меню осінь 2025.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L
1	Збірник рецептур, № розкладки	Найменування страв	Енергетична цінність для дітей 6-11р(сніданок)					Енергетична цінність для дітей 11-16 р обід
2			Вихід, г	525-630	18-21	17-21	73-88	Вихід, г	720-840	25-29	25-29	98-114

3		2-й тиждень		Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г		Енерго-цінність, ккал	Білки, г	Жири, г	Вуглеводи, г
4	1	2	3	4	5	6	7	3	4	5	6	7
5		Понеділок
6		Салат з буряка ,селери та сиру	50	47,2	1,6	2,7	4,3	75	70,8	1-січ.	4,1	6,5
7		Суп білий з макаронами	180	113,724	3,06	2,376	20	200	126,4	3,4	2,6	23,1
8		Банош	120	164,5	4,8	8,4	14,4	150	204,7	6	10,5	18
9		Курка тушкована в соусі гуляш з кмином	60	94,2	12,96	3	2,16	90	141,4	19,5	4,6	3,3
10		Компот з фруктів	150	33,3	0,4	0	7,5	150	33,3	0,4	0	7,5
11		Хліб житній	30	68	1	0,21	15	50	113	2	0,35	25
12		Яблука свіжі(кавун)	100	45	0,4	0,4	10,4	75	39,3	0,3	0,3	8,9
13	Всього		690	565,92	24,22	17,09	73,76	790	728,90	34,00	22,45	92,30
14		Вівторок
15		Салат з капусти з ароматною олією	50	27,7	0,7	1,6	2,2	75	41,5	1,1	2,6	3,3
16		Борщ з картоплею	180	116,2	2,1	4,0	18,5	200	129,1	2,3	4,4	20,6
17		Картопляне пюре	120	162,6	2,8	7,4	21,1	150	203,3	3,5	9,3	25,4
18		Курячий нагетс	60	131,5	10,6	5,4	12,5	90	197,3	15,5	8,2	18,7
19		какао	150	91,6	5,1	4,5	8,0	150	91,6	5,1	4,5	8,0
20		Хліб цільнозерновий	30	71,0	2,0	2,0	10,0	50	118,0	3,0	4,0	16,7
21		Яблука свіжі	75	34,0	0,3	0,3	7,8	75	34,0	0,3	0,3	7,8
22		Всього	665	634,60	23,60	25,20	80,10	790	814,80	30,80	33,30	100,50
23		Середа
24		Салат з моркви , яблук та соусом вінігрет	50	37,1	0,4	1,3	4,9	75	55,7	0,6	2,7	7,3
25		Суп квасолевий	180	130,1	3,4	3,9	14,7	200	136,8	3,8	1,9	15,5
26		Плов зі свининою	150	276,0	13,4	10,6	11,3	180	348,0	14,0	15,0	37,7
27		Чай каркаде	150	0,1	0,0	0,0	0,0	150	0,1	0,0	0,0	0,0
28		Хліб цільнозерновий	30	71	2	2	10	50	118	3	4	16,7
29		Груші(кавун)	75	37,5	0,7	0,2	8,3	50	31,5	0,3	0,2	8,3
30
31		Всього	635	551,80	19,90	18,00	49,20	705	690,10	21,70	23,80	85,50
32		Четвер
33		Салат з капусти пекінської в медово-гірчичному соусі	50	23,0	0,6	0,6	3,5	75	34,5	1,0	1,0	5,3
34		Овочевий суп	180	85,4	1,8	1,1	15,8	200	94,9	4,3	1,9	18,6
35		Макарони відварені	120	168,0	4,4	4,0	28,4	150	210,0	5,6	5,0	46,2
36		Риба запечена з морквою та цибулею під с-м бешамель	60	54,1	8,6	2,1	1,6	90	81,1	12,9	3,1	2,4
37		Сік	150	98,7	1,2	0,0	22,5	150	98,7	1,2	0,0	22,5
38		Хліб цільнозерновий	30	71,0	2,0	2,0	10,0	50	118,0	3,0	4,0	16,7
39		Банани свіжі	75	71,3	1,1	0,2	16,4	75	71,3	1,1	0,2	16,4
40		Всього	665	571,55	19,74	9,98	98,22	790	708,50	29,10	15,20	128,10
41		П'ятниця
42		Салат з капусти , огірків та кропу	50	27,9	0,7	1,6	2,1	75	41,8	1,0	2,4	3,2
43		Борщ Украінський	180	110,3	2,0	4,1	17,5	200	122,5	2,2	4,5	19,4
44		Сметана	10	25,7	0,4	2,5	0,4	10	25,7	0,4	2,5	0,4
45		Гречана каша з чебрецем	120	132,7	4,1	3,1	24,1	150	165,8	5,2	3,9	5,0
46		Болоньєзе з яловичини	60	99,0	4,6	4,9	6,9	75	124,4	5,7	6,2	9,0
47		Компот з фруктів	150	33,3	0,4	0,0	7,5	150	33,3	0,4	0,0	7,5
48		Хліб цільнозерновий	30	71,0	2,0	2,0	10,0	30	71,0	2,0	2,0	10,0
49		Яблука свіжі(кавун)	75	39,3	0,3	0,3	8,9	75	39,3	0,3	0,3	8,9
50		Всього	675	539,20	14,46	18,53	77,35	765	623,75	17,20	21,76	63,37
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100