| A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||||||||||||||||||||||
2 | Формирование цен на переработанную зелень | Цены в Моб приложении и Сайте Green-Shym17 | ||||||||||||||||||||||||
3 | № | Наименование | Цена сырья (тг/кг) | До обработки (кг) | После обработки (кг) | Потери веса при обработке (%) | Цена после обработки (тг/кг) | Услуги мойки, сортировки и фасовки (20%) | Green-Shym17 цена (1кг) | Наименование | Расфасофка (гр) | Пачек на 1кг | Цена | |||||||||||||
4 | 1 | Салатный лист | 1,300 ₸ | 1 | 0.60 | 40% | 2,167 ₸ | 433 ₸ | 2,600 ₸ | Салатный лист | 200 | 5 | 570 ₸ | |||||||||||||
5 | 2 | Рукола | 2,900 ₸ | 1 | 0.50 | 50% | 5,800 ₸ | 1,160 ₸ | 6,960 ₸ | Рукола | 200 | 5 | 1,442 ₸ | |||||||||||||
6 | 3 | Лоло Росса | 5,500 ₸ | 1 | 0.70 | 30% | 7,857 ₸ | 1,571 ₸ | 9,429 ₸ | Лоло Росса | 200 | 5 | 1,936 ₸ | |||||||||||||
7 | 4 | Петрушка | 1,400 ₸ | 1 | 0.50 | 50% | 2,800 ₸ | 560 ₸ | 3,360 ₸ | Петрушка | 500 | 2 | 1,730 ₸ | |||||||||||||
8 | 5 | Петрушка Кучерявая | 1,500 ₸ | 1 | 0.60 | 40% | 2,500 ₸ | 500 ₸ | 3,000 ₸ | Петрушка Кучерявая | 500 | 2 | 1,550 ₸ | |||||||||||||
9 | 6 | Мята | 1,500 ₸ | 1 | 0.50 | 50% | 3,000 ₸ | 600 ₸ | 3,600 ₸ | Мята | 200 | 5 | 770 ₸ | |||||||||||||
10 | 7 | Шпинат | 3,500 ₸ | 1 | 0.45 | 55% | 7,778 ₸ | 1,556 ₸ | 9,333 ₸ | Шпинат | 200 | 5 | 1,917 ₸ | |||||||||||||
11 | 8 | Базилик Дженовезе | 1,200 ₸ | 1 | 0.60 | 40% | 2,000 ₸ | 400 ₸ | 2,400 ₸ | Базилик Дженовезе | 200 | 5 | 530 ₸ | |||||||||||||
12 | 9 | Базилик Фиолетовый | 1,200 ₸ | 1 | 0.60 | 40% | 2,000 ₸ | 400 ₸ | 2,400 ₸ | Базилик Фиолетовый | 200 | 5 | 530 ₸ | |||||||||||||
13 | 10 | Салат Айсберг | 900 ₸ | 1 | 0.40 | 60% | 2,250 ₸ | 450 ₸ | 2,700 ₸ | Салат Айсберг | 250 | 4 | 725 ₸ | |||||||||||||
14 | 11 | Лук | 2,200 ₸ | 1 | 0.80 | 20% | 2,750 ₸ | 550 ₸ | 3,300 ₸ | Лук | 500 | 2 | 1,700 ₸ | |||||||||||||
15 | 12 | Кинза | 2,000 ₸ | 1 | 0.80 | 20% | 2,500 ₸ | 500 ₸ | 3,000 ₸ | Кинза | 500 | 2 | 1,550 ₸ | |||||||||||||
16 | 13 | Укроп | 1,400 ₸ | 1 | 0.80 | 20% | 1,750 ₸ | 350 ₸ | 2,100 ₸ | Укроп | 500 | 2 | 1,100 ₸ | |||||||||||||
17 | 14 | Розмарин | 5,500 ₸ | 1 | 0.90 | 10% | 6,111 ₸ | 1,222 ₸ | 7,333 ₸ | Розмарин | 200 | 5 | 1,517 ₸ | |||||||||||||
18 | 15 | Сельдерей | 1,200 ₸ | 1 | 0.90 | 10% | 1,333 ₸ | 267 ₸ | 1,600 ₸ | Сельдерей | 500 | 2 | 850 ₸ | |||||||||||||
19 | 16 | Тимьян | 7,000 ₸ | 1 | 0.90 | 10% | 7,778 ₸ | 1,556 ₸ | 9,333 ₸ | Тимьян | 200 | 5 | 1,917 ₸ | |||||||||||||
20 | 17 | Щавель | 1,500 ₸ | 1 | 0.90 | 10% | 1,667 ₸ | 333 ₸ | 2,000 ₸ | Щавель | 200 | 5 | 450 ₸ | |||||||||||||
21 | 18 | Лук Джусай | 1,100 ₸ | 1 | 0.90 | 10% | 1,222 ₸ | 244 ₸ | 1,467 ₸ | Лук Джусай | 500 | 2 | 783 ₸ | |||||||||||||
22 | 19 | Джандо | 1,100 ₸ | 1 | 0.90 | 10% | 1,222 ₸ | 244 ₸ | 1,467 ₸ | Джандо | 500 | 2 | 783 ₸ | |||||||||||||
23 | Итого | |||||||||||||||||||||||||
24 | Что входит в стоимость: ✅ Первичная сортировка продукции ✅ Удаление поврежденных листьев ✅ Удаление лишней влаги ✅ Контроль качества ✅ Фасовка в пищевую упаковку ✅ Готовность к немедленному использованию на кухне | Примечание для клиентов! Стоимость готового продукта отличается от закупочной цены сырья, поскольку при обработке происходит естественная потеря массы (удаление корней, поврежденных листьев, некондиционной продукции и излишней влаги). В цену также включены затраты на мойку, сортировку, фасовку и контроль качества. Готовый продукт от Green-Shym17 позволяет сократить трудозатраты персонала кухни и минимизировать списания. | HoReCa Зелень (Миксы заведений) | |||||||||||||||||||||||
25 | Наименование | Расфасофка (гр) | Пачек на 1кг | Цена | ||||||||||||||||||||||
26 | Urbo mix | 500 | 2 | 4,340 ₸ | ||||||||||||||||||||||
27 | Bon! | 500 | 2 | 5,087 ₸ | ||||||||||||||||||||||
28 | Green-Shym | 500 | 2 | 2,449 ₸ | ||||||||||||||||||||||
29 | Procoffee | 500 | 2 | 3,511 ₸ | ||||||||||||||||||||||
30 | № | Наименование | Базовая цена | GS цена | Сумма | Вес | Разница в цене | Сумма наценки | % | Chovbani | 500 | 2 | 3,924 ₸ | |||||||||||||
31 | 1 | Салатный лист | #DIV/0! | 1,300 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | Хва-Бун (Самгёпсаль) | 200 | 5 | 570 ₸ | |||||||||||||||
32 | 2 | Рукола | #DIV/0! | 2,900 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | Семь Трав (Туран маркет) | 200 | 5 | 1,111.4 ₸ | |||||||||||||||
33 | 3 | Лоло Росса | #DIV/0! | 5,500 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
34 | 4 | Петрушка | #DIV/0! | 1,400 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
35 | 5 | Петрушка Кучерявая | #DIV/0! | 1,500 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
36 | 6 | Мята | #DIV/0! | 1,500 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
37 | 7 | Шпинат | #DIV/0! | 3,500 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
38 | 8 | Базилик Дженовезе | #DIV/0! | 1,200 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
39 | 9 | Базилик Фиолетовый | #DIV/0! | 1,200 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
40 | 10 | Салат Айсберг | #DIV/0! | 900 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
41 | 11 | Лук | #DIV/0! | 2,200 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
42 | 12 | Кинза | #DIV/0! | 2,000 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
43 | 13 | Укроп | #DIV/0! | 1,400 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
44 | 14 | Розмарин | #DIV/0! | 5,500 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
45 | 15 | Сельдерей | #DIV/0! | 1,200 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
46 | 16 | Тимьян | #DIV/0! | 7,000 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
47 | Лук Джусай | #DIV/0! | 1,500 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | ||||||||||||||||||||
48 | Джандо | #DIV/0! | 1,100 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | ||||||||||||||||||||
49 | 17 | Щавель | #DIV/0! | 1,100 ₸ | 0 ₸ | 0 ₸ | 0.0% | |||||||||||||||||||
50 | Закуп | 0 ₸ | Выручка GS | 0 ₸ | ||||||||||||||||||||||
51 | ||||||||||||||||||||||||||
52 | ||||||||||||||||||||||||||
53 | ||||||||||||||||||||||||||
54 | ||||||||||||||||||||||||||
55 | ||||||||||||||||||||||||||
56 | ||||||||||||||||||||||||||
57 | ||||||||||||||||||||||||||
58 | ||||||||||||||||||||||||||
59 | ||||||||||||||||||||||||||
60 | ||||||||||||||||||||||||||
61 | ||||||||||||||||||||||||||
62 | ||||||||||||||||||||||||||
63 | ||||||||||||||||||||||||||
64 | ||||||||||||||||||||||||||
65 | ||||||||||||||||||||||||||
66 | ||||||||||||||||||||||||||
67 | ||||||||||||||||||||||||||
68 | ||||||||||||||||||||||||||
69 | ||||||||||||||||||||||||||
70 | ||||||||||||||||||||||||||
71 | ||||||||||||||||||||||||||
72 | ||||||||||||||||||||||||||
73 | ||||||||||||||||||||||||||
74 | ||||||||||||||||||||||||||
75 | ||||||||||||||||||||||||||
76 | ||||||||||||||||||||||||||
77 | ||||||||||||||||||||||||||
78 | ||||||||||||||||||||||||||
79 | ||||||||||||||||||||||||||
80 | ||||||||||||||||||||||||||
81 | ||||||||||||||||||||||||||
82 | ||||||||||||||||||||||||||
83 | ||||||||||||||||||||||||||
84 | ||||||||||||||||||||||||||
85 | ||||||||||||||||||||||||||
86 | ||||||||||||||||||||||||||
87 | ||||||||||||||||||||||||||
88 | ||||||||||||||||||||||||||
89 | ||||||||||||||||||||||||||
90 | ||||||||||||||||||||||||||
91 | ||||||||||||||||||||||||||
92 | ||||||||||||||||||||||||||
93 | ||||||||||||||||||||||||||
94 | ||||||||||||||||||||||||||
95 | ||||||||||||||||||||||||||
96 | ||||||||||||||||||||||||||
97 | ||||||||||||||||||||||||||
98 | ||||||||||||||||||||||||||
99 | ||||||||||||||||||||||||||
100 | ||||||||||||||||||||||||||