BCDEFGHIJKLMNOPQ
1
2
P= Présence / T=Traces (indique l'éventuelle présence sous forme de traces d'allergène, car celui-ci est utilisé dans l'entreprise)
3
* Céréales contenant du gluten: Blé, seigle, orge, epeautre, kamut
4
** Fruits à coque: Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du brésil, pistaches, noix de macadamia, noix de Queensland
5
*** A mentioner uniquement si la quantité d'anhydride suflureux et sulfites est supérieur à 10 mg/kg de produits finis
6
DENOMINATIONSGluten* ŒufsLait Arachides Fruits à coques** Soja SésameLupinSulfites***MoutardeCéleriMollusquesCrustacés Poissons
24
BOULANGERIE
25
Baguette parisiennePTTTTT
26
Baguette campagnePTTTTT
27
Baguette traditionPTTTTT
28
Baguette tradition cérealesPTTTTP
29
TortillonPTTTTT
30
La TorduePTTTTT
31
Pain d'AntanPTTTTT
32
Pain ForestierPTTTTP
33
Tourte de MeulePTTTTT
34
Tourte de seiglePTTTTT
35
Pain MaisonPTTTTT
36
Mon campagnonPTTTTT
37
Pain aux céréalesPTTTTP
38
Pain completPTTTTT
39
Pain au maïsPTTTTT
40
Le SaxonPTTTTP
41
Pain châtaigne noisettes raisins mielPTTPTT
42
Pain de miePPPTTT
43
Pain SantéPTTTTP
44
Champ LibreTTTPTP
45
Petit épeautre PTTTTT
46
Focaccia (kg)PTTTTT
47
Pain au cacaoPTTTTT
54
VIENNOISERIE & BRIOCHES
55
Croissant au beurrePPPTP
56
Croissant ordinaireVEGANPTTTP
57
Pain au chocolatPPPTP
58
Croissant aux amandesPPPPP
59
Pain au chocolat aux amandesPPPPP
60
Pain aux raisinsPPPTP
61
Chausson aux pommesPPPTP
62
DropsPPPTP
63
BostocksPPPPT
64
Brioche FamilialePPPTT
65
Cinnamon rollPPPTT
66
Briochette au chocolatPPPTTT
67
Briochette au sucrePPPTTT
68
Briochette aux pralines rosesPPPPTT
69
KouglofPPPTTT
70
Pain briochéPPPTTT
71
Cinnamon rollPPPTTT
72
Viennoise chocolatPTPTTT
73
Viennoise naturePTPTTT
74
BabkaPPPPPT
75
PÂTISSERIE
76
ChouquettesPPPTT
77
Chouquettes garniesPPPTT
78
Cake marbréPPPTPTT
79
Cake citronPPPTTTT
80
Carrot cakePPTTPTT
81
Banana Bread VeganPTPPT
82
Financier PPTTPTT
83
Cheese cake citronPTPTPTT
84
Cheesecake nappage orangePTPTPPTT
85
Crumble fruits rouges PPPTPTT
86
Mini financiersPPPTPTT
87
Finger financier pistache framboisePPTTPTT
88
Finger Banane ChocolatPPP
89
Le pépite / écofiPPPT
90
CanneléPPPTTTT
91
Cookie PPPTPPTP
92
Cookie vegan à la pistachePP
93
BrookiePPPTPPTP
94
Beignet à la framboisePPP
95
Beignet pâte à tartiner chocolatPPPPP
96
Mi-cuit chocolat PPP
97
Maxi CookiePPPPPTP
98
Far bretonPPP
99
FlanPTPTTTT
100
Choux à la crèmePPPTTTT
101
Meringue traditionnelleTPTTTTT
102
Tarte fine aux pommesPTTTTTT
103
Tarte fine aux poiresPPTTPTT
104
Tarte fine aux abricotsPPTTPTT
105
Tarte aux fraisesPPPP
106
Tarte carée abricot pistachePPTTPTT
107
Tarte carrée poire chocolatPPTTPTT
108
Tarte carrée pêche amandePPTTPTT
109
Tarte cassis myrtillesPPPP
110
Tarte lait cocoPPPPPP
111
Velours craquantPPPTP
112
FraisierPPPPTP
113
BeriolettePPPPPP
114
Tarte citron meringuéePPTTTP
115
Tarte au chocolatPTTPPTTP
116
Eclair caféPPPTPTTP
117
Eclair chocolatPPPTPTTP
118
Paris BrestPPPTPTT
119
MalicieuxPPPPPP
120
Forêt NoirePPPTPPTP
121
Mille-feuillePPPTTTT
122
Verrine graine de chia coco & purée de mangueVEGANTTTTTTT
123
Verrine panna cotta vanille abricotPPT