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1 | Source | Rank | Language | Is it really unhealthy? | Why is it unhealthy? | What will happen to you? | What to do? | Notes | ||||||||||||||||||||
2 | http://www.davidwalbert.com/2013/01/03/the-dangers-of-eating-hot-bread/ | 1 | English | No | (Old wives tale) Potentially because it contains more moisture. The yeast is retained in stomach and ferments there. | Unclear | Jokingly: "eat only day-old bread, toast it lightly and let it cool thoroughly" | Debunks old theories from 18th and 19th centuries. "The wholesomeness of bread does not depend upon whether it is hot or cold." | ||||||||||||||||||||
3 | http://chestofbooks.com/health/nutrition/Food-Death/Bread-Part-3.html#.VgMbzo9Viko | 2 | English | Maybe | Same reasons as above | Unclear | Just a quote from one of the articles the first hit also cited. | |||||||||||||||||||||
4 | http://gurumagazine.org/askaguru/why-shouldnt-you-eat-warm-breadcake-is-it-an-old-wives-tale/ | 3 | English | Sometimes | If you get migraines caused by Tyramine (present in yeast), eating hot bread will give you a migraine. | Migraine, or nothing | ||||||||||||||||||||||
5 | http://www.lthforum.com/bb/viewtopic.php?f=18&t=30698 | 4 | English | No | Can give a false positive for alcohol consumption | Mostly hearsay and anecdotal evidence. | ||||||||||||||||||||||
6 | https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20080123112213AAoSKub | 5 | English | No | (Old wives tale) | Myth: can give you diarrhea | It's yahoo answers | |||||||||||||||||||||
7 | http://useful-food.ru/mozhno-li-est-goryachij-xleb/ | 1 | Russian | Yes | Bread hasn't finished fermenting. Harder to digest. Takes longer to digest. Irritates stomach walls. | Stomach pain, gassiness. Bowel obstruction if you eat too much | Wait 24h. Especially true for rye flour. | |||||||||||||||||||||
8 | http://foodblogger.ru/articles/pochemu-nelzya-est-svezhij-xleb/ | 2 | Russian | Yes | Difficult to digest. Doesn't require chewing much. Modern bread uses thermophilic yeast (which require Sulfuric acid to make) and doesn't die in the baking process. | Stomach pain, inflammation, kidney stones, blooms calcium in blood, irritability, lose muscular elasticity. | Eat yesterday's bread or dry it before consumption. | Bouncing boob ads. | ||||||||||||||||||||
9 | http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=152589.0 | 3 | Russian | Yes | Bread crust is burnt, but the insides are soft, difficult for stomach to digest. Fresh bread cooks in the stomach and takes 3-4 days to leave it. | Leads to constipation | Bake it perfectly. | Forum (from "How to teach your wife, how to cure yourself, and how to know your fate"). Not much substance in the whole discussion. | ||||||||||||||||||||
10 | https://otvet.mail.ru/question/27845415 | 4 | Russian | Sometimes | If you have a gastrointestinal condition, increases acidity in stomach. | Reflux | Top rated response (note: second response was bowel obstruction) | |||||||||||||||||||||
11 | https://otvet.mail.ru/question/16665224 | 5 | Russian | Yes | (no reason given) | You can get bowel obstruction | Follow example of Tzarist Russia: disallow sale of fresh bread until 4 hours old. | |||||||||||||||||||||
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13 | Date | Sept 23, 2015 | ||||||||||||||||||||||||||
14 | English query | "hot bread unhealthy" | ||||||||||||||||||||||||||
15 | Russian query | "горячий хлеб вреден" | ||||||||||||||||||||||||||
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