Küchenmykologische Charts
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123
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZAAABACADAGAHAIAJAKALAMANAOAPAQARASATAUAVAW
1
schlauer NameDGfM
Schupfnudel
Schupfnudeline
Craterelle
Chorknabe
nochn Pilz
Wutzi
Oehrling
Alexander
Rasmik
nobi
Tuppie
Texten
sarifa
t_pruss
Tricholomopsis
RudiS
Hannes2
Climbingfreak
lupus
Pilzler 13FredoSafranBernhardIn diese Spalte bitte keine Werte!
Mittelwert
2
SchafchampignonAgaricus arvensisPositivliste--7--8889---765-6--67,0
3
Riesen-ChampignonAgaricus augustusPositivliste9-----98-8-876374--87,0
4
Zucht-ChampignonAgaricus bisporusPositivliste4-6787755-6-666656745465,8
5
WiesenchampignonAgaricus campestrisPositivliste--77856,8
6
Dünnfleischiger AnisegerlingAgaricus silvicolaPositivliste---7878-9--7-7577-967,3
7
PioppinoAgrocybe aegeritaPositivliste------88-----7-----98,0
8
SemmelporlingAlbatrellus confluensPositivliste---9---8 -8,5
9
SchafsporlingAlbatrellus ovinusPositivliste--4--856-8----3-----5,7
10
Safran-ScheidenstreiflingAmanita croceaPositivliste--8-------10--9-109,3
11
Grauer WulstlingAmanita excelsaPositivliste-----221-2----3-21-131,9
12
Rotbrauner Scheidenstreifling
Amanita fulvaPositivliste--3-2523------4-56-33,7
13
PerlpilzAmanita rubescensPositivliste84663756686796889774676,5
14
Fransiger Wulstling
Amanita strobiliformis
Positivliste--4-----6---6---7-5,8
15
Grauer Scheidenstreifling (i.w.S.)
Amanita vaginata s.l.
Positivliste-----327--------66--4,8
16
HallimaschArmillaria sp.
uneinheitlich bewertet
225-568797-776885-87106,5
17
Judasohr
Auricularia auricula-judae
Positivliste--3---3666544456332744,4
18
HohlfußröhrlingBoletinus cavipesPositivliste----4-14-5--6-5-5---4,3
19
Schwarzhütiger SteinpilzBoletus aereusPositivliste----9-10-7--810109,0
20
Sommer-SteinpilzBoletus aestivalisPositivliste8109999,0
21
Fichten-SteinpilzBoletus edulisPositivliste87810109999109810879810869998,7
22
Kiefern-SteinpilzBoletus pinophilusPositivliste----10-9-------7----8,7
23
Anhängselrörling
Butyriboletus appenduculatus
Positivliste-9-99,0
24
MairitterlingCalocybe gambosaPositivliste---6-768992--51865586,1
25
RiesenbovistCalvatia giganteaPositivliste3-4--326--3--5-65-4884,8
26
Gelbe PfifferlingeCantharellus sp.Positivliste101010-1099101099109810105101091099,3
27
Trompetenpfifferling
Cantharellus tubaeformis
Positivliste----897998889910771089988,4
28
Pfefferröhrling
Chalciporus piperatus
uneinheitlich bewertet
79------4-3--44734-4-4,9
29
Olivbrauner Safranschirmling
Chlorophyllum olivieri
Positivliste----8-6--8-7--9888--7,8
30
NebelkappeClitocybe nebularis
uneinheitlich bewertet
----4----50-5-284,0
31
Kupferroter Gelbfuß (i.w.S.)
Chroogomphus rutilus s.l.
Positivliste--45--46----4457---4,9
32
Grüner AnistrichterlingClitocybe odorakein Speisepilz---5-5-5----565-1--85,0
33
MehlräslingClitopilus prunulusPositivliste------66---7--65--66,0
34
SchopftintlingCoprinus comatusPositivliste8467676699-7971081076987,5
35
Reifpilz
Cortinarius caperatus
Positivliste------9-------8610-78,0
36
Heide-SchleimfußCortinarius mucosusPositivliste------7---------9--8,0
37
Geschmückter SchleimkopfCortinarius saginuskein Speisepilz---8--
-
-
38
Semmelgelber SchleimkopfCortinarius variusPositivliste------7------87----7,3
39
Dunkelvioletter SchleierlingCortinarius violaceusPositivliste-------4------2-122,3
40
Herbsttrompete
Craterellus cornucopioides
Positivliste--587988-87610101091010688108,3
41
Gelbstieliger LeistlingCraterellus lutescensPositivliste1010-9-98------810810--89,0
42
Orange-Ellerling
Cuphophyllus pratensis
Positivliste------8------63---86,3
43
Jungfernellerling
Cuphophyllus virgineus
Positivliste---7------------6--87,0
44
Schwarzblauender Röhrling
Cyanoboletus pulverulentus
Positivliste------39---8--7-68--6,8
45
MorchelbecherlingDisciotis venosaPositivliste-101010,0
46
SchlehenrötlingEntoloma saepiumPositivliste--6
47
LeberreischlingFistulina hepaticakein Speisepilz--3----3-2----7-2--63,8
48
Samtfußrübling
Flammulina velutipes s.l.
Positivliste--6-884873666788385966,4
49
Birkenporling-Tee (Heilpilz)Fomitopsis betulina kein Speisepilz-12--5-18--16-503,2
50
Kuhmaul
Gomphidius glutinosus
Positivliste57-2-644-5-6545-67-4-5,0
51
Rosenroter SchmierlingGomphidius roseusPositivliste------53-----45-7--4,8
52
SchweinsohrGomphus clavatusPositivliste------2------98----6,3
53
KlapperschwammGrifola frondosaPositivliste---9--
54
Rötlicher GallerttrichterGuepinia helvelloideskein Speisepilz2-----4-----2646---4,0
55
Hasenröhrling
Gyroporus castaneus
Positivliste--7----9-------68-8-7,6
56
Kornblumenröhrling
Gyroporus cyanescens
Positivliste--7----4------7-8-8107,3
57
Ästiger StachelbartHericium coralloidesPositivliste--8-------6-10--8,0
58
Semmel-Stoppelpilz i.w.S.
Hydnum repandum s.l.
Positivliste8-88108499-8997778788787,9
59
Falscher Pfifferling
Hygrophoropsis aurantiaca
uneinheitlich bewertet
------44--------1--53,5
60
Marzipanschneckling
Hygrophorus agathosmus
Positivliste35---------1------3,0
61
Elfenbeinschneckling
Hygrophorus eburneus
kein Speisepilz--0
62
Frostschneckling
Hygrophorus hypothejus
Positivliste--7--63--7--76--10-96,9
63
Großer Kiefernschneckling
Hygrophorus latitabundus
Positivliste---7------------
64
Gelber Lärchenschneckling
Hygrophorus lucorum
kein Speisepilz---6--
65
März-Schneckling
Hygrophorus marzuolus
Positivliste---3--
66
Natternstieliger Schneckling
Hygrophorus olivaceoalbus
Positivliste---848-6,7
67
Trockener Eichenschneckling
Hygrophorus penarioides
kein Speisepilz---8------------
68
Punktierter Schneckling
Hygrophorus pustulatus
Positivliste---8-
69
Grubiger Wurzelrübling
Hymenopellis radicata
kein Speisepilz--4---69-------8--87,0
70
Rauchblättriger Schwefelkopf
Hypholoma capnoides
Positivliste8798991010-8-9-109-1010-7108,9
71
Ziegelroter Schwefelkopf
Hypholoma lateritium
kein Speisepilz--41-1-
-
-2,0
72
MaroneImleria badiaPositivliste6677957108976107786710681087,6
73
Mönchskopf
Infundibulicybe geotropa
Positivliste---8--910--97-69----8,3
74
Stockschwämmchen
Kuehneromyces mutabilis
Positivliste--5-910107-10-10-1098101010109,1
75
Violetter Lacktrichterling
Laccaria amethystina
Positivliste4-4-2-545-4-4846632554,4
76
Tränender Saumpilz
Lacrymaria lacrymabunda
kein Speisepilz---2--
-
53,5
77
Feuerscheiteliger Saumpilz
Lacrymaria pyrotricha
kein Speisepilz---7--
-
-
78
Graugrüner MilchlingLactarius blenniuskein Speisepilz---5--
-
-
79
EdelreizkerLactarius deliciosusPositivliste991010--59---8669881069108,3
80
FichtenreizkerLactarius deterrimusPositivliste476-77298297-5887748776,5
81
Grünender Pfeffermilchling
Lactarius glaucescens
kein Speisepilz---3--8--2----4,3
82
MohrenkopfmilchlingLactarius lignyotusPositivliste--10--8510-10----101010--109,2
83
Langstieliger PfeffermilchlingLactarius piperatuskein Speisepilz---10--2----6,0
84
LärchenmilchlingLactarius porninsiskein Speisepilz---8--
-
-
85
Wechselblauer ReizkerLactarius quieticolorPositivliste------59-----5----8-6,8
86
EichenmilchlingLactarius quietuskein Speisepilz---1-2-
-
21,7
87
Lachsreizker
Lactarius salmonicolor
Positivliste---8--49---8352----285,4
88
KiefernblutreizkerLactarius sanguifluusPositivliste------2------54----74,5
89
BrätlingLactarius volemusPositivliste------58-----4810-6-2106,6
90
WollschwammLactifluus vellereuskein Speisepilz---6---
-
-
91
Schwefelporling
Laetiporus sulphureus
uneinheitlich bewertet
--4-7-458888--98384886,7
92
Laubwald-Rotkappe
Leccinum aurantiacum
Positivliste---999,0
93
Pappel-Raufuß
Leccinum duriusculum
Positivliste-9-78,0
94
Weißstielige Rotkappe
Leccinum leucopodium
Positivliste---89897-8,2
95
Hainbuchenraufuß
Leccinum pseudoscabrum
Positivliste------398---65687856666,4
96
Birkenpilz
Leccinum scabrum s.l.
Positivliste----68398-8-865868766876,9
97
Birken-RotkappeLeccinum versipellePositivliste----1086--88-9-8-998698,2
98
Anis-Zähling
Lentinellus cochleatus
kein Speisepilz--357--
-
-5,0
99
ShiitakeLentinus edodesZuchtpilz------665----79-3-88106,9
100
Getigerter SägeblättlingLentinus tigrinuskein Speisepilz------47------------5,5
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