СПИСОК СТРАВ.xlsx

	A	B	C	D
1
2
3			Список страв Садівського ліцею на зимовий період 2025 року
4
5	№	Назва страви	№ інгредієнта, що входить в склад страви	Наявні алергени
6
7
8		Другі страви
9	1	Каша гречана з томатною пастою	1,2,3,4	(МП, Л)(ЗП)
10	2	Лобіо з квасолею	5,3,6,7,8,2
11	4	Картопляне пюре з орегано	11,12,3,13,4	(МП,Л)
12	5	Овочева паелья з куркумою	14,15,3,6,7,8,2	(ЗП)
13	6	Плов з курячим м'ясом	16,8,17,18,19,14,7,6,2,3	(ЗП)
14	7	Горохове пюре жовте	20
15	8	Гречана каша з чебрецем	1,21,3,4	(МП,Л)(ЗП)
16	9	Альо-ольо	9,22,23,3,4	(ЗП,Г,МП,Л)
17	10	Запечена картопля з вершковим маслом	11,4,8,4	(МП,Л)
18	11	Квасоля варена біла	5,3,4	(МП,Л)
19	12	Рис з кмином	14,17,3,4	(ЗП)(МП,Л)
20	13	Каша пшенична класична	24,3,4	(МП,Л,ЗП,Г)
21		Холодні страви (салати)
22	14	Салат з капусти та яблука з соусом "Вінегрет"	25,26,8,27,28,29,3	(ГЦ)
23	15	Салат з моркви з імбиром	7,8,30,3
24	16	Салат з капусти та моркви	31,7,8,27,32,18,3
25	17	Салат з буряка зі сметаною	33,34,18,35,3	(МП,Л)
26	18	Салат з моркви та яблука з соусом "Вінегрет"	7,26,3,8,27,28,29	(ГЦ)
27	19	Вінегрет	11,7,33,36,37,6,23,3,8,27,28,29	(ГЦ)
28	20	Салат моркв'яний з родзинками	7,38,39,22,40,3
29	21	Салат з капусти, моркви з соусом сметанно-гірчичним	7,31,34,28,27,12,18,3	(Л,МП,ГЦ)
30	22	Салат з буряка з ароматною олією	33,27,12,3,8,41
31	23	Салат з капусти, моркви та зеленого горошку	36,31,7,3,8,27,28,29,3
32	24	Салат з капусти з ароматною олією	31,3,8,41,12
33	25	Салат з моркви та карі з соусом "Вінегрет"	7,42,3,8,27,28,29	(ГЦ)
34		Рибні страви
35	26	Фрикадельки рибні	43,6,44,18,3	(Р,Я)
36	27	Риба тушкована з овочами під томатним соусом	43,6,7,8,2,45,3,18	(Р)
37	28	Січеники рибні	43,6,44,46,22,3	(Р,Я)
38	29	Риба запечена з овочами	43,7,6,2,47,22,3,8	(Р)
39		М'ясні страви
40	30	Чахохбілі з куркою	16,8,6,2,48,22,49,35,3	(ЗП,Г)
41	31	Курка тушкована в томатному соусі	16,6,2,18,42,3,8
42	32	Січеники з м'яса птиці	16,6,48,44,8,3	(ЗП,Г,Я)
43	33	Курячі нагетси	16,6,50,13,48,44,51,8,18,3	(МП,Л,ЗП,Г,Я)
44	34	Шніцель курячий	16,44,13,48,51,18,52,8,3	(Я,МП,Л,ЗП,Г)
45	35	Котлета по-міланськи з сиром	16,44,13,48,51,8,18,3,10	(Л,МП,Г,ЗП,Я)
46		Страви з яєць
47	36	Омлет з куркумою	44,13,15,3,8,23(47)	(Я,МП,Л)
48	37	Пухкий омлет з орегано	44,13,48,12,3,8	(Я,МП,Л,ЗП,Г)
49	38	Фрітата з сиром	44,13,48,10,3,8,23(47)	(Я,МП,Л,ЗП,Г)
50	39	Фрвнцузький омлет	44,3,4,23(47)	(Я,МП,Л)
51		Страви з сиру кисломолочного
52	40	Запіканка сирна з бананом та сметаною	53,54,34,44,55,8,29,56,15,51,3	(МП,Л)(ЗП,Г)(Я)
53	41	Сирники класичні зі сметанним соусом	54,53,44,29,56,3,48,8,34,15	(МП,Л)(Я)(ЗП,Г)
54	42	Запіканка сирна зі сметанним соусом	53,54,34,44,8,29,56,15,51,3	(Я,МП,Л,ЗП,Г)
55	43	Вареники ліниві зі сметанним	54,48,44,29,57,3	(МП,Л,ЗП,Г,Я)
56		Напої
57	44	Кефір	58	(МП,Л)
58	45	Сік фруктовий	59
59	46	Какао	13,6	(МП,Л)
60	47	Йогурт	61	(МП,Л)
61	48	Чай чорний	62
62	49	Чай каркаде	63
63		Фрукти
64	50	Апельсин	64
65	51	Банан	55
66	52	Мандарин	65
67	53	Яблуко	26
68	54	Груша	66
69		Інше
70	55	Родзинки	38
71	56	Курага	67
72	57	Хліб цільнозерновий	50	(ЗП,Г)
73	58	Сфир твердий	10	(МП,Л)
74
75		ГХ - горіхи	Я - яйце
76		ЗП - злакові продукти	Р - риба
77		Г - глютен або його сліди	СБ - соєві боби
78		Л - лактоза	МП - молочні продукти
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100