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Bienvenue, vous trouverez ici :
- un tableau avec les contacts et info de tous les producteurice.s engagés dans ce projet
- un tableau avec tous les produits que nous pourrons proposer dès le mois de juin 2023
- un VRAC de questions que l'on se pose, pour nourrir l'ordre du jour des prochaines réunions (à droite du tableau producteurice.s

si chacun.e de nous peut renseigner ces 2 tableaux et choisir des missions (commission) au plus vite, cela permettra d'avancer sur les différents chantiers d'ici juin :
- commission SCAEL (contactera, prendra rendez-vous, présentera le projet, recueillera les contraintes et attentes du magasin... les rela tions avec eux)
- commission COMMUNICATION (créer une brochure ou flyer + affiches pour présenter le Drive, pour annoncer l'évènement de JUIN)
- commission CREATION ASSO (pour écrire et déposer des statuts, monter la structure asso)
... d'autres commissions à venir : EVENEMENT de JUIN / ENQUÊTE de terrain / LOGISTIQUE livraison/permanences, ...
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Les producteurice.s
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nomnom fermetélmailproduitsjour non dispomatériel à dispocompétencesCOMMISSION
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Vincent Volailles de l'Avenue06 83 17 60 14lesvolaillesdelavenue@gmail.comvolailles, découpelundi mardi mercredicamion frigo, caisses plastiquesrdv SCAEL + JARDILAND
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MarilyneFerme La Gazi06 16 45 57 89fermelagazi@gmail.comPain (nature, sésame, courges tournesols, pain d'épice, biscuits)lundi/mardi/jeudiComunication entre
nous dans le collectif		Communication/Evenement de juin/Enquête de terrain
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Marjolaine Bêle et Pépin 06 71 01 33 67huguet.marjolaine@gmail.com glaces, jus de pomme, compote, cidrelundi mercredi vendredi samedi (de mars à aout) et vendredi samedi (septembre octobre)
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SylvainLe Jardin sur la Lune06 98 47 00 22grinuno@gmail.comlégumes, oeufsmercredidesign / logoCommunication
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JérémyLa ferme des Vertes Prairies06 26 23 58 08lafermedesvertesprairies@gmail.comViande BoeufArmoire froide positivemontage vidéo / informatique
bricolage		rdv SCAEL + JARDILAND
Logistique
Enquête de terrain
Création Asso
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FrédériqueAu Jardin des Fées 06 67 27 71 74ojardindesfees@gmail.comTisanes des plantes et fleurs du jardin
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EliseLa Toute Petite Ferme06 76 03 58 55latoutepetiteferme@laposte.netMiel, rubans de fruits (éventuellement fruits frais à la saison)dimancheévènement de juin + logistique
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Manola et Denis La Barbichette06 10 73 68 31droudot@axyon.euFromage de chèvremardi mercredi jeudi samedi matin dimanche matin( mars a decembre)chambre froide, remorque de vente avec vitrine / glacieres évènement de juin + logistique ou autre
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SébastienMoulin de la Garenne06 23 74 13 22seb_collin@yahoo.frfarinesrdv SCAEL + JARDILAND
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WithneyLa Petite Ferme du Breil06 87 59 24 26withney.bault@gmail.com fromage de vache, crémerie chambre froide, remorque de vente avec vitrine
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ClémentLa Ferme des Returières06 14 11 59 20 cpbgirard@hotmail.comHuile colza/tournesol, agneaux (2eme et 3eme trim), semence potagère, choux, patate douce, carotte automne hiver, porclundi et vendredistatut + comission légume
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CécileLe Potager Ludique06 87 36 35 67lepotagerludique.ancenis@gmail.comlégumesmercredi et vendredicréation asso
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KatiaPense aux baumes07 83 47 93 59penseauxbaumes@gmail.comTisanes, huiles de soin, baumes, déodorants. Tous réalisés avec les plantes cultivées manuellement sur mon exploitation en ABmercredi, vendredi et samedi
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Nos produits
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nom de la fermetype de produit
détail du catalogue
conditionnementdisponibilitécontraintes
transport et logistique		volume à transporterautres contraintes
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Les volailles de l'avenuevolailles+découpeemballéstoute l'annéefroidselon commande!!!
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La Gazi
Pain (nature, sésame, courges tournesols, pain d'épice, biscuits)
non froidminimum 10 kilosPas de courant d'air
et idéalement entre 14 et 20°C
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Bêle et pépinglaces et sorbets
une douzaine de parfums
pots carton 125 ml ou 500 mlavril à décembrecongélation
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Bêle et pépinyaourt de brebisnaturepots verre 120 mlavril à aoutfroid
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Bêle et pépinpommesseptembre à novembre
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Bêle et pépinjus de pommebib 3L bouteille 75 cltoute l'année selon stocks
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Bêle et pépinpétillant de pommebouteille 75 cltoute l'année selon stocks
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Bêle et pépincidre fermierbouteille 75 cltoute l'année selon stocks
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Bêle et pépinpurée de pommepot verre 750 gtoute l'année selon stocks
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Le Jardin sur la Luneoeufsboîte de 6toute l'année2 cagettes
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La Ferme des Vertes PrairiesViande BoeufTrois types de colis10 kg1 fois tous les 1 à 3 mois (quand je sens que la demande est là)froid 2° pour la viandeSi toute une vache 1m3
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Au Jardin des Fées
Tisane Fées de la Nuit: détente du soir 30g
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Tisane Elfique: tonique, digestive, maux de gorge 35g
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Eaux Célestes: circulation, jambes légères 30g
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Mère Veilleuse: digestive, cycle féminin 30g
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la toute
petite ferme		Miels de saison6 miels différents1kg ou 500gtoute l'annéesec, température ambiantequelques caisses
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rubans de fruits
3 parfums différents
45g ou 70gtoute l'annéesec, température ambiantequelques caisses
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fraises et myrtillesbarquettes de 125g et 250gmai à août
CONTRAIGNANT (donc pas sûr)
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la petite ferme du breilfromages
tomme fleurie, tomme lavée, bretonchon, fromage à tartiner, potelé
morceau 200-250g (tomme ) bretonchon entier 350g environ ou demi, pot 250g fromage à tartiner, potelé petit (150g)ou grand (350g) toute l'année froidselon commande
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la petite ferme du breilbeurre
doux, sel fin, fleur de sel
200g sous papiers
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la petite ferme du breilcrème crue250g pots
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la petite ferme du breilfromage blanc500g pots
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la petite ferme du breilyaourtsnature sucré 250g ou 500g
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légumesenviron 1m3 / semaine
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Moulin de la garenne
farines de blé T65, T80, T110, T150
1/2kg ;1kg ; 5kgtoute l'annéequelques caissesRAS
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farine T110 de seigle 1/2kg ;1kg ; 5kgtoute l'annéequelques caissesRAS
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farine T110 d'engrain1/2kg ;1kg ; 5kgtoute l'annéequelques caissesRAS
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farine de sarrazin1/2kg ;1kg ; 5kgtoute l'annéequelques caissesRAS
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Le Potager LudiqueLégumes variés
à voir avec les autres maraîchers
sachets kraft ou unitétoute l'année
frais (attention canicule et gel)
selon commande
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Pense aux baumesTisanes13 infusions Sachets 25 gtoute l'annéesec, température ambianteselon commande
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Baumes6 baumespot de 15mltoute l'annéesec, température ambianteselon commande
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Huiles de soin et de massages10 huiles de soinsFlacons de 30 et 50 ml toute l'annéesec, température ambianteselon commande
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Déodorants3 parfums pot de 30 mltoute l'annéesec, température ambianteselon commande
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VRAC de questions
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comment organisent-ils le transport des différents produits?
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Quel planning ? Est ce ceux qui font des gros CA qui s'investissent le plus ou ceux qui ont une fréquence de livraison plus élevé ?
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Comment récupérer les boîtes d'oeufs des clients ?
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Préparation des commandes au dépot avant livraison ?
Consigne sur les caisses ?
Mode de transport des commandes ?
Mode de mutualisation des frais ? création association ?
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Pour démarrer, si le point de livraison se fait chez moi (Jérémy) est ce que tout le monde serait ok pour investir dans une armoire froide (env. 150-300€ chacun) ? sachant que cela se revend facilement...
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