ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
1 тиждень
2
збірник рецептур,№ розкладкинаявні алергениНайменування стравЕнергетична цінність длля дітей 6-11р.Енергетична цінність длля дітей 11-14р.
3
вихід,генерго-цінність, ккалбілки,гжири,г
вуглеводи,г
енерго-цінність, ккалбілки,гжири,г
вуглеводи,г
4
1234567845678
5
Понеділок
6
Ткзакладу №30МП.Л.Макарони відварні120,00156,004,132,8728,00150,00198,005,243,7735,00
7
ТК закладу№13Г.Гуляш з курячим філе90,00122,3012,604,317,50120,00161,5018,205,907,50
8
ТК закладу№7Салат кваснина80,0038,421,402,092,99100,0043,361,622,123,80
9
Пром.вироб.МП.Г.Сир твердий15,0050,403,906,750,0015,0050,403,906,750,00
10
Пром.вироб.Г.Хліб цільнозерновий30,0071,103,901,0212,4050,00119,006,501,7020,60
11
ТК №12.1Клопот.Банан свіжий80,0075,200,960,1617,6080,0075,200,960,1617,60
12
ТК закладу№11.03КлопНапій з сухофруктів200,0072,080,580,0018,00200,0072,080,580,0018,00
13
Всього585,5027,4717,2086,49719,5437,0020,40102,50
14
15
Вівторок
16
ТК закладу№18МП.Л.Каша гречана120,00207,007,094,0335,00150,00261,009,005,2044,00
17
ТК закладу№11Я.Г.Котлета з курячого філе80,00142,0016,375,226,70100,00172,0022,176,806,70
18
ТК закладу№1Салат з ст. буряка80,0046,590,900,105,10100,0052,611,212,176,27
19
Пром.вироб.Я.Яйце варене1 шт152,0013,0010,601,121 шт152,0013,0010,601,12
20
ТК №12.1Клопот.Яблуко свіже90,0056,430,360,3611,6090,0056,430,360,3611,60
21
ТК закладу№25МП.Л.Какао з молоком200,00140,007,265,7015,10200,00140,007,265,7015,10
22
Всього744,0244,9826,0174,62834,0453,0030,8384,79
23
Середа
24
ТК закладу№19МП.Л.Г.Каша булгур120,00147,004,802,0025,20150,00168,005,402,5028,30
25
ТК закладу№11Г.Я.Котлета куряча80,00142,0016,375,226,70100,00172,0022,176,806,70
26
ТК закладу№2Салат моркв'яний80,0056,360,942,098,32100,0067,241,202,1110,70
27
Пром.вироб.ГХліб цільнозерновий30,0071,103,901,02012,4050,00119,006,501,7020,60
28
ТК№12.1 Клопот.Банан свіжий90,0084,901,081,0819,8090,0084,901,081,0819,80
29
Пром.вироб.МП.ЛЙогурт125,0057,303,752,505,00125,0057,303,752,505,00
30
Всього558,6630,8413,9177,42668,4440,1016,6991,10
31
Четверг
32
ТК закладу №23МП.Л.Картопляне пюре120,00123,482,072,2922,30150,00155,752,593,4228,00
33
ТК закладу №14Я.Р.Г.Котлета рибна80,0099,0013,201,007,10110,00124,0019,201,307,10
34
ТК закладу№6Салат з капусти 80,0061,581,052,108,73100,0069,561,402,2010,20
35
Пром.виробМП.Л.Сир твердий15,0050,403,906,750,0015,0050,403,906,750,00
36
Пром.виробГ.Хліб цільнозерновий30,0071,103,901,0212,4050,00119,006,501,7020,60
37
ТК №12.1 Клопот.Апельсин свіжий100,0049,000,900,2211,04100,0049,000,900,2211,04
38
Пром.вироб.Сік фруктовий200,0078,000,200,0019,00200,0078,000,200,0019,00
39
Всього532,5625,2213,3880,57645,7134,6915,5995,94
40
П'ятниця
41
ТК№08.26 Клопот. Каша кус кус120,0082,502,152,7712,80150,00108,152,743,6415,90
42
ТК закладу№5
Салат з капусти з болгарським перцем
100,0059,511,602,227,80120,0064,471,702,308,70
43
ТК закладу№33МП.Л.Г.ЯЗапіканка сирна з родзинками140,00350,0023,0016,2823,50140,00354,0023,0016,6923,50
44
ТК закладу№27ягідне кулі25,0023,300,100,005,2025,0023,300,100,005,20
45
ТК №12.1 Клопот.Яблуко свіже80,0050,160,320,3210,3680,0050,160,320,3210,36
46
ТК закладу№26Чай з лимоном200,002,960,000,000,65200,002,960,000,000,65
47
Всього568,4327,1721,5960,31603,0427,8622,9564,31
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100