisar alimentos?III CIAGRO – Congresso Internacional da AgroindústriaOnlineDra. Solange de Sousa
11
2022Fibra dietética na dieta de suínos e seus aspectos funcionais e nutricionaisII Congresso Regional de ZootecniaGaranhuns – PEDr. Leonardo Augusto Fonseca Pascoal
12
2022Estudos com leite de jumentaII Seminário da Rede de Recursos Genéticos Animais do Nordeste do Brasil: Da Ciência e Tecnologia à PráticaCampina Grande – PBDra. Amanda Marília da Silva Sant’Ana
13
2022Embalagens ativas e inteligentes - Inovação em produtos cárneosVIII ENAG - Encontro Nacional da AgroindústriaBananeiras-PBDr. Bruno Raniere Lins de Albuquerque Meireles
14
2022Desafios dos Programas de Pós-graduação em consolidação10° Encontro Unificado de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFPBBananeiras-PBDr. Leonardo Augusto Fonseca Pascoal
15
2022Energias Renováveis na ParaíbaXVII SEAGRO - Semana de AgronomiaAreia-PBDr. Emmanuel Moreira Pereira
16
2022Avanços tecnológicos na indústria de conservação de frutas e hortaliçasVIII ENAG - Encontro Nacional da AgroindústriaBananeiras-PBDr. Emmanuel Moreira Pereira
17
2022Estratégias para produção de derivados cárneos clean labelVIII ENAG - Encontro Nacional da AgroindústriaBananeiras-PBDr. Fábio Anderson Pereira da Silva
18
2023Relato de experiência de doutorado sanduíche realizado na área de leite e derivadosWorkshop Mobilidade Internacional: experiência de egressos do PPGCTAJoão Pessoa – PBDra. Amanda Marília da Silva Sant’Ana
19
2023Importância da microbiologia na Indústria de alimentosIII Semana Nacional da Microbiologia de Alimentos na IndústriaOnlineDra. Solange de Sousa
20
2024Fibras Funcionais na Dieta de SuínosCLANA – Congresso Latino-Americano de Nutrição AnimalSão Paulo – SPDr. Leonardo Augusto Fonseca Pascoal
21
2024Aditivos alimentares como estratégia na dieta de suínos para redução da excreção de nutrientes49° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de ZootecniaCuiabá – MTDr. Leonardo Augusto Fonseca Pascoal
22
2024Desafios para publicar em Periódicos de alto fator de impactoXXXII ENIC – Encontro de Iniciação Científica da UFPBBananeiras – PBDr. Leonardo Augusto Fonseca Pascoal
23
2024Resíduos agroindustriais de frutas como fonte de compostos bioativos para não ruminantesII Workshop Internacional de Avanços dos Estudos de Compostos Bioativos na Produção AnimalAreia-PBDr. Leonardo Augusto Fonseca Pascoal
24
2024Como elaborar sua patente para depósito pela UFPBGrupo de Pesquisa do Laboratório de Microbiologia e Bioquímica dos Alimentos, do Departamento de NutriçãoOnlineDra. Amanda Marília da Silva Sant’Ana
25
2024Microencapsulação de ingredientes alimentícios: aplicação em corantes naturaisIII Encontro Paraibano de Tecnologia em Alimentos – EPTA: Panorama e avanços sobre a cadeia produtiva de alimentosSousa, PBDra. Camila Sampaio Mangolim
26
2024Dimensões da Sustentabilidade na Gastronomia4° Encontro de Pesquisa em Gastronomia do BrasilFortaleza – CEDra. Ingrid Conceição Dantas Gonçalves
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100