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1 | *Suject to alterations | |||||||||||||||||||||||||
2 | US, ECP e LS - LUNCH 05/18 - 05/22 | |||||||||||||||||||||||||
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4 | TYPE | MONDAY | TUESDAY | WEDNESDAY | THURSDAY | FRIDAY | ||||||||||||||||||||
5 | MAIN DISH | CHOPPED MEAT WITH BRAZILIAN “MADEIRA” SAUCE | GRILLED STEAK | MEAT KAFTA | MEAT CASSOULET | ROASTED RIBS | ||||||||||||||||||||
6 | CHOPPED CHICKEN | BREADED CHICKEN | CHICKEN STROGANOFF | GRILLED CHICKEN | CHICKEN HERBS | |||||||||||||||||||||
7 | VEGGIE OPTION | VEGETARIAN LASAGNA | OMELET | STUFFED ZUCCHINI | SAUTEED SOY | STUFFED TOMATO | ||||||||||||||||||||
8 | SIDES | WHITE RICE / BROWN RICE | WHITE RICE / BROWN RICE | WHITE RICE / BROWN RICE | WHITE RICE / BROWN RICE | WHITE RICE / BROWN RICE | ||||||||||||||||||||
9 | BLACK BEANS / CARIOCA BEANS | BLACK BEANS / CARIOCA BEANS | BLACK BEANS / CARIOCA BEANS | BLACK BEANS / CARIOCA BEANS | FEIJOADA / CARIOCA BEANS | |||||||||||||||||||||
10 | OKRA | GREEN BEAN | BROCCOLI | RATATOUILLE | SAUTEED KALE | |||||||||||||||||||||
11 | MASHED POTATOES | FAROFA | SHOESTRING POTATO | PUMPKIM WEDGES | FAROFA | |||||||||||||||||||||
12 | BAIÃO DE DOIS | GNOCC WITH TOMATO SAUCE | PASTA | VEGGIES YAKISOBA | BROCCOLI RICE | |||||||||||||||||||||
13 | SAUTEED CORN | SEASONED CHAYOTE | WHITE SAUCE | CAULIFLOWER CREAM | BAROA MIX | |||||||||||||||||||||
14 | LEAF SALAD | LATTUCE | RED LEAF LETTUCE / LETTUCE | ICEBERG LETTUCE | LETTUCE | LETTUCE MIX | ||||||||||||||||||||
15 | MAIN SALAD | ORIENTAL SALAD | MAYO SALAD | CELERY AND PINEAPPLE | CALIFORNIAN SALAD | SEASONED QUINOU | ||||||||||||||||||||
16 | 1st SALAD | BEETROOT | CARROT | BEETROOT | CARROT | BEETROOT | ||||||||||||||||||||
17 | 2nd SALAD | TOMATO | TOMATO | TOMATO | TOMATO | VINAIGRETTE | ||||||||||||||||||||
18 | 3rd SALAD | PINEAPPLE VINAIGRETTE | CITRUS PEAT | QUAIL EGG MIX | ASIAN SLAW | MANGO CEVICHE | ||||||||||||||||||||
19 | 4th SALAD | CHERRY TOMATO MIX | ITALIAN SALAD | SAUTEED LENTIL | TABBOULEH | SNOW PEAS | ||||||||||||||||||||
20 | DESSERT | WATERMELON | PINEAPPLE | MELON | WATERMELON | ORANGE | ||||||||||||||||||||
21 | JUICE | CAJÁ | GUAVA | ORANGE AND BARBADOS CHERRY | MANGO | BARBADOS CHERRY | ||||||||||||||||||||
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