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1 | 週三叫菜，週五到貨 | 週五叫菜，週二到貨 | ||||||||||||||||||
2 | 週二 烘焙(高三)廖璿、袁碩君 | 週三 烘焙(高二)吳亞倢、陳宜萍 | 週三 餐服實務(高二)廖璿、曾詠珽 | 週四 食材處理(高一)陳緒友、袁碩君 | 週四 基礎速食(高二)許孟筑、曾詠珽 | |||||||||||||||
3 | ||||||||||||||||||||
4 | 項次 | 品項名稱 | 數量 | 備註 | 項次 | 品項名稱 | 數量 | 備註 | 項次 | 品項名稱 | 數量 | 備註 | 項次 | 品項名稱 | 數量 | 備註 | 項次 | 品項名稱 | 數量 | 備註 |
5 | 1 | 芋泥餡 | 1200g | 0901 已送單 (無) | 1 | 芋泥餡 | 600g | 1 | 雞蛋 | 30顆 | 完成!! | 1 | 10吋 墨西哥餅皮 | 20片 | ||||||
6 | 2 | 紫薯粉(約100克/包) | 1包 | 1 | 生 鹹鴨蛋 | 60顆 | 2 | 紫薯粉(約100克/包) | 1包 | 0901 已送單 02451 | 2 | 美生菜 | 2顆 | 會放到星期四 希望盡量新鮮一點 | ||||||
7 | 3 | 中筋麵粉 | 2公斤 | (整袋，如圖) | 2 | 豆沙 | 1800g | 3 | 中筋麵粉 | 1公斤 | (整袋，如圖) | 1 | 皮蒜 | 100g | 3 | 雞里肌肉(條) | 3斤 | |||
8 | 4 | 低筋麵粉 | 2公斤 | (整袋，如圖) | 3 | 鹹蛋黃 | 10顆 | 一盒 | 4 | 低筋麵粉 | 1公斤 | (整袋，如圖) | 2 | 青蔥 | 150g | 4 | 洋蔥 | 8顆 | ||
9 | 4 | 米酒 | 600ml | 一罐 | 5 | 豬油 | 200g | (罐裝) | 3 | 杏包菇 | 17條 | 一條約70g，直一點 | 5 | 牛番茄 | 6顆 | |||||
10 | 5 | 固態豬油 | 700ml | 完成!! | 6 | 小黃瓜 | 8條 | |||||||||||||
11 | 6 | 中筋麵粉 | 1kg | 完成!! | 0908已送單 02451 | 7 | 蛋 | 20顆 | ||||||||||||
12 | 0908已送單 02451 | 1 | 皮蒜 | 70g | ||||||||||||||||
13 | 1 | 生鹹蛋黃 | 40顆 | 真空包裝，如圖 | 2 | 青蔥 | 150g | |||||||||||||
14 | 0906已送單 02451 | 2 | 豆沙 | 2000g | 真空包裝，如圖(1kg包裝*2) | 3 | 杏包菇 | 7條 | 一條約70g，直一點 | 9 | 紅椒粉(22g) | 1罐 | 完成!! | |||||||
15 | 1 | 芋泥餡 | 1200g | (共兩包，一包600g) | 3 | 固態豬油 | 700g | 玻璃罐裝 | 完成!! | 完成!! | 0901 已送單 02451 | |||||||||
16 | 2 | 豬油 | 700g | (罐裝) | 4 | 中筋麵粉 | 1000g | 整袋裝，如圖 | 0901 已送單 02451 | 0915已送單 單號 02662 | 1 | 10吋 墨西哥餅皮 | 16片 | |||||||
17 | 完成!! | 5 | 低筋麵粉 | 1000g | 整袋裝，如圖 | 0908已送單(無) | 雞蛋 | 10顆 | 2 | 美生菜 | 1顆 | |||||||||
18 | 0913 已送單 02505 | 6 | 雞蛋 | 10顆 | 盒裝 | 這次也不叫~ | 青蔥 | 150g | 3 | 雞里肌肉(條) | 3斤 | |||||||||
19 | 1 | 芋泥餡 | 1200g2400g | (共兩4包，一包600g) | 完成!! | 0915已送單 (無) | 番茄醬 | 500g | 軟瓶 | 4 | 牛番茄 | 5顆 | ||||||||
20 | 2 | 豬油 | 700g | (罐裝) | 這次也不叫~ | 牛番茄 | 15顆 | 大顆一點 | 5 | 起司片 | 9片 | |||||||||
21 | 3 | 中筋麵粉 | 1公斤 | (整袋，如圖) | 0922已送單 (無) | 完成!! | 6 | 蛋 | 10顆 | 完成!! | ||||||||||
22 | 4 | 低筋麵粉 | 1公斤 | (整袋，如圖) | 段考，這次也不叫~ | 0922已送單 單號 02662 | 0908已送單 02451 | |||||||||||||
23 | 完成!! | 0915已送單 單號 02662 | 0928已送單(無) | 雞蛋 | 30顆 | 1 | 蛋 | 45顆 | ||||||||||||
24 | 1 | 生鹹鴨蛋 | 100顆 | 帶紅土的 | 這次也不叫~ | 青蔥 | 150g | 2 | 馬鈴薯 | 20顆 | ||||||||||
25 | 2 | 豆沙 | 2000g | 1004 已送單 單號02784 | 番茄醬 | 500g | 軟瓶 | 3 | 冷凍熟蝦仁 | 1包 | 如附圖 | |||||||||
26 | 3 | 固態豬油 | 700g | 玻璃罐裝 | 1 | 奶酥抹醬 (罐裝：200g/罐) | 2罐 | 不要瓶裝，品牌不限 | 牛番茄 | 15顆 | 大顆一點 | 4 | 冷凍青豆仁(1kg) | 1包 | ||||||
27 | 4 | 中筋麵粉 | 1000g | 整袋裝，如圖 | 2 | 抹茶抹醬 (罐裝：200g/罐) | 1罐 | 不要瓶裝，品牌不限 | 完成!! | 5 | 玉米粒罐頭(易拉罐) | 3個 | ||||||||
28 | 0920 已送單 單號 02662 | 5 | 低筋麵粉 | 1000g | 整袋裝，如圖 | 3 | 巧克力抹醬 (罐裝：200g/罐) | 1罐 | 不要瓶裝，品牌不限 | 6 | 龜甲萬鮮美露(340ml) | 2瓶 | ||||||||
29 | 1 | 全脂奶粉（烘焙用） | 2kg | 6 | 雞蛋 | 10顆 | 盒裝 | 完成!! | 0928已送單 單號 02662 | 7 | 乳酪絲(300g) | 3包 | 完成!! | |||||||
30 | 2 | 雞蛋 | 10顆 | 7 | 芋泥餡 | 1200g | (共兩包，一包600g) | 1013已送單 單號02784 | 新生成長營，不叫菜！ | 0915已送單 單號 02662 | ||||||||||
31 | 3 | 無鹽奶油(454克/條) | 5條 | 完成!! | 這次也不叫~ | 1006已送單(無) | 1 | 蛋 | 30顆 | |||||||||||
32 | 0926 已送單 單號 02662 | 1020已送單(無) | 1 | 金針菇 | 15包 | (一包約180g) | 2 | 馬鈴薯 | 13顆 | 完成!! | ||||||||||
33 | 這次不叫~ | 這次也不叫~ | 2 | 豬後腿肉絲 | 1200g | 0922已送單 單號 02662 | ||||||||||||||
34 | 1004 已送單 單號02784 | 完成!! | 1027已送單(無) | 3 | 青蔥 | 150g | 去骨雞胸肉 | 6副 | ||||||||||||
35 | 1 | 高筋麵粉(水手牌) | 22kg | (如圖) | 這次也不叫~ | 4 | 帶皮蒜頭 | 100g | 九層塔 | 150 g | ||||||||||
36 | 2 | 雞蛋 | 20顆 | 0922已送單 單號 02662 | 1103已送單(無) | 完成!! | 帶皮蒜頭 | 4顆 | ||||||||||||
37 | 1包糖破損要換(原破損已處理掉) | 完成!! | 本週不叫貨 | 完成!! | 這次也不叫~ | 1013已送單 單號02784 | 雞蛋 | 10顆 | ||||||||||||
38 | 0928已送單 單號 02662 | 1110已送單(無) | 校外教學，不叫菜！ | 醬油(600ml) | 2罐 | |||||||||||||||
39 | 1 | 無鹽奶油(454克/條) | 5條 | 這次也不叫~ | 1020已送單(無) | 米酒(600ml) | 2瓶 | |||||||||||||
40 | 2 | 細砂糖1kg | 10包 | 完成!! | 1115已送單(無) | 校外教學，不叫菜！ | 沙拉油(18公升) | 1桶 | ||||||||||||
41 | 1004 已送單 單號02784 | 這次也不叫~ | 1027已送單(無) | |||||||||||||||||
42 | 1 | 雞蛋 | 20顆 | 1124已送單(無) | 去骨雞胸肉 | 6副 | ||||||||||||||
43 | 2 | 蔓越莓綜合堅果(無調味) | 400g | (如圖) | 這次也不叫~ | 青椒 | 3顆 | |||||||||||||
44 | 1011已送單 單號02784 | 3 | 蒜頭(不剝皮) | 600g | 1201已送單(無) | 甜椒 | 3顆 | |||||||||||||
45 | 1 | 全脂奶粉（烘焙用） | 2kg | 完成!! | 這次也不叫~ | 洋蔥 | 2顆 | |||||||||||||
46 | 2 | 雞蛋 | 10顆 | 完成!! | 1208已送單(無) | 黑胡椒醬 | 1罐 | |||||||||||||
47 | 1018已送單 | 1013已送單 單號02784 | 這次也不叫~ | 完成!! | ||||||||||||||||
48 | 1 | 火腿真空包裝 | 1kg | 如圖，品牌不限 | 1 | 雞蛋 | 10顆 | 希望大顆一點 | 1215已送單(無) | 0928已送單 單號 02662 | ||||||||||
49 | 2 | 高融點乳酪丁 | 1kg | 2 | 美乃滋 | 500g | 軟管裝，不限品牌 | 這次也不叫~ | 去骨雞胸肉 | 5副 | ||||||||||
50 | 3 | 酵母粉 | 500g | 3 | 德式香腸 | 24根 | 不限品牌(至少有24根) | 1222 已送單(無) | 五香粉（18g) | 3罐 | ||||||||||
51 | 4 | 黑芝麻粉 | 300g | (罐裝或密封袋裝) | 4 | 全脂牛奶 | 600ml | 這次也不叫~ | 雞蛋 | 10顆 | ||||||||||
52 | 5 | 黑糖粉 | 300g | (罐裝或密封袋裝) | 5 | 義大利綜合香辛料 | 250g/包 | 1229已送單(無) | 地瓜粉 | 600克 | 完成!! | |||||||||
53 | 6 | 核桃 | 150g | 6 | 冷凍乳酪絲 | 1kg | 這次也不叫~ | 完成!! | 完成!! | 1006已送單 單號02784 | ||||||||||
54 | 7 | 雞蛋 | 10顆 | 完成!! | 7 | 高熔點起司丁 | 1kg | 1103已送單 | 地瓜 | 15條 | 每條約250克 | |||||||||
55 | 8 | 火腿丁 | 1kg | 去皮去骨雞胸肉 | 5副 | 地瓜粉 | 500克 | |||||||||||||
56 | 完成!! | 青椒 | 5顆 | 2號砂糖 | 700克 | |||||||||||||||
57 | 甜椒 | 5顆 | 完成!! | |||||||||||||||||
58 | 洋蔥 | 2顆 | 1013已送單 單號02784 | |||||||||||||||||
59 | 黑胡椒醬 | 1罐 | 地瓜 | 8條 | 每條約250克 | |||||||||||||||
60 | 1025已送單 | 1110已送單 | 完成!! | 地瓜粉 | 500克 | 完成!! | ||||||||||||||
61 | 1 | 火腿真空包裝 | 1kg | 如圖，品牌不限 | 1 | 板豆腐 | 7盒 | 一盒約100-200g | 1020已送單 | |||||||||||
62 | 2 | 雞蛋 | 10顆 | 1020已送單 | 2 | 青蔥 | 100g | 豬絞肉（肥瘦比3:7） | 3斤 | |||||||||||
63 | 3 | 核桃 | 600g | 1 | 無鹽奶油(454克/條) | 10條 | 3 | 洋蔥 | 2顆 | 高麗菜（中型） | 2顆 | |||||||||
64 | 4 | 高筋麵粉(水手牌) | 22kg | 一袋裝，如圖 | 2 | 雞蛋 | 10顆 | 4 | 帶皮蒜頭 | 80g | 水餃皮 | 3斤 | 星期四才要使用，希望儘量新鮮 | |||||||
65 | 5 | 耐烤麻糬 | 1kg | 3 | 德式香腸 | 20根 | 5 | 玉米筍 | 28根 | 薑 | 1根(60g以上） | |||||||||
66 | 6 | 九層塔 | 150g | 入菜用、葉況好的 | 4 | 九層塔 | 300g | 入菜用、葉況好的 | 6 | 奶油 | 100g | 小條如圖，品牌不限 | 蔥 | 60g | 完成!! | |||||
67 | 7 | 杏仁角 | 300g | 5 | 調味PIZZA醬 | 1罐 | 1027已送單 | |||||||||||||
68 | 8 | 耐烤巧克力豆 | 1KG | 豬絞肉（肥瘦比3:7） | 2.5斤 | |||||||||||||||
69 | 水餃皮 | 2.5斤 | 星期四才要使用，希望儘量新鮮 | |||||||||||||||||
70 | 完成!! | 薑 | 1根(60g以上） | |||||||||||||||||
71 | 1115已送單 | 蔥 | 60g | 完成!! | ||||||||||||||||
72 | 灣仔碼頭川香麻辣豬肉水餃 | 5包 | 送來時有效期限至少還要有半年以上 | 1103已送單 | ||||||||||||||||
73 | 灣仔碼頭川高麗菜豬肉水餃 | 5包 | 送來時有效期限至少還要有半年以上 | 豬絞肉（肥瘦比3:7） | 2kg | |||||||||||||||
74 | 雅芳東北酸菜白肉鍋 | 5包 | 送來時有效期限至少還要有半年以上 | 長糯米 | 1.5kg | |||||||||||||||
75 | 1101已送單 | 完成!! | 1027已送單 | 味王 紅燒牛腩 調理包200g | 29包 | 送來時有效期限至少還要有半年以上 | 荸薺(帶皮) | 25顆 | ||||||||||||
76 | 1 | 雞蛋 | 20顆 | 牛奶 | 1500ml | 康寶私廚料理醬-泰式打拋豬醬 | 15包 | 送來時有效期限至少還要有半年以上 | 蔥 | 120g | ||||||||||
77 | 2 | 核桃 | 600g | 德式香腸 | 20根 | 薑泥 | 一罐(150g) | 完成!! | ||||||||||||
78 | 3 | 高融點乳酪丁 | 1kg | 雞蛋 | 20顆 | 1110已送單(無) | ||||||||||||||
79 | 4 | 冷凍乳酪絲 | 1kg | 烤不爆 Q心麻糬 (圓形) | 1kg | 豬絞肉（肥瘦比3:7） | 1.5kg | |||||||||||||
80 | 5 | 鹽 | 1kg | 紅豆泥 | 1kg | 荸薺(帶皮) | 24顆 | |||||||||||||
81 | 6 | 酵母粉 | 500g | 完成! | 蔥 | 100g | ||||||||||||||
82 | 7 | 高筋麵粉(水手牌) | 10kg | 一袋裝，如圖 | 長糯米 | 800g | 完成!! | |||||||||||||
83 | 1108已送單 | 完成!! | 1115已送單 | |||||||||||||||||
84 | 1 | 高融點乳酪丁 | 2kg | 萬丹紅豆 | 2斤 | |||||||||||||||
85 | 2 | 雞蛋 | 10顆 | 地瓜 | 1斤 | |||||||||||||||
86 | 3 | 午餐肉(340g/盒) | 2盒 | 如圖 | 地瓜粉 | 1斤半 | ||||||||||||||
87 | 4 | 蜜紅豆 | 300g | 1103已送單 | 芋頭塊(去皮) | 1斤 | 完成!! | |||||||||||||
88 | 5 | 耐烤麻糬 | 2kg | 下週校外教學不請購 | 完成! | 1124已送單 | ||||||||||||||
89 | 6 | 火腿真空包裝 | 1kg | 如圖，品牌不限 | 1110已送單(無) | 萬丹紅豆 | 1000g | |||||||||||||
90 | 完成!! | 下周段考不請購 | 完成! | 地瓜 | 500g | |||||||||||||||
91 | 1115已送單(無) | 地瓜粉 | 一斤 | |||||||||||||||||
92 | 1 | 高筋麵粉(水手牌) | 10kg*2 | 芋頭塊(去皮) | 500g | 完成!! | ||||||||||||||
93 | 2 | 水手牌法國麵包粉 | 1kg*4 | 1201已送單 | ||||||||||||||||
94 | 1115 已送單 | 3 | 雞蛋 | 20顆 | 1 | 高筋麵粉(1KG) | 3包 | |||||||||||||
95 | 校外教學，不叫菜！ | 完成!! | 4 | 牛奶 | 1200ml | 2 | 鹹豬肉 | 3條 | 週四用盡量新鮮 | |||||||||||
96 | 1122已送單(無) | 5 | 德式香腸 | 20根 | 1122已送單 | 3 | 甜椒(紅) | 3顆 | 大顆一點 | |||||||||||
97 | 1 | 高融點乳酪丁 | 1kg | 6 | 綠巨人天然特甜玉米粒 | 340gx3 | 1 | 帶皮蒜頭 | 80g | 4 | 甜椒(黃) | 3顆 | 大顆一點 | |||||||
98 | 2 | 雞蛋 | 10顆 | 完成! | 2 | 板豆腐 | 8盒 | 一盒約100-200g | 5 | 熟白芝麻粒100g | 1包 | |||||||||
99 | 3 | 蜜紅豆 | 300g | 1124已送單 | 3 | 青蔥 | 100g | 6 | 酥漿粉(500g) | 3包 | ||||||||||
100 | 4 | 耐烤麻糬 | 1kg | 1 | 全脂奶粉（烘焙用） | 2kg | 4 | 洋蔥 | 2顆 | 7 | 雞蛋 | 30顆 | ||||||||