BCDEFGHIJKLMNOPQ
1
2
P= Présence / T=Traces (indique l'éventuelle présence sous forme de traces d'allergène, car celui-ci est utilisé dans l'entreprise)
3
* Céréales contenant du gluten: Blé, seigle, orge, epeautre, kamut
4
** Fruits à coque: Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du brésil, pistaches, noix de macadamia, noix de Queensland
5
*** A mentioner uniquement si la quantité d'anhydride suflureux et sulfites est supérieur à 10 mg/kg de produits finis
6
DENOMINATIONSGluten* ŒufsLait Arachides Fruits à coques** Soja SésameLupinSulfites***MoutardeCéleriMollusquesCrustacés Poissons
24
BOULANGERIE
25
Baguette parisiennePTTTTT
26
Baguette campagnePTTTTT
27
Baguette traditionPTTTTT
28
Baguette tradition cérealesPTTTTP
29
TortillonPTTTTT
30
La TorduePTTTTT
31
Pain d'AntanPTTTTT
32
Pain ForestierPTTTTP
33
Tourte de MeulePTTTTT
34
Tourte de seiglePTTTTT
35
Pain MaisonPTTTTT
36
Mon campagnonPTTTTT
37
Pain aux céréalesPTTTTP
38
Pain completPTTTTT
39
Pain au maïsPTTTTT
40
Le SaxonPTTTTP
41
Pain châtaigne noisettes raisins mielPTTPTT
42
Pain de miePPPTTT
43
Pain SantéPTTTTP
44
Champ LibreTTTPTP
45
Petit épeautre PTTTTT
46
Focaccia (kg)PTTTTT
47
Pain au cacaoPTTTTT
54
VIENNOISERIE & BRIOCHES
55
Croissant au beurrePPPTP
56
Croissant ordinaireVEGANPTTTP
57
Pain au chocolatPPPTP
58
Croissant aux amandesPPPPP
59
Pain au chocolat aux amandesPPPPP
60
Pain aux raisinsPPPTP
61
Chausson aux pommesPPPTP
62
DropsPPPTP
63
BostocksPPPPT
64
Brioche FamilialePPPTT
65
Cinnamon rollPPPTT
66
Briochette au chocolatPPPTTT
67
Briochette au sucrePPPTTT
68
Briochette aux pralines rosesPPPPTT
69
KouglofPPPTTT
70
Pain briochéPPPTTT
71
Cinnamon rollPPPTTT
72
Viennoise chocolatPTPTTT
73
Viennoise naturePTPTTT
74
BabkaPPPPPT
75
PÂTISSERIE
76
ChouquettesPPPTT
77
Chouquettes garniesPPPTT
78
Cake marbréPPPTPTT
79
Cake citronPPPTTTT
80
Carrot cakePPTTPTT
81
Banana BreadPPPPTP
82
Financier PPTTPTT
83
Cheese cake citronPTPTPTT
84
Crumble fruits rouges PPPTPTT
85
Mini financiersPPPTPTT
86
Finger financier pistache framboisePPTTPTT
87
Le pépite / écofiPPPT
88
CanneléPPPTTTT
89
Cookie PPPTPPTP
90
Cookie vegan à la pistachePP
91
BrookiePPPTPPTP
92
Beignet à la framboisePPP
93
Beignet pâte à tartiner chocolatPPPPP
94
Mi-cuit chocolat PPP
95
Maxi CookiePPPPPTP
96
Far bretonPPP
97
FlanPTPTTTT
98
Choux à la crèmePPPTTTT
99
Meringue traditionnelleTPTTTTT
100
Tarte fine aux pommesPTTTTTT
101
Tarte fine aux poiresPPTTPTT
102
Tarte fine aux abricotsPPTTPTT
103
Tarte aux fraisesPPPP
104
Tarte carée abricot pistachePPTTPTT
105
Tarte carrée poire chocolatPPTTPTT
106
Tarte carrée pêche amandePPTTPTT
107
Velours craquantPPPTP
108
FraisierPPPPTP
109
BeriolettePPPPPP
110
Tarte citron meringuéePPTTTP
111
Tarte au chocolatPTTPPTTP
112
Eclair caféPPPTPTTP
113
Eclair chocolatPPPTPTTP
114
Paris BrestPPPTPTT
115
MalicieuxPPPPPP
116
Forêt NoirePPPTPPTP
117
Mille-feuillePPPTTTT
118
Verrine graine de chia coco & purée de mangueVEGANTTTTTTT
119
Verrine panna cotta vanille abricotPPT
120
Verrine panna cotta vanille ananasPPT
126
TRAITEUR
127
Sandwich Jambon BeurrePTPTTTTTTTT
128
Sandwich Jambon emmentalPTPTTTTTTTT