ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
2
Формирование цен на переработанную зеленьЦены в Моб приложении и Сайте Green-Shym17
3
НаименованиеЦена сырья
(тг/кг)
До обработки (кг)После
обработки (кг)
Потери веса при обработке (%)Цена после обработки (тг/кг)Услуги мойки, сортировки и фасовки (20%)Green-Shym17
цена (1кг)
НаименованиеРасфасофка (гр)Пачек на 1кгЦена
4
1Салатный лист1,300 ₸10.6040%2,167 ₸433 ₸2,600 ₸Салатный лист2005570 ₸
5
2Рукола2,900 ₸10.5050%5,800 ₸1,160 ₸6,960 ₸Рукола20051,442 ₸
6
3Лоло Росса5,500 ₸10.7030%7,857 ₸1,571 ₸9,429 ₸Лоло Росса20051,936 ₸
7
4Петрушка1,400 ₸10.5050%2,800 ₸560 ₸3,360 ₸Петрушка50021,730 ₸
8
5
Петрушка Кучерявая
1,500 ₸10.6040%2,500 ₸500 ₸3,000 ₸Петрушка Кучерявая50021,550 ₸
9
6Мята1,500 ₸10.5050%3,000 ₸600 ₸3,600 ₸Мята2005770 ₸
10
7Шпинат3,500 ₸10.4555%7,778 ₸1,556 ₸9,333 ₸Шпинат20051,917 ₸
11
8
Базилик Дженовезе
1,200 ₸10.6040%2,000 ₸400 ₸2,400 ₸Базилик Дженовезе2005530 ₸
12
9
Базилик Фиолетовый
1,200 ₸10.6040%2,000 ₸400 ₸2,400 ₸Базилик Фиолетовый2005530 ₸
13
10Салат Айсберг900 ₸10.4060%2,250 ₸450 ₸2,700 ₸Салат Айсберг2504725 ₸
14
11Лук2,200 ₸10.8020%2,750 ₸550 ₸3,300 ₸Лук50021,700 ₸
15
12Кинза2,000 ₸10.8020%2,500 ₸500 ₸3,000 ₸Кинза50021,550 ₸
16
13Укроп1,400 ₸10.8020%1,750 ₸350 ₸2,100 ₸Укроп50021,100 ₸
17
14Розмарин5,500 ₸10.9010%6,111 ₸1,222 ₸7,333 ₸Розмарин20051,517 ₸
18
15Сельдерей1,200 ₸10.9010%1,333 ₸267 ₸1,600 ₸Сельдерей5002850 ₸
19
16Тимьян7,000 ₸10.9010%7,778 ₸1,556 ₸9,333 ₸Тимьян20051,917 ₸
20
17Щавель1,500 ₸10.9010%1,667 ₸333 ₸2,000 ₸Щавель2005450 ₸
21
18Лук Джусай1,100 ₸10.9010%1,222 ₸244 ₸1,467 ₸Лук Джусай5002783 ₸
22
19Джандо1,100 ₸10.9010%1,222 ₸244 ₸1,467 ₸Джандо5002783 ₸
23
Итого
24
Что входит в стоимость:
✅ Первичная сортировка продукции
✅ Удаление поврежденных листьев
✅ Удаление лишней влаги
✅ Контроль качества
✅ Фасовка в пищевую упаковку
✅ Готовность к немедленному использованию на кухне
Примечание для клиентов!
Стоимость готового продукта отличается от закупочной цены сырья, поскольку при обработке происходит естественная потеря массы (удаление корней, поврежденных листьев, некондиционной продукции и излишней влаги). В цену также включены затраты на мойку, сортировку, фасовку и контроль качества.
Готовый продукт от Green-Shym17 позволяет сократить трудозатраты персонала кухни и минимизировать списания.
HoReCa Зелень (Миксы заведений)
25
НаименованиеРасфасофка
(гр)
Пачек на 1кгЦена
26
Urbo mix50024,340 ₸
27
Bon!50025,087 ₸
28
Green-Shym50022,449 ₸
29
Procoffee50023,511 ₸
30
Наименование
Базовая цена
GS ценаСуммаВес
Разница в цене
Сумма наценки%Chovbani50023,924 ₸
31
1Салатный лист#DIV/0!1,300 ₸0 ₸0 ₸0.0%Хва-Бун (Самгёпсаль)2005570 ₸
32
2Рукола#DIV/0!2,900 ₸0 ₸0 ₸0.0%
Семь Трав (Туран маркет)
20051,111.4 ₸
33
3Лоло Росса#DIV/0!5,500 ₸0 ₸0 ₸0.0%
34
4Петрушка#DIV/0!1,400 ₸0 ₸0 ₸0.0%
35
5
Петрушка Кучерявая
#DIV/0!1,500 ₸0 ₸0 ₸0.0%
36
6Мята#DIV/0!1,500 ₸0 ₸0 ₸0.0%
37
7Шпинат#DIV/0!3,500 ₸0 ₸0 ₸0.0%
38
8
Базилик Дженовезе
#DIV/0!1,200 ₸0 ₸0 ₸0.0%
39
9
Базилик Фиолетовый
#DIV/0!1,200 ₸0 ₸0 ₸0.0%
40
10Салат Айсберг#DIV/0!900 ₸0 ₸0 ₸0.0%
41
11Лук#DIV/0!2,200 ₸0 ₸0 ₸0.0%
42
12Кинза#DIV/0!2,000 ₸0 ₸0 ₸0.0%
43
13Укроп#DIV/0!1,400 ₸0 ₸0 ₸0.0%
44
14Розмарин#DIV/0!5,500 ₸0 ₸0 ₸0.0%
45
15Сельдерей#DIV/0!1,200 ₸0 ₸0 ₸0.0%
46
16Тимьян#DIV/0!7,000 ₸0 ₸0 ₸0.0%
47
Лук Джусай#DIV/0!1,500 ₸0 ₸0 ₸0.0%
48
Джандо#DIV/0!1,100 ₸0 ₸0 ₸0.0%
49
17Щавель#DIV/0!1,100 ₸0 ₸0 ₸0.0%
50
Закуп0 ₸Выручка GS0 ₸
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100