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Restaurant Financial Projections Template
https://www.smartsheet.com/try-it?trp=12338&utm_source=template-google-sheet&utm_medium=content&utm_campaign=Restaurant+Financial+Projections-google-sheet-12338&lpa=Restaurant+Financial+Projections+google-sheet+12338
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 DETAILED PROFIT & LOSS
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SHADED CELLS IN THIS SECTION POPULATE AUTOMATICALLY. ENTER DATA FOR INCOME TAX EXPENSES.
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DETAILED PROFIT & LOSSJAN 20XXFEB 20XXMAR 20XXQ1 TOTALAPR 20XXMAY 20XXJUN 20XXQ2 TOTALJUL 20XXAUG 20XXSEPT 20XXQ3 TOTALOCT 20XXNOV 20XXDEC 20XXQ4 TOTALYR TOTAL
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GROSS PROFIT $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
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TOTAL EXPENSES $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
8
NET OPERATING INCOME (EBITDA) $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
9
YEAR-TO-DATE NET PROFIT/(LOSS) $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
10
INCOME TAX EXPENSE $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
11
NET PROFIT AFTER TAXES $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
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THIS SECTION POPULATES AUTOMATICALLY
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PROFIT & LOSS RATIOSJAN 20XXFEB 20XXMAR 20XXAPR 20XXMAY 20XXJUN 20XXJUL 20XXAUG 20XXSEPT 20XXOCT 20XXNOV 20XXDEC 20XX
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GROSS MARGIN
(Gross Profit/Net Income)
15
NET MARGIN
(Net Profit/Net Income)
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MARK-UP
((Net Income Less Cost of Goods Sold)/(Cost of Goods Sold)) x 100
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BREAK-EVEN
(Expenses)/(1-(Cost of Goods Sold/Net Income))
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ENTER DETAILED INFO BELOW
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MONTHLY INCOMEJAN 20XXFEB 20XXMAR 20XXQ1 TOTALAPR 20XXMAY 20XXJUN 20XXQ2 TOTALJUL 20XXAUG 20XXSEPT 20XXQ3 TOTALOCT 20XXNOV 20XXDEC 20XXQ4 TOTALYR TOTAL
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REVENUE PROJECTIONS
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Food Sales $ - $ - $ - $ - $ -
22
Beverage Sales $ - $ - $ - $ - $ -
23
Catering and Events $ - $ - $ - $ - $ -
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Delivery and Takeout $ - $ - $ - $ - $ -
25
Other $ - $ - $ - $ - $ -
26
TOTAL $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
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LESS DISCOUNTS/COMMISSIONS
28
DISCOUNTS GIVEN $ - $ - $ - $ - $ -
29
COMMISSIONS PAID $ - $ - $ - $ - $ -
30
TOTAL DISCOUNTS/COMMISSIONS $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
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TOTAL NET INCOME $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
32
COGS Cost of Goods Sold
33
Food Cost (percentage of food sales) $ - $ - $ - $ - $ -
34
Beverage Cost (percentage of beverage sales) $ - $ - $ - $ - $ -
35
Packaging Cost (for takeout and delivery) $ - $ - $ - $ - $ -
36
TOTAL COGS $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
37
GROSS PROFIT $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
38
GROSS PROFIT MARGIN#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!#DIV/0!0.00%0.00%0.00%#DIV/0!
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OPERATING EXPENSESJAN 20XXFEB 20XXMAR 20XXQ1 TOTALAPR 20XXMAY 20XXJUN 20XXQ2 TOTALJUL 20XXAUG 20XXSEPT 20XXQ3 TOTALOCT 20XXNOV 20XXDEC 20XXQ4 TOTALYR TOTAL
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LABOR COSTS
42
Salaries and Wages $ - $ - $ - $ - $ -
43
Payroll Taxes $ - $ - $ - $ - $ -
44
Employee Benefits $ - $ - $ - $ - $ -
45
Other $ - $ - $ - $ - $ -
46
Other $ - $ - $ - $ - $ -
47
Other $ - $ - $ - $ - $ -
48
TOTAL LABOR $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
49
OPERATIONS
50
Rent or Lease Payments \ $ - $ - $ - $ - $ -
51
Utilities (electric, water, gas, internet) $ - $ - $ - $ - $ -
52
Marketing and Advertising $ - $ - $ - $ - $ -
53
Insurance $ - $ - $ - $ - $ -
54
Permits and Licenses $ - $ - $ - $ - $ -
55
Supplies and Smallwares $ - $ - $ - $ - $ -
56
Repairs and Maintenance $ - $ - $ - $ - $ -
57
Other $ - $ - $ - $ - $ -
58
Other $ - $ - $ - $ - $ -
59
Other $ - $ - $ - $ - $ -
60
TOTAL OPERATIONS $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
61
TOTAL EXPENSES - OPERATIONAL $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
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FIXED AND MISCELLANEOUS EXPENSESJAN 20XXFEB 20XXMAR 20XXQ1 TOTALAPR 20XXMAY 20XXJUN 20XXQ2 TOTALJUL 20XXAUG 20XXSEPT 20XXQ3 TOTALOCT 20XXNOV 20XXDEC 20XXQ4 TOTALYR TOTAL
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Loan Payments $ - $ - $ - $ - $ -
65
Depreciation and Amortization $ - $ - $ - $ - $ -
66
Interest Expenses $ - $ - $ - $ - $ -
67
Owner's Draw / Distributions $ - $ - $ - $ - $ -
68
Other $ - $ - $ - $ - $ -
69
Other $ - $ - $ - $ - $ -
70
Other $ - $ - $ - $ - $ -
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TOTAL EXPENSES - FIXED AND MISCELLANEOUS $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
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TOTAL EXPENSES $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ - $ -
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