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ABCD
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2
♥ 種類 ♥♥ 帕特里克 ♥ 約瑟普一起想的名稱 ♥♥ 敘述 ♥♥ 原名 ♥
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❥ 蛋糕令人妒忌的大眾情人原味起司,口感鬆軟不膩,老少咸宜,大人小孩都喜歡。原味起士蛋糕
4
❥ 蛋糕指尖輕揚的戀人衣紗
義大利最負盛名的蛋糕,特色在於使用了義大利鄉村乳酪(Mascarpone Cheese),夾著沾了
Espresso咖啡的戚風蛋糕,以粗糖手指蛋糕圍邊,再灑上無糖可可粉。甜度低且入口即化。
義式起士蛋糕
5
❥ 蛋糕在雨景中眺望你的身姿鬆軟的口感,帶著明顯的百香果香氣及酸味,開始下雨時配著茶喝的好選擇!百香果起士蛋糕
6
❥ 蛋糕掌心溫度來自心裡的悸動添加了草莓、紅莓和紅櫻桃,口感非常豐富。歌劇水果起士蛋糕
7
❥ 蛋糕不可質疑的真心單純品嚐白巧克力滋味的一款起士蛋糕,搭配熱茶或黑咖啡都非常適合。白巧克力起士蛋糕
8
❥ 蛋糕嶄新戀曲的天鵝絨前奏蛋糕體夾著烤過的千層酥皮,再以搗碎的杏仁糖中和千層酥皮些微的鹹味,外圍以法式奶油霜和
杏仁片裝飾,呈現酥脆和柔軟的雙重口感!
法式泡芙蛋糕
9
❥ 蛋糕不曾落下的華年熱戀以新鮮當季水果搭配香草海綿蛋糕,交織出新鮮清爽口感。德式水果蛋糕
10
❥ 蛋糕在樹下的萌芽的初春與愛Cacao Barry 78% 巧克力磚為主要食材,香濃的巧克力風味中帶點莓果香味,口感紮實。上層擠
上無糖鮮奶油,輕盈不膩口,充分展現巧克力的美味。
古典巧克力蛋糕
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❥ 蛋糕於你心湖打轉的禁忌雙重華爾滋上層酸甜的櫻桃醬,再加上白蘭地酒香,使蛋糕出現對比強烈的口味,相當獨特。黑森林蛋糕
12
❥ 蛋糕僅只能埋心底的深深戀慕雞蛋搭配法國法芙那巧克力及黑櫻桃粒的酸甜,每一口都蘊含著巧克力的濃郁與黑櫻桃的果香。櫻桃巧克力蛋糕
13
❥ 蛋糕逐漸相熟的初戀時刻由雞蛋、麵粉、蜂蜜製成,切開棉花糖般蓬鬆蛋糕半熟蜂蜜緩緩流出,
口感冰涼濕潤、濃厚的雞蛋香味與馥郁的蜂蜜清香,鬆軟綿密的口感讓人難忘。
半熟巧克力蜂蜜蛋糕
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❥ 蛋糕心焦的甜蜜糾葛口感鬆軟的巧克力蛋糕,搭配上新鮮水果的清爽及草莓,口味清爽不膩草莓巧克力捲
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❥ 蛋糕徜徉在溪流上的晶瑩寶石舟巧克力蛋糕體搭配水果的清爽,甜而不膩,喜愛新鮮水果的客人,一定要品嚐!香蕉柳橙巧克力捲
16
❥ 蛋糕我的青澀只願為你摘下熟成使用大吉嶺、伯爵茶葉、搭配新鮮椪柑及百香果泥內餡,
能充分感受橘子的香甜與茶香交織的完美演繹,在午後的時光留下一道芬芳。
紅茶橘子慕斯
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❥ 蛋糕如陽光般炫目的笑靨新鮮芒果丁、芒果泥慕斯,包覆白酒、肉桂、香草莢等製成的果凍及椰子絲,
濃厚的芒果味跳出清爽滋味。宛如夏日陽光的清爽香味,酸甜而不膩口。
芒果檸檬慕斯
18
❥ 蛋糕輕喚我名的嗓音用起司、白乳酪製作慕斯,夾入紅醋栗果凍、外層披覆椰子淋醬,
最後再點綴上迷你馬卡龍,有如絲綢般的滑順口感。
起司紅醋栗慕斯
19
❥ 蛋糕那緣分一定是來自前世使用40%與70%黑巧克力慕斯,翻炒過的香蕉及焦糖奶油為內餡,香蕉風味巧克力布朗尼為底,香
蕉與巧克力絕佳組合。
香蕉巧克力慕斯
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❥ 蛋糕故人捎來的手信法式安格列斯手法製慕斯,包覆紫羅蘭草莓果泥並裝飾玫瑰花瓣,
結合花與果的少女氛圍,帶有療癒香氣。
紅薔薇草莓慕斯
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❥ 蛋糕在撬開心房之後酥脆的派皮下是栗子與黑醋栗慕斯交疊,派皮之上是外緊實內鬆軟的糖漬栗子。栗子黑醋栗慕斯
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❥ 蛋糕那年初戀返響的回音不曾停歇由香草慕斯搭配著來自夏威夷的火山豆所製成且烘烤過的果仁,不但香脆且回盪在口中的果仁香
,容易讓人一口接一口。
夏威夷果仁慕斯
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❥ 蛋糕為你揩去的淚花將化作星點主廚指定法國法芙娜70%黑巧克力製作巧克力慕斯及淋面,加上法國葛宏德鹽之花提味,
擋不住的濃情滋味是愛好巧克力的你的最佳選擇。
焦糖鹽巧克力慕斯
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❥ 蛋糕敬獻給青春羞澀的一抹緋紅焦糖瑪奇朵慕斯搭配藍姆葡萄,佐以焦糖核桃酥脆的口感,愈嚼愈散發焦香,風味十足,裝飾上
糖漬橙片與紅醋栗,色澤亮麗、外觀時尚。
焦糖核桃瑪奇朵慕斯
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❥ 蛋糕懾我心神的唯一夜星清甜但不膩的卡士達搭配層層香脆酥皮的傳統經典。卡士達千層派
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❥ 蛋糕久別問候的餘韻使用69%微苦甜巧克力製成,千層派則豐富入口的每一刻滋味。巧克力千層派
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❥ 蛋糕我與你初識那棵樹下的回憶上層為沙巴東栗子奶油餡,內餡為栗子與栗子布丁餡,底層為塔皮,外貌似布朗峰的栗子蛋糕。蒙布朗
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❥ 蛋糕我將單戀織就成詩篇長時間糖漬檸檬片搭配清爽檸檬奶油內餡,上層抹上自製羅勒鏡面與蜜漬番茄作為點綴,突破傳
統檸檬塔作法,製造出一種驚喜。
普羅旺斯
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❥ 蛋糕酣暢的高地牧童午睡時光主調來自於英國北邊最出名的麥卡倫酒廠,陳年的威士忌與法國巧克力的調合,細緻的麥芽酒味
、多元的橡木桶香氣與苦甜巧克力合奏出成熟豪麥的風味。
微醺蘇格蘭
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❥ 蛋糕昔日的悲傷悠揚如歌劇般豪華精美的糕點。使用白巧克力、檸檬奶油、檸檬汁、
鮮奶油等層層堆疊,蛋糕體塗刷糖漿、抹上奶霜,酸中帶甜、口味清爽,跳脫傳統的咖啡口味
檸檬歐培拉
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❥ 蛋糕魯特琴與妳的裙襬加拿大楓糖與馬斯卡邦起士,搭配法式布丁內餡及酥脆焦糖粒,是一款適合春季的輕盈甜點。楓糖馬斯卡邦
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❥ 蛋糕有你相伴的夜幕低垂時刻低脂櫻桃優格的酸甜,搭配巧克力布朗尼的濃郁,交織出一道美味幸福的時光!櫻桃優格布朗尼
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❥ 蛋糕傾訴情衷的每個字句用普羅旺斯特產的草莓、紅醋栗、紅櫻桃、紅莓和藍莓製成,新鮮酸甜五種水果蛋糕
34
❥ 蛋糕當我的心早已隨你死去時
蛻下的軀殼僅為了繼續傳唱
伯爵紅茶淡淡的茶香搭上巧克力慕斯微甜的襯托,口感非常細緻金字塔蛋糕
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❥ 蛋糕相貼的赤紅面頰與耳語生巧克力為基底,上層堆疊搭配奶油餡的覆盆子果實及一朵像極了雲朵的鮮奶油;
巧克力味道香濃微苦,搭配覆盆子酸甜豐富。
巧克力約會
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❥ 蛋糕鄰家竹籬邊的親吻蛋糕口感蓬鬆柔軟又帶有彈性,散發淡雅伯爵紅茶特有的佛手柑香氣,
配上輕盈細緻的鮮奶油,含蓄內斂的味道是最平凡的美味。
紅茶戚風
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❥ 蛋糕一個晴朗夏日午後的甜蜜親吻質地偏軟入口即化,優格起士濃濃的奶香甜度中等不酸,中間些許柳橙切丁果香芬芳,
最上層則灑上消化餅細屑,更增加口感及香味,是口味相當細膩的一款蛋糕。
柳橙優格起士戚風
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❥ 蛋糕初嚐你的唇塔皮酥脆,填入優格餡,搭配混合香蕉製成的慕斯,
再以甜橙裝飾,酥香口感融合優格甜與果香,味道頗驚喜。
香蕉優格塔
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❥ 蛋糕思念將疊嶂成山巒濃醇巧克力與酸甜覆盆莓的絕配組合,黑巧克力杏仁塔沁染白蘭地香氣,
搭配添加比利時巧克力脆粒的白巧克力卡士達奶油、覆盆莓果粒,內層巧克力海綿蛋糕增加口感層次。
覆盆莓蛋白塔
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❥ 蛋糕為熱戀者獻上的心上層為選用的新鮮蘋果與洋梨浸泡蘇維翁紅酒,內餡為卡士達餡,底層為杏仁塔皮。紅酒洋梨蘋果塔
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❥ 蛋糕牽手漫步過山中小徑外層淋上巧克力鏡面,再用焦糖杏仁脆片包覆來增加口感,底層則是鬆軟的杏仁塔。焦糖巧克力杏仁塔
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❥ 甜點愛情終將粼粼閃耀酥烤頻果派搭配蜜柑雪酪佐香草焦糖柳橙醬蘋果派
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❥ 甜點踮起腳尖親吻你的那日新鮮蜜桃搭配香草冰淇淋佐覆盆莓醬汁襯水貽糖裝飾香草冰淇淋
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❥ 甜點鑲在那雙眼眸中的深遂誠摯焦糖冰淇淋搭配新鮮香蕉佐沙巴雍醬汁焦糖冰淇淋
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❥ 甜點留戀唇畔的讚美詩熱騰騰烘烤出爐的鬆餅放上一球法國Isigny奶油,慢慢融化的滋味讓人流口水,蜂蜜丁則更增香甜,
再搭配清爽的鮮奶油,香濃、鹹甜、滑順,非常單純而不可思議的美味。
蜂蜜香草鮮奶油鬆餅
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❥ 甜點初嚐夜色巧克力鬆餅不甜膩,外皮酥香內層紮實並加上杏仁粒增添風味,新鮮的香蕉切片淋上巧克力醬,
再灑上腰果、杏仁果、核桃等堅果,香甜確實的幸福滋味。
香蕉巧克力鬆餅
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❥ 甜點你不曾見的甜蜜狂熱美味鬆餅把愛爾蘭出名的奶酒威士忌,特調成貝禮詩香甜酒威士忌醬,
加上巧克力醬和堅果及一球香草冰淇淋,美妙的滋味難以形容。
貝禮詩香甜酒鬆餅
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❥ 甜點溫柔相擁的夢境自製的冰涼的焦糖蘋果醬香濃可口,搭配奶油甜而不膩又滑順充滿香氣,
表面再灑上少許肉桂粉,甜蜜沁人心脾難以忘懷。
焦糖蘋果鬆餅
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❥ 甜點遺落於盛夏的草帽鬆餅上層抹上厚厚的馬斯卡邦起司,並放上大粒的鮮草莓、野莓、藍莓以及穀片,
最下方則淋上莓果醬,每一層都能吃到酥脆的口感及酸甜的滋味。
野莓果醬鬆餅
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