ABCDEFGHNOPQRSTUVWXYZAAAB
1
Збірник рецептур, № розкладкинаявні алергениНайменування стравЕнергетична цінність для дітей
14-18 р.
2
Вихід, г810-91527-3227-32112-131
3
1-й тижденьЕнерго-цінність, ккалБілки, гЖири, гВуглеводи, г
4
1234567
5
8Понеділок
6
8Салат з капусти з зеленим горошком8071,941,695,214,57
7
2.10МП, Л, ГСуп з крупою перловою або рисовою та томатом20093,002,001,8016,90
8
8,21МП, Л, Гмак енд чіз з свининою і томатом175253,0022,878,0721,78
9
169Яяйце варене1/4063,005,104,600,3
10
Сік фруктовий20098.71,000,0021,2
11
12.01Фрукти (запечене яблуко)10041,00,90,211
12
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
13
Всього691,64
14
Вівторок
15
Салат з квашених огірків з цибулею5033,002,502,502,15
16
101/18МП, Л, ГСуп з крупою пшеничною20098,002,4217,3
17
08.00Плов із свининою255671,0025,2540,1149,83
18
11.11Чай каркаде20010,000,600,001,0
19
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
20
12.01Фрукти (яблуко)10052,400,40,411,8
21
Всього935,40
22
Середа
23
1.17Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет"8050,000,802,705,60
24
14/82МП,ЛБорщ з картоплею та сметаною250171,7036,625,9
25
8,25ГБулгур120132,003,703,8022,30
26
04,08Я,ГКурячий шніцель з соусом "Кетчуп"100225,2518,979,8719,16
27
11.12МП,ЛЙогурт12586,0026,35,3
28
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
29
12.01Фрукти (яблуко)10052,400,400,4011,8
30
Всього788,35
31
Четвер
32
33
1.54Салат з пекінської капусти із соусом "Венігрет"8046,001,291,277,02
34
20МП,ЛСуп гороховий200120,004,803,7016,6
35
07.11МП,Л,Я,ГЗапіканка сирна з ягідним кюлі100/25214.6414,739,1917,92
36
08.26МП,Л,ГКаша пшенична розсипчаста120143,304,802,4025,20
37
8,62ЗП,ГФрикаделькі м"ясні в томатному соусі120240,0012,5017,778,4
38
11.06Напій з шипшини200113,65,6024,0
39
12.01Фрукти (банан)10095,001,500,2021,8
40
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
41
Всього943,00
42
П'ятниця
43
1.36Салат з буряком 8051,901,202,406,90
44
2.07МП,ЛСуп овочевий20094,904,301,9012,6
45
08.13МП,ЛКартопляне пюре з орегано120162,622,847,4221,11
46
84Р,ГХек смажений120220.4422,808,909,70
47
11.04МП,ЛКисіль ягідний20084,200,300,0019,9
48
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
49
14.9МП, Л, Г, ЯСінабон60235,07,15,636,39
50
Всього920,06
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100