ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAA
1
СортМорозостойкость USDA Hardiness Zone / температураРегулярность
плодоношения		СборПроисхождениеГруппа опыленияСамоопылениеРослостьУрожайностьЛежкостьМаксимальная средняя летняя температураСодержание кислот %Содержание танинов %BrixКомментарий
2
Coat Jersey4 / до -34стремится к периодичностиначало октябряАнглия5нетвысокаясредняя2-3 недели?0,270,4212,2Хорошая морозостойкость, не самый большой урожай, но высокого качества. Один из топовых ервопейских сортов для сидра.
3
Yarlington Mill4 / до -34стремится к периодичностисередина октябряАнглия5нетвысокаявысокая2-3 недели300,340,2112,3Обрезкой и нормировкой урожая можно добиться регулярного плодоношения. Сорт начала 20 века. Один из топовых ервопейских сортов для сидра.
4
Reine des Pommes5 / до -29регулярноесередина октябряФранция2нетвысокаявыше средней2-3 недели300,320,4714,1Добавляет хороший аромат свежего яблока. сорт начала 19 века. Один из топовых ервопейских сортов для сидра.
5
Strawberry Norman4 / до -34регулярноеконец сентябряАнглия, Херфордширнетрослоевысокая2-3 недели?0,410,3212,5Очень рано вступает в плодоношение - первые плоды на подвое 54-118 на третий год с посадки. Очень урожайное, с регулярным плодоношением.
Сняли с размножения как невнятное и неперспективное.
6
Bulmers Norman3 / до -40стремится к периодичностисередина сентябряФранция3нетрослоевысокая2-3 недели240,340,2713,8Для раннего старта сезона отжима - сбор урожая в середине сентября позволяет разнести отжим по по времени. Очень морозостойкое. Этим сортом засажено 60% сидровых садов в Англии. Без фантастики в ароматике, но это постоянный, надежный источник танинов без кислот в купаже.
7
Ellis Bitterбудет добавлено позже
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100