BJCP form (válaszok)_publikus
 Share
The version of the browser you are using is no longer supported. Please upgrade to a supported browser.Dismiss

View only
 
 
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAAAB
1
IdőbélyegBJCP azonosító:BJCP kategóriaSorszám / sörnévIllatIllat pontszámMegjelenésMegjelenés pontszámÍzÍz pontszámKortyérzetKortyérzet pontszámÖsszbenyomásÖsszbenyomás pontszámMennyiben felel meg a típusának?Technikai megvalósításMég egyet?Jelöld meg a hibákatEgyéb információ, amit meg szeretnél említeni.KiszerelésSzubjektív értékelés, Nem BJCP szerint szemnpontok alapján mennyire ízlett a sör.
2
2018.06.01102618 B | Amerikai pale aleFirst APAElsőre citrusos, de mellette kissé zöldséges is. Az édes maláta kellemesen támogatja a komló friss illatát.8Tiszta, borostyán sárga. Vékony krémes habbal 3Közepesen komlós, ami citrusos és kicsit gyantás, de kellemesen harmónikus. A maláta jól támogatja a komlót, ami hosszan kitart de nem tolakodó.14Ideális test, nagyon jó szénsav. Krémes és az alkohol is rendben van. Egy picit a közepe üres.4Jól összerakott recept, ideális minden szempontból. Pár apró hibát véltem felfedezni.8544Növényi - Főtt konzerv vagy rothadó növényi ízek és illatok (káposzta, hagyma, zeller, spárga, stb..)Egy korábbi doboz sokkal citrusosabb illatokat adott és nem volt benne ez a kis fáradság. Lejárat: 2019.05.23Dobozos 0.5l8
3
2018.06.01100718 B | Amerikai pale aleFirst APAgyantás, tűlevelű komló illat; cukorszirupos, malátás; szamóca/málna, szeder, melegedve görögdinnye, szőlő10kristálytiszta, gyönyörű telt borostyán szín, sárgásfehér hab, ami nagyon laza szerkezetű és gyorsan múlik, nagyon vékonyan marad meg2gyümölcsös, málnás jelleg, háttérben kenyér, gyantás komlósság, mérsékelt-közepes komlókeserű17vékony test, mérsékelt széndioxid, száraz, melegedve fanyarkás3nagyon illatos, gyümölcsös jellegű, de könnyen iható, frissítő, élvezetes9454doboz alja: Min.meg.:23/05/19 5237Dobozos 0.5l9
4
2018.06.01100418 B | Amerikai pale aleFirst APACitrusos, kicsit limonádés.10Túl erősen habzik. Habja nagyszemű, kemény. Színe arany, enyhén opálos.2Enyhén citrusosan édeskésen indul, amit hosszú komlós keserű lecsengés zár. Leghangsúlyosabb a citrusos, amerikai komlóíz. Hosszan megmaradó, de kellemes keserűség.18Kiegyensúlyozott test, nem túl testes, inkább könnyűnek tűnik. Száraz lezárás. Nem túl szénsavas, de ez eredhet a túlzott habzásból.4Kellemes, jól iható sör, különösebb csavarok nélkül.6454Üveges 0.33l8
5
2018.06.012418 B | Amerikai pale aleFirst APAKezdetben egy gyorsan múló közepes erősségű gyümölcsös - sárgadinnye és őszibarackhéj - komlóaroma jelenik meg, amit egy határozott fenyőtű leveles gyantásság vált fel. Mérsékelt mézes, cukros, karamelles maláta édesség. Illatban tiszta, észter vagy DMS nincs, nem alkoholos.9Tükrös, mély arany szín rezes árnyalattal. Ujjnyi enyhén krémes, de laza szerkezetű, piszkosfehér hab. Gyorsan apad, foltokban marad csak meg, kevés csipkét hagyva a poháron.2Korty elején a mérsékelt mézes és karamellás maláta alap jelenik meg, kevés pirított kenyérhéjjal. Kevés gyantás, kissé fás komlóaromás levezetéssel.
Íze gyorsan mulandó, az egyensúly a komlókeserű felé billen. A közepesen mérsékelt barackmagos keserűség gyengén, de megmarad a száraz lecsengés után is. Kellemes száraz lecsengés.
15Közepesen könnyű test, mérsékeltnél valamivel kevesebb szénsavasság.
Kissé üres, vizes. Alkoholosság / fanyarság nincs.
3Könnyen iható, frissítő sör. Valamivel több komlóaroma, test és szénsav jól állnak a sörnek, a korty gyorsan kifullad.
A karamelles maláta karakter kissé sok, némileg vetekszik a komlóaromával. Ízhibától mentes sör.
7454Dobozos 0.5l6
6
2018.06.01100018 B | Amerikai pale aleFirst APAFriss, zöldes illatjegyek, nincs komló, éllesztőillat. Elsősorban késői komlózások érezhetőek, keserűkomlóillat nem. Az erősen zöldes jegyek kicsit zavaróak, túlzotak.8Vastag, laza fehér hab. A bontáskor is látszóan túltolt széndioxid mennyiséggel. A hab közepesen tartós, inkább a gyenge felé hajlik. Egészen világos sárga szín, szép, tiszta, tükrös sör.3Első körben a keserűkomló ízek, keserűség érkezik meg. Már-már IPA határokkal. Vártam volna a virágos, esetleg citrusos, gyümölcsös aromakomló jegyeket,legalábbis az illat alapján, de az nem jött. A maláta nagyon háttérbe szorul, talán egy kevés megtámasztotta volna a komló ízjegyeket is. Sajnos az egyensúly kizárólag a komlókeserűség felé torlódott, ízre nekem csalódás az ígéretes illat után.10Friss, könnyed sör, kicsit sok buborékkal, esetleg az utóerjedésből, de ezt nem tudom. APA-hoz kellően vékony.3Nagyon habzott az elején, igéretes illatjegyekkel, de összességében csak komlókeserűség önmagáért.3333Fű - A frissen vágott fű vagy a zöld falevelek illata, íze., Oxidáció - Dohos, boros, sherrys, papíros vagy ázott kartonpapír jellegű íz és illat.Két üveget vettem, a másik a boltban maradt, mert a kupak nem zárt rendesen. Ennél az üvegnél is gyanús, hogy juthatott be oxigén.Üveges 0.33l5
7
2018.06.01103718 B | Amerikai pale aleFirst APAÉdes, citrusos, enyhén mandarinos jelleg. Trópusi gyümölcsök és némi édes cukorkás turpisság összjátéka. Levegőztetve a gránátalma is felsejlik. Szép!12Szép óarany szín, tiszta, áttetsző sör. Komoly és viszonylag lassan leülő habkorona. 3Pici fanyarság tapasztalható.Trópusi gyümölcs, enyhén földes komlósság a lecsengésben. A komlóízek komplexitása és a viszonylag higgadt keserűség mellett az enyhe malátásság csak az utóízében érezhető. 14Vékony test, száraz és enyhén vizes jelleg, ehhez képest kicsit túl szúrós szénsavasság. 2Az igazán lenyűgöző, összetett komlósság előtt le a kalappal. Sajnos hiányolom az illatorgia alól az enyhén édeskés, malátás sörtestet. 6454Üveges 0.33l7
8
2018.06.013118 B | Amerikai pale aleFirst APANagyon halvány illata van, de az szépen hozza a kategória jellemzőit. Citrusos, narancsos aromák.9Kristálytiszta, mély borostyán szín, gyorsan múló hab.2Egyensúlyban van a komlókeserűség és a maláta édessége. Van azonban egy kis maradó keserűsége. Citrusos, narancsos íze összhangban van az illatával.18Jól iható, közepesten testes sör mérsékelt szénsavval. 4Remek sör, de több aroma és tartós hab kellene bele.6443Dobozos 0.5l8
9
2018.06.012618 B | Amerikai pale aleFirst APAGyenge komlós virágos illat mellett inkább édes malátás jegyek, de az sem meghatározó, illatában oldószeres jelleg tűnik elő7Tiszta aranyszínű megjelenés, nagy hab mely gyorsan tűnik.2Gyümölcsös, virágos komlójegyek gyengék, amely mögött maláta édessége sem jön, viszont átfordul egy határozott keserűbe, amely hosszan tartja magát. Nemi oldószert is felfedezek az ízben.12Kicsit szúrós szénsavasság, vékony test.2Vékony test gyenge komló ízébe, illatában, nem egy harmonikus sör.5333Üveges 0.33l4
10
2018.06.01103018 B | Amerikai pale aleFirst APAGyártás, füves, gyümölcsös Komló és édeskés maláta a háttérben. Közepesen intenzív.8Vöröbe hajló arany, vékony, finom szemcsés, fehér hab. Tükrösen tiszta.3Elsősorban komlóhangsúlyos, az utoizben jelenik meg a malátajelleg visszafogottan. Mérsékelt keserűség, viszonylag vizes összhatás. Utoize kicsit csersavas.10Könnyen iható, közepesen sok szénsavas, alkohol nem érezhető.4Jól iható, különösebb hibáktól mentes, de nem elég intenzív ízben, lehetne gazdagabb még APAként is.6434Csersavas, fanyar - Durva, fanyar íz ami összehúzza a szánkat. Túl száraz utóíz. Durva nyers gabonás ízek, tanninok.Lejárat: 2019.04.28.Dobozos 0.5l6
11
2018.06.01??18 B | Amerikai pale aleFirst Apaenyhe visszafogott mézes gyümölcsös komlós illat. Ahogy melegszik enhye savanykás illat tűnik fel a háttérben9bronz színű, gyenge fehér hab, ami gyorsan tovaszáll2szépen lekerekített sör, alaposan kibalanszírozva. Utóízében malátás lecsengés15közepes test, alkohol nem lóg ki közepesen száraz véggel4könnyen iható teljesen kiegyensúlyozott sör, talán - nekem - túlontúl is.8554Dobozos 0.5l7
12
2018.06.29. 20:46:451007
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
(chasselas?) csemege szőlő(héj), gyantás komlósság, mandulás élesztősség, licsi, friss füge, othello szőlő, narancs, nagyon picit zöldes
10
szalmasárga, lehelletnyit opálos; habja fehér, laza szerkezetű, közepesen lassan múlik, kevés marad
3
szőlő, kenyér, kevés földes jelleg, közepes komlókeserű, mandulásság, nagyon enyhe malátásság
18
közepes széndioxid, vékonyabb test, száraz, íze kiegyensúlyozott mértékben tartósan érződik
4
kirobbanóan illatos, frissítően könnyed, nagyon jól iható, megismerhetően összetett
9555Lidl-ből; cimke: 08-MAJ-2019 B374Üveges 0.33l7
13
2018.06.30. 18:42:181000
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
Kellemes virágos komlóillat, kevés maláta édességgel. Kicsit vizes illatú.
10
Aranysárga, törtfehér, sárgásba hajló, közepes, nem túl tartós hab. Szépen megmarad a pohár oldalán. A sör opálos, de jól áll neki.
3
Az ízében már a keserűkomló dominál, kevés virágos, földes jegyekkel. A háttérben a malátásság jól kiemeli a komlót. Már-már IPA-ba hajló. Nem érzek semmilyen hibát.
18
Nem túl száraz, nem túl testes, karamell csak nagyon enyhén jön. A szén-dioxid éppen jó.
5
Kellemes, jól iható, harmónikus sör. Gratulálok hozzá. Egy kicsit hiányzik a sör frissesége, enyhén örgeges.
6444
Kénes - Záptojás, vagy égő gyufa illata.
Min. Megőrzés: 2019.05.08Üveges 0.33l7
14
2018.06.30. 19:05:231002
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
Friss virágos, gyümölcsös komló illat, friss kenyeres illat, enyhe kénesség
11
Hosszan tartó krémes törtfehér hab, világos aranysárga szín, szép megjelenés
3
A komló és a maláta íze egyensúlyban van, keserűsége, friss virágos gyümölcsös ízvilága kellemes, utóízében friss kenyeresség. Alkoholossága nem tolakodó, szénsavassága jól eltalált.

16
Közepesen testes, jó szénsavassággal, közepes alkoholossággal.
4
Meglepően jól esett. Jól eltalált arányaival, kellemes ízével, egy nagyon jó sört kóstoltam.
8444Üveges 0.33l8
15
2018.06.30. 19:27:46102621 A | Amerikai IPA
Monyo - flying rabbit
Édes, füves, szappanos élesztő, mangó.7Opálos, narancsos, kezdetben erős ha, majd hamar elillan.2
Ízében is mangós, édes a Komló aromától. Az élesztő íz kellemetlen . A maláta jól jelenik meg. A Komló keserűség dominál és kellemesen jelenik meg a szájban.
12
Nagyon krémes, jó a szénsav, ideális a test és az alkohol. Ez nagyon korrekt.
5
Szokásos ipa kellemes mangós ízekkel. És nagyon jó kortyèrzettel. Az élesztő nagyon kellemetlen része a sörnek. Egy igazán jó IPA-hoz nekem ennél több kell.
7544
Élesztős - Kenyeres, kénes, élesztős illatok, ízek.
Üveges 0.33l7
16
2018.07.01. 19:33:541027
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
Citrusos illat, visszafogott malátás aromák. Friss, üde karakterű illatok, némi gyógynövényes jelleggel kiegészülve a végén.
10
Világos sárga szín, nem áttetsző. Fehér, közepesen tartós hab.
2
Kellemesen gyümölcsös - citrusos, a komló keserűsége nem dominál túl, némi malátás kekszesség is érezhető. Jó egyensúly, kellemes ízérzet.
15
Közepes szénsav, krémesség és alkoholos melegség érzet nem jellemző. Nem testes, a stílusnak megfelelő.
4
Kellemesen üde, jól iható sör, a stílusra jellemző vissazfogottabb, de kellően karakteres komló keserúséggel és némi malátás jelleggel.
8554
Beszerzési hely: LIDL, lejárati idő a palackon: 2019.05.08
Üveges 0.33l8
17
2018.07.01. 19:41:0924
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
Komlós vonalon a határozott kandírozott citromhéj, grapefruit és édes mangó dominál, némi friss tűleveles és repcevirágos zanzával.
10
Világos arany színű, enyhén opálos test, ujjnyi vastag, visszafogottan tömör és krémes, enyhén piszkos fehér hab. Lassan apad, csipkét hagy maga után. Tetszetős.
3
Intenzív édes gyümölcsös komló jelleg markáns, de nem bántó gyantás felütéssel. Határozott keserűség, ami a balanszt is meghatározza és a komló felé billenti.Az enyhén édes gabonás maláta karakter alacsony, fedi és maszkolja a komló. A tiszta keserűség kitartóan megmarad a nyelven.
16
Közepes test, közepes sav, száraz, visszafogott lecsengés.
4
Nagyon jól itatja magát, frissítő sör. A keserűséget kissé tapadósnak éreztem, ettől függetlenül nem volt bántó, de valamivel kevesebb jobban segítené érvényesülni a halovány maláta vonalat.
7444Üveges 0.33l7
18
2018.07.01. 23:56:0631
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
Kellemes, hívogató citrusos illat.10
Nem tiszta, narancsos sárga szín, szép apróbubis hab, amely gyűrűként és hártyaként sokáig megmarad.
2
Könnyed és halvány citrusos ízek. Kellemes keserűség marad utána. Erőteljesebb ízélményt várnék.
15
Sima, könnyen csúszó, vékony sör. Remekül bújtatja az 5.6% ABV-t. Remek nyári frissítő.
4
Erőteljesebb aromát és ízélményt vártam. Ugyanakkor egy kellemes, jól iható sör.
8444Üveges 0.33l7
19
2018.07.05. 18:31:401026
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
Jellemzően a komló aromák vannak előtérben, édes, citrusos, virágos jegyekkel. Picit gyantás, picit füves. Ahogy melegszik előjönnek káposztás vagy kénes illatok.
8
Tojássárga vékony, aprószemű hab, nem túl tartós. Színe sötétebb, borostyán felé hajlik. Kicsit opálos.
2
Elsőre kissé savanykás íz jelenik meg. Aztán a komló aromák jönnek elő, mangós picit gyantás ízeivel. A maláta visszafogott, jó egyensúlyt ad a sörnek. Karamelles ízek nincsenek, a komló keserűsség ideális, kellemes.
Utóíz kellemesen komlós, de mellette a savanyú iz is kitart. Ez nem annyira kellemes.
14
Közepesen könnyű, közepes szénsav apró buborékokkal. Krémesség megfelelő, alkohol melegség ideális.
5
Összességében jó sör. Sokat ront rajta a savanyú íz és egy picit tapad is a szájpadláson. A recept jó, de valami elcsúszott a megalkotása óta...
6534
Savanyú, ecetes - Fanyar íz és illat. Lehet tejsav baktérium okozta éles, tiszta savanyúság vagy pedig ecetes jellegű., Kénes - Záptojás, vagy égő gyufa illata., Növényi - Főtt konzerv vagy rothadó növényi ízek és illatok (káposzta, hagyma, zeller, spárga, stb..)
Dobozos 0.33l7
20
2018.07.09. 18:50:4326
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
Friss komlós virágos illat, amely gyorsan tovatűnik8
Tiszta megjelenés, arany sárga szín, viszonylag tartós laza szerkezetű hab
3
Citrusos gyümölcsös komlós ízek dominálnak, amelyet a malátás édesség alátámaszt, majd a komlókeserűség szépen lezár.
17
Megfelelő testesség, szénsavasság, kortyérzet rendben
5
Finom sör, amely hozza a fajtajellemzőket, komlós jelleget, illata egy kicsit maradandóbb lehetne.
8445Üveges 0.33l8
21
2018.07.10. 21:48:0030
18 B | Amerikai pale ale
First APA
Közepesen intenzíven komlós: gyümölcsös, málnas. Kenyeres, malátás illat nem igazán fedezhető fel. A háttérben van valami szúrós, oldószeres, nem oda való illat
7
Tiszta, világos borostyán színű, törtfehér színű habbal. A hab nem valami tartós.
2Komlós, mellette kicsit nyers, oldószeres vagy észteres. Jellegtelen malátás íz.9
Vékony a teste, alkoholosságban hozza amit kell. Malátásság, krémesség, kiegyensúlyozottság hiányzik. Szénsavtartalma megfelelő.
3
Test, malátásság hiányzik. Vannak ízhibák. Könnyen ihatónak, kiegyensúlyozottnak kellene lennie, ezzel szemben van benne valami kellemetlen.
5322
Észteres - Észterek keltette íz, illat (gyümölcsös, rózsás), Oldószeres - Magasabb szénláncú alkoholok (kozmaolaj) ízei és illatai. Acetonra és körömlakk lemosóra emlékeztető illatok.
Csapról ittam korábban, sokkal jobbra emlékeztem
Dobozos 0.5l4
22
2018.07.11. 20:28:2030
18 B | Amerikai pale ale
Fehér Nyúl - APA
Gyümölcsös. Szőlő, meggy illatok, kis virágossággal. Malátásság nagyon gyengén érezhető. Karamellás jegyek nincsenek.
10Tiszta, világos, aranyszínű. Fehér, vékony hab, nem tartós.2
Komlóhangsúlyos, a vártnál keserűbb. A végén van egy kis kenyeres, malátás íz, ami a korty végét selymesebbé teszi, de marad a keserű utóíz.
16
A teste vékony, te kategórián belül. Szénsavassága kellemes.
4Jó sör, de kicsit túl keserű, inkább session IPA ez.7344Csapolt7
23
2018.07.13. 22:12:5330
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
Intenzív komlós, barackos illatok. Alacsony maláta aroma. A háttérben valami hibát, égetett gumit is érzek.
6
Fehér, közepesen tartós hab, kicsit opálos, világos arany szín.
3
Kellemesen, nem túl keserűen komlós, inkább az aroma komponensek dominálnak. Alacsony malátásság, de kiegyensúlyozott, nincsen hosszan tartó keserűség. Könnyen iható. Gyenge "fényíz" érezhető.
14
Kellemes, könnyű (talán túl könnyű?) test. Szénsavasság, alkoholosság megfelelő. Komlós, de összeségében lágy befejezés.
4
Jó sör, én talán ízben és illatban is egy picit erősebben megjelenő malátásságot hiányolok, de így is benne van a kategóriában. Könnyen iható, nem túl keserű. Ennél a palacknál azonban sajnos érzek egy kis fényízt.
7445Fényíz - Égett autógumi, görény.
A First APA, Fehér nyúl APA és eme sörközül határozottan ez a legAPÁsabb. Sajnálom hogy van benne kis fényíz, legközelebb nem a nemzeti dohányboltból veszem...
Üveges 0.33l8
24
2018.07.14. 21:07:321007
18 B | Amerikai pale ale
Mad Scientist - Vanguard
erőteljesen málnás, gyantás, tűlevelűs komló, szamóca, élesztő, kevés fehérszőlő-törköly, pici mandula, mazsola, aszalt füge
10
okker, opálosan áttetsző ital; vastag, egyenletesen apró szemű, törtfehér, végig megmaradó habbal
2valódi málnalé (málnaszörp), dohány jelleg, aszalt gyümölcs, mérsékelt komlókeserű18
száraz, fanyarkás, vékonyabb test, visszafogott de tartós
4
határozottan gyümölcsös jellegű, de a gyantás komlójelleg gerincet ad; élvezetes, gazdag, ízlelgetős sör, de akár jól iható is; a színe jobb lenne világosabban és több opálosságot, kirobbanóbb komlót vártam a New England jelleg miatt
9445Beerselection; Min. meg.: 30.09.2018Üveges 0.33l10
25
2018.07.18. 20:40:351004
18 B | Amerikai pale ale
Fehér Nyúl - APA
Alapvetően erősen citrusos, komlós illat, de a háttérben enyhén érezni a malátás édességet
11Aranyszín, ködös, erős, tartós hab3
Enyhén citrusos, a végén határozott komlókeserűséggel megtámogatva. A lecsengés határozottan keserű, amely elég sokáig kitart.
16
Közepes-kissé vizes test, ugyanakkor határozottan frissítő érzetet ad. Erősen szénsavas. Száraz lezárás.
4
Határozott, kellemes apa, enyhén keserűbb, ahogy elvárnánk a stílustól, de ez nem válik hátrányára.
94542019. március 20-án jár le.Üveges 0.33l9
26
2018.07.18. 20:52:401004
18 B | Amerikai pale ale
Mad Scientist - Vanguard
Édeskés, kenyeres, inkább malátás illat, mint komlós. Nagyon enyhén acetaldehides.
5Aranysárga szín, ködös. Nagy, tartós, harapós hab.3
Enyhén édes, csak finoman keserű, ugyanakkor határozottan érződik a citrusos komlóíz, ami viszont hamar el is tűnik, semleges, enyhén fanyar, száraz érzetet hagyva a szájban. Van ugyanakkor egy érezhetően kenyeres-malátás íze is.
10
Vékony test, közepesen szénsavas, finoman fanyar lezárás.
4
A komló inkább csak a háttérben bújik meg, talán túlságosan is, míg a maláta hangsúlyosabb.
7444
Acetaldehid - Zöldalma-szerű íz, illat.
Lejárat: 2018. 09. 30. Alfa batchÜveges 0.33l8
27
2018.07.19. 22:08:461004
18 B | Amerikai pale ale
Monyo - American beauty
Nem túl jellegzetes, semleges, enyhén citrusos illat8
Szalmasárga szín, közepesen erős hab, ami hamar elvékonyodik, ködös.
2
Enyhén komlóízű, amerikai komlótól kicsit citrusos. Finom kenyeres íz felfedezhető a háttérben. Lecsengése enyhén keserű.
19
Erősen szénsavas, nem túl testes, száraz lezárással.
4
Tipikus példája az APAknak, kellemes, könnyen iható, nem tolakodó darab. Talán az illata túl semleges, nem csap meg a komlóillat.
9544Lejárat: 2019.06.07Üveges 0.33l9
28
2018.07.22. 11:23:1424
18 B | Amerikai pale ale
Mad Scientist - Vanguard
Mérsékelten intenzív amerikai komlós karakter mangó formájában. Túlérett gyümölcsös, mazsolás jelleg. A maláta némi cukorka édesség érzetét kelti. Tiszta, visszafogott észteres jegyek.
6
Vastag, tartós és tömör fehér felvert tojásfehérje szerű hab, szép csipkét hagy. Zavaros narancsos árnyalatú aranyszínű test.
3
Az egyensúly némileg a maláta fele billen, ami jelen esetben kenyeres karaktert mutat, némileg édesbe hajló. A komló csekély, ami van belőle az viszont komplex trópusi és túlérett gyümölcsös mix. Tiszta, visszafogott keserűség, ami megmarad a nyelven a korty lecsengése után is.
11
Közepes test és szénsavasság. Kellemes, könnyen iható.
4
18B-hez képest a komló keserűt kevésnek éreztem. Kissé fáradt és állott tétel, komlóaromái múlóban. Ettől függetlenül egy könnyen iható darab.
6344
Oxidáció - Dohos, boros, sherrys, papíros vagy ázott kartonpapír jellegű íz és illat.
Szav idő: 2018.09.30. - állott, eredeti pompájából rengeteget veszített már.
A tétel eredetileg nem 18B-nek készült (NE APA), így pár helyen szűkösen fért bele az APA stílusleírásába, szerintem.
Üveges 0.33l5
29
2018.07.22. 11:56:4224
18 B | Amerikai pale ale
Fehér Nyúl - APA
Intenzív komlóaroma: citrom, grapefruit, szőlő és virágos. Visszafogott gabonás malátásság épp, hogy csak érezhető. Erjedési melléktermékektől mentes.
10
Mély arany színű test, enyhén piszkosfehér hab, közepesen vastag, félujjnyi krémmé apad csipkét hagyva. Enyhén ködös.
3
Komplex és gazdag. Illatban megismert erőteljes komlóaromák jönnek, de belesimulnak a gabonás, enyhén fűszeres, karamell malátás alapba. Közepes keserűség, határozottan lepi be a nyelvet, hosszan kitart. A balansz a komló keserű felé tolódik.
16
Közepes test és szénsavasság. Telt, de szárazba forduló hosszú lecsengés.
4
Kellemes APA ami hozzá a stílus védjegyeit. A malátázás talán egy fokkal lehetne visszafogottabb, így kevésbé vetekedne a remek komlózással.
8555Üveges 0.33l8
30
2018.07.22. 16:17:441027
18 B | Amerikai pale ale
First APA
Nagyon visszafogott citrusosság, nem üde, inkább kicsit fáradt jellegű. Malátás kekszes, édeskésebb jegyek inkább dominálnak.
6
Tiszta, áttetsző, mély arany/halvány borostyánsárga szín, túl hamar múló fehér hab
2
A komló aromák háttérben maradnak, inkább csak a keserűség érezhető. A citrusos/virágos jegyek nem jönnek. Malátás édesség, karamell érezhető. Utóiz nincs, de sajnos az alapíz se túl karakteres.
10
Közepesnél kisebb test, inkább vizes kortyérzet. Alacsony szénsav tartalom, krémesség nincs. Alkohol édesség érzet nem domináns.
2
Nem ígér, és nem is ad sokat: elég jellegtelen, nem túl izgalmas sör. Az APA-k üdesége, citrusos frissessége (illatban, ízben) hiányzik nekem a leginkább.
5241Beszerzési hely: Auchan. Lejárat: 2019.05.29Üveges 0.33l4
31
2018.07.22. 16:32:551027
18 B | Amerikai pale ale
Fehér Nyúl - APA
Vibrálóan domináns virágos, citrusos illat, tavaszi rét. Malátás jegyek illatban a háttérben maradnak. Nagyon friss érzetű, kóstolásra buzdító illat.
10
Halványsárga színű, nem áttetsző sör. Fehér, közepesen tartós hab.
2
Kellemesen citrusos, mellette inkább csak diszkrét malátás jegyek, alig némi kekszesség. Jól eltalált komló keserűség. Nincs zavaró mellékíz, utóízben némi nem zavaró kesernyésség.
17
Közepesen testes, alkohol melegség nem dominál. Nekem sajnos túl kevés szénsavval, viszont a buborékok selymesen lágyak, már-már krémes érzetet keltőek.
3
Friss, üde, nagyon jól iható, kedves sör. Ízben nagyrészt hozza, amit illatban ígér. Az egyensúly kicsit elbillen a citrusos komló aromák felé, de ez egyáltalán nem áll rosszul a sörnek. A keserűség jó balanszban van. Szépen összerakott, az illatosabb, üde APA-k jó példája.
8454
Beszerzési hely: beerselection. Lejárat: 2019.05.28
Üveges 0.33l9
32
2018.07.22. 20:06:561007
18 B | Amerikai pale ale
Fehér Nyúl - APA
gyantás/tűlevelű komlóillat, málna, szeder, kenyér, földesség, háttérben malátás, oldószer bukkan fel
8
telt borostyán szín, kicsit opálos; fehér, lazább szerkezetű, vastag, tartós hab
2bogyósgyümölcs-jelleg, szőlőtörköly-íz mérsékelt-közepes komlókeserű16
közepesen erős széndioxid, vékonyabb test, "félszáraz", hosszú íztartóssán
4
teljesen kellemes, jó inni, de a komlóillat enyhébb, mint amire az american engende következtetni; az oldószeres jelleg noha alig észrevehető, belerondít összképbe
7444
Oldószeres - Magasabb szénláncú alkoholok (kozmaolaj) ízei és illatai. Acetonra és körömlakk lemosóra emlékeztető illatok.
Beerselection - cimke: 18.06.2019 B082Üveges 0.33l7
33
2018.07.24. 18:54:121000
18 B | Amerikai pale ale
Feher nyul APAKicsit borsos, zoldfuves, enyhen viragos jegyekkel. Edeskes10
Vilagossarga, tukros. Laza, nagy feher hab, kozepesen tartos. Melegedes utan az eleszto is elotunik.
3
Konnyed komlokeseruseg, ami a korty utan felerosodik. A saaz jellegu borsossag itt is elojon. A malata karamellessege kello tamaszt nyujt.
18
Kozepes buborek, kellemesen korbejarja selymesiti a kortyot.
5
Az eddigi APA-k kozul ez a legjobban eltalalt egyensuly. Nem hoz nagy izgalmakat, de amit tudnia kell, azt hozza. Hibaja nincs.
7454Üveges 0.33l7
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
Loading...
Main menu