ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
2
Формирование цен на переработанную зеленьЦены в Моб приложении и Сайте Green-Shym17
3
№НаименованиеЦена сырья
(тг/кг)		До обработки (кг)После
обработки (кг)		Потери веса при обработке (%)Цена после обработки (тг/кг)Услуги мойки, сортировки и фасовки (20%)Green-Shym17
цена (1кг)		НаименованиеРасфасофка (гр)Пачек на 1кгЦена
4
1Салатный лист800 ₸10.6040%1,333 ₸267 ₸1,600 ₸Салатный лист2005370 ₸
5
2Рукола1,600 ₸10.5050%3,200 ₸640 ₸3,840 ₸Рукола2005818 ₸
6
3Лоло Росса3,000 ₸10.7030%4,286 ₸857 ₸5,143 ₸Лоло Росса20051,079 ₸
7
4Петрушка1,600 ₸10.5050%3,200 ₸640 ₸3,840 ₸Петрушка50021,970 ₸
8
5
Петрушка Кучерявая
3,200 ₸10.6040%5,333 ₸1,067 ₸6,400 ₸Петрушка Кучерявая50023,250 ₸
9
6Мята1,800 ₸10.5050%3,600 ₸720 ₸4,320 ₸Мята2005914 ₸
10
7Шпинат2,600 ₸10.4555%5,778 ₸1,156 ₸6,933 ₸Шпинат20051,437 ₸
11
8
Базилик Дженовезе
2,300 ₸10.6040%3,833 ₸767 ₸4,600 ₸Базилик Дженовезе2005970 ₸
12
9
Базилик Фиолетовый
2,300 ₸10.6040%3,833 ₸767 ₸4,600 ₸Базилик Фиолетовый2005970 ₸
13
10Салат Айсберг900 ₸10.4060%2,250 ₸450 ₸2,700 ₸Салат Айсберг2504725 ₸
14
11Лук1,900 ₸10.8020%2,375 ₸475 ₸2,850 ₸Лук50021,475 ₸
15
12Кинза2,000 ₸10.8020%2,500 ₸500 ₸3,000 ₸Кинза50021,550 ₸
16
13Укроп1,400 ₸10.8020%1,750 ₸350 ₸2,100 ₸Укроп50021,100 ₸
17
14Розмарин5,500 ₸10.9010%6,111 ₸1,222 ₸7,333 ₸Розмарин20051,517 ₸
18
15Сельдерей1,200 ₸10.9010%1,333 ₸267 ₸1,600 ₸Сельдерей5002850 ₸
19
16Тимьян6,500 ₸10.9010%7,222 ₸1,444 ₸8,667 ₸Тимьян20051,783 ₸
20
17Щавель1,300 ₸10.9010%1,444 ₸289 ₸1,733 ₸Щавель2005397 ₸
21
18Лук Джусай1,100 ₸10.9010%1,222 ₸244 ₸1,467 ₸Лук Джусай5002783 ₸
22
19Джандо1,100 ₸10.9010%1,222 ₸244 ₸1,467 ₸Джандо5002783 ₸
23
Итого
24
Что входит в стоимость:
✅ Первичная сортировка продукции
✅ Удаление поврежденных листьев
✅ Удаление лишней влаги
✅ Контроль качества
✅ Фасовка в пищевую упаковку
✅ Готовность к немедленному использованию на кухне		Примечание для клиентов!
Стоимость готового продукта отличается от закупочной цены сырья, поскольку при обработке происходит естественная потеря массы (удаление корней, поврежденных листьев, некондиционной продукции и излишней влаги). В цену также включены затраты на мойку, сортировку, фасовку и контроль качества.
Готовый продукт от Green-Shym17 позволяет сократить трудозатраты персонала кухни и минимизировать списания.		HoReCa Зелень (Миксы заведений)
25
НаименованиеРасфасофка
(гр)		Пачек на 1кгЦена
26
Urbo mix50022,990 ₸
27
Bon!50023,453 ₸
28
Green-Shym50022,079 ₸
29
Procoffee50022,460 ₸
30
№Наименование
Базовая цена
GS ценаСуммаВес
Разница в цене
Сумма наценки%Chovbani50023,088 ₸
31
1Салатный лист545 ₸800 ₸3,000 ₸5.5-255 ₸1,400 ₸46.7%Хва-Бун (Самгёпсаль)2005370 ₸
32
2Рукола1,082 ₸1,600 ₸6,600 ₸6.1-518 ₸3,160 ₸47.9%
Семь Трав (Туран маркет)
2005884.9 ₸2212.346939
33
3Лоло Росса1,449 ₸3,000 ₸10,000 ₸6.9-1,551 ₸10,700 ₸107.0%
34
4Петрушка1,300 ₸1,600 ₸13001-300 ₸300 ₸23.1%
35
5
Петрушка Кучерявая
#DIV/0!3,200 ₸0 ₸0 ₸0.0%
36
6Мята1,563 ₸1,800 ₸37502.4-238 ₸570 ₸15.2%
37
7Шпинат1,647 ₸2,600 ₸84005.1-953 ₸4,860 ₸57.9%
38
8
Базилик Дженовезе
2,240 ₸2,300 ₸56002.5-60 ₸150 ₸2.7%
39
9
Базилик Фиолетовый
#DIV/0!2,300 ₸0 ₸0 ₸0.0%
40
10Салат Айсберг#DIV/0!900 ₸0 ₸0 ₸0.0%
41
11Лук#DIV/0!1,900 ₸0 ₸0 ₸0.0%
42
12Кинза1,250 ₸2,000 ₸15001.2-750 ₸900 ₸60.0%
43
13Укроп#DIV/0!1,400 ₸0 ₸0 ₸0.0%
44
14Розмарин#DIV/0!5,500 ₸0 ₸0 ₸0.0%
45
15Сельдерей#DIV/0!1,200 ₸0 ₸0 ₸0.0%
46
16Тимьян#DIV/0!6,500 ₸0 ₸0 ₸0.0%
47
Лук Джусай#DIV/0!1,300 ₸0 ₸0 ₸0.0%
48
Джандо1,000 ₸1,100 ₸11001.1-100 ₸110 ₸10.0%
49
17Щавель#DIV/0!1,100 ₸0 ₸0 ₸0.0%
50
Закуп41,250 ₸Выручка GS22,040 ₸
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100