| A | B | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | № | Наименование блюда | Выход блюда, кг. | Жиры, г. | Белки, г. | Углево- ды, г. | Калорий- ность, ккал. | кДж | Жиры, г. | Белки, г. | Углево- ды, г. | Калорий- ность, ккал. | кДж | |
2 | ||||||||||||||
3 | Содержание в 100 г. блюда | Содержание в 1 порц. блюда | ||||||||||||
4 | ||||||||||||||
5 | 1 | БЛ биточки рыбные с рисом и унаги | 0,23 | 7,5 | 11 | 18 | 180 | 770 | 18 | 25 | 41 | 420 | 1770 | |
6 | ||||||||||||||
7 | 2 | БЛ борщ с говядиной и сметаной | 0,31 | 4,5 | 6,5 | 4,5 | 85 | 360 | 14 | 21 | 14 | 270 | 1130 | |
8 | ||||||||||||||
9 | 3 | БЛ гуляш с картофельным пюре | 0,26 | 12 | 12 | 11 | 200 | 840 | 31 | 31 | 29 | 520 | 2180 | |
10 | ||||||||||||||
11 | 4 | БЛ медовик со сметанным кремом | 0,16 | 20 | 3,5 | 42 | 360 | 1520 | 32 | 6 | 68 | 580 | 2440 | |
12 | ||||||||||||||
13 | 5 | БЛ овощной крем суп | 0,28 | 15 | 10 | 21 | 260 | 1090 | 43 | 28 | 59 | 730 | 3060 | |
14 | 6 | БЛ оливье с языком | 0,153 | 14 | 8 | 8 | 190 | 800 | 22 | 12 | 12 | 290 | 1220 | |
15 | 7 | БЛ паста с куриной грудкой фасолью | 0,24 | 16 | 15 | 18 | 280 | 1170 | 39 | 37 | 42 | 670 | 2810 | |
16 | ||||||||||||||
17 | 8 | БЛ рыбный суп с фрикадельками и рисом | 0,28 | 2 | 4 | 8,5 | 70 | 290 | 5,5 | 12 | 24 | 190 | 810 | |
18 | ||||||||||||||
19 | 9 | БЛ салат с томатами и огурцом | 0,147 | 0,2 | 1 | 3 | 20 | 75 | 0,3 | 1,5 | 4,5 | 25 | 110 | |
20 | ||||||||||||||
21 | 10 | БЛ салат со свеклой и медовым соусом | 0,15 | 23 | 6 | 10 | 270 | 1120 | 34 | 9 | 15 | 400 | 1680 | |
22 | ||||||||||||||
23 | 11 | БЛ сельдь под шубой | 0,15 | 14 | 9 | 8,5 | 200 | 820 | 21 | 14 | 12 | 300 | 1230 | |
24 | 12 | БЛ торт Прага с абрикосовым вареньем | 0,1295 | 14 | 5 | 52 | 350 | 1470 | 18 | 6,5 | 67 | 450 | 1900 | |
25 | ||||||||||||||
26 | 13 | БЛ цветная капуста в соусе карри | 0,22 | 10 | 3 | 17 | 170 | 710 | 23 | 6 | 36 | 380 | 1570 | |
27 | ||||||||||||||
28 | ||||||||||||||
29 | ||||||||||||||
30 | ||||||||||||||
31 | ||||||||||||||
32 | ||||||||||||||
33 | ||||||||||||||
34 | ||||||||||||||
35 | ||||||||||||||
36 | ||||||||||||||
37 | ||||||||||||||
38 | ||||||||||||||
39 | ||||||||||||||
40 | ||||||||||||||
41 | ||||||||||||||
42 | ||||||||||||||
43 | ||||||||||||||
44 | ||||||||||||||
45 | ||||||||||||||
46 | ||||||||||||||
47 | ||||||||||||||
48 | ||||||||||||||
49 | ||||||||||||||
50 | ||||||||||||||
51 | ||||||||||||||
52 | ||||||||||||||
53 | ||||||||||||||
54 | ||||||||||||||
55 | ||||||||||||||
56 | ||||||||||||||
57 | ||||||||||||||
58 | ||||||||||||||
59 | ||||||||||||||
60 | ||||||||||||||
61 | ||||||||||||||
62 | ||||||||||||||
63 | ||||||||||||||
64 | ||||||||||||||
65 | ||||||||||||||
66 | ||||||||||||||
67 | ||||||||||||||
68 | ||||||||||||||
69 | ||||||||||||||
70 | ||||||||||||||
71 | ||||||||||||||
72 | ||||||||||||||
73 | ||||||||||||||
74 | ||||||||||||||
75 | ||||||||||||||
76 | ||||||||||||||
77 | ||||||||||||||
78 | ||||||||||||||
79 | ||||||||||||||
80 | ||||||||||||||
81 | ||||||||||||||
82 | ||||||||||||||
83 | ||||||||||||||
84 | ||||||||||||||
85 | ||||||||||||||
86 | ||||||||||||||
87 | ||||||||||||||
88 | ||||||||||||||
89 | ||||||||||||||
90 | ||||||||||||||
91 | ||||||||||||||
92 | ||||||||||||||
93 | ||||||||||||||
94 | ||||||||||||||
95 | ||||||||||||||
96 | ||||||||||||||
97 | ||||||||||||||
98 | ||||||||||||||
99 | ||||||||||||||
100 | ||||||||||||||