Новогоднее меню "Карнавальная ночь 2019 в Beer House"
 Share
The version of the browser you are using is no longer supported. Please upgrade to a supported browser.Dismiss

View only
 
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
МЕНЮ НОВОГОДНЕГО СТОЛА "Карнавальная ночь 2019 в Beer House"
2
NEW YEAR EVE MENU "Carnival Night 2019 at Beer House"
3
блюда/dishper 1 person
4
5
Холодные закуски/Cold snacks
6
1ПЛАТО деликатесной мясной гастрономии
PLATO meat gastronomy
7
2
ПЛАТО МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ (оливки гиганты, артишоки, вяленные помидоры, маринованные цукини)
PLATO MARINATED VEGETABLES (olives giants, artichokes, dried tomatoes, pickled zucchini)
8
3Крепы с красной икрой
Crepes with red caviar
9
4Плато элитный сыров
Plateau elite cheeses
10
5
Салат Греческий с маслинами, салатом Ромен и соусом Бальзамик
Greek Salad with Olives, Romain Salad and Balsamic Sauce
11
6Салат Цезарь с куриным филе и беконом
Caesar salad with chicken fillet and bacon
12
7
Тар-тар из отварных овощей с телячьим языком и домашним майонезом (оливье)
Tartar of boiled vegetables with veal tongue and homemade mayonnaise (Olivier)
13
8
Крепы с лососем Гравлакс и сыром Филадельфия (рулетики)
Salmon Gravlaks crepes and Philadelphia cheese (rolls)
14
9Пате из куриной печени с луковым конфитюром
Chicken liver pate with onion confiture
15
10
Хлебная корзина (бездрожжевой хлеб собственного производства, чиабатта белая и солодовая)
Bread basket (unleavened bread of own production, ciabatta white and malt)
16
11
Ассорти фруктовое (мандарины, виноград, груша, киви)
Fruits (tangerines, grapes, pear, kiwi)
17
Горячие закуски/Hot snackes
18
12Соте из морепродуктов в хрустящем валоване
Seafood saute
19
Основное блюдо/Main courses
20
13
Филе Сибаса с хрустящим фенхелем со сливочно-анисовым соусом или
Sea Bass Fillets with crispy fennel with cream-anise sauce or
21
14
Турнедо Россини из говядины с гусиной печенью, бейби-морковью и винным соусом с красными ягодами или
Tournedos Rossini Beef with Goose Liver, Baby Carrots and Red Berry Wine Sauce
22
15Куриная грудка гриль с соусом Горганзолла
Grilled Chicken Breast with Gorganzolla Sauce
23
16
Картофель гратен/овощи гриль/спаржа с красным диким рисом
Grilled potatoes / grilled vegetables / asparagus with red wild rice
24
1,080kg
25
ТОРТ/Cake
26
17ТОРТ НОВОГОДНИЙ
NEW YEAR'S CAKE
27
0,1 kg
28
29
НАПИТКИ/Drinks
30
1
Виски Four Roses 1,0/ Коньяк Хеннесси ВС/ Водка Финляндия
Whiskey Four Roses 1.0 / Cognac Hennessy Sun / Vodka Finland
0,25
31
2
Chardonnay, Baron d'Arignac 0,750, белое (Франция)/Cabernet Sauvignon IGP, Baron d'Arignac 0,750
Chardonnay, Baron d'Arignac 0.750, white (France) / Cabernet Sauvignon IGP, Baron d'Arignac 0.750
0,375
32
3Pinot Grigio Brut Blanc, Canti 0,7500,375
33
6Мин.вода Моршинская Премиум
Mineral water Morshinskaya Premium
0,5
34
7Сок в ассортименте
Juice in assortment
0,5
35
1 l/1 l
36
37
Итого по банкету/Total for a banquet1,180 kg/1l/1l
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Loading...