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CÁLCULOS PARA COCINILLAS DEL LABERINTO
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(c) Laberinto de Pasiones - Redalan 2020
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INGREDIENTES PRINCIPALESOriginalCantidadResultado%
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Para N Personas/Piezas120,00
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Harina sin gluten (grs)2100,00
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Huevos30,00
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Azúcar grs1750,00
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Leche ml600,00
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Aceite Girasol ml1900,00
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Levadura seca grs70,00
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PREPARACIÓN:
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Ejemplos con separación de líneas:
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Huevos y el azúcar. Batir hasta que quede blanco y esponjoso.
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Añadir leche, aceite, ralladura de limón, una pizca de sal.
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Batir
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Echamos levadura a la harina. Meclamos y lo echamos en los líquidos. Batimos un pelín.
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Dejar en frigorífico 2 o 3 horas, tapado con film.
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Luego, precalentar horno a 190º, meter y hornear 15 minutos.
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