Pappa-Mi - Menù Inverno 2014 - 2 - Statistiche dati CM
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1
Menù Inverno 2013/2014 - 21/10/2013 - 24/04/2014
2
Primi piattiAssaggioGradimento
3
Ravioli di magro alla salvia88%100%
4
Ravioli di magro olio e parmigiano97%100%
5
Pasta in bianco66%98%
6
Risotto allo zafferano97%98%
7
Malloreddus pomodoro e basilico88%95%
8
Pasta al pesto67%94%
9
Pasta aglio,olio e parmigiano64%93%
10
Pizza margherita67%88%
11
Gnocchi al pomodoro biologico84%88%
12
Pasta al pomodoro biologico81%88%
13
Risotto alla parmigiana60%87%
14
Pasta pasticciata78%84%
15
Risotto con la zucca68%82%
16
Passato di verdura con crostini con farina integr. bio91%76%
17
Polenta bio86%65%
18
Pasta al ragù di verdure66%61%
19
Minestra di lenticchie con pasta80%57%
20
Risotto e piselli61%56%
21
Minestra d'orzo biologico88%53%
22
Pasta integrale bio al pomodoro70%49%
23
Minestra ceci con pasta integr. bio.73%45%
24
Pasta con crema di broccoli68%44%
25
26
Secondi piattiAssaggioGradimento
27
Rustichelle di pollo90%98%
28
Cotoletta di lonza alla milanese85%96%
29
Pollo al forno al rosmarino92%95%
30
Arrosto di lonza alle mele94%89%
31
Pizza margherita67%89%
32
Pasta pasticciata81%86%
33
Arrosto di tacchino agli aromi86%85%
34
Arrosto di tacchino al limone88%77%
35
Formaggio(mozzarella)75%75%
36
Bocconcini vitellone alla cacciatora con piselli86%72%
37
Bastoncini di pesce67%72%
38
Arrosto agli aromi92%72%
39
Bocconcini di vitellone con piselli82%71%
40
Tonno55%70%
41
Formaggio (Asiago)88%69%
42
Formaggio(caciotta bio)76%67%
43
Frittata con zucchine70%65%
44
Formaggio(latteria nazionale)62%59%
45
Frittata al formaggio62%57%
46
Merluzzo gratinato52%49%
47
Formaggio(caprino)50%44%
48
Merluzzo pomodoro e olive73%44%
49
Tortino con legumi57,41%33,33%
50
51
ContorniAssaggioGradimento
52
Pure' di patate83%93%
53
Patate arrosto73%81%
54
Carote julienne82%68%
55
Bocconcini di vitellone con piselli82%65%
56
Spicchi di Finocchi e carote a tronchetto79%63%
57
Bocconcini vitellone alla cacciatora con piselli80%62%
58
Fagiolini all'olio70%50%
59
Finocchi in insalata85%49%
60
Insalata/verza e carote julienne84%48%
61
Misto finocchi e insalata73%46%
62
Zucchine al forno77%46%
63
Insalata di stagione77%42%
64
Cavolfiori gratinati63%40%
65
Piselli64%33%
66
67
DessertAssaggioGradimento
68
Budino84%95%
69
Frutta di stagione79%90%
70
Banane71%89%
71
Muffin57%83%
72
Mandarini71%81%
73
Mele63%75%
74
Uva82%74%
75
Arance73%73%
76
Pere55%68%
77
78
79
80
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