10 дневное меню - овз.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G
1
2
3				Утверждаю:
4			Директор МОУ Верхнеполтавская СОШ
5				В.И. Купровская
6		10-ти дневное меню горячего комплексного рпитания (завтрак, 2-ой завтрак)
7		обучающихся с ОВЗ МОУ Верхнеполтавская СОШ
8
9	№ рецепта	Наименование дней недели, блюд	Масса порции	Пищевые вещества (г)			Энергетическая ценность
10	ДЕНЬ	день первый		Б	Ж	У
11	ЗАВТРАК	Каша молочная манная	200
12		Чай с сахаром	200	0,054	0,006	9,165	37,962
13		Хлеб пшеничный	45	3,42	1,26	23,13	117,54
14		итого	445	7,53	8,18	49,00	299,92
15	2 Завтрак
16	71М	Подгарнировка из огурцов свежих	30	0,21	0,03	0,57	3,6
17	291М/ссж	Плов из птицы (курицы)	200	21,64	26,513	37,607	476,296
18	377М/ссж	Чай с лимоном	187	0,054	0,006	9,165	37,962
19		Хлеб	45	3,42	1,26	23,13	117,54
20		Апельсин	150	0,945	0,21	8,505	45,15
21	Итого		612	26,269	28,019	78,977	680,548
22	завтрак	день второй
23		Каша молочная рисовая	200
24		Чай с сахаром	200	0,054	0,006	9,165	37,962
25		Хлеб пшеничный	45	3,42	1,26	23,13	117,54
26		итого	445	11,66	6,21	73,59	387,59
27
28	2 Завтрак
29	255 М/ссж	Печень по - строгановски, 45/45	90	12,761	8,903	6,828	159,412
30	171 М/ссж	Каша перловая рассыпчатая	160	4,71	5,19	33,62	200,22
31	71М	Подгарнировка из огурцов свежих	30	0,21	0,03	0,57	3,6
32	б/н/ссж	Чай из шиповника	180	0,17	0,07	13,393	58,09
33		Хлеб	45	3,42	1,26	23,13	117,54
34	Итого		505	21,27	15,45	77,54	538,87
35	Завтрак	день третий
36		Каша молочная вермишелевая	200
37		Чай с сахаром	200	0,05	0,01	9,17	37,96
38		Хлеб пшеничный	45	3,42	1,26	23,13	117,54
39		итого	445	8,49	4,48	54,29	290,99
40
41	2 Завтрак
42	290М/330М/ссж	Куры тушеные в соусе, 50/40	90	14,61	14,61	2,46	200,21
43	309М	Макаронные изделия отварные	150	5,66	4,29	36,09	205,76
44	71 М	Подгарнировка из помидоров свежих	40	0,22	0,04	0,76	4,80
45	379М	Кофейный напиток с молоком	180	3,51	2,70	15,55	97,09
46		Хлеб	45	3,42	1,26	23,13	117,54
47
48	Итого		505	27,42	22,90	77,99	625,41
49	завтрак	день четвёртый
50		Каша молочная пшённая	200
51		Чай с сахаром	200	0,05	0,01	9,17	37,96
52		Хлеб пшеничный	45	3,42	1,26	23,13	117,54
53		итого	445	11,88	9,11	69,22	413,94
54	2 завтрак
55	245М/330М	Бефстроганов из отварной говядины, 45/45	90	14,49	13,55	4,15	196,61
56	302М/ссж	Рис отварной	160	4,09	3,29	42,97	217,83
57	71М	Подгарнировка из помидоров свежих	20	0,22	0,04	0,76	4,80
58	377М/ссж	Чай с лимоном	187	0,05	0,01	9,17	37,96
59		Хлеб	45	3,42	1,26	23,13	117,54
60	Итого		502	22,28	18,14	80,18	574,74
61	завтрак	день пятый
62		Каша молочная манная	200
63		Чай с сахаром	200	0,05	0,01	9,17	37,96
64		Хлеб пшеничный	45	3,42	1,26	23,13	117,54
65		итого	445	7,53	8,18	49,00	299,92
66	2 завтрак
67	222М/336М/ссж	Пудинг из творога с соусом ягодным (брусника), 140/20	160	21,32	13,56	40,83	371,79
68	б/н/ссж	Чай из шиповника	180	0,17	0,07	13,39	58,09
69		Хлеб	45	3,42	1,26	23,13	117,54
70		Фрукты (яблоки)	150	0,60	0,60	14,70	70,50
71
72	Итого		535	25,51	15,49	92,05	617,92
73	завтрак	день шестой
74		Рожки отварные с сыром	200
75		Чай с сахаром	200	0,05	0,01	9,17	37,96
76		Хлеб пшеничный	45	3,42	1,26	23,13	117,54
77		итого	445	10,24	0,99	81,09	378,09
78	2 завтрак
79	175М/ссж	Каша молочная "Дружба"	200	5,61	7,37	33,45	223,22
80	382М/ссж	Какао с молоком	180	3,59	2,85	12,71	92,08
81	15М	Сыр порционный	20	4,09	4,60	0,49	60,00
82		Фрукты (мандарины)	100	0,8	0,2	7,5	38
83		Хлеб	45	3,42	1,26	23,13	117,54
84	Итого		545	17,51	16,28	77,29	530,84
85	завтрак	день седьмой
86		Пудинг манный	200
87		Чай с сахаром	200	0,05	0,01	9,17	37,96
88		Хлеб пшеничный	45	3,42	1,26	23,13	117,54
89		итого	445	4,52	4,72	26,55	166,87
90	2 завтрак
91	234М/ссж	Котлеты рыбные (минтай) с маслом сливочным	90	11,22	11,12	13,73	200,19
92	321М/ссж	Капуста тушеная	180	4,65	3,15	18,12	122,56
93	71 М	Подгарнировка из огурцов свежих	40	0,28	0,04	0,76	4,40
94	б/н/ссж	Чай из шиповника	180	0,17	0,07	13,39	58,09
95		Хлеб	45	3,42	1,26	23,13	117,54
96	завтрак	день восьмой
97		Каша молочная пшённая	200
98		Чай с сахаром	200	0,05	0,01	9,17	37,96
99		Хлеб пшеничный	45	3,42	1,26	23,13	117,54
100		итого	445	11,88	9,11	69,22	413,94