Меню 4-х тижненве -І тиждень

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P	Q	R	S
1	І ТИЖДЕНЬ
2	Понеділок
3
4	Сніданок
5	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
6	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
7	ТК №5		1	Салат зквашеним огірком	75	52,35	1,05	3,75	3,45	75	52,35	1,05	3,75	3,45	75	52,35	1,05	3,75	3,45
8	ТК №103	МП.Л	2	Каша гречана з томатною пастою	120	137,2	4,6	2,6	25,8	150	171,58	5,7	3,3	32,3	150	171,5	5,7	3,3	32,3
9	Пром-вироб	МП.Л	3	Сир твердий	15	52	3	4	0,7	15	52	3	4	0,7	15	52	3	4	0,7
10	ТК №136		4	Чай трав'яний	200	0,96	0	0	0,2	200	0,96	0	0	0,2	200	0,96	0	0	0,2
11	Пром-вироб	Г.	5	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	118	3	4	16,7	50	118	3	4	16,7
12	Всього				440	313,51	10,65	12,35	40,15	490	394,89	12,75	15,05	53,35	490	394,81	12,75	15,05	53,35
13
14	Обід
15	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
16	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
17	ТК №10		1	Капуста тушкована	75	1112,5	1,8	2,1	5,3	75	1112,5	1,8	2,1	5,3	75	1112,5	1,8	2,1	5,3
18	ТК №102	Г.МП.Л	2	Каша пшенична	120	151,92	4,84	3,32	25,24	150	189,9	6	4,2	31,5	150	189,9	6	4,2	31,5
19	ТК №72		3	Курка тушкова в томатному соусі	50	78,6	10,8	2,5	1,8	70	110,5	15,2	3,5	2,5	90	141,8	19,5	4,6	3,3
20	Пром-вироб	Г.	4	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	118	3	4	16,7	50	118	3	4	16,7
21	ТК №140		5	Сік	200	98,7	1,2	0	22,5	200	98,7	1,2	0	22,5	200	98,7	1,2	0	22,5
22	ТК №132		6	Яблука свіжі	100	52,4	0,4	0,4	11,8	100	52,4	0,4	0,4	11,8	100	52,4	0,4	0,4	11,8
23	Всього				#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!	#REF!
24
25	Загальна калорійність за день					#REF!					#REF!					#REF!
26
27
28
29
30	І ТИЖДЕНЬ
31	Вівторок
32
33	Сніданок
34	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
35	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
36	ТК №38	Я.	1	Салат з яйцем, сиром та куркомою	75	124,2	7,3	9,5	3	75	124,2	7,3	9,5	3	75	124,2	7,3	9,5	3
37	ТК №94	Г.МП.Л	2	Макарони відварні	120	182,4	3,6	7,2	27,6	150	228	4,5	9	34,5	150	228	4,5	9	34,5
38	ТК №58	Г.МП.Л.Я	3	Омлет	50	87	6	6	0,4	50	87	6	6	0,4	50	87	6	6	0,4
39	Пром-вироб	Г.	4	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	118	3	4	16,7	50	118	3	4	16,7
40	ТК №133	МП.Л.	5	Како з молоком	200	122,12	7,76	5,95	10,61	200	122,12	7,76	5,95	10,61	200	122,12	7,76	5,95	10,61
41	Всього				475	586,72	26,66	30,65	51,61	525	679,32	28,56	34,45	65,21	525	679,32	28,56	34,45	65,21
42
43	Обід
44	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
45	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
46	ТК №31	МП.Л.	1	Салат з буряком та чорносливом	75	62,1	1,3	1,7	10,6	75	62,1	1,3	1,7	10,6	75	62,1	1,3	1,7	10,6
47	ТК №56		2	Суп овочевий	250	133	3,4	2,3	22,7	250	133	3,4	2,3	22,7	250	133	3,4	2,3	22,7
48	ТК №104	МП.Л.	3	Каша кукурузна	120	137,39	2,38	4,99	21,22	150	171,74	2,97	6,24	26,52	150	171,74	2,97	6,24	26,52
49	ТК №86	Г.	4	Чахохбілі з куркою	75	164,1	9,21	11,73	5,73	100	218,8	12,28	15,64	7,64	100	218,8	12,28	15,64	7,64
50	Пром-вироб	Г.	5	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	118	3	4	16,7	50	118	3	4	16,7
51	ТК №141		6	Компот з свіжих плодів	200	106	0,22	0,08	28	200	106	0,22	0,08	28	200	106	0,22	0,08	28
52	ТК №132		7	Яблука свіжі	100	52,4	0,4	0,4	11,8	100	52,4	0,4	0,4	11,8	100	52,4	0,4	0,4	11,8
53	Всього				850	725,99	18,91	23,2	110,05	925	862,04	23,57	30,36	123,96	925	862,04	23,57	30,36	123,96
54
55	Загальна калорійність за день					1312,71					1541,36					1541,36
56
57
58
59	І ТИЖДЕНЬ
60	Середа
61
62	Сніданок
63	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
64	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
65	ТК №28		1	Буряк тушкований	75	39,75	1,5	1,52	7,5	75	39,75	1,5	1,52	7,5	75	39,75	1,5	1,52	7,5
66	ТК №83	МП.Л.	2	Рис "Паелья"	150	233,51	9,89	7,57	31,45	200	311,34	13,19	10,09	41,91	250	389,18	16,49	12,62	52,42
67	Пром-вироб	Г.	3	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	118	3	4	16,7	50	118	3	4	16,7
68	Пром-вироб	МП.Л.	4	Кефір	125	62,5	3,5	3,1	5	125	62,5	3,5	3,1	5	125	62,5	3,5	3,1	5
69	Всього				380	406,76	16,89	14,19	53,95	450	531,59	21,19	18,71	71,11	500	609,43	24,49	21,24	81,62
70
71	Обід
72	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
73	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
74	ТК №13		1	Капуста тушкована	75	112,5	1,8	2,1	5,3	75	112,5	1,8	2,1	5,3	75	112,5	1,8	2,1	5,3
75	ТК №105	Г.МП.Л.	2	Каша перлова	120	160,26	3,7	4,62	25,49	150	200,32	4,62	5,77	31,86	150	200,32	4,62	5,77	31,86
76	ТК №88	Я.	3	Котлета курина	60	133,2	12,6	7,2	8,28	80	177,6	16,8	9,6	11,04	100	222	21	12	13,8
77	ТК №141		4	Компот зі свіжих плодів	200	106	0,22	0,08	28	200	106	0,22	0,08	28	200	106	0,22	0,08	28
78	Пром-вироб	Г.	5	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	118	3	4	16,7	50	118	3	4	16,7
79	ТК №132		6	Яблука свіжі	100	52,4	0,4	0,4	11,8	100	52,4	0,4	0,4	11,8	100	52,4	0,4	0,4	11,8
80	Всього				585	635,36	20,72	16,4	88,87	655	766,82	26,84	21,95	104,7	675	811,22	31,04	24,35	107,46
81
82	Загальна калорійність за день					1042,12					1298,41					1420,65
83
84
85
86
87
88	І ТИЖДЕНЬ
89	Червер
90
91	Сніданок
92	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Енергетична цінність для дітей 6-11 р.					Енергетична цінність для дітей 11-14 р.					Енергетична цінність для дітей 14-18 р.
93	Збірник рецептур, № ТК	Наявні алергени	Найменування страв		Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г	Вихід, г	Енерго цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
94	ТК №29		1	Салат з буряка з олією	100	65	1,81	2,01	9,93	100	65	1,81	2,01	9,93	100	65	1,81	2,01	9,93
95	ТК №97	МП.Л.	2	Сочевиця (пюре)	120	112,8	9,48	0,59	16,87	150	141	11,85	0,74	21,09	150	141	11,85	0,74	21,09
96	Пром-вироб	МП.Л.	3	Сир твердий	15	52	3	4	0,7	15	52	3	4	0,7	15	52	3	4	0,7
97	ТК №136		4	Чай трав'яний	200	0,96	0	0	0,2	200	0,96	0	0	0,2	200	0,96	0	0	0,2
98	Пром-вироб	Г.	5	Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	118	3	4	16,7	50	118	3	4	16,7
99	Всього				465	301,76	16,29	8,6	37,7	515	376,96	19,66	10,75	48,62	515	376,96	19,66	10,75	48,62
100