ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAAABACADAEAFAGAHAIAJAKALAMANAOAP
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REPORTE DE TRATAMIENTO DE AGUA
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LOGO
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CODIGO
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Fecha:
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AGUA CRUDAAGUA PROCESO
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Hora8:0010:0012:0014:0016:0018:0020:0022:000:002:004:006:008:0010:0012:0014:0016:0018:0020:0022:000:002:004:006:00
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TOMA
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Olor
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Sabor
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Aperiencia
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Cloro Libre
(0.2-1.5 ppm)
l
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pH (6.5-8.5)
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Dureza Total
(˂ 500 ppm)
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STD (˂ 1000 ppm)
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Nivel de tanque
(≥ 40%)
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AGUA DE SERVICIO
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Hora8:0010:0012:0014:0016:0018:0020:0022:000:002:004:006:00INVENTARIO DE TOMAS DE AGUA
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TOMA1.-Toma esterilizador tablajeros23.-Toma de agua equipos esterilizado18.-Tarja lavado cestas porcionado*
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Olor 3.-Toma pared limpieza junto conservador2.-Tarja lavamanos tablajeros*19.-Lavamanos salsas*
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Sabor4.-Toma agua preparacion salmuera8.-Toma lavamanos cocina* 22.-Toma pared limpieza esterilizado*
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Aperiencia5.-Toma lavado cestas tablajeros 10.-Toma pared limpieza verduras* 24.-Lavamanos APT*
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Cloro Libre
(0.2-1.5 ppm)
6.-Toma agua llenado marmitas11.-Tarja lavamanos secos*25.-Lavamanos Aduana IDP*
29
pH (6.5-8.5)7.-Toma pared limpieza cocina13.-Tarja lavamanos laboratorio* 26.-Tarja IDP*
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Dureza Total
(˂ 500 ppm)
9.-Tarja de verduras 14.-Tarja aduana crudos* 27.-Toma pared limpieza IDP*
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STD (˂ 1000 ppm)12.-Toma esterilizador formulacion15.-Lavamanos porcionado* 28.-Lavamanos sanitarios comun*
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Nivel de tanque
(≥ 40%)
20.-Toma pared limpieza salsas 16.-Toma pared porcionado limpieza #1*29.-Lavamanos baños oficina*
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21.-Toma de llenado marmita 1 17.-Toma pared porcionado limpieza #2*
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AGUA DE SUAVIZADOR 10 piesAGUA DE SUAVIZADOR 7 pies
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Hora8:0010:0012:0014:0016:0018:0020:0022:000:002:004:006:008:0010:0012:0014:0016:0018:0020:0022:000:002:004:006:00
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Olor
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Sabor
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Aperiencia
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pH (6.5-8.5)
40
Dureza Total
(˂ 500 ppm)
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STD (˂ 1000 ppm)
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Observaciones
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*La verificacion por parte del responsable de area se realizara al menos cada 2 horas
nm: Normal
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STD: Solidos Totales Disueltos
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ACCIONES CORRECTIVAS
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En caso de desviacion colocar las causas y acciones a implementar ademas de notificar al departamento correspondiente.
REVISO FORMATO
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REALIZO LECTURAS
BACTERIA 8:00 HRS_________________
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INICIALES Y FIRMA
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BACTERIA 16:00 HRS___________________
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