Hurum jordbruksproduksjon.xls

	A	B	C	D	E	F	H	I
1
2	Produkt	Avling/ Avkastning	Forbruk/ innbygger pr år	Behov til Hurums befolkning 9358 innbyggere	9358	Produksjon Juli 2014	Arbeidsspørsmål:
3	Planteprodukter	kg/daa	kg	antall kg	antall daa	antall daa
4	Brød og kornprodukter	500	76.6	716823	1434	6742		Korn produksjon: Hva er til folk, hva er til fæ? Bør arealer nedjusteres for annen avl?
5	Poteter	2500	27.4	256409	103	1		Poteter: Hvilke år blir her dyrket poteter, kan det samordnes til å dekke forbruket?
6	Grønnsaker	2500	50.1	468836	188	84		Hvilke grøntsaker, når er de modne, kan de lagres eller foredles?
7	Frukt og bær	2300	28	262024	114	186		Frugt/bær: mår er de modne, kan de lagres eller foredles?
8
9	Melke og Osteprodukter	liter/ku	liter	antall liter	antall melkekuer	antall malkekuer
10		8500	110.4	1033123	122	0		Hvilke insentiver skal til for å reetablere melkeproduksjon på Hurum? Hvordan er mulighetene for lokal produksjon, foredling og distribusjon?
11
12	Egg	kg egg/høne	kg	antall kg	antall høner	antall høner
13		19.7	7.7	72057	3658	278		Hva ska til for at storfebønderne implementere "chickentractors=?
14
15	Kjøtt	kg/dyr	kg	antall kg	antall dyr	antall dyr
16	Storfekjøtt	265	4.2	39304	148	238
17	Fersk svinekjøtt	74	9.1	85158	1151	172		Hurum har mye skogareal der kan benyttes til frilandsgriseoppdrett: Stimuli?
18	Fersk sauekjøtt	36	2.5	23395	650	1228		Mulighet for holistik management av sau for oppbygging av jordmonet og reduksjon av høyforbruk.
19	Fersk fjørfekjøtt	1	8	74864	74864	0		Hva ska til for at storfebønderne implementere "chickentractors=?
20
21	Grovfor areal		daa/dyr		antall daa	antall daa
22	Arealbehovet til storfekjøtt		14		3778	3332		En stor del av disse arealer inkluderer høyproduksjon: Hvordan får vi det til å optimere dette via "mobgrazing"?
23	Arealbehovet til sauekjøtt		2		1300	2456		En stor del av disse arealer inkluderer høyproduksjon: Hvordan får vi det til å optimere dette via "mobgrazing"?
24
25							Sentrale spørsmål:
26	Totalareal				6915	12801		Hvordan vil et attraktivt og effektivt lokal distribusjons system se ut?
27								Hvordan endrer vi forbruker vaner til å velge lokal produsert mindre pakket og foredlet mat; akseptere årstidens tilbud; hvordan reduserer vi kjøtt forbruket?
28
29
30	Totalt landareal i Hurum kommune		168.890	dekar
31	Jordbruksareal		13.500	dekar	8.00%
32	Produktiv skogareal		100.900	dekar	59.00%
33	-barskog	98.600		dekar
34	-løvskog	2300		dekar
35	Myr		6730	dekar	4.00%
36	Annen fastmark		41.400	dekar	25.00%
37	Sum fastlandsareal		162.530	dekar
38	Vannareal (94 vann)		6360	dekar	4.00%
39	Totalareal		168.890	dekar
40
41	Fra Kommunedelplan for landbruket i Hurum, 2005:
42	Ifølge jordpolitisk arealvurdering (JAV) som ble gjennomført av fylkesmannen på 1990-tallet, er områdene fra Sandungen til Grønnsletta på vestsiden av Hurum klassifisert i gruppa A. Dette utgjør den beste dyrka marka i landet og er særsdeles viktig å bevare som produksjonsjord.