Меню 1-3 лет 10.5 ч Зима 2025-2026.xls

	B	C	D	E	F	G	H	I	J
1
2	Примерный двухнеедельный рацион питания на зимне-весенний период при 3-разовом питании детей в возрасте 1-3 лет в детских дошкольных учреждениях Брагинского района
3
4	Категория довольствующихся ** Ясли 10.5 часов
5	Время питания	Блюдо	Выход (гр)	Белки - Б, г	в т.ч. животнного происхождения	Жиры - Ж, г	в т.ч. растительного происхождения	Углеводы - У, г	Калорийность

6	НЕДЕЛЯ 1 (Понедельник)
7	ЗАВТРАК
8		КОЛБАСА ОТВАРНАЯ	50	5,5	5,5	11,95	0	0,8	83
9		КАША ВЯЗКАЯ ГРЕЧНЕВАЯ (ГАРНИР)	100	3,109	0,022	2,771	0,811	15,247	99,922
10		КАКАО С МОЛОКОМ	150	2,843	2,115	2,4	0,525	19,358	107,25
11		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	20	1,58	0	0,2	0,2	9,62	47,8
12		СЫР (ПОРЦИЯМИ)	10	2,6	2,6	2,65	0	0	35
13		Итого:		15,632	10,237	19,971	1,536	45,025	322,972
14	ОБЕД
15		САЛАТ "БУРЯЧОК"	40	0,635	0	3,663	3,663	3,135	47,804
16		РАССОЛЬНИК ЛЕНИНГРАДСКИЙ (С ПЕРЛОВОЙ КРУПОЙ)	150	1,31	0,012	2,808	1,719	10,324	73,35
17		СМЕТАНА ДЛЯ 1-Х БЛЮД	3	0,084	0,084	0,6	0	0,096	6,18
18		БИТОЧКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПАРОВЫЕ В2 (ТАЗ.Ч.МОРОЖ)	50	8,616	7,881	3,099	1,893	4,998	82,765
19		СОУС МОЛОЧНЫЙ	40	1,35	1,144	2,474	0,022	3,693	42,216
20		КАПУСТА, ТУШЕННАЯ С МОРКОВЬЮ В МОЛОКЕ(ГАРНИР)	120	2,927	0,703	3,062	0,139	9,602	77,448
21		КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ (ЯБЛОКИ)	200	0,16	0	0,16	0,16	23,88	53,8
22		ХЛЕБ РЖАНОЙ	30	2,1	0	0,375	0,375	12,75	64,2
23		СОЛЬ (НА ДЕНЬ)	3,5	0	0	0	0	0	0
24		АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА ВИТАМИН С НА ДЕНЬ	0,045	0	0	0	0	0	0
25		Итого:		17,182	9,824	16,241	7,971	68,478	437,763
26	ПОЛДНИК
27		САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С ЯБЛОКАМИ В1	40	0,336	0	0,087	0,087	6,299	26,58
28		ЗАПЕКАНКА КАРТОФ. С ПЕЧЕНЬЮ (ГОВЯЖЬЯ МОРОЖ)	150	11,302	7,93	8,36	6,721	27,212	231,704
29		МАСЛО СЛИВОЧНОЕ ДЛЯ ВТОРЫХ БЛЮД	4	0,032	0,032	2,904	0	0,048	26,44
30		ЧАЙ С МЕДОМ В2	150	0,09	0	0,009	0,009	6,03	23,55
31		ХЛЕБ РЖАНОЙ	20	1,4	0	0,25	0,25	8,5	42,8
32		Итого:		13,16	7,962	11,61	7,067	48,089	351,074
33
34		Итого за день:		45,974	28,023	47,822	16,574	161,592	1111,8
35
36
37	НЕДЕЛЯ 1 (Вторник)
38	ЗАВТРАК
39		БУТЕРБРОД С ПОВИДЛОМ	40	1,976	0,032	3,144	0,24	19,428	113,8
40		ЙОГУРТ	120	5,1	0	2,8	0	15,7	105
41		СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ	150	4,643	3,396	4,221	0,132	14,856	95,787
42		ЧАЙ С МОЛОКОМ В1	150	2,578	2,538	2,263	0,013	14,044	83,942
43		Итого:		14,297	5,966	12,428	0,385	64,028	398,529
44	ОБЕД
45		САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ И БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ	40	0,789	0	2,849	2,849	3,692	43,212
46		СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С ГОРОХОМ В1	150	3,703	0,012	2,943	1,854	13,316	96,09
47		БИТОЧКИ ИЗ ПТИЦЫ ПАРОВЫЕ (ЦБ)	50	8,044	7,309	7,405	0,093	5,289	106,082
48		СОУС МОЛОЧНЫЙ	40	1,35	1,144	2,474	0,022	3,693	42,216
49		КАША ВЯЗКАЯ РИСОВАЯ (ГАРНИР)	120	1,86	0,026	2,585	0,262	18,745	107,612
50		СОК	150	0,3	0	0	0	16,5	67,5
51		ХЛЕБ РЖАНОЙ	30	2,1	0	0,375	0,375	12,75	64,2
52		СОЛЬ (НА ДЕНЬ)	3,5	0	0	0	0	0	0
53		АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА ВИТАМИН С НА ДЕНЬ	0,045	0	0	0	0	0	0
54		Итого:		18,146	8,491	18,631	5,455	73,985	526,912
55	ПОЛДНИК
56		ОГУРЕЦ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ (ПОРЦИЯМИ)	30	0	0	0	0	0,9	3,6
57		КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ПАРОВЫЕ (МИНТАЙ ПОТРОШ. Б/Г)	50	7,386	6,651	1,378	0,093	4,959	52,298
58		СОУС СМЕТАННЫЙ	30	0,447	0,21	1,525	0,025	1,825	23,132
59		ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ (ГАРНИР)	120	2,588	0,54	3,764	0,41	17,59	97,72
60		КОМПОТ ЛИМОННЫЙ	150	0,109	0	0,012	0,012	15,333	60,843
61		ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ	20	1,58	0	0,2	0,2	9,62	47,8
62		ФРУКТЫ	150	0,6	0	0,6	0,6	14,7	47,5
63		Итого:		12,71	7,401	7,479	1,34	64,927	332,893
64
65		Итого за день:		45,153	21,858	38,538	7,18	202,94	1258,33
66
67
68	НЕДЕЛЯ 1 (Среда)
69	ЗАВТРАК
70		БУТЕРБРОД С СЫРОМ	40	5,048	3,152	6,324	0,24	11,592	125,8
71		ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ	60	6,259	6,259	8,263	2,6	1,128	103,753
72		ЧАЙ С САХАРОМ В1	150	0,04	0	0,013	0,013	9,987	37,9
73		ХЛЕБ РЖАНОЙ	20	1,4	0	0,25	0,25	8,5	42,8
74		КОНД. ИЗДЕЛИЯ	30	2,85	0	1,2	0	21,42	79,2
75		Итого:		15,597	9,411	16,05	3,103	52,627	389,453
76	ОБЕД
77		САЛАТ "АГЕНЬЧЫК" В1	50	0,921	0	3,559	3,559	3,362	48,815
78		БОРЩ С КАПУСТОЙ (СВЕЖЕЙ) И КАРТОФЕЛЕМ В1	150	1,03	0,012	2,678	1,589	7,377	57,405
79		СМЕТАНА ДЛЯ 1-Х БЛЮД	3	0,084	0,084	0,6	0	0,096	6,18
80		ФРИКАДЕЛЬКИ В СОУСЕ (ТАЗ.Ч.МОРОЖ)	80	10,426	9,009	6,96	3,358	10,795	148,184
81		МАКАРОННЫЕ ИЗД. ОТВАРНЫЕ (ГАРНИР)	100	3,559	0,026	2,77	0,374	23,738	136,393
82		КОМПОТ ИЗ ПЛОДОВ СУШЕНЫХ (ЯБЛОКИ)	150	0,249	0	0	0	17,4	67,967
83		ХЛЕБ РЖАНОЙ	40	2,8	0	0,5	0,5	17	85,6
84		СОЛЬ (НА ДЕНЬ)	3,5	0	0	0	0	0	0
85		АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА ВИТАМИН С НА ДЕНЬ	0,045	0	0	0	0	0	0
86		Итого:		19,069	9,131	17,067	9,38	79,768	550,544
87	ПОЛДНИК
88		МАННИК	150	8,773	4,653	7,568	0,4	42,085	151,83
89		СОУС МОЛОЧНЫЙ СЛАДКИЙ	40	1,306	1,141	2,179	0,017	7,803	54,912
90		КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ В2 (НЕ РАСТВОРИМЫЙ)	150	2,574	2,115	1,997	0,122	16,999	73,662
91		ФРУКТЫ	150	0,6	0	0,6	0,6	14,7	67,5
92		Итого:		13,253	7,909	12,344	1,139	81,587	347,904
93
94		Итого за день:		47,919	26,451	45,461	13,622	213,982	1287,89
95
96
97	НЕДЕЛЯ 1 (Четверг)
98	ЗАВТРАК
99		СЫРНИКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ СО СМЕТАНОЙ	120	18,589	16,202	14,389	0,253	29,812	325,54
100		СМЕТАНА ДЛЯ 2-Х БЛЮД	10	0,28	0,28	2	0	0,32	20,6