ABCEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
Збірник рецептур,№Наявність алергенівНайменування стравЕнергетична цінність для дітей 6-11р.Енергетична цінність для дітей 11-14р.Енергетична цінність для дітей 14-18р.
2
СніданокВихід,г525-63018-2117-2173-88Вихід,г600-72021-2521-2581-98Вихід, г675-81023-2723-2793-112
4
4-й тижденьЕнерго- цінністьккалБілки,г
Жири, г
Вуглеводи, гЕнерго-цінність ккалБілки,гЖири, гВуглеводи, гЕнерго-цінність,ккалБілки,гЖири,гВуглеводи,г
5
понеділок
7
ТК №1,31Cалат з сезонних овочів5030,001,763,095,596036,002,113,716,716036,002,113,716,71
8
ТК№9,9ЗП.Г.Чахохбілі з куркою48/52136,0017,714,376,7169/74195,0025,326,249,5983/89234,0030,467,5211,54
9
ТК№ 10.54МП.Л.Г.ЗП.Булгур120202,005,2030,8036,48150252,006,513,8545,60150252,006,513,8545,60
10
ТК №11,09Чай фруктовий 20076,003,753,056,3620076,003,753,056,3620076,003,753,056,36
11
ТК№12,1Фрукти сезонні10040,000,450,104,5010040,000,450,104,5010040,000,450,104,50
12
Промисл.Г.Хліб житній3068,001,200,2015,0050113,002,000,4025,0050113,002,000,4025,00
13
Промисл.МП.ЛСир твердий1555,503,504,501555,503,504,501555,503,504,50
14
Разом607,5034,5719,0969,06767,5043,6421,8597,76806,5048,7823,1399,71
15
вівторок
16
17
ТК №1,42Cалат з сезонних овочів з сиром5047,003,162,724,356056,403,793,265,226056,403,793,265,22
18
ТК №9,6МП.Л.Г.Я.ЗП.Курячі нагетси70190,0020,335,0115,87100270,0029,046,6822,55120324,0034,858,0227,06
19
ТК№55МП.Л,ЗПКаша гречана з овочами120184,006,203,7830,90150230,007,754,7238,63150230,007,754,7238,63
20
ТК №13,11Узвар з сухофруктів20062,000,640,0015,3420062,000,640,0015,3420062,000,640,0015,34
21
ТК №12,1Фрукти сезонні10047,500,750,1511,0010047,500,750,1511,0010047,500,750,1511,00
22
Разом530,5034,5545,0697,66665,9041,9714,8192,74719,9047,7816,1597,25
23
середа
24
25
ТК №1,43ЗП.Cалат з сезонних овочів7564,801,504,704,009077,761,805,644,809077,761,805,644,80
26
ТК №10.15ЗП.Овочева паелья120157,003,162,8229,22150197,003,973,5536,8150197,003,973,5536,8
27
ТК №5,13
МП.Л.Я.Г.З.П.
Фритата з сиром70152,007,065,3918,2870197,007,865,5928,2870197,007,865,5928,28
28
ТК№13,8
Компот з ягід та фруктів заморож
20052,000,580,2612,0620052,000,580,2612,0620052,000,580,2612,06
29
ТК №12,1Фрукти сезонні5047,500,750,1511,005047,500,750,1511,005047,500,750,1511,00
30
Промисл.Г.Хліб житній3068,001,200,2015,0050113,002,000,4025,0050113,002,000,4025,00
31
Разом541,3013,8911,0089,37684,2616,9615,59117,94684,2616,9615,59117,94
32
четвер
33
34
ТК №27Л.МП.С.Cалат з сезонних овочів з сиром100114,904,178,515,41120137,885,0010,216,49120137,885,0010,216,49
35
ТК №7,7Р.Я.Г.ЗПРибні палички60128,0012,112,5913,4590192,0018,173,8920,18120256,0024,225,1926,9
36
ТК № 8.13МП Л Пюре картопляне з маслом та орегано120162,622,847,4221,111502033,59,326,41502033,59,326,4
37
ТК13,13Кисіль ягідний20094,000,400,2422,2820094,000,400,2422,2820094,000,40,2422,28
38
Промисл.Г.Хліб житній3068,001,200,2015,0050113,002,000,4025,0050113,002,000,4025,00
39
ТК №12,1Фрукти сезонні5047,500,750,1511,005047,500,750,1511,005047,500,750,1511,00
40
Разом532,5020,2211,6689,10787,3829,8224,19111,35851,3835,8725,49118,07
41
п'ятниця
43
ТК №1.31Cалат з сезонних овочів10054,001,763,095,5912064,802,113,716,7112064,802,113,716,71
44
ТК №10.45МП.Л.Г.ЗП.Вермішель з сиром135430,0013,693,3278,52165531,017,124,1698,15165531,017,124,1698,15
45
ТК№362
Сік натуральний пастеризований
20092,001,0021,2020092,001,0021,220092,001,0021,20
46
ТК №12,1Фрукти сезонні10043,000,900,3011,8010043,000,900,3011,8010043,000,900,3011,80
47
Разом619,0019,029,70118,26730,8021,138,17137,86730,8021,138,17137,86
48
49
Збірник рецептур,№Наявність алергенівНайменування стравЕнергетична цінність для дітей 6-11р.Енергетична цінність для дітей 11-14р.Енергетична цінність для дітей 14-18р.
50
СніданокВихід,г525-63018-2117-2173-88Вихід,г600-72021-2521-2581-98Вихід, г675-81023-2723-2793-112
51
3-й тижденьЕнерго- цінністьккалБілки,г
Жири, г
Вуглеводи, гЕнерго-цінність ккалБілки,гЖири, гВуглеводи, гЕнерго-цінність,ккалБілки,гЖири,гВуглеводи,г
52
понеділок
53
54
55
ТК №1,16Cалат з сезонних овочів5035,000,893,569,196042,01,074,2711,036042,01,074,2711,03
56
ТК №9,29МП.Л.А.
Курка запечена у смет соусі з арах
48\25117,0017,194,940,8569\32167,0024,557,061,2283\39201,0029,468,471,46
57
ТК№56МП.Л.Г.ЗП.
Каша пшенична з овочами
120190,004,363,5031,59150233,005,454,3739,49150233,005,454,3739,49
58
ТК№13,17Чорний чай20022,000,240,035,5620022,000,240,035,5620022,000,240,035,56
59
Промисл.Г.Хліб житній3068,001,200,2015,0050113,002,000,4025,0050113,002,000,4025,00
60
ТК №12,1
Фрукти сезонні10095,001,500,3022,0010095,001,500,3022,0010095,001,500,3022,00
61
Разом527,0026,0812,0881,56672,0034,8116,43104,30706,0039,7217,84104,54
62
вівторок
63
64
ТК №1,30ГЦ.Cалат з сезонних овочів8046,401,302,764,7910058,001,633,455,9910058,001,633,455,99
65
ТК №9,6МП.Л.Г.Я.ЗП.Курячі нагетси70190,0020,335,0115,87100270,0029,046,6822,55120324,0034,858,0227,06
66
ТК№10,14
МП.Л.ЗП
Різото з зел. гор. та тверд.сир.120183,005,398,0621,7150244,007,1810,7428,94150244,007,1810,7428,94
67
ТК №13,8
Компот з ягід ,фруктів заморож.
20052,000,580,2612,0620052,000,580,2612,0620052,000,580,2612,06
68
ТК №12,1Фрукти сезонні5047,500,750,1511,005047,500,750,1511,005047,500,750,1511,00
69
Разом518,9029,5516,4480,42671,5039,1821,2880,54725,5044,9922,6285,05
70
середа
71
72
ТК № 57Л.МП.С.Cалат з сезонних овочів з сиром5085,004,178,515,4160102,005,0010,216,4960102,005,0010,216,49
73
ТК№5,9Я.МП.Л.Омлет з куркумою4571,005,335,270,694571,005,335,270,694571,005,335,270,69
74
ТК № 55МП.Л.ЗП.Каша гречана з овочами120196,006,773,8133,38150245,008,464,7741,73150245,008,464,7741,73
75
ПромисловеМП ЛХліб цільнозерновий30712210501183416,7501183416,7
76
ТК №13,11Узвар з сухофруктів20062,000,640,0015,3420062,000,640,0015,3420062,000,640,0015,34
77
ТК №12,1Фрукти сезонні10045,000,750,1511,005045,000,750,1511,005045,000,750,1511,00
78
Разом530,0021,9220,1374,38643,0023,1824,4091,95643,0023,1824,4091,95
79
четвер
81
ТК №1,42МП.Л.С.
Cалат з сезонних овочів\із сиром
9085,003,165,438,69110103,833,866,6410,62110103,833,866,6410,62
82
ТК №7,9Р.Я.Січеники рибні6061,009,964,202,739091,0014,941,634,09120121,0019,922,175,45
83
ТК № 8.13МП Л Пюре картопляне з маслом та орегано120162,622,847,4221,111502033,59,326,41502033,59,326,4
84
ПромисловеМП ЛХліб цільнозерновий30712210501183416,7501183416,7
85
ТК13,13Кисіль ягідний20094,000,400,2422,2820094,000,400,2422,2820094,000,40,2422,28
86
ТК №12,1
Фрукти сезонні5047,500,750,1511,005047,500,750,1511,005047,500,750,1511,00
87
Разом521,1219,5315,8378,06657,3326,4521,9691,09687,3331,4322,5092,45
88
п'ятниця
90
ТК №1,31Cалат з сезонних овочів10054,001,763,095,5912064,802,113,716,7112064,802,113,716,71
91
ТК №10.45МП.Л.Г.ЗП.
Макарони тв.сортів з сиром
130430,0013,693,3278,52160531,017,124,1698,15160531,017,124,1698,15
92
ТК №12,1
Фрукти сезонні10029,000,670,238,8510029,000,900,3011,8010029,000,900,3011,80
93
ТК№362
Сік натуральний пастеризований
20092,001,0021,2020092,001,0021,220092,001,0021,20
94
Разом605,0017,126,64114,16716,8021,138,17137,86716,8021,138,17137,86
95
96
97
Збірник рецептур,№Наявність алергенівНайменування стравЕнергетична цінність для дітей 6-11р.Енергетична цінність для дітей 11-14р.Енергетична цінність для дітей 14-18р.
98
СніданокВихід,г525-63018-2117-2173-88Вихід,г600-72021-2521-2581-98Вихід, г675-81023-2723-2793-112
99
2-й тижденьЕнерго- цінністьккалБілки,г
Жири, г
Вуглеводи, гЕнерго-цінність ккалБілки,гЖири, гВуглеводи, гЕнерго-цінність,ккалБілки,гЖири,гВуглеводи,г
100
понеділок
102
ТК №1,32Cалат з сезонних овочів5049,001,512,895,086058,801,813,466,096058,801,813,466,09
103
ТК №9,11Курка тушк. в соусі гуляш48/22103,0017,102,443,2369/31147,0024,443,484,6183/37176,0029,334,185,53
104
ТК№55М.П.Л.Каша гречана з овочами120184,006,203,7830,90150230,007,754,7238,63150230,007,754,7238,63
105
ТК №305Чай з імбиром20042,000,100,100,2020042,000,100,100,2020042,000,100,100,20
106
Промис.Л.МП.Сир твердий1555,503,504,501555,503,504,501555,503,504,50