вересень 2024.xlsx

	A	B	C	D	E	F	G	H	I	J	K	L	M	N	O	P	Q	R	S	T	U	V
1	Алгоритм виконання норм харчування ЗДО по меню на осінній період 2024р.
2	4 тиждень Найменування продуктів		Норма		Понеділок			Вівторок			Середа			Четвер			Пятниця			Всього за тиждень	Кільість порцій за тиждень
3	4 тиждень Найменування продуктів		Кількість порцій в тиждень	Об'єм порцій	Сніданок	Обід	Вечеря	Сніданок	Обід	Вечеря	Сніданок	Обід	Вечеря	Сніданок	Обід	Вечеря	Сніданок	Обід	Вечеря	Всього за тиждень	Кільість порцій за тиждень

4	Овочі різні (зелень)		15	60	60	62	60	62	65	60	60	60	60	60	58	57	60	60	60	904	15
5	Овочі різні (зелень)		15	80	80	79	80	80	84	80	80	79	80	80	82	72	80	86	80	1202	15
6	Фрукти, ягоди		10	60		60	60		60	60	60	60		60	60		60		60	600	10
7	Фрукти, ягоди		10	80		80	80		80	80	80	80		80	80		80		80	800	10
8	Крупи, бобові, макаронні вироби		15	80	80	80	100	80	100	80	100	36	100	100	90		100	100	25	1171	15
9	Крупи, бобові, макаронні вироби		15	100	100	100	120	100	120	100	140	48	120	40	120		120	130	35	1393	14
10	Молочні продукти	Молоко 2,5%	10 (по 1на сніданок та вечерю)	150	13,5		150			77	183		150	183			75			831,5	6
11		Молоко 2,5%		200	13,5		200			90	220		200	220			90			1034	5
12		Йогурт, кефір 2,5%		100																0	0
13		Йогурт, кефір 2,5%		125																0	0
14		Сир кисломолочний		100						55									68	123	1
15		Сир кисломолочний		125						65									102	167	1	діти 1-4р -11
16		Сир твердий	10 (по 1на сніданок та вечерю)	10	7			4								10				21	2
17		Сир твердий		15	7			8								15				30	2
18		Сметана		15	5			10									10		3,5	28,5	1,9	діти 4-6р -10
19		Сметана		25	10			10									14		5,5	40	2
20		Сир твердий	2 на обід	10																0	0
21		Сир твердий		15																0	0
22		Сметана		15		4			5			5			10			5		29	2	2,0
23		Сметана		25		5			6			6			12			6		35	1,4	1,50
24	Картопля		4	80		45			30			110			30	90		32		337	4
25	Картопля		4	100		60			40			140			40	110		43		433	4
26	Свинина		1	45								45								45	1
27	Свинина		1	60								60								60	1
28	Яловичина		1	45					45											45	1
29	Яловичина		1	60					60											60	1
30	Курятина		6	45			45	45					45		45		45	45		270	6
31	Курятина		6	60			60	60					60		60		60	60		360	6
32	Риба морожена		2	40		40										40				80	2
33	Риба морожена		2	60		60										60				120	2
34	Масло вершкове		15	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	2	30,0	15,0
35	Масло вершкове		15	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	2,5	37,5	15,0
36	Олія		15	4	3	6	5,5	4	4,0	2,8	3	3	4	3	4	3	4	4	4	56,1	14
37	Олія		15	4,5	3,5	7	6,5	4,5	4,5	3,3	3,5	3,5	5,3	3,5	5	4,5	4,5	5	4,9	69	15
38	Цукор		15	7,5		6			6	10	10		6	10	6	6	10		6	76	10
39	Цукор		15	7,5		8			7,5	12	12		8	12	8	8	12		9	96,5	13
40	Яйця		2	1шт/50гр	1к					1п	1п			1п					1п	100	2
41	Яйця		2	1шт/50гр	1к					1п	1п			1п					1п	100	2
42	Соки		2	120								120						120		240	2
43	Соки		2	180								180						180		360	2
44	Сухофрукти		3	20		10				7	3	17		3	10			17		67	3,4
45	Сухофрукти		3	25		12				20	4	20		4	13			20		93	3,7
46	Хліб різний		10	30	30	30		30	30			30	30		30	30		30	30	300	10
47	Хліб різний		10	30	30	30		30	30			30	30		30	30		30	30	300	10
48	Какао		2	5							5			2			2			9	1,8
49	Какао		2	6							6			2,5			2,5			11	2,1
50	Чай		2	0,2				0,2								0,2				0,4	2
51	Чай		2	0,3				0,3								0,3				0,6	2,0
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100