| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | AA | AB | AC | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | Название мероприятия | Дата мероприятия | Место проведения | Численность приглашенных | Стоимость билета | Ссылка на сайт | Описание | Контакты организаторов | |||||||||||||||||||||
2 | 1 | Break Fest | 1-31 января | 13 городов | 300 ресторанов | не указано | https://breakfest.saltmagazine.ru | Фестиваль новогодних завтраков в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи и Ростове-на-Дону. Весь январь полторы сотни ресторанов, участвующих в третьем всероссийском фестивале завтраков BreakFest, будут радовать гурманов специальным утренним меню по фиксированным ценам. | Иван Глушков – @ivanglushkov | ||||||||||||||||||||
3 | 2 | G10. Шеф-повара России. Опыт лидеров | 16-18 января | Санкт-Петербург | не указано | регистрация | https://g10-2.restoved.ru/spb | «G10. Шеф-повара России. Опыт лидеров» — это сообщество ведущих рестораторов и шеф-поваров страны, которые делятся уникальным опытом ведения ресторанного бизнеса и организации работы кухни ресторана в своих городах. | event@restoved.ru +7 (495) 921 36 25 +7 (800) 775 78 53 | ||||||||||||||||||||
4 | 3 | F&B Safety Forum | 28-30 января | Москва, отель SHERATON SKYPOINT LUXE 5 | 400 | регистрация | https://experthoreca.ru/forum/28-30-yanvarya-2024?ysclid=lqf9n4ouzg753648031 | Это форум в России, где организация питания в отелях и санаториях рассматривается комплексно — от разработки концепции до оценки экономических показателей. Выступят более 40 спикеров. Можно участвовать онлайн. | info@experthoreca.ru 8 985 735-15-15 | ||||||||||||||||||||
5 | 4 | Welcome Forum | 30-31 января | Россия, Челябинск | не указано | 10 999 рублей | https://welcomeforum74.ru/ | Это крупнейшее событие в сфере HoReCa на Урале, которое за пять лет существования уже собрало вместе более 3500 представителей отрасли. Участники форума делятся опытом — проводят лекции и мастер-классы, дегустации, тренинги и бизнес-игры. Это хорошая возможность для обучения, нетворкинга, а также поиска новых поставщиков. | 8 (351) 755-55-10 | ||||||||||||||||||||
6 | 5 | ФУДмашина | 5 февраля | Екатеринбург | 1 500 | 25 000 рублей | https://foodmashina.ru | Фудмашина именно для тебя, она не возьмет на свой борт случайных людей! Тут только специалисты рынка профессионального оборудования: Владельцы, руководители и сотрудники компаний интеграторов оборудования индустрии питания и ритейла; Руководители и сотрудники отдела продаж, служб закупки и маркетинга, интернет-магазинов оборудования, сервисных департаментов, предприятий общественного питания, заводов-производителей оборудования; Технологи-проектировщики. | M.DEMIDOVA@RESTORANOFF.RU +7 901 599 40 55 | ||||||||||||||||||||
7 | 6 | Безупречный сервис, как основа продаж | 5-7 февраля | Ростов-на-Дону | 500 | 25 000 рублей | https://horecago.ru/service | Учим ресторанному менеджменту. Мы - ПЕРВЫЙ НА ЮГЕ обучающий и консалтинговый проект в сфере ресторанного и отельного бизнеса | Horecagorostov@yandex.ru +7 951 821-50-69 | ||||||||||||||||||||
8 | 7 | ПРОДЭКСПО | 5-9 февраля | Москва, ЦВК «Экспоцентр» | 67 700 посетителей (2 027 участников) | регистрация | https://www.prod-expo.ru/ | Крупнейшая международная выставка продуктов и напитков в России и Восточной Европе объединяет участников из 35 стран. Кроме базовых продуктов на ней представляют деликатесы, алкоголь и специализированное питание, например, спортивное и органическое. Именно к этой выставке многие производители выпускают новинки. Можно познакомиться с трендами и найти новых поставщиков. | Воронин Сергей +7 (499) 795-37-23 voronin@expocentr.ru | ||||||||||||||||||||
9 | 8 | Restaurant & Kitchen Management | 13-14 февраля | Ярославль | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
10 | 9 | VI Всероссийский конгресс рестораторов | 20-22 февраля | Москва, Центр РБК событий | 70 рестораторов (100 компаний) | 39 900 рублей | https://top100premium.restoved.ru/ | Информационная группа «Ресторанные ведомости» ежегодно определяет 100 лучших решений, которые повысили экономические показатели ресторанов России. На конгрессе презентуют эти идеи, организуют образовательные форумы и рестотуры. Можно будет познакомиться с ведущими рестораторами страны и перенять их опыт. | 8 800 775 78 53; 8 495 921 36 25 event@restoved.ru | ||||||||||||||||||||
11 | 10 | Restaurant & Kitchen Management | 12-13 марта | Воронеж | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
12 | 11 | РестоОтельМаркет | 14-16 марта | Республика Крым, Ялта | 7 000 | регистрация | https://expocrimea.com/events/rhm/?ysclid=lqfa5reqah748930222 | Выставка объединяет лучших поставщиков оборудования, инвентаря, посуды и текстиля для ресторанного и отельного бизнеса. Можно наладить связи с российскими и зарубежными производителями товаров для HoReCa, заключить выгодные контракты. | 8 (978) 900 90 90 8 (499) 110-80-90 info@expocrimea.com | ||||||||||||||||||||
13 | 12 | Restaurantweek | 19-21 марта | Москва, AZIMUT Сити Отель Олимпик | не указано | 55 000 рублей | https://restaurantweek.ru/ | Среди 24 спикеров выступят владельцы известных заведений и крупнейших ресторанных сетей России. Поделятся опытом по ключевым вопросам бизнеса — от сервиса и работы с персоналом до автоматизации и использования искусственного интеллекта. По мнению участников, эти инструменты способны помочь увеличить прибыль на 20–200%. | event@evdokimovv.ru +7 (495) 148-73-64 | ||||||||||||||||||||
14 | 13 | Chef a la Russe | 19-21 марта | Москва | 30 команд | регистрация | https://chefalarusse.ru/ | Chef a la Russe – всероссийский открытый кулинарный чемпионат среди шеф-поваров, проводится с 2014 года. Организатором чемпионата Chef a la Russe выступает компания METRO с Национальной ассоциаций кулинаров России под эгидой Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS – WACS). В 2016 году получил статус открытого чемпионата. Организаторами было принято решение изменить формат чемпионата для расширения географии соревнований и привлечения профессионалов из других стран. | Анна Абрадушкина +7 (968) 667-17-43 | ||||||||||||||||||||
15 | 14 | Food Expo | 19-21 марта | Москва, МВЦ "Крокус Экспо" | 20 000 | регистрация | https://food-expo.com/ | Food Expo — обновленная версия выставки Metro Expo, существующей больше 10 лет. Это одна из крупнейших отраслевых площадок, которая включает свыше 350 российских и международных экспонентов и 300 часов деловой программы по всем темам, актуальным для отрасли, — от продуктов и оборудования до услуг и технологий. | ДМИТРИЙ СМАЛЬКО Директор выставки Dmitriy.Smalko@sigma-expo.ru +7 929 928 33 25 | ||||||||||||||||||||
16 | 15 | Modern Bakery Moscow | CONFEX | 19-22 марта | Москва, ЦВК "Экспоцентр" | 13 592 | регистрация | https://modern-bakery.ru/?ysclid=lqfadw773x885368340 | Единственная выставка в России и СНГ, которая охватывает весь цикл работы с хлебными и кондитерскими изделиями, от производства до продажи. Покажут оборудование, представят технологии и ингредиенты. Топовые пекари и кондитеры страны проведут мастер-классы и поделятся профессиональными секретами. | 8 (495) 649-87-75 modernbakery@gefera.ru | ||||||||||||||||||||
17 | 16 | XXVIII международная выставка напитков «Напитки - 2024» | 21-24 марта | Россия, Сочи | 63 | регистрация | https://www.soud.ru/drinks/?ysclid=lqdtyxrg1q803126501 | Ключевое мероприятие в сфере питания на юге России, которое собирает большое количество региональных поставщиков еды и напитков. Выставка включает ярмарки фермерских продуктов, крафтового сыра, вегетарианского питания VegLife, рыбы Fish Market, дегустационные конкурсы мясной, рыбной, молочной продукции и алкоголя. Участников ждут семинары, круглые столы, презентации и мастер-классы. | МЕНЕДЖЕР МЕРОПРИЯТИЯ: Резникова Елена +7(862) 262-25-38 +7(928) 448-00-84 alf@soud.ru | ||||||||||||||||||||
18 | 17 | BeviTec | 26-28 марта | Москва, МВЦ "Крокус Экспо" | 4023 посетителей (71 участник) | регистрация | https://bevitec.ru/ | Первая и крупнейшая профессиональная выставка оборудования и сырья для производства всех видов напитков – BeviTec – с момента запуска в 2015 году и по сегодняшний день является одним из самых важных событий отрасли в России и странах СНГ. | НАТАЛЬЯ МАРКОВА Руководитель выставки +7 (495) 649 8775 доб. 149 natalia.markova@gefera.ru | ||||||||||||||||||||
19 | 18 | Евразийский ресторанный форум | 26 марта | Санкт-Петербург, отель «Санкт-Петербург» | 300 | 15 000 рублей | https://e-r-f.ru/?ysclid=lqfajpf479816810732 | За день форума 20 спикеров расскажут о масштабировании бизнеса, увеличении прибыли, разработке успешной концепции, поиске персонала и стратегическом развитии бренда ресторана. Хорошая возможность наладить новые связи, вдохновиться и зарядиться энергией. | 8-932-613-88-66, 8-932-613-88-77, 8-343-213-33-47 event1@zg-brand.ru, event2@zg-brand.ru | ||||||||||||||||||||
20 | 19 | HouseHold Expo | 27-29 марта | Москва, ЦВК "Экспоцентр" | 25 000 посетителей (1100 участников) | регистрация | https://hhexpo.ru | Крупнейшая на территории России и Восточной Европы торговая экспозиция посуды, подарков, товаров для детей, игрушек, пластиковых изделий, хозтоваров и социально-значимых товаров. Ассоциация торговых выставок и ярмарок Германии (AUMA) характеризует HouseHold Expo как наиболее эффективную экспозицию товаров для дома на территории России. | 8 (495) 363-50-32 | ||||||||||||||||||||
21 | 20 | Весенняя продуктовая неделя. Продукты питания-2024. Сельхозпродукты | 27-31 марта | Россия, Тюмень | 110 | регистрация | https://expo72.ru/vistavki/planovye/6481/ | Оборот розничной торговли в Тюменской области составляет свыше 1 млрд рублей в день. Изменилась в последнее время и структура розничной торговли - произошло увеличение доли продовольственных товаров. В Тюменской области доля местных производителей составляет четвертую часть от общего числа поставщиков. Наблюдается активное стремление производителей из других регионов закрепиться на тюменском рынке, где преобладают потребители с высокой покупательской способностью. Одной из эффективных форм такого взаимодействия стала ежегодная специализированная выставка, которая неизменно собирает до 100 экспонентов из России, ближнего зарубежья. Для многих она стала стартом успешного бизнеса. | Набиулина Любовь Викторовна Тел: +7 (3452) 500-102, 8 800 500 72 72 Эл. почта: fair19@bk.ru | ||||||||||||||||||||
22 | 21 | ФУДмашина | 1 апреля | Краснодар | 1 500 | 25 000 рублей | https://foodmashina.ru | Фудмашина именно для тебя, она не возьмет на свой борт случайных людей! Тут только специалисты рынка профессионального оборудования: Владельцы, руководители и сотрудники компаний интеграторов оборудования индустрии питания и ритейла; Руководители и сотрудники отдела продаж, служб закупки и маркетинга, интернет-магазинов оборудования, сервисных департаментов, предприятий общественного питания, заводов-производителей оборудования; Технологи-проектировщики. | M.DEMIDOVA@RESTORANOFF.RU +7 901 599 40 55 | ||||||||||||||||||||
23 | 22 | Restaurant & Kitchen Management | 2-3 апреля | Ставрополь | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
24 | 23 | ДИКОРОСЫ | 3-5 апреля | Новосибирск, МВК «Новосибирск Экспоцентр» | 5 300 | регистрация | https://forum-dikorosy.ru/ | Крупнейшее мероприятие в восточной части России объединяет профессионалов гастрономического и туристического бизнесов. На выставке представят продукты питания и напитки, оборудование, посуду и инвентарь, мебель, предметы интерьера и текстиль для ресторанов и отелей. На деловой части обсудят автоматизацию бизнес-процессов, цифровые сервисы и кибербезопасность. | 8 (383) 304-83-88 makaruk@expoevents.su | ||||||||||||||||||||
25 | 24 | Coffee Tea Cacao Russian Expo | 17-19 апреля | Москва, площадка Main Stage | 10 000 | 1 500 рублей | https://coffeeteacacaoexpo.ru/ | Главное отраслевое событие в сфере кофе, чая, шоколада и какао. На площади в 5600 квадратных метров соберутся 170 экспонентов и более 10 000 посетителей из сферы HoReCa и ресторанного бизнеса. За три дня выставки пройдет более 150 мероприятий, в том числе круглые столы, презентации, мастер-классы, дегустации, профессиональные соревнования. | 8 495 935 87 07 info@coffeetea.ru | ||||||||||||||||||||
26 | 25 | Пальмовая Ветвь | 22 апреля | Москва, Марриотт Империал Плаза | 200 | 10 000 рублей | https://palmafest.ru/ | Премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» — престижная международная награда, присуждаемая лучшей ресторанной концепции года. Премию с 1993 года вручает авторитетная европейская ассоциация The Leaders Club International. Ежегодно за статус лучшей ресторанной концепции ведут борьбу рестораны Франции, Бельгии, Швейцарии, Германии, Турции, Украины и России. | 8-495-921-0856 E-mail: hello@palmafest.ru | ||||||||||||||||||||
27 | 26 | Restaurant & Kitchen Management | 23-24 апреля | Грозный | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
28 | 27 | FoodTech Krasnodar | 23-25 апреля | Россия, Краснодар | 5 500 посетителей (100 участников) | 200 рублей | https://www.foodtech-krasnodar.ru/ru-RU/ | На одной площадке пройдут сразу четыре мероприятия: FoodTech, Interfood, выставка КубаньПродЭкспо и Винорус.Винотех. Событие хорошо подходит для поиска партнеров и поставщиков, обмена опытом. На FoodTech можно познакомиться с оборудованием, материалами и ингредиентами для производства продуктов. Interfood — выставка еды и напитков российских производителей, а КубаньПродЭкспо — производителей Краснодарского края. Мероприятие Винорус.Винотех объединяет производителей алкогольных напитков, а также поставщиков оборудования и технологий этой отрасли. | Инга Покровская Менеджер проекта +7 (861) 200 12 56 Inga.Pokrovskaya@mvk.ru | ||||||||||||||||||||
29 | 28 | FOODSERVICE FORUM | апрель | Москва, EVENT-ХОЛЛ «ИНФОПРОСТРАНСТВО» | 500 | регистрация | https://www.foodserviceforum.ru/?ysclid=lqieetdznt851425255 | Обсуждение тенденций развития индустрии питания вне дома и актуальных проблем ресторанной отрасли в аудитории опытных участников рынка. | 8 495 228 19 66 | ||||||||||||||||||||
30 | 29 | West HoReCa Forum | апрель | г. Светлогорск, Янтарь-Холл | 600 | не указано | https://westhoreca.ru | Это профессиональная площадка для специалистов сферы HoReCa, где участники знакомятся с передовыми технологиями управления бизнесом через практические бизнес-кейсы ведущих экспертов-практиков в области HoReCa. Мероприятие образует десять тематических секций с практическими интеграциями для следующих представителей сферы гостеприимства: рестораторы, отельеры, поставщики, руководители подразделений, маркетологи, собственники объектов, туристические агентства/операторы, дизайнеры, архитекторы, застройщики и инвесторы. | Координатор Елизавета +7 (913) 592-51-59 manager@horeca-solutions.ru office@horeca-solutions.ru | ||||||||||||||||||||
31 | 30 | WHERETOEAT RUSSIA 2024 | апрель | Москва | 500 | не указано | https://wheretoeat.ru/publications/news/wheretoeat-russia-2024/ | Независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE) учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов. WHERETOEAT — это ежегодные рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока. Итоговые списки формируются по результатам тайного голосования широкой коллегии экспертов — профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетных представителей специализированной прессы. Иными словами, тех, кто наилучшим образом представляет себе текущее состояние дел в ресторанном мире. | 8 921 967-18-05 9219671805@mail.ru | ||||||||||||||||||||
32 | 31 | HoReCa Fest | 7-8 мая | Республика Крым, Ялта | 1 000 | 27 500 рублей | https://go-fest.ru/?ysclid=lqnzgqvt77116627207 | В течение двух дней можно будет пообщаться с известными отельерами, успешными рестораторами и экспертами в области оздоровительного и делового туризма. На сессиях обсудят работу с персоналом, привлечение новых клиентов, продвижение и масштабирование бизнеса. | 8 (495)477-53-70 info@academy-hospitality.com | ||||||||||||||||||||
33 | 32 | Завтрак шефа | 13-15 мая | Москва, LOFT HALL | 111 | 6 000 рублей | https://bestchefs.ru/ | Три дня погружения в гастрономическую среду. В программе — лекции и мастер-классы, общение с лучшими шеф-поварами России и стран СНГ. На форуме можно познакомиться с поставщиками продуктов, оборудования и инвентаря. Будет представлено всё — от ножа до кителя. | v.nekrasova@bestchefs.ru +7 (495) 637-94-40 | ||||||||||||||||||||
34 | 33 | Moscow Cake Show | 13-15 мая | Москва | не указано | 5 500 рублей | https://cakeshow.ru | Фестиваль кондитеров и пекарей Moscow Cake Show – мероприятие, включающее экспозиционную часть и большую программу лекций, семинаров и мастер-классов, ориентированное на аудиторию различного уровня подготовленности: от любителей до профессионалов, занятых в нише. В рамках выставки поставщики, производители и дистрибьюторы представляют товары и услуги для деятельности кондитеров и пекарей. | Юлия Максимова Менеджер проекта +7 495 637-94-40 # 128 j.maksimova@cakeshow.ru | ||||||||||||||||||||
35 | 34 | Restaurant & Kitchen Management | 14-15 мая | Новосибирск | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
36 | 35 | Международный форум «ПИВО» | 21-24 мая | Россия, Сочи | 1 430 посетителей (88 участников) | регистрация | https://www.beersochi.ru/?ysclid=lqcdpqr6yf681121542 | Крупнейшее в России мероприятие для игроков пивной отрасли проводится более 30 лет. Участников ждет выставка ведущих производителей пива, в том числе из СНГ, Европы, Азии и Америки. В программе — презентации напитков, конференция, дискуссионные круглые столы, семинар «Школа пивоваров», профессиональный конкурс и даже командные игры «День Пивонерии». Это оптимальный формат для знакомства с пивоваренным рынком и поиска новых партнеров. | Генеральный директор: Захарченко Инна Ивановна +7(862) 262-26-93, +7(988) 231-88-89 mail: inna@soud.ru | ||||||||||||||||||||
37 | 36 | Gastreet | 3-8 июня | Россия, Сочи | 5 000 | 40 000 рублей | https://gastreet.com | Пять дней на «Красной поляне» будут проходить обучающие мероприятия, каждое на своей улице: Main Street, Chef Street, Wine Street, Bar Street, Barista Street, Hotel Street. Для общения, отдыха, вечеринок и концертов организуют отдельные зоны. Еще будет закрытая учебная площадка для рестораторов Rebro и детский лагерь «Гастритик». На фестивале выступят более 150 спикеров, ожидается 5000 гостей и участников. | Екатерина Гнездова info@gastreet.com 8 800 700-93-20 | ||||||||||||||||||||
38 | 37 | ПМЭФ | 5-8 июня | Санкт-Петербург, КВЦ «Экспофорум» | 17 000 | 750 000 рублей | https://forumspb.com/en/ | Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) – уникальное событие в мире экономики и бизнеса. ПМЭФ проводится с 1997 года, а с 2006 года проходит под патронатом и при участии Президента Российской Федерации. За прошедшие годы Форум стал ведущей мировой площадкой для общения представителей деловых кругов и обсуждения ключевых экономических вопросов, стоящих перед Россией, развивающимися рынками и миром в целом. | +7 (495) 640 4440 info@forumspb.com | ||||||||||||||||||||
39 | 38 | ФУДмашина | 24-26 июня | Москва | 1 500 | 25 000 рублей | https://foodmashina.ru | Фудмашина именно для тебя, она не возьмет на свой борт случайных людей! Тут только специалисты рынка профессионального оборудования: Владельцы, руководители и сотрудники компаний интеграторов оборудования индустрии питания и ритейла; Руководители и сотрудники отдела продаж, служб закупки и маркетинга, интернет-магазинов оборудования, сервисных департаментов, предприятий общественного питания, заводов-производителей оборудования; Технологи-проектировщики. | M.DEMIDOVA@RESTORANOFF.RU +7 901 599 40 55 | ||||||||||||||||||||
40 | 39 | Restaurant & Kitchen Management | 25-26 июня | Владивосток | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
41 | 40 | Aperitivo | июнь | Москва | 45 баров и ресторанов | не указано | http://aperitivo.gastronomic.ru | Мы хотим показать, что коктейли в сочетании с едой — это не просто вкусный алкоголь, но еще и гастрономическое искусство, которое помогает объединять людей. Aperitivo – это традиционный вечерний досуг по-итальянски, который предваряет ужин. Все очень просто: нужно собраться с близкими и выпить бокал с приятной закуской. | hello@gastronomic.ru newsfeed@gastronomic.ru | ||||||||||||||||||||
42 | 41 | Restaurant & Kitchen Management | 16-17 июля | Хабаровск | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
43 | 42 | Виноиндустрия | 23-25 июля | Санкт-Петербург, КВЦ «Экспофорум» | не указано | 2 500 рублей | https://wineindustry.ru/?ysclid=lqr793zypk652327783 | Можно будет узнать о 80 винодельнях из разных уголков России, а также о производителях оборудования и представителях виноградных питомников. Для сомелье и других экспертов HoReCa выставка будет интересна дегустациями эксклюзивных вин, мастер-классами и винными турами. Для профессионалов винодельческой отрасли пройдут дискуссии о выращивании винограда и производства напитков, сессии об энотуризме, трендах виноделия и гастрономии, повышения конкурентоспособности. | 8 (495) 204-14-65 info@wineindustry.ru | ||||||||||||||||||||
44 | 43 | ДАЧА | 25-26 июля | Россия, Новосибирск | 1203 | 17 900 рублей | https://dacha.aqba.ru/?ysclid=lqr78chix9561882361 | Мероприятие ежегодно объединяет известных рестораторов Сибири. На фестивале работают три образовательные площадки, фуд-корт с дегустацией еды и напитков, также будут проводиться мастер-классы, тренинги и интерактивы на свежем воздухе. Можно поучаствовать в гастротуре, а потом отдохнуть на вечеринке. Возможность перенять опыт практиков и завести новые бизнес-знакомства. | Кристина Иванова Руководитель Академии АкваБайт 8-913-742-94-93 event@aqba.ru | ||||||||||||||||||||
45 | 44 | Moscow Tartar Week | июль | Москва | 150000 | не указано | http://mrw-summer.gastronomic.ru | Тартары больше не просто классический французский рецепт из сырой говядины! Сегодня это целая гастрономическая площадка для фантазий – от мяса до ягод, каждый ингредиент становится частью вкусного конструктора. И где, как не на MOSCOW TARTAR WEEK, шефы могут развернуться на полную и подарить нам свои самые смелые и уникальные творения, выходящие за рамки привычного меню! | hello@gastronomic.ru newsfeed@gastronomic.ru | ||||||||||||||||||||
46 | 45 | На Гребне! | июль | Владивосток | 235 ресторанов-участников | не указано | https://scallopfest.ru/ | Фестиваль посвящен одному из самых популярных дальневосточных морепродуктов — приморскому гребешку, жемчужине Японского моря. Гребешок издавна считался деликатесом, а в настоящее время стал одной из визитных карточек Дальнего Востока. Фестиваль создан для развития гастрономического туризма на Дальнем Востоке, популяризации и исследования локального приморского продукта и его сочетания с продуктами и способами приготовления, традиционных в других регионах. | org@scallopfest.ru | ||||||||||||||||||||
47 | 46 | Тайгастро | 1-20 августа | Красноярск | 200 | 2 500 рублей | https://taigastro.ru/ | Впервые ТАЙГАСТРО прошел в августе 2021 года, и изначально он задумывался как сибирский гастрономический фестиваль, где главной целью было продемонстрировать исключительно сибирскую кухню, в процессе раскрыв ее многогранность и перспективы. Однако в течение года мы получили множество запросов расширить географию фестиваля и в этот раз решили выйти за пределы Сибирского федерального округа, пригласив к участию все регионы нашей большой страны. | 8 (913) 041-37-36 butyuginadiana@yandex.ru | ||||||||||||||||||||
48 | 47 | Restaurant & Kitchen Management | 13-14 августа | Тюмень | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
49 | 48 | Lemon Guide | сентябрь | Россия, Санкт-Петербург | 33 | не указано | https://marketmedia.ru/media-content/restorannyy-gid-lemon-guide-2023/ | "Для чего мы делаем Lemon Guide? Прежде всего, мы хотим, чтобы это был практичный гид для друзей. Выбирать всегда тяжело, и, особенно, когда выбор огромен. В Петербурге 8 тыс. ресторанов, а мы, благодаря экспертам, отмечает 33 заведения на все случаи жизни. И главное, в нашем гиде не места, а именно лимоны" | 8 812 602-0876 info@marketmedia.ru | ||||||||||||||||||||
50 | 49 | Restaurant & Kitchen Management | 17-18 сентября | Барнаул | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
51 | 50 | WorldFood Mocsow | 17-20 сентября | Москва, МВЦ «Крокус Экспо», павильон 3 | 22 000 посетителей (1100 участников) | не указано | https://world-food.ru/ru/?ysclid=lqcdkjaqvl572851452 | На профессиональной площадке в течение четырех дней можно изучить рынок продуктов питания, напитков и ингредиентов из 58 регионов России и 39 стран мира, найти новых партнеров и напрямую договориться о поставках с руководителями компаний. Насыщенную деловую программу дополнит кулинарный марафон | worldfood@ite.group +7-(495)-799-55-85 | ||||||||||||||||||||
52 | 51 | Евразийский ресторанный форум | 20 сентября | Россия, Екатеринбург | 300 | 15 000 рублей | https://e-r-f.ru/ | За день конференции можно послушать выступления 20 спикеров о развитии и масштабировании бизнеса, повышении прибыли, работе с персоналом. Хорошая возможность для нетворкинга и обучения. | 8-932-613-88-66 8-932-613-88-77 8-343-213-33-47 event1@zg-brand.ru, event2@zg-brand.ru | ||||||||||||||||||||
53 | 52 | Innofood | 30 сентября - 1 октября | Краснодарский край, Геленджик | 1 500 | 70 000 рублей | https://innofoodforum.ru/ | Ежегодный международный форум инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве. Он собирает на единой платформе разработчиков технологий, руководителей федеральных и региональных органов власти, научные центры, инвесторов, глобальных и отечественных производителей, агрохолдинги, торговые сети и цифровые сервисы, а также способствует продвижению российских технологий и продуктов на глобальные рынки. | Елена Туркина turkina@innoprom.com | ||||||||||||||||||||
54 | 53 | ФУДмашина | 1 октября | Ростов-на-Дону | 1 500 | 25 000 рублей | https://foodmashina.ru | Фудмашина именно для тебя, она не возьмет на свой борт случайных людей! Тут только специалисты рынка профессионального оборудования: Владельцы, руководители и сотрудники компаний интеграторов оборудования индустрии питания и ритейла; Руководители и сотрудники отдела продаж, служб закупки и маркетинга, интернет-магазинов оборудования, сервисных департаментов, предприятий общественного питания, заводов-производителей оборудования; Технологи-проектировщики. | M.DEMIDOVA@RESTORANOFF.RU +7 901 599 40 55 | ||||||||||||||||||||
55 | 54 | Restaurant & Kitchen Management | 15-16 октября | Челябинск | 3 000 | 15 000 рублей | https://pubreca.ru/rkmanagement | Серия образовательных мероприятий для владельцев, топ-менеджеров и шеф-поваров в регионах России, организованная издательством "РЕКА" и журналом BONES | 8 (977) 511-99-69 info@pubreca.ru | ||||||||||||||||||||
56 | 55 | Megustro | 17-19 октября | Cанкт-Петербург, DAA | 10 320 | регистрация | https://megustro.com/ | Взгляните по-новому на привычный бизнес, который находится в условиях импортозамещения, развития локальных брендов и необходимости оптимизировать фудкосты, а также обратить внимание на новые потребительские привычки, социальные, гастрономические тренды и влияние инноваций. | https://t.me/megustro | ||||||||||||||||||||
57 | 56 | ПИР Экспо | 21-24 октября | Москва, МВЦ "Крокус Экспо" | 48 700 | 1 000 рублей | https://pirexpo.com/ | В деловой программе более 300 мероприятий: тренингов, семинаров, мастер-классов, чемпионатов. Выступят более 600 экспертов. Здесь можно познакомиться с новинками и трендами отрасли, перенять полезный опыт лидеров рынка, наладить новые связи и заключить выгодные контракты. | 8 (495) 637 94 40 info@pirexpo.com | ||||||||||||||||||||
58 | 57 | BuyBrand | 29-31 октября | Москва, ЦВК "Экспоцентр" | 4 137 посетителей (190 участников) | не указано | https://buybrandexpo.com/expo/?utm_source=expomain | BUYBRAND Expo входит в ТОП-3 мировых выставок по теме франчайзинга и является крупнейшей на территории России, стран СНГ и Балтии, а также Восточной Европы. На выставке представлены: франчайзинговые концепции из секторов розничной торговли, общественного питания, сферы услуг; компании сектора b2b; готовые бизнес-проекты | 8 495 249 11 09 | ||||||||||||||||||||
59 | 58 | FoodTech Ural | 29-31 октября | Россия, Екатеринбург | 40 компаний | 300 рублей | https://foodtech-ural.ru/ru-RU/ | Одновременно пройдут два мероприятия — выставки FoodTechи Interfood. На FoodTech можно познакомиться с оборудованием, материалами и ингредиентами для производства продуктов питания. Interfood — выставка еды и напитков российских производителей. Также запланирована насыщенная деловая программа. Масштабное событие подходит для поиска партнеров и поставщиков. | 8 (343) 226-04-29 foodtech-ural@mvk.ru | ||||||||||||||||||||
60 | 59 | ФУДмашина | 18 ноября | Новосибирск | 1 500 | 25 000 рублей | https://foodmashina.ru | Фудмашина именно для тебя, она не возьмет на свой борт случайных людей! Тут только специалисты рынка профессионального оборудования: Владельцы, руководители и сотрудники компаний интеграторов оборудования индустрии питания и ритейла; Руководители и сотрудники отдела продаж, служб закупки и маркетинга, интернет-магазинов оборудования, сервисных департаментов, предприятий общественного питания, заводов-производителей оборудования; Технологи-проектировщики. | M.DEMIDOVA@RESTORANOFF.RU +7 901 599 40 55 | ||||||||||||||||||||
61 | 60 | FOODSERVICE FORUM | декабрь | Москва, EVENT-ХОЛЛ «ИНФОПРОСТРАНСТВО» | 500 | регистрация | https://www.foodserviceforum.ru/?ysclid=lqieetdznt851425255 | Обсуждение тенденций развития индустрии питания вне дома и актуальных проблем ресторанной отрасли в аудитории опытных участников рынка. | 8 495 228 19 66 | ||||||||||||||||||||
62 | 61 | Форум лидеров фуд-индустрии | 9 декабря | Москва | не указано | 10 000 рублей | https://palmafest.ru/ | Форум, проходящий под эгидой профессионального сообщества «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», состоится в этом году уже в 7 раз. Мероприятие проходит в формате Leaders Talk – трендсеттеры ресторанного рынка поделятся мнениями по актуальным вопросам индустрии, авторскими креативными наработками и эффективными бизнес-решениями в ходе коротких индивидуальных выступлений. | 8-495-921-0856 E-mail: hello@palmafest.ru | ||||||||||||||||||||
63 | 62 | VINSPIRATON | 13-14 декабря | Москва, выставочный центр «Гостиный двор» | 10 000 посетителей (200 участников) | регистрация | https://vinspiration.ru/ | Уникальный проект с непринужденной атмосферой и возможностью покупки лучших российских вин и гастрономии. В программе салона — профессиональные дегустации, лекции и мастер-классы, гастромаркет и гастроперформансы. Будут деловые сессии по актуальным темам отрасли: маркетингу, логистике и энотуризму, тематические встречи клуба «Вино и люди». | INFO@VINSPIRATION.RU +7 925 764 46 28 | ||||||||||||||||||||
64 | |||||||||||||||||||||||||||||
65 | |||||||||||||||||||||||||||||
66 | |||||||||||||||||||||||||||||
67 | Подготовлено каналом "Рестокарьера": https://t.me/restocareer | ||||||||||||||||||||||||||||
68 | |||||||||||||||||||||||||||||
69 | |||||||||||||||||||||||||||||
70 | |||||||||||||||||||||||||||||
71 | |||||||||||||||||||||||||||||
72 | |||||||||||||||||||||||||||||
73 | |||||||||||||||||||||||||||||
74 | |||||||||||||||||||||||||||||
75 | |||||||||||||||||||||||||||||
76 | |||||||||||||||||||||||||||||
77 | |||||||||||||||||||||||||||||
78 | |||||||||||||||||||||||||||||
79 | |||||||||||||||||||||||||||||
80 | |||||||||||||||||||||||||||||
81 | |||||||||||||||||||||||||||||
82 | |||||||||||||||||||||||||||||
83 | |||||||||||||||||||||||||||||
84 | |||||||||||||||||||||||||||||
85 | |||||||||||||||||||||||||||||
86 | |||||||||||||||||||||||||||||
87 | |||||||||||||||||||||||||||||
88 | |||||||||||||||||||||||||||||
89 | |||||||||||||||||||||||||||||
90 | |||||||||||||||||||||||||||||
91 | |||||||||||||||||||||||||||||
92 | |||||||||||||||||||||||||||||
93 | |||||||||||||||||||||||||||||
94 | |||||||||||||||||||||||||||||
95 | |||||||||||||||||||||||||||||
96 | |||||||||||||||||||||||||||||
97 | |||||||||||||||||||||||||||||
98 | |||||||||||||||||||||||||||||
99 | |||||||||||||||||||||||||||||
100 | |||||||||||||||||||||||||||||