ABCDEFGHNOPQRSTUVWXYZAAAB
1
Збірник рецептур, № розкладкинаявні алергениНайменування стравЕнергетична цінність для дітей
14-18 р.
2
Вихід, г810-91527-3227-32112-131
3
1-й тижденьЕнерго-цінність, ккалБілки, гЖири, гВуглеводи, г
4
1234567
5
8Понеділок
6
8Салат з капусти з зеленим горошком7571.941,695,214,57
7
2.10МП, Л, ГСуп з крупою перловою або рисовою та томатом20093,002,001,8016,90
8
8,21МП, Л, Гмак енд чіз з свининою і томатом175253,0022,878,0721,78
9
169Яяйце варене1/4063,005,104,600,3
10
Сік фруктовий20098.71,000,0021,2
11
12.01Фрукти (запечене яблуко)10041,00,90,211
12
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
13
Всього691,64
14
Вівторок
15
22Салат з редиски5030,531,341,961,89
16
101/18МП, Л, ГСуп з крупою пшеничною20098,002,4217,3
17
08.01МП, ЛКаша гречана з чебрецем150165,805,203,9030,10
18
04.08Я, Гкурячий шніцель з соусом "кетчуп"120/25267.722,7011,8022,40
19
11.11Чай каркаде20010,000,600,001,0
20
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
21
12.01Фрукти10041,000,90,211
22
Всього684,03
23
Середа
24
1.17Салат з моркви, каррі та соусом "Вінегрет"75 50,000,802,705,60
25
14/82МП,ЛБорщ з картоплею та сметаною250/5171,7036,625,9
26
8,25ГБулгур150165,004,704,8027,90
27
8,28МП,ЛСіченики зі свинини85304,0018,2325,560,88
28
11.12МП,ЛЙогурт (кефір)12586,0026,35,3
29
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
30
12.01Фрукти10041,001,100,2016,4
31
Всього888,70
32
Четвер
33
34
1.54Салат з пекінської капусти із соусом "Венігрет"10046,001,291,277,02
35
20МП,ЛСуп гороховий200120,004,803,7016,6
36
07.11МП,Л,Я,ГЗапіканка сирна з ягідним кюлі100/25214.6414,739,1917,92
37
08.26МП,Л,ГКаша пшенична розсипчаста150179,105,105,0032,40
38
8,50МП,Л,Гмітболи класичні з бешамелю130286,0016,9222,434,81
39
11.06Напій з шипшини200113,65,6024,0
40
12.01Фрукти10041,001,100,2016,4
41
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
42
Всього971,74
43
П'ятниця
44
1.35Салат з буряком 7553,701,402,506,50
45
2.07МП,ЛСуп овочевий20094,904,301,9012,6
46
08.13МП,ЛКартопляне пюре з орегано120162,622,847,4221,11
47
84Р,ГХек смажений120220.4422,808,909,70
48
11.04МП,ЛКисіль ягідний20084,200,300,0019,9
49
Г, промислове виробництвоХліб цільнозерновий3071,02,02,010,0
50
14.9МП, Л, Г, ЯСінабон60235,07,15,636,39
51
Всього962,86
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100