ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
1
2
Ф.УМУ-8.1/8.3-2023-12-26
3
JSC "ALMATY TECHNOLOGICAL UNIVERSITY"
4
THE MAP OF PROVISION
5
 of educational and methodical literature
6
2024 - 2025_ academic year
7
The code and name of the educational program: _7M07209 - Innovative technologies of public catering products
8
The form of education: full-time
9
10
№№
courseDiscipline IDName of the discipline in accordance with the curriculumEducational literature (title, author, publisher)Year of publicationNumber of copiesElectronic resource
(with a link)		The contact of students using the specified literatureProvision of students with literature %
11
kazrusengkazruseng
12
Main literature
13
11IFN 5201 History and philosophy of scienceҒылым тарихы мен философиясы [Мәтін] : оқулық / Ғабитов Т.Х. - Алматы : Лантар Трейд, 2019. - 334 б. - ISBN 9965-722-84-6201995Кішібеков, Д., Кішібеков, Т.
Ғылым тарихы мен философиясы : Оқу құралы. . - Алматы: ҚазҰТУ, 2015. - 323 б. - ISBN 978-60і-228-817-9. http://rmebrk.kz/book/1138031		100100
14
Алтаев, Ж.Философия тарихы [Мәтін] : оқулық. - Алматы : Қазақ университеті, 2017. - 338 б. - ISBN 978-601-04-2893-5201726Есбол, Ғ.Ш.
Философия тарихы: Оқу құралы.1-бөлім. - Қостанай: А. Байтұрсынов атындағы ҚМУ, 2016. - 188б. -ISBN 978-601-7385-59-0. http://rmebrk.kz/book/1158234
15
История и философия науки [Текст] : учебник / под ред. А.С. Мамзина, Е.Ю. Сиверцева. - 2-е издание. - М : Юрайт, 2022. - 360 с. - ISBN 9785534004434. - ISBN 978-5-534-00443-420222История и философия науки : учебное пособие для аспирантов технических и экономических специальностей / З. Т. Фокина, О. М. Ледяева, Е. Г. Кривых, С. Д. Мезенцев ; под редакцией С. Д. Мезенцев. — Москва : Московский государственный строительный университе
16
Видершпан, А.В. История и философия науки [Текст] : учебное пособие / А. В. Видершпан, Г. Т. Кульжанова. - Алматы : Adal kitap, 2023. - 245 с. - ISBN 978-601-7200-18-320237 Философия науки : Учебное пособие. - М : ИНФРА-М, 2020. - 333. - ISBN 978-5-16-011709-https://znanium.com/read?id=351751
17
Досжан, Р.К. Ғылым тарихы мен философиясы [Мәтін] : оқу құралы / Р. К. Досжан, Б. М. Аташ. - Алматы : Adal kitap, 2022. - 115 б. - ISBN 978-601-08-2809-420227Оришев А.Б.История и философия науки [Электронный ресурс] : Учебное пособие. - М : РИОР, 2019. - 206. - ISBN 978-5-369-01593-3 https://znanium.com/read?id=336040
18
Әбдіғалиева, Г. Қ. Философия тарихы [Мәтін] : Оқу құралы / Г. Қ. Әбдіғалиева, Ж. Қаңтарбаева. - Алматы : Қазақ университеті, 2013. - 221 б. - ISBN 978-601-247-787-0201350Рысқалиев, Т.Х.
Философия тарихына шолу: Оқу құралы. - Орал: Жәңгір хан атындағы БҚАТУ, 2014. - 426б. -ISBN 978-601-7352-75-7.http://rmebrk.kz/book/1174962
19
Рысқалиев, Т.Х.Философия тарихы [Мәтін] : оқулық. - Алматы : Экономика, 2015. - 508 б. - ISBN 978-601-225-838-7 201525Рысқалиев, Т.Х. Философия тарихы : Оқулық. / ҚР Білім және ғылым министрлігі, ҚР Жоғары оқу орындарының қауымдастығы. - Алматы: Экономика, 2015. - 508 б. - ISBN 978-601-225-838-7. http://rmebrk.kz/book/1160184
20
Мырзалы, С.Қ. Философия әлемі [Мәтін] : оқу құралы. 1-бөлім / С. Қ. Мырзалы. – Алматы : TechSmith, 2024. – 228 б. – ISBN 978-601-330-879-1202410Философия науки : Учебное пособие. - М : ИНФРА-М, 2020. - 333. - ISBN 978-5-16-011709-https://znanium.com/read?id=351751
21
Мырзалы, С.Қ. Философия әлемі [Мәтін] : оқу құралы. 2-бөлім / С. Қ. Мырзалы. – Алматы : TechSmith, 2024. – 180 б. – ISBN 978-601-330-880-7202410Оришев А.Б. История и философия науки [Электронный ресурс] : Учебное пособие. - М : РИОР, 2019. - 206. - ISBN 978-5-369-01593-3 https://znanium.com/read?id=336040
22
Additional literature
23
Пижурин, А.А. Методы и средства научных исследований [Текст] : учебник / А. А. Пижурин, Пижурин А.А.(мл), В. Е. Пятков. - М : Инфра-М, 2021. - 264 с. - (Высшее образование.Бакалавриат). - ISBN 978-5-16-010816-2202128Пижурин, А. А. Методы и средства научных исследований : учебник / А.А. Пижурин, А.А. Пижурин (мл.), В.Е. Пятков. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 264 с. + Доп. материалы [Электронный ресурс]. — (Высшее образование). - ISBN 978-5-16-018550-7. https://znanium.com/catalog/product/2021402
24
Золотухин, В .Е. История и философия науки для аспирантов: кандидатский экзамен за 48 часов [текст] : учебное пособие . - изд. 3-е, доп. - Ростов н/Д : Феникс, 2014. - 75. - ISBN 978-5-222-21980-5201415Некрасова, Н. А. История и философия науки : учебное пособие / Н. А. Некрасова, С. И. Некрасов, А. С. Некрасов. — Москва : Российский университет транспорта (МИИТ), 2021. — 188 c. https://www.iprbookshop.ru/122099.html
25
Джонстон, Д. Философияның қысқаша тарихы. Сократтан Дерридаға дейін [Мәтін] = A brieff history of philosophy from Socrates to Derrida : оқу кұралы. - Алматы : Ұлттық аударма бюросы, 2018. - 216 б. - ISBN 978-601-7943-05-9201854Джонстон, Д. Философияның қысқаша тарихы: Сократтан Дерридаға дейін. - Алматы: «Ұлттық аударма бюросы» қоғамдық қоры, 2018. - 216 б. - ISBN 978-601-7943-05-9. http://rmebrk.kz/book/1170526
26
Философиялық тезаурус [Мәтін] / А. Б. Айтбаева, Т. Х. Ғабитов, С. М. Алтыбаева [и др.]. – Алматы : Лантар Books, 2024. – 111 б. – ISBN 978-601-361-520-220246Гусева, Е. А. Философия и история науки : учебник / Е.А. Гусева, В.Е. Леонов. — Москва : ИНФРА-М, 2024. — 128 с. — (Высшее образование: Магистратура). - ISBN 978-5-16-005796-5. - Текст : электронный. - URL:https://znanium.ru/read?id=435917
27
Островский, Э. В. История и философия науки : учебное пособие / Э.В. Островский. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Вузовский учебник : ИНФРА-М, 2024. — 323 с. - ISBN 978-5-9558-0534-4. - Текст : электронный. - URL:https://znanium.ru/read?id=433338
28
Main literature
29
21IYa 5202 Professional foreign languageMoore, N. Industrial Safety - Student`s Book [Text] / N. Moore, J. Dooley. – UK : Express Publishing, 2019. – 40 p. – ISBN 978-1-4715-8759-7 201910Фишман, Л. М. Professional English : учебник / Л.М. Фишман. — Москва : ИНФРА-М, 2024. — 120 с. —ISBN 978-5-16-014340-8. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/2082173100100
30
Moore, N. Industrial Safety - Teacher's Guide [Text] / N. Moore, J. Dooley. – UK : Express Publishing, 2019. – 128 p. – ISBN 978-1-4715-8760-320192
31
Gleason, C. Industrial Assembly - Student`s Book [Text] / C. Gleason, J. Dooley. – UK : Express Publishing, 2020. – 40 p. – ISBN 978-1-4715-9439-7202010
32
Cunningham, R. Industrial Engineering - Teacher's Guide [Text] / R. Cunningham, J. Dooley. – UK : Express Publishing, 2019. – 134 p. – ISBN 978-1-4715-8348-320192
33
Cunningham, R. Industrial Engineering - Student's Book [Text] / R. Cunningham, J. Dooley. – UK : Express Publishing, 2019. – 42 p. – ISBN 978-1-4715-8347-6 201910
34
Taylor, J. Business English. student's book [Text] / J. Taylor, J. Zeter. - EU : Express Publishing, 2019. - 39 p. - ISBN 978-0-85777-748-520154Ергазинова, Г.Д.
Кәсіби бағытталған шетел тілі: (ағылшын тілі): Оқу-әдістемелік құрал. / Құраст. Г.В. Ергазинлова, Д.Е. Капанова. - Павлодар: Кереку, 2016. - 82б. http://rmebrk.kz/book/1165432
35
Evans, V. Food service industries. student's book [Text] / V. Evans, J. Dooley. - EU : Express Publishing, 2020. - 41 p. - ISBN 978-1-4715-2025-9202010
36
Yessenova,E.M.Professional English [Text] : textbook. Textbook for university students 5B072800 - "Technology of Processing Food Products". - Almaty : ATU, 2019. - 60 p. - ISBN 978-601-263-454-9 201910
37
Additional literature
38
Soars L. Headway elementary workbook with key [Text] / L. Soars, J. Soars. – 5th edition. – Oxford : Oxford university press, 2019. – 96 p. – ISBN 978-0-19-452768-2201910Soars Liz and John. New Headway : Elementary Workbook with key. - New York: Oxford University Press, 2010. - 86 p. - ISBN 9780194715102. http://rmebrk.kz/book/84306
39
Soars L. Headway intermediate workbook with key [Text] / L. Soars, J. Soars. – 5th edition. – Oxford : Oxford university press, 2019. – 96 p. – ISBN 978-0-19-453968-5201910Soars L., Soars J. New Headway Intermediate : Workbook without key. . - Oxford: Oxford University Press - 97 p. http://rmebrk.kz/book/1157800
40
Soars L. Headway intermediate student's book [Text] / L. Soars, J. Soars. – 5th edition. – Oxford : Oxford university press, 2019. – 160 p. – ISBN 978-0-19-4354684201910Soars L., Soars J. New Headway Intermediate : Student’s Book. . - Oxford: Oxford University Press - 162 p. http://rmebrk.kz/book/1157797
41
Soars L. Headway pre-intermediate workbook with key [Text] / L. Soars, J. Soars. – 5th edition. – Oxford : Oxford university press, 2019. – 96 p. – ISBN 978-0-19-452914-3. – ISBN 9780194529143201910
42
Soars L. Headway pre-intermediate student's book [Text] / L. Soars, J. Soars. – 5th edition. – Oxford : Oxford university press, 2019. – 160 p. – ISBN 978-0-19-452770-5. – ISBN 9780194527699201910
43
Clark, R.Finance 1 [Text] : US : OXFORD University Press, 2018. - 143 p. - (OXFORD ENGLISH FOR CAREERS). - ISBN 978-0-19-456993-4 : 8100-00.
201810Аухадиева, З.Ж. т.б.
Кәсіби ағылшын тілі/ Профессиональный английский язык «Жеңіл өнеркәсіп бұйымдарының технологиясы» мамандықтарына арналған : Оқу құралы. / З.Ж. Аухадиева, Э.М. Есенова, Н.Н. Абдыгалиева; Алматы технологиялық университеті. - Алматы, 2019. - 75 б. - ISBN 978-601-263-490-7. http://rmebrk.kz/book/1171381
44
Main literature
45
31PVSh 5203 Higher School PedagogyХелен, Б. Переосмысление педагогики для цифровой эпохи. Дизайн в обучении XXI века [Текст] . - Алматы : Ұлттық аударма бюросы, 2019. - 352 б. - ISBN 978-601-7943-70-7 2019132Рындак В.Г.Педагогика : Учебник. - М : ИНФРА-М, 2018. - 427. - ISBN 978-5-16-012624-1.https://znanium.com/read?id=309242100100
46
Аубакирова, Р.Педагогикалық зерттеу әдістемесі [Мәтін] : оқу құралы. - 3-басылым. - Астана : Фолиант, 2016. - 176 б. - ISBN 978-601-302-479-0 20168Аубакирова, Р., Нұрбекова, М.
Педагогикалық зерттеу әдістемесі: Оқу құралы. - 2-ші басылым - Астана: Фолиант, 2011. - 128б. -ISBN 978-601-292-317-9. http://rmebrk.kz/book/1166764
47
Молдасан, Қ.Ш. Педагогика [Мәтін] : оқу құралы / Қ. Ш. Молдасан, Ж. М. Бектұрғанова. - Алматы : Қазақ университеті, 2018. - 430 б. - ISBN 978-601-04-3626-8201810Молдасан, Қ.Ш., Бектұрғанова, Ж.М.
Педагогика : оқу құралы. . - Стер. бас. - Алматы: Қазақ университеті, 2020. - 430 б. - ISBN 978-601-04-3626-8. http://rmebrk.kz/book/1178143
48
Тимошко, Г. В. Психология и педагогика высшей школы. Модуль «Психология высшей школы» : учебно-методическое пособие для аспирантов дневной и заочной форм обучения всех направлений подготовки / Г. В. Тимошко. — Макеевка : Донбасская национальная академия строительства и архитектуры, ЭБС АСВ, 2023. — 111 c. https://www.iprbookshop.ru/132643.html
49
Околелов, О. П. Педагогика высшей школы : учебник / О.П. Околелов. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 187 с. — (Высшее образование: Магистратура). — DOI 10.12737/19449. - ISBN 978-5-16-011924-3. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1900992
50
Педагогика : учебник / В.Г. Рындак, А.М. Аллагулов, Т.В. Челпаченко [и др.] ; под общ. ред. В.Г. Рындак. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 427 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). — DOI 10.12737/25026. - ISBN 978-5-16-018433-3. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/2006020
51
Additional literature
52
Психолого-педагогическая диагностика личности [Текст] : учебное пособие / Г. О. Абдуллаева [и др.]. - Алматы : Лантар Трейд, 2020. - 323 с. - ISBN 978-601-7975-97-5 202015Долобаева, А.Е., Баязитова, Г.А.
Тұлғаның психологиялық-педагогикалық диагностикасы (Психолого-педагогическая диагностика личности) : Оқу-әдістемелік құралы. . - Петропавл: М. Қозыбаев атындағы СҚМУ, 2012. - 100 б. http://rmebrk.kz/book/56298
53
Бартлетт, С.Білім берудегі зерттеулер. Кіріспе [Мәтін] . - Алматы : Ұлттық аударма бюросы, 2020. - 464 б. - ISBN 978-601-7943-78-32020132Бартлетт, С., Бертон, Д. Білім берудегі зерттеулер. Кіріспе. - 4-ші бас. - Алматы: «Ұлттық аударма бюросы» қоғамдық қоры, 2020. - 464- ISBN 978-601-7943-78-3. http://rmebrk.kz/book/1180891
54
Әлқожаева, Н.С. Педагогика [Мәтін] : Оқу құралы / Н. С. Әлқожаева. - Алматы : Қазақ университеті, 2015. - 220 б. - ISBN 978-601-04-0998-920158Әлқожаева, Н.С. Педагогика : Оқу құралы. / әл-Фараби атындағы Қазақ ұлттық университеті. - Өңделіп, толықтырылған 2-басылым - Алматы: Қазақ университеті, 2015. - 220 б. - ISBN 978-601-04-0998-9. http://rmebrk.kz/book/1174332
55
Тукенова, К.Т. Жоғары оқу орындарында болашақ педагогтың көркемдік талғамын қалыптастырудың теориялық шарттары [Мәтін] : монография / К. Т. Тукенова. – Алматы : Альманахъ, 2023. – 179 б. – ISBN 978-601-7241-42-120233Кроль, В. М. Педагогика : учебное пособие / В. М. Кроль. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : РИОР : ИНФРА-М, 2021. — 303 с. — (Высшее образование: Бакалавриат). — www.dx.doi.org/10.12737/17706. - ISBN 978-5-369-01536-0. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1683179
56
Ахатаева, К.Б. Педагогикалық бағыттағы "анықтамалық сөздік" [Мәтін] : оқу-әдістемелік құрал / К. Б. Ахатаева, Э. М. Жұсіп. – Алматы : Тантеев, 2023. – 85 б. – ISBN 978-601-08-3022-620231Шарипов, Ф. В. Педагогика и психология высшей школы : учебное пособие / Ф. В. Шарипов. - Москва : Логос, 2020. - 448 с. - (Новая университетская библиотека). - ISBN 978-5-98704-587-9. https://znanium.com/catalog/product/1213106
57
Жоғары оқу орындарында болашақ педагогтың көркемдік талғамын қалыптастырудың теориялық шарттары [Мәтін] : монография / К. Т. Тукенова. – Алматы : Альманахъ, 2023. – 179 б. – ISBN 978-601-7241-42-120231Джуринский, А. Н. Педагогика России: история и современность : монография / А. Н. Джуринский. — Саратов : Вузовское образование, 2017. — 180 c. — ISBN 978-5-4487-0022-4. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/epd-reader?publicationId=65728
58
Тукенова, К.Т. Бейнелеу өнері мұғалімін қалыптастыру мәселелері [Мәтін] : оқулық / К. Т. Тукенова. – Алматы : Альманахъ, 2023. – 135 б. – ISBN 978-601-7241-42-1 20231Төкенова, Қ.Т
Бейнелеу өнері мұғалімін қалыптастыру мәселелері: Оқулық. / Алматы технологиялық университеті. - Алматы: «Нұр-Принт» баспасы, 2018. - 128б.http://rmebrk.kz/book/1171373
59
Жұмабаев, М. Педагогика [Мәтін] / М. Жұмабаев. – Алматы : Мазмұндама, 2023. – 176 б. – ISBN 978-601-7688-85-120232Попов, Е. Б. Основы педагогики (2-е издание) : учебное пособие для слушателей магистратуры / Е. Б. Попов. — Оренбург : Оренбургский институт (филиал) Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина, 2017. — 132 c. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL:https://www.iprbookshop.ru/epd-reader?publicationId=60178
60
Main literature
61
41PsiU 5204Psychology of managementСелезнева, Е.В. Психология управления [Текст] : учебник / Е. В. Селезнева. - М : Юрайт, 2020. - 373 с. - ISBN 978-5-9916-8378-420201Малышев, К. Б. Психология управления : учебное пособие / К. Б. Малышев, О. А. Малышева, А. Н. Баламут. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2022. - 160 с. - ISBN 978-5-9729-0910-0. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1902207100100
62
Ахтаева, Н.С. Басқару психологиясы [Мәтін] : оқу құралы / Н. С. Ахтаева, А. И. Абдигапбарова, З. Н. Бекбаева. - Алматы : Қазақ университеті, 2018. - 452 б. - ISBN 978-601-04-3336-620185Ахтаева, Н.С. және т.б. Басқару психологиясы : оқу құралы. / Н.С. Ахтаева, А.И. Абдигапбарова, З.Н. Бекбаева; Әл-Фaрaби aтындaғы Қaзaқ ұлттық университеті. - Алматы: Қазақ университеті, 2018. - 452 б. - ISBN 978-601-04-3336-6. http://rmebrk.kz/book/1177577
63
Үмбетәлиев, А.Д. Басқару психологиясы [Мәтін] : оқу құралы / А. Д. Үмбетәлиев, К. Б. Сатымбекова, Ғ. Е. Керімбек. - Алматы : Фортуна Полиграф, 2022. - 464 б. - ISBN 978-601-225-987-220226Королев, Л. М. Психология управления : учебное пособие / Л. М. Королев. - 10-е изд. - Москва : Дашков и К, 2022. - 184 с. - ISBN 978-5-394-04732-9. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/2084156
64
Лобза, О.В. Психология управления [Текст] : учебник / О. В. Лобза, В. О. Короткова. - М : КноРус, 2022. - 278 с. - ISBN 9785436587080. - ISBN 978-5-4365-8708-020222Горяйнова, Н. М. Психология управления : учебное пособие / Н. М. Горяйнова, В. Н. Горяйнов. — 2-е изд. — Челябинск, Саратов : Южно-Уральский институт управления и экономики, Ай Пи Эр Медиа, 2019. — 274 c. — ISBN 978-5-4486-0654-0. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL: https://www.iprbookshop.ru/81492.html
65
Захарова, Л.Н. Психология управления [Текст] : учебник / Л. Н. Захарова. - 3-е издание. - СПб. : Лань, 2023. - 396 с. - ISBN 978-5-507-46333-620231Захарова, Л. Н. Психология управления : учебное пособие / Л. Н. Захарова. - Москва : Логос, 2020. - 376 с. - (Новая университетская библиотека). - ISBN 978-5-98704-499-5. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1213703
66
Шульц, Д.Қазіргі психология тарихы [Мәтін] = A histpry of modern psychology. - 11-басылым. - Алматы : Ұлттық аударма бюросы, 2018. - 448 б. - ("Жаңа гуманитарлық білім. Қазақ тіліндегі 100 жаңа оқулық"). - ISBN 978-601-7943-12-7 201857Шульц, Д.П., Шульц, С.Э. Қазіргі психология тарихы : Оқулық. . - 11-басылым - Алматы: Ұлттық аударма бюросы, 2018. - 448 б. - ISBN 978-601-7943-12-7. http://rmebrk.kz/book/1169351
67
Прутченков, А.С. Әлеуметтік-психологиялық тренинг негіздері [Мәтін] : оқулық / А. С. Прутченков ; аударған Лесова А.А. - Алматы : Альманахъ, 2019. - 138 б. - ISBN 9965-453-59-4

201911Мальцева, Ю. А. Психология управления : учебное пособие / Ю. А. Мальцева, О. Ю. Яценко. — Екатеринбург : Уральский федеральный университет, ЭБС АСВ, 2016. — 92 c. — ISBN 978-5-7996-1777-6. https://www.iprbookshop.ru/68461.html
68
Иргебаева, Н.М. Басқару психологиясы [Мәтін] : оқулық / Н. М. Иргебаева. - Алматы : Альманахъ, 2021. - 352 б. - ISBN 978-601-7390-72-320217Иргебаева, Н.М. Басқару психологиясы : Оқулық. . - Алматы: Нур-Принт, 2015. - 352 б. - ISBN 978-601-7390-72-3. http://rmebrk.kz/book/1174043
69
Фрейд, З. Введение в психоанализ [Текст] : лекции / З. Фрейд ; пер. с нем. Г. Барышниковой. – СПб. : Азбука, 2023. – 448 с. – ISBN 978-5-389-13277-120232Петер, Куттер Психоанализ: введение в психологию бессознательных процессов / Куттер Петер, Мюллер Томас ; перевод В. Н. Николаев, С. И. Дубинская ; под редакцией В. И. Белопольского. — 2-е изд. — Москва : Когито-Центр, 2019. — 384 c. — ISBN 978-3-608-94437-2, 978-5-89353-332-3. — Текст : электронный // Цифровой образовательный ресурс IPR SMART : [сайт]. — URL:https://www.iprbookshop.ru/epd-reader?publicationId=88336
70
Акбаева, Л.Н. Социология [Текст] : учебное пособие / Л. Н. Акбаева, А. Н. Акбаева. – Алматы : Adal kitap, 2023. – 268 с. – ISBN 978-601-7681-19-720236Волков, Ю. Г. Социология : учебник / Ю. Г. Волков. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2024. — 512 с. — (Бакалавриат). - ISBN 978-5-98281-415-9. - Текст : электронный. - URL:https://znanium.ru/read?id=438734
71
Additional literature
72
Бороздина, Г.В. Психология и этика делового общения [Текст] : учебник. - M. :Юрайт, 2019. - 463 с. - ISBN 978-5-534-01527-0 201912Бороздина, Г.В. Психология и этика делового общения : учебник и практикум для вузов. / Г.В. Бороздина, Н.А. Кормнова; под общ. ред. Г.В. Бороздиной. - М.: Юрайт, 2022. - 463 - (Высшее образование). - ISBN 978-5-534-01527-0. http://rmebrk.kz/book/1180778
73
Тоқсанбаева, Н.Қ.Психологияны оқыту әдістемесі [Мәтін] : Оқу құралы. - Алматы : Қазақ университеті, 2017. - 194 б. - ISBN 978-601-04-2339-8201722Бапаева, М.Қ.
Психологияны оқытудың белсенді әдістері: Оқу құралы. - Алматы: Отан, 2016. - 188б. -ISBN 978-601-224-375-8.http://rmebrk.kz/book/1164377
74
Бабаев, С.Б.Психология негіздері [Мәтін] : оқулық. - Алматы : NURPRESS, 2019. - 106 б. - ISBN 9965-813-11-6201915Бабаев, С.Б. Психология негіздері : Оқу-анықтамалық қолданба. . - Алматы: Нұр-пресс, 2019. - 106 б. - ISBN 9965-813-11-6. http://rmebrk.kz/book/6309
75
Main literature
76
51KV ISIP 5206Intelligent systems in the food industryЛисин, П.А. Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие / П. А. Лисин. – 2-е издание. – СПб. : Лань, 2022. – 256 с. – ISBN 978-5-8114-9385-2. – ISBN 9785811493852 : 9326.00. 20225Лисин, П. А. Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности / П. А. Лисин. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 256 с. — ISBN 978-5-507-47265-9. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/351779100
77
Additional literature
78
Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества [Текст] : учебное пособие / О. Н. Красуля, А. В. Токарев, С. А. Грикшас, О. Н. Пастух. – HTML5. – СПб. : ГИОРД, 2022. – 144 с. – ISBN 9785988792253. – ISBN 978-5-98879-225-3 : 43340.00. 20223Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества : учебное пособие / О. Н. Красуля, А. В. Токарев, С. А. Грикшас [и др.]. — Санкт-Петербург : ГИОРД, 2022. — 144 с. — ISBN 978-5-98879-225-3. https://e.lanbook.com/book/412892
79
Станкевич, Л.А. Интеллектуальные системы и технологии [Текст] : учебник и практикум / Л. А. Станкевич. – 2-е издание. – М. : Юрайт, 2023. – 495 с. – ISBN 978-5-534-16238-7 : 26509.00. 20233Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания / В. И. Тужилкин, С. М. Петров, Н. М. Подгорнова, Н. Д. Лукин. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 188 с. — ISBN 978-5-507-44778-7. https://e.lanbook.com/book/276623
80
Main literature
81
61KV KPPP 5206Computer-aided food designЛисин, П.А. Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие / П. А. Лисин. – 2-е издание. – СПб. : Лань, 2022. – 256 с. – ISBN 978-5-8114-9385-2. – ISBN 9785811493852 : 9326.00. 20225Лисин, П. А. Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности / П. А. Лисин. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 256 с. — ISBN 978-5-507-47265-9. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/351779100100
82
Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества [Текст] : учебное пособие / О. Н. Красуля, А. В. Токарев, С. А. Грикшас, О. Н. Пастух. – HTML5. – СПб. : ГИОРД, 2022. – 144 с. – ISBN 9785988792253. – ISBN 978-5-98879-225-3 : 43340.00. 20223Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества : учебное пособие / О. Н. Красуля, А. В. Токарев, С. А. Грикшас [и др.]. — Санкт-Петербург : ГИОРД, 2022. — 144 с. — ISBN 978-5-98879-225-3. https://e.lanbook.com/book/412892
83
Сырлыбаева, Л.М. Қоғамдық тамақтану кәсіпорындарын жобалау [Мәтін] : оқу құралы. - Алматы : Эверо, 2020. - 272 б. - ISBN 978-601-310-807-0201910Лисин, П. А. Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий : учебное пособие для вузов / П. А. Лисин. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 184 с. — ISBN 978-5-8114-8934-3. https://e.lanbook.com/book/208499
84
Additional literature
85
Лисин, П.А. Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple [Текст] : учебное пособие / П. А. Лисин. - 2-е издание. - СПб : Лань, 2021. - 240 с. - ISBN 978-5-8114-4858-620212Лисин, П. А. Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple : учебное пособие для вузов / П. А. Лисин. — 3-е изд., испр. и доп. — Санкт-Петербург : Лань, 2022. — 260 с. — ISBN 978-5-8114-7101-0. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/238466
86
Ястина, Г.М. Проектирование предприятий общественного питания с основами АutoCAD [Текст] : учебник / Г. М. Ястина, С. В. Несмелова. – М. : Троицкий мост, 2012. – 288 с. – ISBN 978-5-4377-0012-9 : 5535.00. 20122Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания / В. И. Тужилкин, С. М. Петров, Н. М. Подгорнова, Н. Д. Лукин. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 188 с. — ISBN 978-5-507-44778-7. https://e.lanbook.com/book/276623
87
Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарын жобалау. Технологиялық есептемелер [Мәтін] : оқу құралы / А. М. Таева, Н. К. Ахметова, А. А. Буламбаева, А. К. Смагулова. - Алматы : Полиграфия-сервис и К, 2016. - 180 б. - ISBN 978-601-7053-50-5 : 900-00.201635Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарын жобалау. Технологиялық есептемелер [Электрондық ресурс] : оқу құралы / А. М. Таева, Н. К. Ахметова, А. А. Буламбаева, А. К. Смагулова. - Алматы : Полиграфия-сервис и К, 2016. - 180 б. - ISBN 978-601-7053-50-5 https://library.atu.edu.kz/files/39037/
88
Жаксыбергенов, А.Г. Организация и планирование производства на предприятиях сервиса [текст] : учебное пособие / А. Г. Жаксыбергенов, Г. О. Жангуттина, У. С. Есайдар. - Алматы : TechSmith, 2022. - 300 с. - ISBN 978-601-263-363-4 : 9620.00.202210Жаксыбергенов, А.Г. Организация и планирование производства на предприятиях сервиса [Электронный ресурс] : учебное пособие / А. Г. Жаксыбергенов, Г. О. Жангуттина, У. С. Есайдар. - Алматы : TechSmith, 2022. - 300 с. - ISBN 978-601-263-363-4 https://library.atu.edu.kz/files/158474/
89
Аман, К.П. AutoCad-та жобалау [Мәтін] : оқу құралы / К. П. Аман. – Алматы : Эверо, 2021. – 188 с. – ISBN 978-601-342-781-2 : 7100.00. 2021Таева A.M. Проектирование предприятий общественного питания [Электронный ресурс] . - HTML. - Алматы : АТУ, 2015. - 86с.https://library.atu.edu.kz/files/books/2016/nov/ts1/1700.htm
90
Main literature
91
71KV ME 5207The methodology of the experimentКентбаева, Б.А. Методология научных исследований [Текст] : учебник / Б. А. Кентбаева. - Алматы : Лантар Трейд, 2020. - 209 с. - ISBN 978-601-7607-59-3 20205Пономарёв, И. Ф. Методология научных исследований : учебное пособие / И. Ф. Пономарёв, Э. И. Полякова. - Москва ; Вологда : Инфра-Инженерия, 2023. - 216 с. - ISBN 978-5-9729-1430-2. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/2095064100100
92
Организация и планирование научных исследований [Текст] : учебное пособие / И. Э. Сулейменов, О. А. Габриелян, В. В. Буряк, Н. В. Сафонов. - Алматы : Қазақ университеті, 2018. - 336 с. - ISBN 978-601-04-3508-720183Цыганов, А.П., Темиргалиева, Г.Н. Организация и планирование науных исследований: Учебное пособие. / Восточно-Казахстанский государственный университет им. С. Аманжолова. - Усть-Каменогорск: издательство «Берел» ВКГУ имени С.: Изд-во «Берел» ВКГУ имени С. Аманжолова, 2019. - 128c. http://rmebrk.kz/book/1175610
93
Лисин, П.А. Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие. - СПб. : Лань, 2016. - 256 с. - ISBN 978-5-8114-1984-5 201615Лисин, П. А. Компьютерное моделирование производственных процессов в пищевой промышленности / П. А. Лисин. — 3-е изд., стер. — Санкт-Петербург : Лань, 2023. — 256 с. — ISBN 978-5-507-47265-9. — Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. — URL: https://e.lanbook.com/book/351779
94
Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий [Текст] : учебник / Под ред. акад. РАСХН В. А. Панфилова. - СПб. : Лань, 2013. - 912 с. - ISBN 978-5-8114-1345-420135
95
Айдынов, З.П. Эконометрика негіздері [текст] : оқу құралы . - Алматы : Бастау, 2014. - 264 б. - ISBN 978-601-281-088-2201420Теория научных исследований, планирование и обработка эксперимента : учебное пособие / А. В. Волков, О. И. Грибков, В. И. Жуков, Т. Н. Рогова. - Москва : РУТ (МИИТ), 2018. - 145 с. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.com/catalog/product/1895077
96
Тлевлесова, Д.А. Эксперимент деректерін жоспарлау, ұйымдастыру және өңдеу [Текст] : оқу құралы / Д. А. Тлевлесова, А. М. Таева, Г. К. Кузембаева. - Алматы : Лантар Трейд, 2021. - 287 б. - ISBN 978601766921820217Тлевлесова, Д.А. Эксперимент деректерін жоспарлау, ұйымдастыру және өңдеу [Электронный ресурс] : оқу құралы / Д. А. Тлевлесова, А. М. Таева, Г. К. Кузембаева. - Алматы : Лантар Трейд, 2021. - 287 б. - ISBN 9786017669218 https://library.atu.edu.kz/files/155149/
97
Пономарёв, И.Ф. Методология научных исследований [Текст] : учебное пособие / И. Ф. Пономарёв, Э. И. Полякова. – М. : Инфра-Инженерия, 2023. – 216 с. – ISBN 978-5-9729-1430-2 : 9169.00.20233
98
Additional literature
99
Соснин, Э.А. Методология эксперимента [Текст] : учебное пособие / Э. А. Соснин, Б. Н. Пойзнер. - 2-е издание. - М : ИНФРА-М, 2019. - 162 с. - ISBN 978-5-16-012591-6. - ISBN 978-5-16-105766-7 20193Лупинская, С. М. Методология науки о пище и питании [Электронный ресурс] : практикум / С. М. Лупинская, Е. М. Лобачева, И. А. Мазеева ; Лупинская С. М., Лобачева Е. М., Мазеева И. А. - Кемерово : КемГУ, 2020. - 123 с. - Книга из коллекции КемГУ - Технологии пищевых производств. - ISBN 978-5-8353-2690-7. https://e.lanbook.com/book/162591
100
Айталиев, Е.С. Патенттану және ғылыми зерттеу жұмыстарының негіздері [текст] : оқу құралы / Е. С. Айталиев. - Алматы : Альманахъ, 2019. - 112 б. - ISBN 978-601-7590-45-1201910Айталиев, Е.С. Патенттану және ғылыми зерттеу жұмыстарының негіздері : Техникалық мамандықтарының барлық магистранттарына арналған оқу құралы. . - Орал: Жәңгір хан атындағы БҚАТУ, 2016. - 118 б. http://rmebrk.kz/book/1159561