РОБОЧЕ Меню САД зима на 2025.xls

	B	C	D	E	H	I	J	L	N	O	P	Q	S
1	Погоджено								Затверджено
2	Заступник начальника								Директор КУ "ЦОЗО"СМРЛО
3	Червоноградського районного управління								Сташкевич Р.Я.
4	ГУДПСС у Львівській -обл.								_______________2025 р.
5	Мисик А.Б._______________2025р.						Зимовий період
6			Меню для дитячих дошкільних установ ( 2,4 тиждень)2025рік
7			понеділок				середа					п'ятниця
8		№ р.ц.	Назва страви	Вихід		№ р.ц.	Назва страви	Вихід			№ р.ц.	Назва страви	Вихід
9	снід	р.429	Каша молочна рисова	180	снід	506	Каша рисова з маслом вершк.	100		снід	р.77	Плов фруктовий	100
10			Хліб з маслом вершковим	20/5		р.4.05	Чілі конкарне з куркою	80				Хліб пш./масло вершкове	20/5
11		512	Чай з лимоном	150		ст.497	Капуста тушкована зі свіжої	80				Молоко	150
12							Хліб з маслом вершковим	30/5
13	обід	469	Капусняк з сметаною	250/5		р.13.17	Чай чорн. з чебрецем	150		обід	476	Суп гороховий з грінками	250/5
14		р.438	Горохове пюре з маслом	103							р.8.16	Овочева паелья	100
15		76 к	Курка тушкована в соусі	60	обід	ст.474	Суп з м'ясними фрикадельками	200/30			369	Бігос овочево-курячий	120
16		р.8 к	Салат з св. кап. з зеленим гор.	80		ст.499	Картопляне пюре з маслом	100/5				Хліб пшеничний	20
17			Хліб пшеничний	20		р.390	Котлета рибна любительська	60			р.13.28	Лимонад з імбирем	150
18		р.13.11	Узвар із суміші сухофруктів	150		500	Ікра з буряка	80				Яблуко	80
19							Хліб пшеничний	30
20	полуд	ст.499	Картопляне пюре з маслом	100/5			Сік	120		полуд	496	Омлет натуральнй	60
21		398	Тюфтелька куряча з овочами	66/24							р.82 к	Котлета рибна	65
22		497	Капуста тушкована свіжа	80	полуд	р.7.10	Запіканка сирна з яблуками	100			358	Вінегрет овочевий	80
23			Хліб пшеничний	20		р.10.11	Соус сметанковий	30			р.108 к	Чай каркаде	150
24			Йогурт	125		р.13.28	Лимонад з імбирем	150				Апельсин	80
25												Хліб пшен./сир тв.	20/10
26
27			Хімічний склад за день				Хімічний склад за день					Хімічний склад за день
28			Білки (г)	70,8			Білки (г)	74,11				Білки (г)	68,75
29			Жири (г)	61,82			Жири (г)	66,97				Жири (г)	66,08
30			Вуглеводи (г)	215,9			Вуглеводи (г)	226,1				Вуглеводи (г)	239,87
31			Ккалорії	1686,08			Ккалорії	1690,79				Ккалорії	1756,58
32			вівторок				четвер
33		№ р.ц.	Назва страви	Вихід		№ р.ц.	Назва страви	Вихід
34	снід	291	Каша гречана з маслом в.	103		ст.506	Макарони відварні з сиром тв.	100
35		р.8.35	Мітболи з тв.сиром та свинин.	55		500	Ікра з буряка	80
36			Огірок солений	50			Хліб пшеничний/масло/сир тв.	20/5/10
37			Хліб пш./масло вершкове	20/5		р.108 к	Чай каркаде	150
38		р.108 к	Чай каркаде	150			Мандарини	80
39			Мандарини	80
40
41	обід	372	Суп болгарський зі сметаною	200/5	обід	468	Борщ український з сметаною	250/5
42		р.139	Картопля тушк. з циб. та том.	100		р.291	Каша гречана розсипч. з масл.	103
43		р.5.06	Кебаб з сиром домашнім	60		р.900	Мафіни з овочами та тв. сиром	63
44		р.1.24	Салат з св. капусти з морквою	80		12 к	Салат з св. кап. з насін. соняш.	80
45			Хліб пшеничний	20			Хліб пшеничний	20
46		439	Компот із св. фруктів	150		р.13.11	Узвар із суміші сухофруктів	150
47
48	полуд	505	Макарони відварні з маслом	100	полуд	499	Картопляне пюре	100
49		369	Бігос овочево-курячий	120		398	Тюфтелька куряча з овочами	66/24
50			Сік	120			Хліб пшеничний /сир тв.	20/10
51			Хліб пшеничний	20		р.11.07	Напій з апельсин та лимонів	150
52
53			Хімічний склад за день				Хімічний склад за день					Хімічний склад за день
54			Білки (г)	74,8			Білки (г)	72,31			290	Білки (г)	360,77
55			Жири (г)	77,05			Жири (г)	63,75			280	Жири (г)	335,67
56			Вуглеводи (г)	215,6			Вуглеводи (г)	240,31			1200	Вуглеводи (г)	1137,78
57			Ккалорії	1733,65			Ккалорії	1713,65			8500	Ккалорії	8580,75
58										виконала Шутяк О.С.
59
60	Погоджено								Затверджено
61	Заступник начальника								Директор КУ "ЦОЗО"СМРЛО
62	Червоноградського районного управління								Сташкевич Р.Я.
63	ГУДПСС у Львівській -обл.								_______________2025 р.
64	Мисик А.Б._______________2025р.
65							Зимовий період
66			Меню для дитячих дошкільних установ ( 1,3 тиждень)2025рік
67			понеділок				середа					п'ятниця
68		№ р.ц.	Назва страви	Вихід		№ р.ц.	назва страви	Вихід			№ р.ц.	Назва страви	Вихід
69	снід	291	Каша гречана з масл.вершк.	100	снід	р.305	Каша "Янтарна" з пшона з ябл.	100		снід	506	Макарони відварні з сиром тв.	100
70		402	Оладки курячі	70			Хліб з маслом вершковим	20/5				Хліб пшеничний з маслом	20/5
71		січ.-24	Салат з капусти з морквою	80			Молоко	150			512	Чай з лимоном	150
72			Хліб пш./масло вершкове	20/5			Мандарини	80				Апельсини	80
73		13.17	Чай з чебрецем	150
74
75	обід	476	Суп гороховий з грінками	250	обід	475	Суп гречаний	250		обід	90	Суп з макаронними виробами	200
76		р.482	Голубці ліниві з курячим м'яс.	100		р.446	Макарони відварні з овочами	100			р.437	Горохове пюре з цибулею	100
77		359	Огірок солений	50		р.58	Палички курячі	60			р.5.07	Січеники з св. та яловичини	60
78			Хліб пшеничний	20		р.5 к	Салат з буряка з сухариками	80			355	Салат з св. капусти	80
79		13.11	Узвар із суміші сухофруктів	150			Хліб пшеничний	20				Хліб пшеничний	20
80			Мандарини	80		13.28	Лимонад з імбирем	150			13.11	Узвар із суміші сухофруктів	150
81
82	полуд	496	Омлет натуральний	100	полуд	р.4.16	Печеня по-домашньому з курк.	150		полуд	ст.499	Картопляне пюре з маслом	100
83		248	Шніцель зі свинини	74		р.500	Ікра з буряка	80			р.122	Рибні палички з яйцем	69
84		358	Вінегрет овочевий	80			Хліб пшеничний	20			500	Ікра з буряка	80
85			Хліб пшен./сир тв.	20/10			сік натуральний	120				Хліб пшеничний/сир тв.	20/10
86		р.108 к	Чай каркаде	150								Сік	120
87			Яблуко	80								Яблуко	80
88			Хімічний склад за день				Хімічний склад за день					Хімічний склад за день
89		58	Білки (г)	64,48			Білки (г)	60,03				Білки (г)	57,62
90		56	Жири (г)	85,58			Жири (г)	54,93				Жири (г)	57,93
91		240	Вуглеводи (г)	210,01			Вуглеводи (г)	261,3				Вуглеводи (г)	261,75
92		1700	Ккалорії	1815,67			Ккалорії	1714,36				Ккалорії	1733,41
93			вівторок				четвер
94		№ р.ц.	Назва страви	Вихід		№ р.ц.	Назва страви	Вихід
95	снід	р.429	Каша молочна рисова	180	снід	ст.506	Каша рисова розсипчаста	100
96			Хліб пш./масло вершкове	20/5		р.4.01	Капуста тушкована з куркою	80
97		13.1	Какао з молоком	150		р.108 к	Хліб пшеничний/масло/сир тв.	20/5/10
98							Чай каркаде	150
99	обід	117	Борщ полтавський з галушк.	200/8
100		499	Картопляне пюре з маслом	100/5	обід	376	Суп квасолевий	250