7 день.xls

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L
1		МБОУ СОШ № 12					10/20/2021
2	№ 1	Наименование блюд	Масса	Пищевые вещества			Энергетическая ценность	Масса	Пищевые вещества			Энергетическая ценность
3	Рец.		порции	(г)			(ккал)	порции	(г)			(ккал)
4			7-11 лет	Б	Ж	У		12 лет и старше	Б	Ж	У
5	1	2	3	4	5	6	7	3	4	5	6	7
6		7 ДЕНЬ
7		ЗАВТРАК
8	71/2	Огурец свежий	1/60	0,72	0,12	3,12	16,8	1/100	1,2	0,2	5,2	28
9	286	Тефтеля мясная	1/90	7,99	9,84	10,35	166,86	1/100	8,88	10,93	11,5	185,4
10	161	Пюре гороховое	1/100	23,2	5,43	50,8	314	1/120	27,84	6,52	60,96	376,8
11	480	Хлеб пшеничный	1/30	1,84	5,66	10,97	102	1/30	1,84	5,66	10,97	102
12	420	Кисель витаминизированный	1/180	0	0	12,96	64,8	1/200	0	0	14,4	72
13		2 ЗАВТРАК
14	386	Кисломолочный продукт 3,2%м.д.ж	1/200	5,8	8	5	100	1/200	5,8	8	5	100
15		ИТОГО ЗАВТРАК		39,55	29,05	93,2	764,46		45,56	31,31	108,03	864,2
16		ОБЕД
17	245	Кукуруза консервированная	1/60	1,56	1,08	2,82	27	1/100	2,6	1,8	4,7	45
18	208	Суп картофельный с макаронными изделиями	1/200	2,15	2,27	13,71	83,8	1/250	2,69	2,84	17,14	104,75
19	306	Биточки рубленные из мяса птицы	1/90	13,42	14,19	9,1	218,25	1/100	14,91	15,77	10,11	242,5
20	679	Каша пшеничная рассыпчатая	1/150	6,6	4,38	35,27	213,71	1/180	7,92	5,26	42,32	256,45
21	833	Соус красный основной	1/20	0,15	0,45	1,22	9,47	1/30	0,23	0,67	1,83	14,2
22	480	Хлеб пшеничный	1/20	1,22	3,77	7,31	68	1/20	1,22	3,77	7,31	68
23	481	Хлеб ржаной	1/40	2,45	7,55	14,62	136	1/40	2,45	7,55	14,62	136
24	943	Чай с сахаром	1/180	0,18	0,00	12,6	25,25	1/200	0,2	0,00	14	28
25		ИТОГО ОБЕД		27,73	33,69	96,65	781,48		32,22	37,66	112,03	894,9
26		ИТОГО ВСЕГО:		67,28	62,74	189,85	1545,94		77,78	68,97	220,06	1759,1
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100