ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
№Назва дисципліниГодинПівріччаСеместрівЄ екзаменКафедраЛекції, годЛаб, годПр, годСам, годкурсКороткий опис дисципліни
2
Професійна освіта (Машинобудування)
3
Стиль образу, мовлення і поведінки18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Стиль образу, мовлення та поведінки» спрямована на формування у здобувачів освіти ораторської майстерності, комунікативної компетентності та навичок свідомого управління власним іміджем. Курс поєднує теоретичні основи риторики, мовленнєвого впливу, етикету та іміджелогії з практичними навичками побудови професійного образу педагога й фахівця освітньої сфери. Під час вивчення дисципліни здобувачі опановують стилі мовлення та жанри ораторського мистецтва, техніки мовленнєвого впливу, поведінку оратора в аудиторії, основи композиції іміджу, пріоритети зовнішнього образу, дрес-код, етикет і сучасні модні тенденції. Особлива увага приділяється формуванню етично-естетичних моделей іміджу та їх реалізації в професійній діяльності.
4
Концепції сучасного природознавства18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Інтегрована навчальна дисципліна, яка дає цілісне уявлення про навколишній світ на основі здобутків сучасної науки
5
Психологія емоцій18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія емоцій» розкриває роль і функції емоцій у регуляції поведінки та діяльності, місце емоцій у структурі особистості, основні види емоцій і почуттів, форми емоційного реагування та способи їх наукового дослідження. Розглядаються емоційний інтелект, експресивні прояви емоцій, вікові особливості емоційної сфери, емпатія, емоційні стани, що виникають у процесі діяльності, а також загальні характеристики емоційних порушень і чинники їх виникнення. У межах передбачених програмою тем прикладні аспекти аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема міжособистісної та конфліктної взаємодії, напруженої комунікації, професійної втоми, тривожності, стресу й емоційного вигорання. Практична складова передбачає навчальне ознайомлення з методами оцінювання та самооцінювання емоційних станів, аналіз психологічних ситуацій, розвиток емоційної обізнаності, емпатії та навичок саморегуляції. Результати методик використовуються з навчальною метою і не є клінічним діагнозом.
6
Психологія стресу18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія стресу» розкриває психологічні та фізіологічні механізми виникнення і розвитку стресу, його основні види, прояви та наслідки для особистості, спілкування, навчальної і професійної діяльності. Розглядаються сучасні теорії та моделі стресу, особливості психологічного й емоційного стресу, динаміка стресових станів, чинники професійного стресу та способи його запобігання і подолання. У межах визначених програмою тем прикладні аспекти стресу аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема ситуацій конфліктної взаємодії, напруженої професійної комунікації, цифрового середовища та надзвичайних обставин. Практична складова дисципліни передбачає ознайомлення з методиками оцінювання і самооцінювання стресових станів, тривожності, копінг-поведінки та стресостійкості, аналіз отриманих результатів і розроблення обґрунтованих рекомендацій. Особливу увагу приділено розвитку психологічної готовності протистояти стресу, формуванню конструктивних копінг-стратегій і навичок психологічної саморегуляції.
7
Методи та засоби випробування машин9021Машинобудування, транспорту і зварювання 1212661Дисципліна «Методи та засоби випробування машин» спрямована на формування у здобувачів вищої освіти знань і практичних навичок щодо організації, проведення та аналізу випробувань машин, механізмів і їхніх складових частин. У межах дисципліни розглядаються основні методи випробування машин, принципи роботи випробувального обладнання, вимірювальних приладів і систем контролю, а також методи визначення технічних, експлуатаційних та енергетичних характеристик машин.
8
Сучасна вимірювальна апаратура та інструменти в машинобудуванні9021Машинобудування, транспорту і зварювання 1212661В процесі вивчення данного курсу здобувачі опаноаують навички роботи з сучасними вимірювальними пристроями, датчиками та комп'ютерними системами збору даних. Вивчають методи обробки результатів вимірювань і визначення запасу міцності деталей.
13
Професійна освіта (Транспорт)
14
Стиль образу, мовлення і поведінки18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Стиль образу, мовлення та поведінки» спрямована на формування у здобувачів освіти ораторської майстерності, комунікативної компетентності та навичок свідомого управління власним іміджем. Курс поєднує теоретичні основи риторики, мовленнєвого впливу, етикету та іміджелогії з практичними навичками побудови професійного образу педагога й фахівця освітньої сфери. Під час вивчення дисципліни здобувачі опановують стилі мовлення та жанри ораторського мистецтва, техніки мовленнєвого впливу, поведінку оратора в аудиторії, основи композиції іміджу, пріоритети зовнішнього образу, дрес-код, етикет і сучасні модні тенденції. Особлива увага приділяється формуванню етично-естетичних моделей іміджу та їх реалізації в професійній діяльності.
15
Концепції сучасного природознавства18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Інтегрована навчальна дисципліна, яка дає цілісне уявлення про навколишній світ на основі здобутків сучасної науки
16
Психологія емоцій18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія емоцій» розкриває роль і функції емоцій у регуляції поведінки та діяльності, місце емоцій у структурі особистості, основні види емоцій і почуттів, форми емоційного реагування та способи їх наукового дослідження. Розглядаються емоційний інтелект, експресивні прояви емоцій, вікові особливості емоційної сфери, емпатія, емоційні стани, що виникають у процесі діяльності, а також загальні характеристики емоційних порушень і чинники їх виникнення. У межах передбачених програмою тем прикладні аспекти аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема міжособистісної та конфліктної взаємодії, напруженої комунікації, професійної втоми, тривожності, стресу й емоційного вигорання. Практична складова передбачає навчальне ознайомлення з методами оцінювання та самооцінювання емоційних станів, аналіз психологічних ситуацій, розвиток емоційної обізнаності, емпатії та навичок саморегуляції. Результати методик використовуються з навчальною метою і не є клінічним діагнозом.
17
Психологія стресу18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія стресу» розкриває психологічні та фізіологічні механізми виникнення і розвитку стресу, його основні види, прояви та наслідки для особистості, спілкування, навчальної і професійної діяльності. Розглядаються сучасні теорії та моделі стресу, особливості психологічного й емоційного стресу, динаміка стресових станів, чинники професійного стресу та способи його запобігання і подолання. У межах визначених програмою тем прикладні аспекти стресу аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема ситуацій конфліктної взаємодії, напруженої професійної комунікації, цифрового середовища та надзвичайних обставин. Практична складова дисципліни передбачає ознайомлення з методиками оцінювання і самооцінювання стресових станів, тривожності, копінг-поведінки та стресостійкості, аналіз отриманих результатів і розроблення обґрунтованих рекомендацій. Особливу увагу приділено розвитку психологічної готовності протистояти стресу, формуванню конструктивних копінг-стратегій і навичок психологічної саморегуляції.
18
Методи та засоби випробування машин9021Машинобудування, транспорту і зварювання 1212661Дисципліна «Методи та засоби випробування машин» спрямована на формування у здобувачів вищої освіти знань і практичних навичок щодо організації, проведення та аналізу випробувань машин, механізмів і їхніх складових частин. У межах дисципліни розглядаються основні методи випробування машин, принципи роботи випробувального обладнання, вимірювальних приладів і систем контролю, а також методи визначення технічних, експлуатаційних та енергетичних характеристик машин.
19
Сучасна вимірювальна апаратура та інструменти в машинобудуванні9021Машинобудування, транспорту і зварювання 1212661В процесі вивчення данного курсу здобувачі опаноаують навички роботи з сучасними вимірювальними пристроями, датчиками та комп'ютерними системами збору даних. Вивчають методи обробки результатів вимірювань і визначення запасу міцності деталей.
24
Підйомно-транспортні машини та обладнання
25
Мехатроніка та робототехніка18021Машинобудування, транспорту і зварювання 30301201Навчальна дисципліна «Мехатроніка та робототехніка» спрямована на формування поглиблених інженерно-технічних, розрахунково-конструкторських та методичних компетентностей у сфері проектування, дослідження, симуляції та експлуатації сучасних мехатронних і робототехнічних систем у галузях машинобудування та транспорту.
26
Інноваційні технології в логістиці18021Машинобудування, транспорту і зварювання 30301201Дисципліна «Інноваційні технології в логістиці» присвячена вивченню сучасних досягнень, цифрових інструментів та стратегічних інновацій, що трансформаційно впливають на управління ланцюгами постачання. Курс формує у студентів системне розуміння того, як автоматизація та інтелектуальні системи підвищують ефективність логістичних процесів
27
Системи автоматизованого проектування в галузі18021Машинобудування, транспорту і зварювання 30301201 Дисципліна спрямована на формування у здобувачів теоретичних знань і практичних навичок роботи з сучасними комп'ютерними системами для створення тривимірних моделей деталей, збірних одиниць та оформлення конструкторської документації. Об'єктом вивчення є методологія автоматизованого проектування, геометричне моделювання, інтегровані системи CAD/CAM/CAE.
28
Тенденції і перспективи розвитку та вдосконалення підйомно-транспортних машин і обладнання18021Машинобудування, транспорту і зварювання 30301201Мета дисципліни: формування у здобувачів вищої освіти системи поглиблених знань щодо сучасного стану, напрямків розвитку та науково-технічних перспектив удосконалення підйомно-транспортних машин і обладнання. Курс спрямований на розвиток навичок проектування інноваційної техніки з урахуванням глобальних тенденцій автоматизації та енергоефективності.
33
Професійна освіта (Цифрові технології)
34
Стиль образу, мовлення і поведінки18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Стиль образу, мовлення та поведінки» спрямована на формування у здобувачів освіти ораторської майстерності, комунікативної компетентності та навичок свідомого управління власним іміджем. Курс поєднує теоретичні основи риторики, мовленнєвого впливу, етикету та іміджелогії з практичними навичками побудови професійного образу педагога й фахівця освітньої сфери. Під час вивчення дисципліни здобувачі опановують стилі мовлення та жанри ораторського мистецтва, техніки мовленнєвого впливу, поведінку оратора в аудиторії, основи композиції іміджу, пріоритети зовнішнього образу, дрес-код, етикет і сучасні модні тенденції. Особлива увага приділяється формуванню етично-естетичних моделей іміджу та їх реалізації в професійній діяльності.
35
Концепції сучасного природознавства18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Інтегрована навчальна дисципліна, яка дає цілісне уявлення про навколишній світ на основі здобутків сучасної науки
36
Психологія емоцій18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія емоцій» розкриває роль і функції емоцій у регуляції поведінки та діяльності, місце емоцій у структурі особистості, основні види емоцій і почуттів, форми емоційного реагування та способи їх наукового дослідження. Розглядаються емоційний інтелект, експресивні прояви емоцій, вікові особливості емоційної сфери, емпатія, емоційні стани, що виникають у процесі діяльності, а також загальні характеристики емоційних порушень і чинники їх виникнення. У межах передбачених програмою тем прикладні аспекти аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема міжособистісної та конфліктної взаємодії, напруженої комунікації, професійної втоми, тривожності, стресу й емоційного вигорання. Практична складова передбачає навчальне ознайомлення з методами оцінювання та самооцінювання емоційних станів, аналіз психологічних ситуацій, розвиток емоційної обізнаності, емпатії та навичок саморегуляції. Результати методик використовуються з навчальною метою і не є клінічним діагнозом.
37
Психологія стресу18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія стресу» розкриває психологічні та фізіологічні механізми виникнення і розвитку стресу, його основні види, прояви та наслідки для особистості, спілкування, навчальної і професійної діяльності. Розглядаються сучасні теорії та моделі стресу, особливості психологічного й емоційного стресу, динаміка стресових станів, чинники професійного стресу та способи його запобігання і подолання. У межах визначених програмою тем прикладні аспекти стресу аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема ситуацій конфліктної взаємодії, напруженої професійної комунікації, цифрового середовища та надзвичайних обставин. Практична складова дисципліни передбачає ознайомлення з методиками оцінювання і самооцінювання стресових станів, тривожності, копінг-поведінки та стресостійкості, аналіз отриманих результатів і розроблення обґрунтованих рекомендацій. Особливу увагу приділено розвитку психологічної готовності протистояти стресу, формуванню конструктивних копінг-стратегій і навичок психологічної саморегуляції.
38
Математичні, фізичні, інформаційні основи галузевого знання
9021Інформаційних комп’ютерних технологій і математики 1212661Курс спрямований на опанування чисельних методів як ефективного інструменту розв’язання теоретичних і прикладних задач. Особлива увага приділяється методам чисельного розв’язання математичних задач, їх алгоритмічній реалізації та використанню сучасних обчислювальних засобів. Дисципліна формує практичні навички застосування чисельних методів для математичного моделювання та дослідження процесів і систем у різних галузях.
39
Математичне моделювання в умовах цифровізації9021Інформаційних комп’ютерних технологій і математики 1212661Дисципліна спрямована на опанування сучасних підходів до побудови та дослідження математичних моделей для розв’язання багатовимірних прикладних задач. Особлива увага приділяється методам математичного моделювання, наближення та чисельного аналізу, що дають змогу ефективно працювати з обмеженими обсягами вихідної інформації. Дисципліна формує практичні навички застосування математичних моделей і сучасних обчислювальних засобів для аналізу та розв’язання прикладних задач в умовах цифровізації.
44
Професійна освіта (Харчові технології)
45
Стиль образу, мовлення і поведінки18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Стиль образу, мовлення та поведінки» спрямована на формування у здобувачів освіти ораторської майстерності, комунікативної компетентності та навичок свідомого управління власним іміджем. Курс поєднує теоретичні основи риторики, мовленнєвого впливу, етикету та іміджелогії з практичними навичками побудови професійного образу педагога й фахівця освітньої сфери. Під час вивчення дисципліни здобувачі опановують стилі мовлення та жанри ораторського мистецтва, техніки мовленнєвого впливу, поведінку оратора в аудиторії, основи композиції іміджу, пріоритети зовнішнього образу, дрес-код, етикет і сучасні модні тенденції. Особлива увага приділяється формуванню етично-естетичних моделей іміджу та їх реалізації в професійній діяльності.
46
Концепції сучасного природознавства18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Інтегрована навчальна дисципліна, яка дає цілісне уявлення про навколишній світ на основі здобутків сучасної науки
47
Психологія емоцій18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія емоцій» розкриває роль і функції емоцій у регуляції поведінки та діяльності, місце емоцій у структурі особистості, основні види емоцій і почуттів, форми емоційного реагування та способи їх наукового дослідження. Розглядаються емоційний інтелект, експресивні прояви емоцій, вікові особливості емоційної сфери, емпатія, емоційні стани, що виникають у процесі діяльності, а також загальні характеристики емоційних порушень і чинники їх виникнення. У межах передбачених програмою тем прикладні аспекти аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема міжособистісної та конфліктної взаємодії, напруженої комунікації, професійної втоми, тривожності, стресу й емоційного вигорання. Практична складова передбачає навчальне ознайомлення з методами оцінювання та самооцінювання емоційних станів, аналіз психологічних ситуацій, розвиток емоційної обізнаності, емпатії та навичок саморегуляції. Результати методик використовуються з навчальною метою і не є клінічним діагнозом.
48
Психологія стресу18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія стресу» розкриває психологічні та фізіологічні механізми виникнення і розвитку стресу, його основні види, прояви та наслідки для особистості, спілкування, навчальної і професійної діяльності. Розглядаються сучасні теорії та моделі стресу, особливості психологічного й емоційного стресу, динаміка стресових станів, чинники професійного стресу та способи його запобігання і подолання. У межах визначених програмою тем прикладні аспекти стресу аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема ситуацій конфліктної взаємодії, напруженої професійної комунікації, цифрового середовища та надзвичайних обставин. Практична складова дисципліни передбачає ознайомлення з методиками оцінювання і самооцінювання стресових станів, тривожності, копінг-поведінки та стресостійкості, аналіз отриманих результатів і розроблення обґрунтованих рекомендацій. Особливу увагу приділено розвитку психологічної готовності протистояти стресу, формуванню конструктивних копінг-стратегій і навичок психологічної саморегуляції.
49
Інноваційні технології та діджиталізація в галузі9021Харчових технологій, легкої промисловості і дизайну1212661Інтегрована навчальна дисципліна, яка формує цілісне уявлення про сучасні інноваційні технології та цифрову трансформацію галузі, їх застосування для підвищення ефективності, якості та конкурентоспроможності виробничих і професійних процесів.
50
Цифрові та інноваційні технології у професійній галузі9021Харчових технологій, легкої промисловості і дизайну1212661Дисципліна «Цифрові та інноваційні технології у професійній галузі» спрямована на формування у здобувачів вищої освіти цифрових компетентностей та навичок практичного застосування сучасних ІТ-інструментів у їхній майбутній практиці. Course орієнтований на вивчення передових технологічних трендів, які трансформують сучасний ринок праці та автоматизують бізнес-процеси.
55
Професійна освіта (Технологія виробів легкої промисловості)
56
Стиль образу, мовлення і поведінки18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Стиль образу, мовлення та поведінки» спрямована на формування у здобувачів освіти ораторської майстерності, комунікативної компетентності та навичок свідомого управління власним іміджем. Курс поєднує теоретичні основи риторики, мовленнєвого впливу, етикету та іміджелогії з практичними навичками побудови професійного образу педагога й фахівця освітньої сфери. Під час вивчення дисципліни здобувачі опановують стилі мовлення та жанри ораторського мистецтва, техніки мовленнєвого впливу, поведінку оратора в аудиторії, основи композиції іміджу, пріоритети зовнішнього образу, дрес-код, етикет і сучасні модні тенденції. Особлива увага приділяється формуванню етично-естетичних моделей іміджу та їх реалізації в професійній діяльності.
57
Концепції сучасного природознавства18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Інтегрована навчальна дисципліна, яка дає цілісне уявлення про навколишній світ на основі здобутків сучасної науки
58
Психологія емоцій18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія емоцій» розкриває роль і функції емоцій у регуляції поведінки та діяльності, місце емоцій у структурі особистості, основні види емоцій і почуттів, форми емоційного реагування та способи їх наукового дослідження. Розглядаються емоційний інтелект, експресивні прояви емоцій, вікові особливості емоційної сфери, емпатія, емоційні стани, що виникають у процесі діяльності, а також загальні характеристики емоційних порушень і чинники їх виникнення. У межах передбачених програмою тем прикладні аспекти аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема міжособистісної та конфліктної взаємодії, напруженої комунікації, професійної втоми, тривожності, стресу й емоційного вигорання. Практична складова передбачає навчальне ознайомлення з методами оцінювання та самооцінювання емоційних станів, аналіз психологічних ситуацій, розвиток емоційної обізнаності, емпатії та навичок саморегуляції. Результати методик використовуються з навчальною метою і не є клінічним діагнозом.
59
Психологія стресу18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія стресу» розкриває психологічні та фізіологічні механізми виникнення і розвитку стресу, його основні види, прояви та наслідки для особистості, спілкування, навчальної і професійної діяльності. Розглядаються сучасні теорії та моделі стресу, особливості психологічного й емоційного стресу, динаміка стресових станів, чинники професійного стресу та способи його запобігання і подолання. У межах визначених програмою тем прикладні аспекти стресу аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема ситуацій конфліктної взаємодії, напруженої професійної комунікації, цифрового середовища та надзвичайних обставин. Практична складова дисципліни передбачає ознайомлення з методиками оцінювання і самооцінювання стресових станів, тривожності, копінг-поведінки та стресостійкості, аналіз отриманих результатів і розроблення обґрунтованих рекомендацій. Особливу увагу приділено розвитку психологічної готовності протистояти стресу, формуванню конструктивних копінг-стратегій і навичок психологічної саморегуляції.
60
Інноваційні технології та діджиталізація в галузі9021Харчових технологій, легкої промисловості і дизайну1212661Інтегрована навчальна дисципліна, яка формує цілісне уявлення про сучасні інноваційні технології та цифрову трансформацію галузі, їх застосування для підвищення ефективності, якості та конкурентоспроможності виробничих і професійних процесів.
61
Цифрові та інноваційні технології у професійній галузі9021Харчових технологій, легкої промисловості і дизайну1212661Дисципліна «Цифрові та інноваційні технології у професійній галузі» спрямована на формування у здобувачів вищої освіти цифрових компетентностей та навичок практичного застосування сучасних ІТ-інструментів у їхній майбутній практиці. Course орієнтований на вивчення передових технологічних трендів, які трансформують сучасний ринок праці та автоматизують бізнес-процеси.
66
Професійна освіта (Нафтогазова справа)
67
Стиль образу, мовлення і поведінки18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Стиль образу, мовлення та поведінки» спрямована на формування у здобувачів освіти ораторської майстерності, комунікативної компетентності та навичок свідомого управління власним іміджем. Курс поєднує теоретичні основи риторики, мовленнєвого впливу, етикету та іміджелогії з практичними навичками побудови професійного образу педагога й фахівця освітньої сфери. Під час вивчення дисципліни здобувачі опановують стилі мовлення та жанри ораторського мистецтва, техніки мовленнєвого впливу, поведінку оратора в аудиторії, основи композиції іміджу, пріоритети зовнішнього образу, дрес-код, етикет і сучасні модні тенденції. Особлива увага приділяється формуванню етично-естетичних моделей іміджу та їх реалізації в професійній діяльності.
68
Концепції сучасного природознавства18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Інтегрована навчальна дисципліна, яка дає цілісне уявлення про навколишній світ на основі здобутків сучасної науки
69
Психологія емоцій18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія емоцій» розкриває роль і функції емоцій у регуляції поведінки та діяльності, місце емоцій у структурі особистості, основні види емоцій і почуттів, форми емоційного реагування та способи їх наукового дослідження. Розглядаються емоційний інтелект, експресивні прояви емоцій, вікові особливості емоційної сфери, емпатія, емоційні стани, що виникають у процесі діяльності, а також загальні характеристики емоційних порушень і чинники їх виникнення. У межах передбачених програмою тем прикладні аспекти аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема міжособистісної та конфліктної взаємодії, напруженої комунікації, професійної втоми, тривожності, стресу й емоційного вигорання. Практична складова передбачає навчальне ознайомлення з методами оцінювання та самооцінювання емоційних станів, аналіз психологічних ситуацій, розвиток емоційної обізнаності, емпатії та навичок саморегуляції. Результати методик використовуються з навчальною метою і не є клінічним діагнозом.
70
Психологія стресу18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 30301201Навчальна дисципліна «Психологія стресу» розкриває психологічні та фізіологічні механізми виникнення і розвитку стресу, його основні види, прояви та наслідки для особистості, спілкування, навчальної і професійної діяльності. Розглядаються сучасні теорії та моделі стресу, особливості психологічного й емоційного стресу, динаміка стресових станів, чинники професійного стресу та способи його запобігання і подолання. У межах визначених програмою тем прикладні аспекти стресу аналізуються на матеріалі освітніх і професійних ситуацій, зокрема ситуацій конфліктної взаємодії, напруженої професійної комунікації, цифрового середовища та надзвичайних обставин. Практична складова дисципліни передбачає ознайомлення з методиками оцінювання і самооцінювання стресових станів, тривожності, копінг-поведінки та стресостійкості, аналіз отриманих результатів і розроблення обґрунтованих рекомендацій. Особливу увагу приділено розвитку психологічної готовності протистояти стресу, формуванню конструктивних копінг-стратегій і навичок психологічної саморегуляції.
71
Методології наукового пізнання та сучасні методи наукових досліджень у нафтогазовій галузі9021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 1212661Дисципліна спрямована на формування компетентностей у проведенні науково‑дослідної діяльності в нафтогазовій галузі. Студенти отримують цілісне уявлення про науку як систему теоретичних знань, опановують понятійний апарат, що використовується в дослідницькій діяльності, знайомляться з сучасними методами наукового пізнання та дослідження об’єктів нафтогазової галузі. У процесі навчання вони набувають умінь застосовувати сучасне програмне забезпечення для виконання наукових досліджень.
76
Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології
77
Системи економічного управління складними технічними комплексами18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 20281321У рамках курсу розглядаються питання економічного управління в теплоенергетиці при застосуванні систем автоматизації технологічних процесів та розрахунку їх техніко-економічних показників. Метою вивчення навчальної дисципліни є формування у здобувачів знань щодо економічного управління складними технічними комплексами на прикладі електростанцій; здатність майбутніх фахівців застосовувати загальні методи дослідження для вдосконалення існуючих, а також створення нових надійних і економічних енергетичних об’єктів
78
Проектування і моделювання теплоенергетичних об"єктів18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 20281321Дисципліна спрямована на формування у студентів навичок і знань у сфері проєктування та аналізу теплоенергетичних систем. Програма включає в себе ознайомлення з технологічними процесами електростанцій, вивчення елементів проєктування теплоенергетичних об'єктів, а також використання сучасних інструментів для моделювання та оптимізації роботи енергетичних систем. Здобувачі освіти ознайомляться з теоретичними аспектами проєктування теплоенергетичних об'єктів, включаючи визначення ефективності систем, вибір обладнання, розрахунки та оптимізацію режимів роботи.
79
Характеристики об’єктів керування теплових і атомних електростанцій18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 20281321У рамках курсу розглядається комплекс питань, пов'язаних з використанням сучасних інформаційних технологій для проектування, забезпечення ефективної роботи та діагностування елементів ТЕС і АЕС в режимі реального часу. Ціль вивчення дисципліни -- формування у здобувачів освіти уяву про принципи дії, пристрої та технології використання теплоенергетичного обладнання блоків ТЕС та АЕС, а також сучасних спеціалізованих інформаційних систем та САУ, які використовуються в енергетиці для діагностики та керування теплоенергетичними установками.
80
Мікропроцесорні пристрої обробки даних18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 20281321Дисципліна спрямована на формування у здобувачів ступеня магістра системного розуміння принципів побудови, функціонування, проєктування та застосування сучасних мікропроцесорних систем і пристроїв обробки даних. Розглядаються архітектури мікропроцесорів і мікроконтролерів, організація пам’яті, засоби введення-виведення, периферійні пристрої, інтерфейси та протоколи обміну даними, а також принципи апаратно-програмної взаємодії.
81
Системи автоматичного керування нагнітальними установками паливно-енергетичного комплексу18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 20281321Формування у здобувачів вищої освіти знань та практичних навичок з побудови, аналізу, проєктування та експлуатації систем автоматичного керування нагнітальними установками в паливно-енергетичному комплексі. Знайомство з принципами функціонування та оптимізації енергетичного обладнання з урахуванням сучасних стандартів якості та ефективності.
82
Ідентифікація динамічних об’єктів з застосуванням нейронних мереж і систем нечіткого висновку18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 20281321У рамках курсу розглядаються питання ідентифікації динамічних об’єктів і систем з застосуванням нейронних мереж і систем нечіткого висновку. Викладаються основи теорії багатошарових нейронних мереж прямого розповсюдження, апарат нечіткої логіки і гібридних нейронних мереж, показується зв'язок між моделями трьох вказаних напрямів і їх застосування до завдань ідентифікації динамічних об’єктів і систем.
83
Синтез нейромережевих і нечітких систем керування з використанням MATLAB18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 20281321Завдання дисципліни: - набуття теоретичних знань з основ автоматичного керування технічними об’єктами; -ознайомлення з конструкцією та принципами дії нагнітальних установок; -дослідження та моделювання систем керування для паливно-енергетичного обладнання; -аналіз динаміки та стійкості керованих систем; -вивчення засобів контролю та управління з використанням мікропроцесорної техніки
84
Сучасні та перспективні рішення в теплоенергетиці18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 20281321Мета курсу є формування системного розуміння сучасних і перспективних технічних рішень у теплоенергетиці, принципів функціонування енергетичних установок і систем одержання та використання теплової й електричної енергії, а також розвиток здатності аналізувати, оцінювати й обґрунтовувати технічні рішення щодо їх модернізації, автоматизації, цифрової трансформації та підвищення енергоефективності
85
Методи проектування об’єктів і систем управління в теплоенергетиці18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 20281321Дисципліна спрямована на формування у майбутніх фахівців глибокого розуміння методів та принципів проєктування систем управління в теплових енергетичних об'єктах. Дисципліна знайомить із сучасними техніками та методиками проєктування автоматизованих систем управління в теплоенергетичних комплексах. Під час вивчення дисципліни здобувачі освіти розглянуть аспекти вибору та аналізу сенсорів, актуаторів, контролерів, а також напрями розробки програмного та апаратного забезпечення для ефективності та надійності управління на прикладі основного обладнання електростанцій та енергетичних підприємств
86
Якість, стандартизація та сертифікація
87
Методи і засоби аудиту та експертизи18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 24241321Дисципліна «Методі і засоби аудиту та експертизи» - формування у здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти системи теоретичних знань і практичних навичок щодо застосування сучасних методів, засобів і технологій проведення аудиту та експертизи і оцінювання діяльності організацій (підприємств, установ), зокрема організацію аудиторської перевірки, виявлення недоліків, оцінювання стану, відповідності установленим вимогам, надійності, безпеки та ефективності функціонування.
88
Ризик-оринтовне оцінювання та прогнозування в галузі18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 24241321Дисципліна присвячена методам ідентифікації, аналізу та мінімізації ризиків у виробничих і техніко-організаційних системах. Охоплює вивчення інструментів прогнозування відмов, аналізу корінних причин та застосування сучасних стандартів з управління ризиками (наприклад, ISO 31000, методів FMEA) для забезпечення стабільної якості.
89
Надійність та діагностика інформаційно-вимірювальних систем18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 24241321Дисципліна «Надійність та діагностика інформаційно-вимірювальних систем» є формування у здобувачів компетентностей щодо оцінювання та забезпечення надійності інформаційно-вимірювальних систем, застосування методів аналізу їх безвідмовності, ремонтопридатності й експлуатаційної готовності, а також використання сучасних методів і засобів технічного діагностування, самодіагностики та контролю технічного стану систем.
90
Метрологічне забезпечення систем управління якістю18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 24241321Дисципліна розглядає роль метрології у підтриманні ефективності ISO 9001 та інших систем менеджменту. Фокусується на організації процесів калібрування, повірки, верифікації вимірювального обладнання лабораторій, а також на забезпеченні простежуваності вимірювань для усунення браку на виробництві.
91
Обробка та аналіз вимірювальних данних18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 24241321Поглиблений курс із прикладної статистики та комп'ютерних методів аналізу результатів експериментів. Включає вивчення методів оцінювання невизначеності вимірювань (згідно з міжнародною настановою GUM), фільтрації шумів, регресійного та кореляційного аналізу, а також використання спеціалізованого ПЗ для обробки масивів даних.
92
Метрологічне забезпечення вимірювань і контролю18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 24241321Дисципліна "Метрологічне забезпечення вимірювань і контролю» спрямована на формування у здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти системного розуміння сучасних наукових, організаційних, нормативних і технічних засад метрологічного забезпечення вимірювань та контролю. Дисципліна забезпечує набуття здатності аналізувати й обґрунтовувати методи та засоби вимірювань, оцінювати достовірність і невизначеність результатів вимірювань, забезпечувати їх простежуваність та відповідність установленим метрологічним вимогам.
93
Перспективи розвитку та іновації в галузі18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 24241321Дисципліна знайомить із новітніми трендами технічного розвитку: концепцією «Індустрія 4.0», Інтернетом речей (IoT) у вимірюваннях, хмарними обчисленнями та інтелектуальними датчиками. Студенти вчаться аналізувати ринок інновацій, оцінювати доцільність розробок та готувати підґрунтя для Start-Up проєктів.
94
Стандартизація в галузі інформаційних технологій 18021Автоматизації, метрології та енергоефективних технологій 24241321Дисципліна «Стандартизація в галузі інформаційних технологій» є формування у здобувачів вищої освіти системних знань і практичних навичок щодо застосування національних та міжнародних стандартів, технічних регламентів і нормативних документів у сфері ІТ. Курс спрямований на розвиток здатності забезпечувати сумісність, якість, надійність та безпеку інформаційних систем і програмних продуктів протягом їхнього життєвого циклу відповідно до сучасних тенденцій розвитку цифрової економіки й євроінтеграційних процесів.
95
Електричні станції, мережі та системи
96
Втрати енергії та енергетичні резерви18021Електротехніки та електроенергетики20281321Курс «Втрати енергії та енергетичні резерви» спрямований на формування у здобувачів магістерського рівня знань і навичок щодо аналізу, оцінки та оптимізації енергетичних процесів у сучасних електроенергетичних системах. Особлива увага приділяється економічним аспектам втрат електроенергії, методам їх мінімізації та впливу на фінансову стійкість енергетичних підприємств.
У рамках курсу розглядаються: Класифікація та джерела втрат енергії в електричних мережах і системах. Методи економічної оцінки втрат та їх вплив на собівартість електроенергії. Енергетичні резерви та їх використання для підвищення ефективності та надійності енергопостачання. Моделі управління енергетичними ресурсами з урахуванням ринкових механізмів та регуляторних вимог. Енергетична безпека держави та підприємств, роль резервів у забезпеченні стійкості системи в умовах кризових ситуацій.
97
Системи розподіленої генерації18021Електротехніки та електроенергетики20281321Курс «Системи розподіленої генерації» спрямований на формування у здобувачів магістерського рівня знань і компетенцій щодо проектування, інтеграції та управління сучасними системами розподіленої генерації в електроенергетичних мережах. Особливий акцент робиться на економічну ефективність впровадження таких систем та їхній внесок у забезпечення енергетичної безпеки держави й підприємств.
Основні тематичні блоки: Технології розподіленої генерації: сонячні, вітрові, біоенергетичні та когенераційні установки. Економічні аспекти впровадження: моделі фінансування, оцінка інвестиційної привабливості, вплив на собівартість електроенергії. Інтеграція у мережі Smart Grid: гнучке керування навантаженням, балансування генерації та споживання. Системи накопичення та резервування енергії: акумуляторні технології, гібридні рішення, економічна оцінка їх застосування. Енергетична безпека та стійкість системи: роль розподіленої генерації у диверсифікації джерел енергії, зниженні залежності від централізованих мереж та підвищенні стійкості критичної інфраструктури.

98
Енергозабезпечення об'єктів індустрії 4.018021Електротехніки та електроенергетики20281321Курс «Енергозабезпечення об’єктів індустрії 4.0» орієнтований на підготовку магістрів до комплексного аналізу та проектування систем енергопостачання сучасних промислових підприємств, що функціонують у парадигмі цифрової трансформації. Особливий акцент робиться на економічну ефективність рішень та їхній внесок у забезпечення енергетичної безпеки.
У рамках курсу розглядаються: Енергетичні виклики індустрії 4.0: зростання навантажень, інтеграція відновлюваних джерел, гнучкі системи керування. Економічні аспекти енергозабезпечення: оцінка витрат, моделі фінансування, оптимізація інвестицій у енергетичну інфраструктуру. Системи Smart Grid та IoT-платформи для управління енергоспоживанням і підвищення ефективності виробничих процесів. Енергетичні резерви та стійкість: роль накопичувачів, резервних джерел та стратегій диверсифікації постачання. Енергетична безпека підприємств та держави
99
Економічні засади української енергетики18021Електротехніки та електроенергетики20281321Курс «Економічні засади української енергетики» спрямований на формування у здобувачів магістерського рівня системного розуміння економічних механізмів функціонування та розвитку енергетичного сектору України. Особлива увага приділяється аналізу ринкових моделей, інвестиційних стратегій та регуляторної політики у контексті забезпечення енергетичної безпеки держави.
Основні тематичні блоки: Структура та економіка української енергетики: електрогенерація, мережі, ринок електроенергії та газу. Механізми ціноутворення та тарифної політики: вплив на конкурентоспроможність та соціальну стабільність.
Інвестиційні моделі та фінансування енергетичних проектів: державні та приватні інструменти, міжнародні програми підтримки. Енергетичні резерви та стратегічні ресурси: їх роль у забезпеченні стійкості та незалежності енергосистеми. Енергетична безпека України: економічні ризики, вплив глобальних ринків та геополітичних факторів.
104
Системи комплексного енергозабезпечення
105
Втрати енергії та енергетичні резерви18021Електротехніки та електроенергетики20281321Курс «Втрати енергії та енергетичні резерви» спрямований на формування у здобувачів магістерського рівня знань і навичок щодо аналізу, оцінки та оптимізації енергетичних процесів у сучасних електроенергетичних системах. Особлива увага приділяється економічним аспектам втрат електроенергії, методам їх мінімізації та впливу на фінансову стійкість енергетичних підприємств.
У рамках курсу розглядаються: Класифікація та джерела втрат енергії в електричних мережах і системах. Методи економічної оцінки втрат та їх вплив на собівартість електроенергії. Енергетичні резерви та їх використання для підвищення ефективності та надійності енергопостачання. Моделі управління енергетичними ресурсами з урахуванням ринкових механізмів та регуляторних вимог. Енергетична безпека держави та підприємств, роль резервів у забезпеченні стійкості системи в умовах кризових ситуацій.
106
Системи розподіленої генерації18021Електротехніки та електроенергетики20281321Курс «Системи розподіленої генерації» спрямований на формування у здобувачів магістерського рівня знань і компетенцій щодо проектування, інтеграції та управління сучасними системами розподіленої генерації в електроенергетичних мережах. Особливий акцент робиться на економічну ефективність впровадження таких систем та їхній внесок у забезпечення енергетичної безпеки держави й підприємств.
Основні тематичні блоки: Технології розподіленої генерації: сонячні, вітрові, біоенергетичні та когенераційні установки. Економічні аспекти впровадження: моделі фінансування, оцінка інвестиційної привабливості, вплив на собівартість електроенергії. Інтеграція у мережі Smart Grid: гнучке керування навантаженням, балансування генерації та споживання. Системи накопичення та резервування енергії: акумуляторні технології, гібридні рішення, економічна оцінка їх застосування. Енергетична безпека та стійкість системи: роль розподіленої генерації у диверсифікації джерел енергії, зниженні залежності від централізованих мереж та підвищенні стійкості критичної інфраструктури.

107
Енергозабезпечення об'єктів індустрії 4.018021Електротехніки та електроенергетики20281321Курс «Енергозабезпечення об’єктів індустрії 4.0» орієнтований на підготовку магістрів до комплексного аналізу та проектування систем енергопостачання сучасних промислових підприємств, що функціонують у парадигмі цифрової трансформації. Особливий акцент робиться на економічну ефективність рішень та їхній внесок у забезпечення енергетичної безпеки.
У рамках курсу розглядаються: Енергетичні виклики індустрії 4.0: зростання навантажень, інтеграція відновлюваних джерел, гнучкі системи керування. Економічні аспекти енергозабезпечення: оцінка витрат, моделі фінансування, оптимізація інвестицій у енергетичну інфраструктуру. Системи Smart Grid та IoT-платформи для управління енергоспоживанням і підвищення ефективності виробничих процесів. Енергетичні резерви та стійкість: роль накопичувачів, резервних джерел та стратегій диверсифікації постачання. Енергетична безпека підприємств та держави
108
Економічні засади української енергетики18021Електротехніки та електроенергетики20281321Курс «Економічні засади української енергетики» спрямований на формування у здобувачів магістерського рівня системного розуміння економічних механізмів функціонування та розвитку енергетичного сектору України. Особлива увага приділяється аналізу ринкових моделей, інвестиційних стратегій та регуляторної політики у контексті забезпечення енергетичної безпеки держави.
Основні тематичні блоки: Структура та економіка української енергетики: електрогенерація, мережі, ринок електроенергії та газу. Механізми ціноутворення та тарифної політики: вплив на конкурентоспроможність та соціальну стабільність.
Інвестиційні моделі та фінансування енергетичних проектів: державні та приватні інструменти, міжнародні програми підтримки. Енергетичні резерви та стратегічні ресурси: їх роль у забезпеченні стійкості та незалежності енергосистеми. Енергетична безпека України: економічні ризики, вплив глобальних ринків та геополітичних факторів.
113
Інноваційні харчові технології
114
Фінансовий менеджмент18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321 Фінансовий менеджмент є одним із ключових напрямів управління сучасним підприємством,
оскільки забезпечує формування, розподіл та ефективне використання його фінансових ресурсів. В умовах нестабільного економічного середовища, посилення конкуренції та підвищення рівня фінансових ризиків
ефективне управління фінансами є важливою передумовою забезпечення платоспроможності, фінансової стійкості, прибутковості та довгострокового розвитку підприємства.
115
Інноваційні інгредієнти та пакувальні матеріали18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Навчальна дисципліна охоплює сучасні підходи до використання функціональних інгредієнтів, харчових добавок, поліпшувачів, структуроутворювачів, стабілізуючих систем та інноваційних пакувальних рішень у харчовій галузі.
116
Сталий розвиток в індустрії гостинності18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321«Сталий розвиток індустрії гостинності» — це дисципліна про те, як зробити сучасний готель,
ресторан чи туристичне підприємство економічно успішним, екологічно відповідальним і соціально орієнтованим.
Студенти дізнаються, як впроваджувати енерго- та водозбереження, відповідальне споживання, сортування відходів, екологічні закупівлі, локальні продукти та принципи безбар’єрності. Дисципліна допоможе аналізувати реальні практики підприємств гостинності, виявляти прояви грінвошингу та знаходити рішення, що поєднують комфорт гостя, інтереси бізнесу й турботу про
довкілля.
117
Діджитацізація в сфері HoReCa18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321 Курс спрямований на ознайомлення здобувачів освіти, що навчаються за ОПП «Інноваційні харчові технології» та «Сфера гостинності» з основами діджиталізації в сфері HoReCa (гостинність, ресторани, кафе), формування навичок використання цифрових технологій для підвищення ефективності
бізнесу, покращення якості обслуговування та створення конкурентних переваг.
118
Бізнес-планування в готельно-ресторанному господарстві18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Після вивчення дисципліни студент має знати: мету й завдання бізнес-планування в готельно-ресторанному господарстві; відмінності бізнес-планів від інших видів плану; основні документи, що описують інвестиційний проект; основні вимоги до складання бізнес-планів у готельно-ресторанному господарстві; структуру бізнес-плану; особливості складання розділів бізнес-плану в готельно-ресторанному господарстві; уміти: аналізувати ринкову ситуацію з метою визначення сфери планування своєї підприємницької діяльності; професійно складати програму підприємницької діяльності з урахуванням основних факторів ризику в готельноресторанному господарстві; обґрунтовувати правильність вибору організаційно-правових форм підприємництва в готельно-ресторанному господарстві; оцінювати результативність і підвищувати конкуренто-спроможність підприємницької діяльності в готельно-ресторанному господарстві; розробляти бізнес-план.
119
Інноваційне обладнання закладів ресторанного господарства18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Навчальна дисципліна «Інноваційне обладнання закладів ресторанного господарства» спрямована на формування у здобувачів вищої освіти другого (магістерського) рівня системних знань про сучасне та перспективне технологічне обладнання, інноваційні технічні рішення і цифрові технології, що застосовуються у закладах ресторанного господарства.
120
Харчові добавки18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Курс «Харчові добавки» спрямований на формування у здобувачів освіти знань про сучасні харчові добавки, їх класифікацію, функціонально-технологічні властивості, механізми дії, особливості застосування у виробництві харчових продуктів, вимоги до безпечності та якості, а також практичних навичок обґрунтованого вибору та використання харчових добавок у технологіях харчової продукції.
121
Організація туристично-рекреаційної діяльності18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Курс «Організація туристично-рекреаційної діяльності» — це можливість розширити
професійний світогляд. Його вивчення спрямоване на формування комплексного розуміння сучасних тенденцій розвитку туризму та рекреації і їх взаємозв’язку з індустрією гостинності.
122
Мікробіологія харчових продуктів18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321 «Мікробіологія харчових продуктів» — навчальна дисципліна, спрямована на поглиблене вивчення мікробіологічних процесів, що відбуваються під час виробництва, зберігання та реалізації
харчових продуктів. Дисципліна формує у здобувачів здатність оцінювати роль корисної, умовнопатогенної та патогенної мікрофлори у формуванні якості, безпечності та стабільності харчової продукції.
123
Smart-технології у сталих харчових виробництвах18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Курс «Smart‑технології у сталих харчових виробництвах» спрямований на формування у здобувачів освіти знань про сучасні концепції цифровізації та автоматизації харчових виробництв, використання сенсорних систем, IoT‑рішень, роботизованих технологій, штучного інтелекту та big data для забезпечення сталого розвитку. Значна увага приділяється екологічним аспектам, енергоефективності, безпечності харчових продуктів, а також інтеграції smart‑рішень у виробничі процеси.
124
Антикризове управління в готельно-ресторанному господарстві18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Дисципліна передбачає вивчення сутності та видів криз на підприємствах готельно-ресторанного господарства, причин їх виникнення, методів діагностики кризового стану, оцінювання ризиків, планування антикризових заходів, управління фінансовими, кадровими, операційними та маркетинговими аспектами діяльності підприємства в умовах кризи. Особлива увага приділяється формуванню здатності своєчасно реагувати на кризові ситуації, приймати обґрунтовані управлінські рішення та забезпечувати стійкість підприємства.
125
Енергоефективність та ресурсозбереження у закладах ресторанного господарства18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Навчальна дисципліна «Енергоефективність та ресурсозбереження у закладах ресторанного господарства» спрямована на формування у здобувачів другого (магістерського) рівня системного
розуміння принципів раціонального використання енергетичних, матеріальних та водних ресурсів у сучасних закладах ресторанного господарства.
126
Event-технології в індустрії гостинності18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321«Event-технології в індустрії гостинності» — це дисципліна про створення та організацію
сучасних подій, які формують унікальний досвід гостя й підвищують привабливість закладів гостинності. Студенти дізнаються, як розробляти концепцію заходу, планувати його бюджет, програму, сервіс, комунікації та просування. Практична спрямованість курсу допоможе навчитися організовувати корпоративні, ділові, культурні, гастрономічні та розважальні події в готелях, ресторанах і туристичних комплексах.
127
Управління персоналом18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Процес управління персоналом підприємства є одним з найважливіших напрямів створення стратегії сучасного підприємства. Для досягнення успіху в сучасному світі та мати конкурентні переваги, кожна фірма має
ефективно використовувати власні ресурси. Одним з елементів ресурсів, яке потребує постійного дослідження є трудові ресурси (так як саме персонал підприємства має бути сформовано з продуктивних співробітників).
128
Енологія і еногастрономія18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Навчальна дисципліна охоплює сучасні основи технології виробництва та класифікацію виноградних вин, особливості виноробних регіонів світу й України, професійну дегустацію та культуру споживання вина.
129
Грантові дослідження в галузі харчових технологій18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Курс «Грантові дослідження в галузі харчових технологій» спрямований на формування у
здобувачів освіти знань і навичок про основні підходи для пошуку грантових проектів, оформлення грантових заявок та реалізації грантових проектів.
130
Нанотехнології в галузі18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Дисципліна присвячена вивченню основ використання нанотехнологій у виробництві, зберіганні, пакуванні та контролі якості харчових продуктів. Здобувачі освіти ознайомлюються з принципами створення наноструктурованих добавок, нанокапсул для доставки біологічно активних речовин, антимікробних пакувальних матеріалів і сенсорів для контролю безпеки їжі.
131
Моделювання систем харчування18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Курс «Моделювання систем харчування» спрямований на формування у здобувачів освіти знань про основні підходи до проєктування систем харчування, що задовольняють індивідуальні потреби
різних верств населення у харчових речовинах і енергії.
132
Оздоровче харчування18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Курс «Оздоровче харчування» спрямований на формування у здобувачів освіти знань про
основні сучасні теорії та концепції харчування; функціональні інгредієнти їжі та їх роль у забезпеченні належного метаболізму органів і систем організму людини; особливості харчування різних верств населення залежно від їх віку, статі, виду професійної діяльності, спадкової схильності до певних видів
захворювань тощо; основні підходи до розроблення збалансованих харчових раціонів, а також технологій страв і виробів оздоровчого харчування.
133
Моделювання та оптимізація рецептур харчових продуктів18021Ресторанного, готельного та туристичного бізнесу 20281321Курс «Моделювання та оптимізація рецептур харчових продуктів» спрямований на формування знань про принципи науково обґрунтованого проєктування рецептур харчових продуктів, методи математичного та комп’ютерного моделювання їх складу, підходи до оптимізації рецептур з урахуванням заданих показників якості, технологічних властивостей сировини та економічної ефективності, а також практичних навичок розроблення й удосконалення рецептур інноваційної харчової продукції.
134
 Освітні педагогічні науки
135
Стратегічне управління розвитком команд18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 20281321Навчальна дисципліна «Стратегічне управління розвитком команди» розкриває передумови, суть і принципи стратегічного управління розвитком команд, функції, переваги та обмеження такого управління, а також модель стратегічного управління розвитком команди. Розглядаються суть стратегії управління розвитком команди та фактори її формування, компетентності учасників команди як основа стратегії розвитку організації, модель стратегії управління розвитком команди, заснована на компетентностях, етапи її розроблення.
У межах дисципліни аналізуються лідерство як стратегічний ресурс розвитку команди, психологічні аспекти лідерства, етичний клімат команди та інструменти поліпшення етичності поведінки; розвиток командної креативності, моделі та методи творчого вирішення проблем у команді; зовнішня динаміка розвитку команди, типи взаємовідносин команди із зовнішнім середовищем, міжкомандні відносини й конфлікти, особливості віртуальних команд та організації дистанційної комунікації.
136
Соціальні мережі в соціально-педагогічній діяльності18021Педагогіки, методики та менеджменту освіти 20281321Навчальна дисципліна спрямована на формування компетентностей щодо ефективного та безпечного використання соціальних мереж у професійній діяльності фахівця соціально-педагогічної сфери. Курс охоплює теоретичні засади функціонування цифрових платформ, їх застосування в комунікації, соціалізації, освітній, виховній та консультативній роботі, а також створення цифрового контенту й реалізацію соціальних ініціатив. Особлива увага приділяється цифровій культурі, етиці, захисту персональних даних, медіаграмотності та профілактиці кібербулінгу. Практична спрямованість дисципліни забезпечує готовність здобувачів освіти до професійної взаємодії в цифровому середовищі.